ម្ហូប​បួស​កំពុង​មាន​តម្លៃ​កើនឡើង ខណៈ​ផ្កា​ស្រស់​កំពុង​ឡើង​ថ្លៃ​យ៉ាង​ខ្លាំង។

នៅពេលដែលថ្ងៃទី ១៥ នៃខែទី ៧ តាមច័ន្ទគតិខិតជិតមកដល់ យោងតាមការសង្កេតរបស់អ្នកយកព័ត៌មានពីកាសែតឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម មុខម្ហូបបួសត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញ និងលក់នៅតាមទីផ្សារក្នុងស្រុក និងផ្សារទំនើបជាច្រើន ដែលទាក់ទាញអ្នកប្រើប្រាស់ និងនាំឱ្យមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃការលក់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃធម្មតា។ បរិយាកាសនៅក្នុងទីផ្សារម្ហូបបួសបានក្លាយជាមមាញឹក ដោយអ្នកទិញ និងអ្នកលក់បានកកកុញនៅតាមដងផ្លូវ។

ទីផ្សារម្ហូបអាហារក្នុងអំឡុងពេលព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិមានច្រើនក្រៃលែង ដោយតម្លៃមានស្ថេរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្ហូបអាហារបួស បន្លែ និងផ្លែឈើ ឃើញមានការកើនឡើងបន្តិចបន្តួចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃធម្មតា។

តម្លៃម្ហូបអាហារកើនឡើងក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃពេញបូណ៌មីនៃខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃធម្មតា។ រូបថត៖ ង៉ុកហ្វាន

ការស្ទង់មតិដែលធ្វើឡើងនៅតាមទីផ្សារក្នុងស្រុកមួយចំនួនដូចជា ផ្សារហាំងប៊ែ ផ្សារហម ផ្សារម៉ូ ផ្សារដុងសា ផ្សារងៀតៀន ជាដើម បង្ហាញថា ផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទបានឡើងថ្លៃពី ៥.០០០ - ១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

តម្លៃផ្កាស្រស់បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ប៉ុន្តែតម្រូវការនៅតែខ្លាំង។ ជាពិសេស តម្លៃផ្កាកុលាបបានកើនឡើងពី ៥០០០ - ៧០០០ ដុង/ផ្កា ផ្កាលីលីចាប់ពី ១៥០០០ - ២៥០០០ ដុង/ផ្កា ផ្កាម្លិះចាប់ពី ៥០០០ - ៦០០០ ដុង/ផ្កា និងផ្កាក្លាឌីយ៉ូលីចាប់ពី ១២០០០ - ១៦០០០ ដុង/ផ្កា...

តម្លៃសាច់ជ្រូកបច្ចុប្បន្នមានចាប់ពី ១៣០,០០០ ដល់ ១៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ។ តម្លៃសាច់គោមានចន្លោះពី ២២០,០០០ ដល់ ២៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម; តម្លៃមាន់ជល់មានចន្លោះពី ១៣០,០០០ ដល់ ១៤០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈដែលតម្លៃមាន់ជល់ទាបជាង ប្រហែល ១០០,០០០-១១០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម...

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ តម្លៃអាហារសមុទ្រស្រស់ៗក៏បានកើនឡើងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្ងៃធម្មតាផងដែរ។ បង្គារខ្លាមានតម្លៃចាប់ពី ២៥០,០០០ ដល់ ៤០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម មឹកមានតម្លៃចាប់ពី ១៥០,០០០ ដល់ ២៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម កូនមឹកមានតម្លៃចាប់ពី ១៥០,០០០ ដល់ ១៦០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម និងត្រីស្ទឺជិនមានតម្លៃចាប់ពី ៣៣០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

មិនត្រឹមតែតម្លៃផ្លែឈើ និងផលិតផលស្រស់ៗកំពុងកើនឡើងនោះទេ ប៉ុន្តែតម្លៃបន្លែស្លឹកបៃតងក៏នៅតែខ្ពស់ផងដែរ។

តម្លៃផ្កាស្រស់កំពុងឡើងថ្លៃយ៉ាងខ្លាំង នៅពេលដែលព្រះច័ន្ទពេញវង់នៃខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិខិតជិតមកដល់។ រូបថត៖ ង៉ុកហ្វាន

ស្ពៃក្តោប ២០,០០០ - ២២,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ផ្កាខាត់ណាខៀវ ១៨,០០០ - ២០,០០០ ដុង/ក្បាល, ការ៉ុត ១២,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ស្ពៃបុកឆយ ១៤,០០០ - ១៦,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ត្រសក់ ១៨,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ប៉េងប៉ោះ ១៨,០០០ - ២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ស្ពៃខ្មៅទឹក ១៣,០០០ ដុង/បាច់, ស្លឹកគ្រៃ ៩,០០០ ដុង/បាច់…

មូលហេតុនៃការឡើងថ្លៃខ្ពស់នៃបន្លែបៃតងមិនត្រឹមតែដោយសារតែផលប៉ះពាល់នៃពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញវង់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ដោយសារតែកត្តាជាក់ស្តែងដូចជាភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃការផ្គត់ផ្គង់បន្លែ។

អ្នកស្រី ឡេ ធី ធូ ធុយ (កូវ យ៉ាយ ហាណូយ ) បាននិយាយថា “ ខ្ញុំបានឆ្លៀតឱកាសទៅផ្សារតាំងពីព្រលឹម ដើម្បីអធិស្ឋានសម្រាប់ពិធីបុណ្យព្រះច័ន្ទពេញវង់។ ការរង់ចាំរហូតដល់ពិធីសំខាន់ ទើបអាចទិញទំនិញបានច្រើន ដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំពិបាកជ្រើសរើសអ្វីដែលខ្ញុំចង់បាន។ ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃនៃទំនិញផ្សេងៗបានបង្ហាញសញ្ញានៃការកើនឡើងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងម្សិលមិញ ”។

លើសពីនេះ ទីផ្សារសម្រាប់អាហារបួសសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ (ថ្ងៃទី 15 នៃខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិ) នៅលើវេទិកាអនឡាញបានក្លាយជាមមាញឹក ដោយអ្នកលក់អាហារបួសរកប្រាក់ចំណេញបាន។

មនុស្សអាចទិញទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិតបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ចាប់ពីគ្រឿងទេស រហូតដល់ការរៀបចំខ្លួនដើម្បីបញ្ចប់ពិធីជប់លៀងបួស ជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាច្រើនប្រភេទក្នុងតម្លៃសមរម្យសម្រាប់គ្រប់តម្រូវការ។

ដោយទទួលស្គាល់ពីតម្រូវការនេះ ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងអាជីវកម្មអនឡាញជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមទទួលការបញ្ជាទិញពីអតិថិជនតាំងពីព្រឹកព្រលឹម។

ទីផ្សារអាហារបួសកំពុងមមាញឹក។ អ្នកលក់បួសកំពុងរកប្រាក់ចំណេញក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ (ថ្ងៃទី 15 នៃខែទី 7 តាមច័ន្ទគតិ) ដោយសារតែតម្រូវការខ្ពស់។ រូបថត៖ ង៉ុកហ្វាន

អ្នកស្រី ង៉ូ ធូត្រាង (ស្រុកដុងដា ទីក្រុងហាណូយ) ដែលបើកអាជីវកម្មអនឡាញលក់អាហារបួស បាននិយាយថា តម្លៃនៃឈុតអាហារបួសមានភាពខុសប្លែកគ្នា។ តម្លៃចាប់ពី ១៩៩,០០០ ដល់ ៦០០,០០០ ដុងក្នុងមួយឈុត។ មានឈុតដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាងនេះទៅទៀត អាស្រ័យលើចំនួនម្ហូប និងគ្រឿងផ្សំដែលអតិថិជនស្នើសុំ ដែលអាចមានតម្លៃជាងមួយលានដុងក្នុងមួយឈុត។

និន្នាការបច្ចុប្បន្នគឺថា អតិថិជនចូលចិត្តពិធីជប់លៀងបួសដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដូចជាផ្កាឈូក ផ្សិតប្រភេទផ្សេងៗ និងបន្លែ ជាជាងអាហារបួសកែច្នៃ។

ផលិតផលបួសមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយ ដោយមានរាប់រយប្រភេទចាប់ពីអាហារស្ងួត ផលិតផលកក ទំនិញកំប៉ុង រហូតដល់គ្រឿងទេស និងទឹកជ្រលក់។

ម្សៅ​គ្រឿងទេស​បួស​មានតម្លៃ ៤.០០០ – ៦.០០០ ដុង/កញ្ចប់ ឆ្អឹងជំនីរ​បួស​មានតម្លៃ ៨០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម និង​ផ្សិត​ស្ងួត​ជាច្រើន​ប្រភេទ​មានតម្លៃ ១៣០.០០០ – ១៦០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ តម្លៃ​ម្ហូប​បួស​ដូចជា​សាច់គោ​ហាន់​ជា​ចំណិតៗ សាច់មាន់ សាច់ក្រក ជ្រូក​អាំង ជាដើម សុទ្ធតែ​បាន​កើនឡើង ១០.០០០ – ២០.០០០ ដុង/ប្រអប់។

សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកប្រើប្រាស់គ្រាន់តែវាយឃ្លាថា "អាហារបួស" នៅលើបណ្តាញសង្គម ហើយវាងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរករូបភាពសាច់ក្រកបួស នំបួស ស្បែកតៅហ៊ូបួស សាច់មាន់ ឬសាច់ជ្រូកក្លែងក្លាយបួស... ទាំងអស់នេះត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងតម្លៃផ្សេងៗគ្នាដើម្បីបំពេញតាមរសជាតិរបស់អតិថិជនទាំងអស់។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់យើង ការកើនឡើងនៃតម្លៃម្ហូបអាហារក៏បាននាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃតម្លៃសម្រាប់ផលិតផលបួសផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អំណាចទិញបច្ចុប្បន្នមិនបង្ហាញសញ្ញានៃការថយចុះនោះទេ ហើយហាងជាច្រើនត្រូវនាំចូលផលិតផលបន្ថែមទៀតដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជន។

ដូចដែលអាចមើលឃើញ តម្រូវការអាហារកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃពេញបូណ៌មីនៃខែទីប្រាំពីរតាមច័ន្ទគតិ។ គ្រួសារភាគច្រើនឆ្លៀតឱកាសនេះដើម្បីរៀបចំអាហារជាមួយគ្នា ដែលបង្កើតឱកាសសម្រាប់ភ្ជាប់ចំណងគ្រួសារ និងបង្ហាញការគោរពចំពោះបុព្វបុរសរបស់ពួកគេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារជាច្រើនមានប្រភពដើមមិនស្គាល់ គុណភាពរបស់វាមិនទាន់ត្រូវបានប្រកាស ឬវាអាចនឹងមិនបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយអាហារកកដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកអវិជ្ជមាន។

ទីផ្សារនេះក៏ផ្តល់ជូននូវផលិតផលអាហារបួសជាច្រើនដែលនាំចូលពីសហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន កូរ៉េខាងត្បូង ជាដើម ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាងទំនិញផលិតក្នុងស្រុកបីទៅបួនដង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភនោះគឺថា ផលិតផលទាំងនេះជាច្រើនខ្វះស្លាក ឬព័ត៌មានអំពីគ្រឿងផ្សំផលិតផល ការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ កាលបរិច្ឆេទផលិត និងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។

ការរីកសាយភាយនៃផលិតផលបួសនៅលើទីផ្សារដែលមានប្រភពដើមមិនច្បាស់លាស់ និងគុណភាពគួរឱ្យសង្ស័យបានបង្កើនការព្រួយបារម្ភរបស់អ្នកប្រើប្រាស់អំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ដោយពិភាក្សាអំពីបញ្ហានេះ សាស្ត្រាចារ្យ ង្វៀន យុយ ធីញ មកពីវិទ្យាស្ថានបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាចំណីអាហារ បានណែនាំថា នៅពេលជ្រើសរើសអាហារបួស អាហារស្ងួត ឬអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចសម្រាប់បរិភោគ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជ្រើសរើសម៉ាកល្បីៗ ដែលមានវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ និងមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។

ជៀសវាងការទិញអាហារដែលមានផ្សិត អាហារដែលមានជាតិ bleach ឬផលិតផលកែច្នៃដែលមានពណ៌ភ្លឺ ដើម្បីការពារបញ្ហាសុខភាព។

ដោយសារតែមានជម្រើសអាហារបួសជាច្រើនប្រភេទនៅលើទីផ្សារ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវការការយល់ដឹងយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដើម្បីជ្រើសរើសអាហារបួសដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ខ្លួនឯង និងក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/ram-thang-7-do-cung-chay-hot-bac-hoa-tuoi-tang-gia-chong-mat-339735.html