អាជីវកម្មចាប់យកការផ្លាស់ប្តូរពណ៌បៃតង

បច្ចុប្បន្ននេះ អាជីវកម្មជាច្រើនបានទទួលជោគជ័យក្នុងការប្រើប្រាស់ធនធានក្នុងស្រុកដូចជា ឱសថ មឹក ដូងជាដើម ដើម្បីបង្កើតផលិតផលបៃតងតែមួយគត់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ នេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវភាពងាយស្រួល និងតម្លៃប្រកួតប្រជែងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយអាជីវកម្មបៃតងដណ្តើមយកទីផ្សារអន្តរជាតិ ដោយបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

សព្វថ្ងៃនេះ អាជីវកម្មជាច្រើនបានជោគជ័យក្នុងការប្រើប្រាស់ធនធានក្នុងស្រុក ដូចជា ឱសថ មឹក ដូង... ដើម្បីបង្កើតផលិតផលបៃតងតែមួយគត់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

អាស្រ័យហេតុនេះ មិនត្រឹមតែនាំមកនូវភាពងាយស្រួល និងតម្លៃប្រកួតប្រជែងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយសហគ្រាសបៃតងដណ្តើមយកទីផ្សារអន្តរជាតិ បើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់ សេដ្ឋកិច្ច ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ការអភិវឌ្ឍន៍ កសិកម្ម បៃតងប្រកបដោយនិរន្តរភាពកំពុងត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាច្រើន។

បន្ថែមតម្លៃដល់ធនធានក្នុងស្រុក

ប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ការថយចុះធនធាន និងការបំពុលបរិស្ថាន ភាពជាសហគ្រិនបៃតងលែងជានិន្នាការបណ្ដោះអាសន្នទៀតហើយ ប៉ុន្តែជាផ្លូវជៀសមិនរួចទៅកាន់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

ពីកសិកម្មសរីរាង្គ ការកែច្នៃកសិកម្មក្នុងស្រុក ដល់សេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់... ទាំងអស់មានគោលបំណងឆ្ពោះទៅគោលដៅទាំងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច និងការការពារបរិស្ថាន។ នៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ បច្ចេកវិទ្យាបៃតងបានក្លាយជានិន្នាការលេចធ្លោ។ ពីវត្ថុធាតុដើមដែលមើលទៅហាក់ដូចជាសាមញ្ញដែលអាច "ដុះលូតលាស់" នៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះ អាជីវកម្មវ័យក្មេងជាច្រើនបានរកឃើញវិធីថ្មីក្នុងការអនុវត្ត ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវបច្ចេកវិទ្យា និងចំណេះដឹងដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមានតម្លៃខ្ពស់។

ឱសថការី Doan Thi Hong Tham - នាយកប្រតិបត្តិក្រុមហ៊ុន Hvgie & Panacee Co., Ltd. ( ទីក្រុង Can Tho ) បាននិយាយថា៖ ប្រភពឱសថពីផលិតផលកសិកម្មនៅតំបន់ភាគខាងលិចមានសក្តានុពលខ្លាំង ប៉ុន្តែមិនទាន់ត្រូវបានគេធ្វើអាជីវកម្មត្រឹមត្រូវ។ ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងឱសថបុរាណ ក្រូច ក្រូចថ្លុង និងក្រូចថ្លុង មានរសជាតិហឹរ លក្ខណៈសម្បត្តិក្តៅ និងកាត់បន្ថយការវិលមុខ និងវិលមុខ... ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងពីរបៀបប្រើវាដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។

ពីការយល់ដឹងនោះ Hvgie & Panacee បានបណ្តាក់ទុនក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងទាញយកសារធាតុសកម្មធម្មជាតិពីរុក្ខជាតិដើម ដើម្បីផលិតប្រេងសំខាន់ៗ តែឱសថ និងផលិតផលថែរក្សាសុខភាព។ “ដោយបានធ្វើការក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថអស់រយៈពេលជិត 20 ឆ្នាំ ខ្ញុំបានដឹងថា ប្រជាជនវៀតណាមកំពុងប្រើប្រាស់ផលិតផលរុក្ខជាតិជាច្រើនដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ខណៈដែលកំណប់ឱសថក្នុងស្រុកគឺសម្បូរបែបណាស់។ ខ្ញុំចង់ដាស់តម្លៃនោះ នាំមកនូវដំណោះស្រាយថែទាំសុខភាពប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងបរិស្ថាន” - លោកស្រី Hong Tham បាននិយាយថា។

នៅឃុំ Trung Ngai សហករណ៍ផលិតកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្ម Tan Dat ក៏បានចាប់ផ្តើមដំណើរ “កសិកម្មស្អាត” របស់ខ្លួនកាលពីជាង ១០ ឆ្នាំមុន។ លោក Doan Van Tai នាយកសហករណ៍បានចែករំលែកថា៖ “ខ្ញុំគ្រាន់តែចង់បង្កើតផលិតផលស្អាត ដើម្បីបម្រើអ្នកប្រើប្រាស់។ នៅពេលនោះខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវស្តង់ដារសរីរាង្គ ខិតទៅជិតគម្រោងបរទេស ទទួលបានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល ប៉ុន្តែភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើកម្លាំងរបស់ខ្ញុំផ្ទាល់”។

ពីសហករណ៍ដែលមានសមាជិកដំបូងចំនួន 7 នាក់ វាបានអភិវឌ្ឍទៅជាសហករណ៍ដែលសម្រេចបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គជាបន្តបន្ទាប់ពីសហរដ្ឋអាមេរិក (ក្នុងឆ្នាំ 2019) និងប្រទេសជប៉ុន (ក្នុងឆ្នាំ 2020) ពង្រីកទីផ្សារ និងទទួលបានមូលធនអន្តរជាតិ។ យោងតាមលោក តៃ ការធ្វើដំណើរនោះទាមទារការតស៊ូ ប៉ុន្តែវាបានបង្ហាញឱ្យឃើញនូវរឿងមួយ៖ នៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងគុណភាព និងទំនុកចិត្ត កសិកម្មបៃតងអាចប្រកួតប្រជែង និងឈរជើងយ៉ាងរឹងមាំ។

ដូចគ្នានេះដែរ លោកស្រី Dinh Thi Hanh Tam អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Vfarm Food-Cosmetic Development Joint Stock Company (ឃុំ Giao Long) ស្ថាបនិកម៉ាក Coboté បានប្រែក្លាយដើមដូងទៅជាប្រភពនៃការបំផុសគំនិតច្នៃប្រឌិតក្នុងវិស័យគ្រឿងសំអាងធម្មជាតិ។

ដោយបានបញ្ចប់ការសិក្សាផ្នែកកែច្នៃអាហារនៅប្រទេសបារាំង នាងបានដឹងថា "តែប្រហែល 25% នៃតម្លៃដើមដូងត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ" ដូច្នេះហើយនាងបានជ្រើសរើសទិសដៅកម្មវិធីថ្មីមួយ គឺការផលិតផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួនពីគ្រឿងផ្សំដូងសុទ្ធ។

ការពង្រឹងសមត្ថភាពសមាហរណកម្មសម្រាប់អាជីវកម្ម

ថ្មីៗនេះ សមាគមសហគ្រាសទំនិញវៀតណាមគុណភាពខ្ពស់ មជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវអាជីវកម្ម និងគាំទ្រសហគ្រាស (BSA) សមាគមធុរកិច្ចខេត្ត សហការជាមួយសាកលវិទ្យាល័យសេដ្ឋកិច្ចទីក្រុងហូជីមិញ សាខា Vinh Long (UEH Mekong) និង Duy Tan Recycling បានរៀបចំកម្មវិធី MiniShow ក្រោមប្រធានបទ "ឆ្ពោះទៅរកសកល" ជាមួយសហគ្រាសបច្ចេកវិទ្យាបៃតង។

នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃកម្មវិធី អាជីវកម្មបានចែករំលែកដំណើររបស់ពួកគេក្នុងការយកឈ្នះលើបញ្ហាប្រឈម ដំណើរការនៃស្តង់ដារផលិតផល ក៏ដូចជាយុទ្ធសាស្រ្តក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោដែលរួមបញ្ចូលពណ៌បៃតង ដើម្បីយកឈ្នះអ្នកប្រើប្រាស់អន្តរជាតិ។

ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានក្នុងស្រុក អាជីវកម្មជាច្រើនបានលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលសរីរាង្គ បៃតង សុវត្ថិភាព ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការទីផ្សារ និងតម្រូវការ។

ចែករំលែករឿងរ៉ាវរបស់ KN ពីដើមដូង លោក Pham Dinh Ngai នាយកក្រុមហ៊ុន Tra Vinh Farm Co., Ltd. (Sok Farm ឃុំ Tieu Can) បានជ្រើសរើសផ្លូវប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាមួយនឹងទស្សនវិជ្ជា "កសិកម្មរីករាយ"។ លោក ង៉ោ ង៉ៃ មានប្រសាសន៍ថា៖ «រយៈពេលជាង៥ឆ្នាំមកនេះ យើងបានស្ដារឡើងវិញនូវជីវចម្រុះ ដោយប្រើប្រាស់វិធានការកំចាត់សត្វល្អិតតាមបែបធម្មជាតិ ដូចជាការចិញ្ចឹមស្រមោច និងឃ្មុំភ្នែកក្រហម ធ្វើយ៉ាងណាឱ្យធម្មជាតិសុខដុមរមនា ដើមដូងអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព ស្របតាមធម្មជាតិ រួមចំណែកនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចជូនប្រជាពលរដ្ឋ»។

ពីតំបន់ដូងសរីរាង្គ កសិដ្ឋានសុខបានអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការកែច្នៃ ធ្វើឱ្យផលិតផលមានស្តង់ដារ និងទទួលបានពានរង្វាន់អន្តរជាតិដូចជា USDA, EU, JAS, CA, Great Taste, OCOP, ISSO 2200, FDA... ដើម្បីជួយលើកកំពស់តម្លៃម៉ាកយីហោ ទន្ទឹមនឹងនិន្នាការនៃការទទួលទានអាហារបៃតង-ស្អាត-សរីរាង្គ។

ផលិតផលទឹកដមដូង និងស្ករដូងមានលក់នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។ លោក Ngai បាន​ចែករំលែក​ថា៖ «យើង​មិន​ត្រឹម​តែ​លក់​ផលិតផល​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​ណែនាំ​តម្លៃ​ជនជាតិ​ដើម​ភាគតិច​វៀតណាម​តាម​ស្តង់ដារ​បៃតង​អន្តរជាតិ»។

ក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដោយសារចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះធុរេន លោក Nguyen Minh Hau នាយកក្រុមហ៊ុន Sau Ri Company Limited (ឃុំ An Binh) បានមានប្រសាសន៍ថា៖ "ខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវបច្ចេកទេសត្រជាក់ និងសម្ងួតដើម្បីរក្សាផ្លែឈើក្រោយការប្រមូលផល ជួយរក្សារសជាតិដើម ពណ៌ និងអាហារូបត្ថម្ភ។ ផលិតផលទុរេនស្ងួត Sau Ri បច្ចុប្បន្នត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ OCOP ផ្កាយ 5 បើកទិសដៅថ្មីក្នុងការនាំចេញកសិផលវៀតណាម។

មិនត្រឹមតែឈប់នៅផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ក្រុមហ៊ុន Green Is Gold Co., Ltd. (ខេត្ត Dong Thap) ក៏បាននាំមកនូវខ្យល់អាកាសថ្មីនៅពេលបង្វែរ lofah ដែលជាវត្ថុធាតុដើមដែលធ្លាប់ស្គាល់ក្នុងជីវភាពរស់នៅជនបទ ទៅជាផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ដូចជា អេប៉ុងលាងចាន ជក់ ស្បែកជើង ផ្កាតុបតែង ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង... ផលិតផលត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសកូរ៉េ ជប៉ុន អឺរ៉ុប ស្តង់ដារ គុណភាព និងអនាម័យ។ នេះ​ជា​ភស្តុតាង​ច្បាស់​លាស់​នៃ "ការ​បង្កើត​ឡើងវិញ​នូវ​សម្ភារ​កសិកម្ម" ដើម្បី​បម្រើ​ទីផ្សារ​ពិភពលោក។

អ្នកកាសែត Vu Kim Hanh - ប្រធានសមាគមសហគ្រាសទំនិញវៀតណាមគុណភាពខ្ពស់ នាយកមជ្ឈមណ្ឌល BSA បានឲ្យដឹងថា៖ Go Global គឺជាផ្នែកមួយនៃយុទ្ធសាស្ត្ររយៈពេលវែង "ទំនិញវៀតណាមចូលទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃសកល" ដែលផ្តួចផ្តើម និងបន្តអនុវត្តដោយសមាគមសហគ្រាសទំនិញវៀតណាមគុណភាពខ្ពស់ BSA អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ កម្មវិធី Mini Show ជាមួយ Green KN Enterprises "Go Global" គឺជាសកម្មភាពតាមដានទៅកាន់វេទិកាផ្លាស់ប្តូរបៃតង និងពិធីបុណ្យកែច្នៃឡើងវិញឆ្នាំ 2025 នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់នៃការសាងសង់បៃតង និងការប្រើប្រាស់បៃតង។

លោក Nguyen Tuong Nam - សមាជិកអចិន្ត្រៃយ៍នៃសមាគមធុរកិច្ចខេត្តបានវាយតម្លៃថា កម្មវិធី Go Global គឺជាសកម្មភាពជាក់ស្តែង ប្រកបដោយអត្ថន័យជិតស្និទ្ធ និងជាក់ស្តែងសម្រាប់អាជីវកម្ម និងនិស្សិត។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ សមាគមតែងតែផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការលើកកម្ពស់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងធុរកិច្ចក្នុងស្រុក ជាពិសេសលើវិស័យបំលាស់ប្តូរឌីជីថល បៃតង និងលើកកំពស់សមត្ថភាពពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់សហគ្រាសធុនតូច និងមធ្យម។

សមាគមក៏បង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់សហគ្រាសថ្មី និងនិស្សិត KN ដើម្បីចូលរួមក្នុងសកម្មភាពដូចជាសិក្ខាសាលា និងការបង្ហាញខ្នាតតូច ដែលជាកន្លែងចែករំលែកចំណេះដឹង និងជំនាញជាក់ស្តែង។ ក្នុងបរិបទបច្ចុប្បន្ន សមាហរណកម្មអន្តរជាតិមិនត្រឹមតែជាកន្លែងលេងសម្រាប់សហគ្រាសធំៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសសម្រាប់សហគ្រាសទាំងអស់ ប្រសិនបើពួកគេមានចំណេះដឹង ជំនាញ និងទិសដៅច្នៃប្រឌិត និងនិរន្តរភាពគ្រប់គ្រាន់។

នាពេលខាងមុខ សមាគមធុរកិច្ចខេត្តមានគោលបំណងកសាងបណ្តាញតភ្ជាប់អាជីវកម្ម អ្នកជំនាញ និងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង បង្កើតជាសហគមន៍ធុរកិច្ចប្រកបដោយភាពស្វាហាប់ និងមានទំនុកចិត្ត មានសមត្ថភាពឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។

អត្ថបទ និងរូបភាព៖ SONG THAO

ប្រភព៖ https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202510/doanh-nghiep-bat-nhip-chuyen-doi-xanh-5150870/