សហគ្រាសវៀតណាមរុករកទីផ្សារហាឡាល។

ប្រទេសមូស្លីមដែលមានប្រជាជនច្រើនជាងគេ លើពិភពលោក ដូចជា ឥណ្ឌូនេស៊ី ម៉ាឡេស៊ី អាស៊ីខាងត្បូង ប៉ាគីស្ថាន បង់ក្លាដែស... ប្រើប្រាស់អាហារហាឡាល ហើយកំពុងត្រូវការនាំចូលផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនពីប្រទេសវៀតណាមក្នុងបរិមាណច្រើន។

ទីផ្សារមជ្ឈិមបូព៌ា ចូលចិត្តត្រីងៀតវៀតណាម នាំចេញតាមស្តង់ដារហាឡាល - រូបថត៖ ថាវ ថុង

ការពង្រីករោងចក្រ ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលដើម្បីលើកកំពស់គុណភាព វិនិយោគលើបច្ចេកវិជ្ជាកែច្នៃស៊ីជម្រៅ ដើម្បី “ផ្គាប់ចិត្ត” អ្នកប្រើប្រាស់... គឺជាមធ្យោបាយដែលអង្គភាពអាជីវកម្មវៀតណាមកំពុងអនុវត្ត ដើម្បីបើកផ្លូវទៅកាន់ទីផ្សារ។ Halal ជាមួយនឹងតម្រូវការដ៏តឹងរឹងនៅក្រោមច្បាប់អ៊ីស្លាម។

យោងតាមរបាយការណ៍ សេដ្ឋកិច្ច អ៊ីស្លាមសកល ការចំណាយលើអាហារហាឡាល់ត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថានឹងកើនឡើងដល់ 7.7 ពាន់ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2025 ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 10 ពាន់ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2028។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ប្រជាជនម៉ូស្លីមមានចំនួនប្រហែល 24% នៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោក ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើង 3% នៅឆ្នាំ 2050។

ទីផ្សារហាឡាលបើកឱកាសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាជីវកម្មវៀតណាម ប៉ុន្តែក៏នាំមកនូវបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនផងដែរ។ ដោយសារបទប្បញ្ញត្តិដ៏តឹងរឹងនៃស្តង់ដារហាឡាលសម្រាប់ផលិតផលដើមកំណើតសត្វ ផលិតផលនាំចេញហាឡាលរបស់វៀតណាមជាផលិតផលកសិកម្មជាចម្បង។

ផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃរបស់វៀតណាមកំពុងពេញនិយម

ជាមួយនឹងគំរូបិទទ្វារពីផលិតកម្មចំណីសត្វរហូតដល់ការចិញ្ចឹមមាន់ និងផលិតផលិតផលចុងក្រោយដូចជាស៊ុត សាច់មាន់ និងផលិតផលកែច្នៃពាក់ព័ន្ធ លោកស្រី Pham Thi Huan ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន Ba Huan Joint Stock - បាននិយាយថា ផលិតផលរបស់សហគ្រាសនេះមានវត្តមាននៅលើទីផ្សារជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែមានតែពងមាន់ប៉ុណ្ណោះដែលទទួលបាន "ខ្យល់ថ្មី" ដោយសារតែស្តង់ដារហាឡាល។

“ផលិតផលពងមាន់ Ba Huan មានវត្តមាននៅក្នុងប្រទេស និងដែនដីចំនួន 5 រួមមានៈ អាមេរិក ហុងកុង សិង្ហបុរី ជប៉ុន ម៉ាឡេស៊ី។ ក្រៅពីកសិដ្ឋាននៅខេត្ត Binh Duong យើងកំពុងសាងសង់កសិដ្ឋានមួយទៀតនៅ Ben Luc (ខេត្ត Long An ) បង្កើនទិន្នផលសរុបដល់ 2 លានពងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារប្រទេសឥស្លាម។ យើងមានវិញ្ញាបនបត្រស្តង់ដារ Halal ដោយរង់ចាំទីផ្សារពងមាន់តាមតារាង M. របស់វៀតណាម។

ទន្ទឹមនឹងនេះ បន្ទាប់ពីជាង 10 ឆ្នាំនៃការនាំចេញផលិតផល aloe vera និងចាហួយដូងទៅកាន់ទីផ្សារមជ្ឈិមបូព៌ាតាមស្តង់ដារ Halal លោក Nguyen Van Thu នាយកក្រុមហ៊ុន GC Food ជឿជាក់ថា ឱកាសនៅក្នុងទីផ្សារនេះមានច្រើនណាស់។ ក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំ មូលដ្ឋានអតិថិជនរបស់ GC Food នៅក្នុងផ្នែកផលិតផល Halal បានកើនឡើងជាលំដាប់។ ចំនួននៃការបញ្ជាទិញក៏បានកើនឡើងផងដែរ។ ការលក់ទៅដៃគូនេះនឹងនាំទៅរកដៃគូផ្សេងទៀត។

"វាមានសារៈសំខាន់ដែលដំណើរការផលិតរបស់យើងត្រូវតែមានស្តង់ដារ និងការធានា។ មិនត្រឹមតែនៅក្នុងទីផ្សារមជ្ឈិមបូព៌ាប៉ុណ្ណោះទេ ផលិតផលស្តង់ដារហាឡាលត្រូវបានចាត់ទុកថាល្អសម្រាប់សុខភាព ដូច្នេះផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃរបស់វៀតណាម ឬ GC Food ជាពិសេសក៏ "មានឥទ្ធិពល" នៅក្នុងប្រទេសហ្វីលីពីន ម៉ាឡេស៊ី ... " លោក Thu បានជូនដំណឹង។

ប្រទេសមូស្លីមដែលមានប្រជាជនច្រើនជាងគេលើពិភពលោក ដូចជា ឥណ្ឌូនេស៊ី ម៉ាឡេស៊ី អាស៊ីខាងត្បូង ប៉ាគីស្ថាន បង់ក្លាដែស... កំពុងតែត្រូវការការនាំចូលកសិផលជាច្រើនពីប្រទេសវៀតណាមក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ ដូច្នេះហើយ សហគ្រាសនាំចេញគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅខេត្ត Dong Nai ទើបតែបានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធបច្ចេកវិជ្ជាម៉ាស៊ីនពីប្រទេសជប៉ុន ដើម្បីបង្កើនគុណភាពគ្រាប់ស្វាយចន្ទីសម្រាប់ទីផ្សារហាឡាល់។

"ប្រសិនបើកែច្នៃតាមស្តង់ដារ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីវៀតណាមមានក្លិនក្រអូប ឆ្ងាញ់ និងមានរសជាតិហាឡាល់ខ្លាំង អតិថិជនបរទេសនឹងបង្កើនការបញ្ជាទិញ។ ជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើម ប៉ុន្តែមានបច្ចេកវិទ្យា "គុណភាពខ្ពស់" ផលិតផលនឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង។ រំពឹងថាត្រឹមខែមករា ឆ្នាំ 2025 គ្រឿងចក្រទាំងអស់ដែលយើងបានកុម្ម៉ង់មុន 3 ខែនឹងមានវត្តមាននៅរោងចក្រ។ ជាមួយនឹងផលិតផល Halal យើងនឹងចុះកិច្ចសន្យាជាមួយស្តង់ដារ និងស្តង់ដារឆ្ងាយ។ ម្ចាស់អាជីវកម្ម។

ប្រទេសមូស្លីមដែលមានប្រជាជនច្រើនដូចជា ឥណ្ឌូណេស៊ី ម៉ាឡេស៊ី ប៉ាគីស្ថាន បង់ក្លាដែស... កំពុងតែត្រូវការនាំចូលផលិតផលកសិកម្មពីវៀតណាមជាច្រើនដែលត្រូវតាមស្តង់ដារហាឡាល់ រួមទាំងកាហ្វេផងដែរ - រូបភាព៖ BTM

ស្តង់ដារហាឡាលរយៈពេលវែងត្រូវតែនៅតែជាគុណភាព

ដោយសារតែមិនមានបទប្បញ្ញត្តិទូទៅលើវិញ្ញាបនប័ត្រហាឡាល ទីផ្សារនីមួយៗមានតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួន។ ដូច្នេះបើតាមសហគ្រាសនាំចេញ រឿងសំខាន់គឺការវិនិយោគលើគុណភាពផលិតផល។ យោងតាមលោក Thu មានសហគ្រាសជាច្រើនដែលស្វែងរកឱកាសពីទីផ្សារហាឡាល ប៉ុន្តែត្រូវបាន "យល់ច្រឡំ" ដោយសារតែពួកគេគិតថាការមាន "លិខិតឆ្លងដែន" ហាឡាលនឹងក្លាយជាការឈ្នះដ៏ធំនៅក្នុងទីផ្សារនេះ។

"ការអនុលោមតាមស្តង់ដារហាឡាល់គ្រាន់តែជាលក្ខខណ្ឌចាំបាច់ លក្ខខណ្ឌគ្រប់គ្រាន់គឺនៅតែជាគុណភាពផលិតផល។ នំដ៏ធំមួយដែលមានអាជីវកម្មជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោកមានបំណងវាមានន័យថាតែងតែមានការប្រកួតប្រជែងដ៏អស្ចារ្យ។ បន្ថែមពីលើតម្លៃសមរម្យ យើងឈ្នះធំនៅពេលដែលផលិតផលវៀតណាមមានគុណភាពខ្ពស់។

ដំណើរការផលិតកម្មជាប្រព័ន្ធ ប្រព័ន្ធបញ្ចូលវត្ថុធាតុដើម ដំណើរការដាំដុះ និងស្តង់ដារនៃពូជផលិតផលដាំដុះ... ក៏ត្រូវតែធានាផងដែរ ដើម្បីបញ្ចប់វិញ្ញាបនប័ត្រហាឡាល់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ យោងតាមតំណាងក្រុមហ៊ុនឯកទេសនាំចេញត្រីងៀត វៀតណាមមិនមានស្តង់ដារហាឡាលបង្រួបបង្រួមសម្រាប់អនុវត្តចំពោះប្រទេសទាំងអស់នោះទេ ប៉ុន្តែទីភ្នាក់ងារ និងអង្គការជាច្រើនបានចូលរួមក្នុងដំណើរការបញ្ជាក់ជាមួយនឹងនីតិវិធីផ្សេងៗគ្នា។

“ផលិតផលកសិកម្មរបស់វៀតណាមបំពេញតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្របតាមវិញ្ញាបនបត្រហាឡាល ដូចជា VietGAP, GobalGAP, វិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គ, HACCP, ISO... ហើយត្រូវបានប្រជាជនម៉ូស្លីមពេញចិត្ត។ មិនមែននិយាយទេ ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមអាចដណ្តើមបានទីផ្សារតម្លៃពាន់ពាន់លានដុល្លារ ដោយសារសមាហរណកម្មសេដ្ឋកិច្ចអន្តរជាតិយ៉ាងស៊ីជម្រៅជាមួយបណ្តាប្រទេសមកពី FTA ដែលមិនទាន់មានកិច្ចព្រមព្រៀង (កិច្ចព្រមព្រៀងពាណិជ្ជកម្មសេរី)។ ស្ដង់ដារ ដែលជាឧបសគ្គធំសម្រាប់ផលិតផលដែលចង់ជ្រៀតចូលទីផ្សារនេះ»។

យោងតាមថ្នាក់ដឹកនាំក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បណ្តាប្រទេសនៅមជ្ឈិមបូព៌ាមានតម្រូវការនាំចូលស្បៀងអាហាររហូតដល់ 80% ស្មើនឹង 40 ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ។ ជាពិសេសតម្រូវការនាំចូលស្បៀងអាហារនិងរចនាសម្ព័ន្ធទំនិញនាំចូលនៃទីផ្សារនេះគឺស្រដៀងនឹងចំណុចខ្លាំងរបស់វៀតណាម។ មិនបាច់និយាយទេ ពន្ធនាំចូលមានកម្រិតទាបបំផុតត្រឹមតែពី ០ ទៅ ៥% ប៉ុណ្ណោះដែលបង្កើតឱកាសល្អសម្រាប់អាជីវកម្ម។

"មានឱកាសច្រើន ប៉ុន្តែនៅតែមានបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនដែលអាជីវកម្មត្រូវប្រឈមមុខនៅពេលនាំចេញ។ បញ្ហាសំខាន់គឺត្រូវបន្តបង្កើតយុទ្ធសាស្ត្រជ្រៀតចូលទីផ្សារប្រកបដោយវិធីសាស្ត្រ។ ពីទីនោះ វានឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ផលិតផលិតផលនាំចេញប្រកបដោយគុណភាព លក្ខណៈបច្ចេកទេស និងការរចនាសមស្រប..."។

ប្រភព