ផ្សារ Boc Bo ដ៏ពិសេស

រៀងរាល់ខែ នៅថ្ងៃទី៩ ទី១៩ និងទី២៩ នៃប្រតិទិនចន្ទគតិ ផ្សារបុកបូ ក្នុងឃុំបាងថាញ់ បានក្លាយជាចំណុចជួបជុំដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ជនជាតិភាគតិចមួយចំនួនធំនៅក្នុងតំបន់។ ប្រជាជនមកពីឃុំជិតខាងជាច្រើនបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅទីនេះ ដើម្បីទិញលក់ទំនិញ ផ្លាស់ប្តូរទំនិញ ជួបជុំគ្នា ជជែកគ្នា និងថែរក្សាលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសនៃតំបន់ខ្ពង់រាប។

Báo Thái Nguyên•26/08/2025

តូបលក់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកដែលដំណើរការដោយស្ត្រីសានជី។

នៅថ្ងៃផ្សារ នៅពេលដែលមេឃនៅតែមានអ័ព្ទ ប្រហែលម៉ោង ៥-៦ ព្រឹក ប្រជាជនមកពីតំបន់ខ្ពង់រាបបានប្រមូលផ្តុំគ្នាពីផ្លូវភ្នំកោងទៅកាន់កណ្តាលឃុំបាងថាញ់។ ពួកគេស្ពាយកន្ត្រកទំនិញនៅលើខ្នងរបស់ពួកគេ ហើយនៅក្នុងដៃ និងដៃរបស់ពួកគេ ពួកគេស្ពាយពន្លកឬស្សី បន្លែ ស្រា សាច់ និងច្រើនទៀត។

សំឡេងជំហានយ៉ាងលឿន និងសំឡេងហៅយ៉ាងរីករាយតាមដងផ្លូវ បង្ហាញពីការខិតជិតមកដល់នៃផ្សារដ៏មានពណ៌ស្រស់ស្អាត។

ចាប់ពីម៉ោង ៦ ព្រឹក អ្នកលក់ដូរបានដាក់កន្ត្រកទំនិញរបស់ពួកគេនៅកន្លែងធម្មតារបស់ពួកគេ ហើយមនុស្សមកពីគ្រប់ទិសទីបានប្រមូលផ្តុំគ្នាយ៉ាងច្រើន។ នៅម៉ោងប្រហែល ៧:៣០ ព្រឹក ផ្សារបុកបូចាប់ផ្តើមមមាញឹកដោយសកម្មភាព សំឡេងសើច ការសន្ទនា និងការអំពាវនាវឱ្យធ្វើសកម្មភាពបានបំពេញផ្លូវ។

រ៉ូបក្រណាត់ដ៏រស់រវើក កន្ត្រកដែលពោរពេញទៅដោយបន្លែបៃតងស្រស់ៗ ចង្កោមចេកលឿងទុំ សណ្តែកស និងបាច់ពន្លកឫស្សីព្រៃ... ទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យទិដ្ឋភាពទីផ្សារមានជីវិត និងមានអារម្មណ៍ពិតប្រាកដ ដូចជាពិធីបុណ្យនៅតំបន់ខ្ពង់រាប។

ផ្សារនេះត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកជាច្រើន ដែលផ្នែកនីមួយៗមានស្តុកទុកផលិតផលក្នុងស្រុក។ នៅក្នុងផ្នែកផលិតផលកសិកម្ម អ្នកស្រុកតែងតែទិញស្ពៃក្តោបភ្នំជាបាច់ៗ ចេកលឿងទុំជាបាច់ៗ សណ្តែកស ខ្ញីក្រអូប... ទាំងអស់នេះសុទ្ធតែត្រូវបានអ្នកភូមិទិញពីទីនោះ។ តម្លៃមានតម្លៃសមរម្យណាស់ ដូចជាសណ្តែកសក្នុងតម្លៃ ១០,០០០ ដុងក្នុងមួយបាច់ ចេកមានតម្លៃត្រឹមតែ ៥,០០០ ដុងក្នុងមួយបាច់ និងស្ពៃក្តោបភ្នំមានតម្លៃចាប់ពី ៣,០០០ ទៅ ៥,០០០ ដុងក្នុងមួយបាច់។

តូបលក់ស្រាពោតជាជួរនៅផ្សារ។

នៅក្នុងផ្នែកផលិតផលកសិកម្ម អ្នកស្រី ទ្រៀវ ធីញៀន មកពីឃុំបាងថាញ់ ដែលកំពុងអង្គុយលក់ទំនិញរបស់គាត់ បានចែករំលែកថា “ខ្ញុំបានមកដល់ទីនេះនៅម៉ោង ៦ ព្រឹក ដោយយកបន្លែ ចេក ខ្ញី សណ្តែកស - ទាំងអស់នេះគឺជារបស់ដែលខ្ញុំដាំដោយខ្លួនឯង។ ខ្ញុំជិតអស់ស្តុកហើយ ខ្ញុំគិតថាវានឹងអស់ឆាប់ៗនេះ”។ នៅក្បែរនោះគឺជាផ្នែកសាច់ជ្រូក ជាកន្លែងដែលអ្នកស្រុកបានដាក់តាំងលក់សាច់ជ្រូកស្រស់ៗ ចិញ្ចឹម និងសម្លាប់ក្នុងស្រុក ដែលមានតម្លៃប្រហែល ១២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

នៅជាប់នឹងពួកវាមានកន្ត្រកបន្លែបៃតងស្រស់ៗ ដែលត្រូវបានវេចខ្ចប់យ៉ាងស្អាតជាចង្កោមតូចៗ។ ក្នុងចំណោមពួកវាមានទ្រុងឫស្សីដែលដាក់កូនឆ្កែ ដែលបង្កើតបានជាជ្រុងមួយនៃទីផ្សារដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងមមាញឹកជាមួយនឹងពណ៌នៃជីវិត។

តូបលក់ស្រាពោតមានអតិថិជនច្រើនកុះករតាំងពីព្រឹកព្រលឹម។ ស្ត្រីជនជាតិដាវ និងជនជាតិតៃប្រហែល ១០ នាក់ ដែលម្នាក់ៗកាន់ស្រាពី ១០ ទៅ ២០ លីត្រ ដែលផលិតពីពោត និងដំបែ ដែលជាស្រាពិសេសមួយប្រភេទនៅតំបន់ខ្ពង់រាប មានវត្តមាន។ អតិថិជនអាចភ្លក់ស្រាពោតដោយសេរីមុនពេលទិញ។ ក្លិនក្រអូបស្រាល និងរសជាតិផ្អែមបានធ្វើឱ្យស្រាពោតនៅទីនេះតែងតែមានតម្រូវការខ្ពស់ ដែលមានតម្លៃត្រឹមតែ ២០.០០០ ដុងក្នុងមួយលីត្រប៉ុណ្ណោះ។

សម្រាប់ស្ត្រីមកពីជនជាតិភាគតិច ការទៅផ្សារគឺជាឱកាសមួយដើម្បីជួបជុំគ្នា ចែករំលែក និងបង្កើតបរិយាកាសកក់ក្តៅ និងស្និទ្ធស្នាល។

អ្នកស្រី ទ្រីញ ធីដាត មកពីឃុំងៀនឡន ដែលបានលក់ស្រាអង្ករនៅផ្សារអស់រយៈពេលជិត ២០ ឆ្នាំមកហើយ បាននិយាយដោយរីករាយថា "ថ្ងៃនេះខ្ញុំបានយក ២០ លីត្រ ហើយលក់បាន ១៥ លីត្ររួចហើយ។ ស្រាពោតជាមួយដំបែស្លឹកមានក្លិនក្រអូប និងឆ្ងាញ់ណាស់។ ទោះបីជាអ្នកស្រវឹងក៏ដោយ អ្នកនឹងមិនឈឺក្បាលទេ"។ នៅម៉ោងប្រហែល ៩ ព្រឹក វគ្គផឹកស្រាក្រៅផ្លូវការចាប់ផ្តើមជាក្រុមៗនៅជ្រុងផ្សារ។ មនុស្សចាស់ និងយុវជនមកពីភូមិដែលអាចផឹកស្រាបានប្រមូលផ្តុំគ្នាជាក្រុមៗ។ ស្រាពោតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានធំៗ ហើយចែករំលែកគ្នាយ៉ាងសប្បាយរីករាយ។ អាហារសម្រន់រួមមាន សាច់មាន់ឆ្អិន សាច់ក្របីជក់បារី ពន្លកឫស្សី តៅហ៊ូ និងសណ្តែកដីអាំង។ ខ្លះទិញនៅផ្សារ ខ្លះទៀតរៀបចំនៅផ្ទះ។ បរិយាកាសមានភាពរស់រវើក ពោរពេញដោយសំណើច និងការនិយាយគ្នា។ ស្ត្រីជាច្រើនអាចផឹកបានច្រើន ប៉ុន្តែនៅតែប្រុងប្រយ័ត្ន ថ្ពាល់របស់ពួកគេមានពណ៌ផ្កាឈូក និងភ្លឺចែងចាំងនៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យពេលព្រឹកព្រលឹម។

ផ្នែកសម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីដ៏រស់រវើកត្រូវបានរៀបចំជាផ្នែកដាច់ដោយឡែកពីគ្នា៖ មួយសម្រាប់សម្លៀកបំពាក់ជនជាតិដាវ មួយសម្រាប់សម្លៀកបំពាក់ជនជាតិម៉ុង មួយសម្រាប់សម្លៀកបំពាក់ជនជាតិតៃ និងមួយទៀតសម្រាប់សម្លៀកបំពាក់ជនជាតិសានជី...

ក្រៅពីនេះ មានគ្រឿងប្រើប្រាស់គ្រប់ប្រភេទដូចជា ក្រមា មួកកុមារ កាបូបប៉ាក់ ខ្សែដៃ ខ្សែក ឬលំនាំស្មុគស្មាញដែលភ្ជាប់ទៅនឹងសម្លៀកបំពាក់ធ្វើពីលោហធាតុ ឬប្រាក់ពណ៌ស ដែលទាំងអស់នេះត្រូវបានផលិតដោយដៃយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ដោយអ្នកស្រុក។ ដោយសារតែភាពសម្បូរបែប និងឥទ្ធិពលវប្បធម៌ដ៏រឹងមាំនេះ ផ្នែកសម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីតែងតែមានមនុស្សច្រើនកុះករជាមួយអ្នកទិញទំនិញ... ដែលបង្កើតជាលក្ខណៈប្លែក និងប្លែកពីគេនៃទីផ្សារខ្ពង់រាប។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/doc-dao-cho-phien-boc-bo-eae4555/