ម្ហូបពិសេសរបស់ Hai Duong Cay ចៀនជាមួយអំបិលសមុទ្រពីឈូងសមុទ្រ Ca Na ទទួលស្គាល់ដោយ UNESCO ជាបេតិកភណ្ឌធម្មជាតិពិភពលោក

GDXH - ក្តាមអាំងអំបិល Hai Duong ត្រូវបានបង្ហាញនៅលើអំបិល Ca Na ដែលមានរាងដូចភ្នំអំបិល ហើយជាមុខម្ហូបពិសេសដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនៅពេលពួកគេទៅលេងឈូងសមុទ្រ Ha Long ។

ត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយផ្ទាល់ដោយ Ha Long Bay ដែលជាឆ្នេរសមុទ្រដែលទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូជាបេតិកភណ្ឌធម្មជាតិ ពិភពលោក ម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន Marina Kitchen Seafood Brasserie នៅ InterContinental Halong Bay Resort ភ្ជាប់រសជាតិក្នុងតំបន់នៃប្រទេសវៀតណាមជាមួយពិភពលោក។

ភោជនីយដ្ឋានផ្តល់អាទិភាពលើការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗដែលចាប់បានជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយអ្នកនេសាទក្នុងស្រុក រួមផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងទេសពិសេសដូចជាអំបិលសមុទ្រ Ca Na ជាដើម។ ស្ទីលធ្វើម្ហូបគឺជាការរួមផ្សំគ្នាយ៉ាងស្មុគ្រស្មាញនៃរូបមន្តប្រពៃណីនៅតាមឆ្នេរសមុទ្រជាមួយនឹងបច្ចេកទេសទំនើប បង្កើតឱ្យមានរសជាតិសម្បូរបែប ប្រកបដោយភាពស្មុគ្រស្មាញ ផ្តល់កិត្តិយសដល់មរតក ម្ហូប ដ៏សម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែបនៃទឹកដីបេតិកភណ្ឌ។

ក្តាមអាំងអំបិល Hai Duong - ប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំតាមរដូវចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា នៅពេលដែលក្តាមមានជាតិខ្លាញ់ និងឆ្ងាញ់ជាងគេ។

ម្ហូបនេះត្រូវបានបង្ហាញនៅលើផ្ទៃខាងក្រោយនៃអំបិល Ca Na ដែលមានរាងដូចជា "ភ្នំអំបិល" ជាមួយនឹងការសង្កត់សំឡេងពណ៌ខៀវពីផ្កាមេអំបៅ ទាំងរូបភាព និងផ្នែកធ្វើម្ហូប។

មុខម្ហូបនីមួយៗនៅទីនេះមានរឿងរៀងៗខ្លួន ដូចជា ក្តាមអាំងអំបិល Hai Duong ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំតាមរដូវចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញា នៅពេលដែលក្តាមមានជាតិខ្លាញ់ និងឆ្ងាញ់ជាងគេ។ ក្តាម​ត្រូវ​បាន​សម្អាត ធ្វើ​តាម​រដូវ រួច​ចៀន​ជាមួយ​ស្លឹកគ្រៃ​ស្រស់ និង​ស្លឹក​ល្ហុង​ពី​សួន​សរីរាង្គ​របស់​រមណីយដ្ឋាន។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើនៅលើគ្រែអំបិល Ca Na ដែលមានរាងដូចជា “ភ្នំអំបិល” ជាមួយនឹងការបន្លិចពណ៌បៃតងពីផ្កាមេអំបៅ ទាំងរូបភាព និងផ្នែកធ្វើម្ហូប។

ឬស៊ុបបង្គាក្រៀម និងមៀនពីហាឡុង ដែលជាស៊ុបដែលម្តាយខ្ញុំចម្អិនជាកំណែប្រសើរឡើង៖ បង្គា បង្គា mantis ស្រស់ ផ្សំជាមួយប្រហិតប្រឡាក់ ចម្អិនក្នុងទំពាំងបាយជូរឆ្អឹងរយៈពេល 6 ម៉ោង។ រសជាតិ​ផ្អែម សាច់​ទន់ និង​ក្រៀម​ជាមួយ​ស្លឹក​ខ្ទឹម និង​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង​បន្តិច​នាំ​មក​នូវ​រសជាតិ​ស្រុក​កំណើត។

Grilled Van Don grouper in the banana leaf, the rustic, recreation, recreation with the natural taste of fresh fish but improved by the special sauce made from ginger, coriander and chili, បង្កើតជម្រៅនៃរសជាតិ។

របៀប​តុបតែង​ម្ហូប​គឺ​មាន​ភាព​ទាក់ទាញ​ខ្លាំង​ណាស់។

Cao Bang vermicelli កូរជាមួយក្តាម ការ៉ុត ផ្សិតត្រចៀកឈើ សណ្តែកបណ្តុះ ស៊ុត និងម្ទេស។

ជាពិសេស មុខម្ហូប Van Don ដុតស្លឹកចេក ដែលជាមុខម្ហូបបែបទ្រុឌទ្រោម មានការច្នៃប្រឌិត នៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិធម្មជាតិរបស់ត្រីស្រស់ ប៉ុន្តែត្រូវបានពង្រឹងដោយទឹកជ្រលក់ពិសេស ផ្សំឡើងពីខ្ញី ស្លឹកខ្ទឹម និងម្ទេស បង្កើតរសជាតិកាន់តែស៊ីជម្រៅ។

លើសពីនេះ ភោជនីយដ្ឋាន La Baguette គឺជាកន្លែងឈប់សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តការរួមបញ្ចូលគ្នានៃម្ហូបបារាំងបុរាណ និងការច្នៃប្រឌិតរបស់វៀតណាម។ មិនត្រឹមតែបម្រើនំបុ័ងស្រស់ធម្មតា ឬម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់ស្រាលៗនៅលើរាបស្មើរប៉ុណ្ណោះទេ ភោជនីយដ្ឋានក៏ជាកន្លែងប្រាប់រឿងធ្វើម្ហូបតាមរយៈមុខម្ហូបតាមរដូវកាលផងដែរ។

ឧទាហរណ៍ Cream Brulee កំណែវៀតណាមត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែឈើ gac ដែលជាផ្លែឈើប្រពៃណីជារឿយៗលេចឡើងនៅលើថាស Tet ដែលនាំមកនូវរសជាតិថ្មីដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ឬស៊ុបគ្រឿងសមុទ្របារាំងត្រូវបានបំប្លែងជាមួយបង្គា Ha Long mantis, abalone, mussels ពណ៌បៃតង និងប្រេងម្រេចបៃតងវៀតណាមសុទ្ធ ដោយលាយបញ្ចូលគ្នានូវវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបទាំងពីរតាមរបៀបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

អាហារគឺជាចំណុចលេចធ្លោមួយរបស់ InterContinental Halong Bay Resort។

រមណីយដ្ឋាននេះមានភោជនីយដ្ឋាន និងបារដែលមានតែមួយគត់ចំនួនប្រាំមួយ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាច្រើនដែលនឹងនាំភ្ញៀវទៅកាន់ដំណើរធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យរំភើបជាមួយនឹងបទពិសោធន៍រសជាតិដ៏សម្បូរបែបក្នុងតំបន់ និងអន្តរជាតិ។

មានទីតាំងនៅជិតមហាសមុទ្រ ភោជនីយដ្ឋាន Del Mar ផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ដែលសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើនិរន្តរភាព និងគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក។

មិនត្រឹមតែជាបទពិសោធន៍រមណីយដ្ឋានប្រណីតប៉ុណ្ណោះទេ រមណីយដ្ឋានក៏ជាកន្លែងផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវប្បធម៌ កិត្តិយសសិល្បៈនៃការរស់នៅ និងម្ហូបក្នុងស្រុកផងដែរ។ ពីភាពល្អិតល្អន់ក្នុងមុខម្ហូបនីមួយៗ ដល់ការរចនាលំហដែលបំផុសគំនិតដោយធម្មជាតិ រមណីយដ្ឋានបានបង្កើតស្តង់ដារថ្មីសម្រាប់រចនាប័ទ្មទេសចរណ៍ដែលភ្ជាប់ជាមួយបេតិកភណ្ឌ។ នៅទីនេះ រាល់ពេលមិនមែនគ្រាន់តែជាបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួននោះទេ ប៉ុន្តែជាដំណើរនៃការរស់នៅយឺត ការរស់នៅយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ដែលជាកន្លែងដែលមនុស្ស និងធម្មជាតិជួបគ្នាក្នុងភាពសុខដុមរមនា និងជ្រាលជ្រៅ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/doc-dao-mon-cay-hai-duong-rang-muoi-bien-ca-na-ben-vinh-bien-duoc-unesco-cong-nhan-la-di-san-thien-nhien-the-gioi-172250805219.