ដោយដឹងថាប្រភេទសត្វល្អិតទឹកនៅទីជនបទកំពុងបាត់បង់ជាបណ្តើរៗ លោកស្រី Le Thi Tho (ឃុំ Mai Phu, Loc Ha, Ha Tinh ) បានស្រាវជ្រាវនិងចិញ្ចឹមសត្វល្អិតពិសេសនេះដោយជោគជ័យ។
វីដេអូ ៖ គំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វល្អិតក្នុងឃុំ Mai Phu
ចែករំលែកអំពីឱកាសមកប្រកបអាជីពចិញ្ចឹមសត្វល្អិត អ្នកស្រី ឡេ ធីថូ (កើតឆ្នាំ ១៩៩៥ ជានាយកក្រុមហ៊ុន អេចធីធី ផលិតកម្ម និងវិនិយោគ លីមីតធីត) មានប្រសាសន៍ថា៖ «ខ្ញុំកើត និងធំធាត់នៅមាត់ទន្លេ ឡុកហា ដូច្នេះខ្ញុំតែងតែចូលចិត្តសត្វល្អិតទឹក ហើយសត្វល្អិតទឹកអាចកែច្នៃជាម្ហូបឆ្ងាញ់ៗបានច្រើនមុខ ប៉ុន្តែរសជាតិដ៏មានតម្លៃ និងជីវជាតិមិនអាចជំនួសប្រេងបាន ឬគ្មានសារធាតុចិញ្ចឹម។ ប្រេងសំខាន់ៗជាមួយសត្វល្អិតទឹក។
យូរ ៗ ទៅបរិយាកាសរស់នៅបានផ្លាស់ប្តូរច្រើន សត្វល្អិតទឹកព្រៃបានបាត់បន្តិចម្តងៗនៅក្នុងធម្មជាតិ។ សម្រាប់អ្នកដែលបានចូលចិត្តម្ហូបនេះមិនងាយរករសជាតិទៀតទេ។ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍នៃការផលិតទឹកត្រី ខ្ញុំបានគេងមិនលក់ជាច្រើនយប់ ហើយបន្ទាប់មកបានសម្រេចចិត្តគឺការចិញ្ចឹមសត្វល្អិតទឹកដើម្បីផលិតទឹកត្រីជាមួយនឹងរសជាតិពិសេសនៃតំបន់ឆ្នេរ។
អ្នកស្រី ឡេ ធីថូ - អ្នកដែលហ៊ានបណ្តាក់ទុនចិញ្ចឹមសត្វល្អិតពិសេសនេះ។
គិតទៅកំពុងធ្វើ អ្នកស្រី ឡេ ធីថូ និងស្វាមីបានធ្វើដំណើរពីជើងទៅត្បូងអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ ដើម្បីទស្សនា ស្វែងយល់អំពីគំរូ និងស្រាវជ្រាវបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសត្វល្អិតទឹក។
នៅខែសីហា ឆ្នាំ២០២២ អ្នកស្រី ថូ និងស្វាមី បានចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមសត្វល្អិតប្រភេទនេះ ប៉ុន្តែចំណេះដឹងដែលពួកគេបានរៀនគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វល្អិតក្នុងទឹក។ ការបរាជ័យបីលើកជាប់គ្នាបានធ្វើឱ្យគ្រួសាររបស់នាងត្រូវខាតបង់ ប្រាក់ មួយចំនួនធំ។ អ្នកស្រី ថូ ចែករំលែកថា “មានពេលមួយដែលខ្ញុំគិតថា ប្រហែលជាស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំមានពន្លឺថ្ងៃ និងខ្យល់បក់ខ្លាំងពេក ទើបអាចលើកសត្វល្អិតទឹកបាន…”។
សត្វល្អិតទឹកគឺសមរម្យសម្រាប់អាកាសធាតុនៅ Ha Tinh ដូច្នេះពួកវាលូតលាស់ល្អណាស់។
ប៉ុន្តែដោយការតាំងចិត្តខ្ពស់មិនបោះបង់នៅចំពោះមុខបរាជ័យ ថូ និងស្វាមីបានបន្តរិះរក និងរៀនបន្តការចិញ្ចឹមសត្វល្អិតទឹក។ ដោយទាញយកបទពិសោធពីការបរាជ័យលើកមុន ការព្យាយាមលើកទីបួន ជោគជ័យបានមកដល់ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកស្រី ថូ។
នៅដើមឆ្នាំ 2023 លោកស្រី ថូ បានចាប់ផ្តើមលក់ដុំទឹកដំបូង ហើយទទួលបានការស្វាគមន៍ជាវិជ្ជមានពីអ្នកប្រើប្រាស់។ តម្លៃខ្ពស់ហួសពីការរំពឹងទុក ដោយសំបុកពងកូនទឹកលក់បាន ២០០ ពាន់ដុង; សត្វល្អិតទឹកពាណិជ្ជកម្ម ១ ក្បាលតម្លៃចាប់ពី ៤០-៦០ ម៉ឺនដុង និង ២០០-២៥០ ពាន់ដុង/ពូជសត្វល្អិតទឹក...
គេបានដឹងថា ដំបូងឡើយ គ្រួសាររបស់លោកស្រី ថូ បានប្រើប្រទាលកន្ទុយក្រពើធ្វើទឹកត្រីបែបបុរាណ ដើម្បីបង្កើតជាទឹកត្រីដែលមានរសជាតិប្លែក។ ប៉ុន្តែក្រោយមក នាងបានប្តូរទៅលក់កូនព្រូន និងសត្វល្អិតទឹកជាចម្បងដល់ប្រជាជនក្នុងខេត្ត និងទីក្រុងផ្សេងៗគ្នាដូចជា៖ Nghe An, Hung Yen, Quang Nam...
គំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វល្អិតក្នុងទឹករបស់អ្នកស្រី ថូ មានផ្ទៃដី ៤០០ម២ ។
យោងតាមអ្នកស្រី ថូ សត្វល្អិតទឹកបន្តពូជយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងចំនួនច្រើន និងពងពេញមួយឆ្នាំ។ អាចបន្តពូជបាន 1 ទៅ 2 ដងក្នុងមួយខែ អត្រាជោគជ័យនៃការភ្ញាស់ជិត 100% ។
ការភ្ញាស់ដល់ការលក់កូនព្រូនទឹកពាណិជ្ជកម្មត្រូវចំណាយពេលប្រមាណ៤០ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ចំណែកការចិញ្ចឹមសម្រាប់បន្តពូជត្រូវចំណាយពេលប្រមាណ១ឆ្នាំ។ បច្ចុប្បន្ន ទីតាំងរបស់លោកស្រី ថូ មានផ្ទៃដី ៤០០ ម២ ដោយមានបង្កាត់ចំនួន ២០០ គូ សំបុកពងរាប់រយសំបុក សត្វល្អិតទឹកតូចៗរាប់ពាន់ក្បាល និងសត្វល្អិតទឹកពាណិជ្ជកម្ម។
ចាប់ពីខែសីហា ឆ្នាំ 2022 ដល់ខែសីហា ឆ្នាំ 2023 ប្រាក់ចំណូលសរុបបានមកពីការលក់ទឹកត្រី ត្រីចៀន និងទឹកត្រីពាណិជ្ជកម្មរបស់អាជីវកម្មដែលគ្រប់គ្រងដោយលោកស្រី ថូ មានចំនួនប្រហែល 1 ពាន់លានដុង។ បង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករនិយោជិតសំខាន់ៗចំនួន 7 នាក់ និងតាមរដូវដែលមានប្រាក់ខែចាប់ពី 3-6 លានដុង/ខែ។
ការចិញ្ចឹមសត្វល្អិតទឹកអាចទទួលបានផលចំណេញពីស៊ុតដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ណាស់។
អ្នកស្រី ថូ មានប្រសាសន៍ថា៖ «សត្វល្អិតក្នុងទឹក គឺជាសត្វល្អិតក្នុងទឹក ជាពិសេសសមស្របនឹងអាកាសធាតុក្តៅ ងាយស្រួលរកអាហារដូចជា ត្រីតូចៗ កង្កែបរស់។ គ្រាន់តែយកចិត្តទុកដាក់ជៀសវាងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងប្រភពទឹកដែលមិនបំពុល កែតម្រូវបរិមាណអាហារទៅតាមវដ្តនៃការលូតលាស់ ហើយសត្វល្អិតទឹកអាចលូតលាស់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស»។
បើតាមលោកស្រី ថូ ដើម្បីបន្តអភិវឌ្ឍ និងពង្រីកវិជ្ជាជីវៈចិញ្ចឹមសត្វកណ្តៀរ នាពេលខាងមុខ លោកស្រីសង្ឃឹមថា អាជ្ញាធរ និងអង្គការនានានឹងគាំទ្រ និងជួយគ្រួសារលោកស្រី ពង្រីកផ្ទៃដីកសិដ្ឋាន និងតំបន់កែច្នៃទឹកត្រី។ មានតែពេលនោះទេដែលយើងអាចរក្សាស្ថិរភាពការផ្គត់ផ្គង់ គោលបំណងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងនាំចេញទៅក្រៅប្រទេស។ បង្កើតការងារដល់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន។
ទឹកត្រីដែលផលិតចេញពីប្រេងសំខាន់ៗរបស់ទឹកប្រទាលមានតម្លៃ ៤០ម៉ឺនដុងក្នុងមួយលីត្រ។
លោក Dang Thai Son លេខាសម្ព័ន្ធយុវជនស្រុក Loc Ha បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “កន្លែងចិញ្ចឹមសត្វល្អិត និងផលិតទឹកត្រីតាមបែបប្រពៃណីរបស់លោកស្រី Le Thi Tho គឺជាគំរូគំរូរបស់សម្ព័ន្ធយុវជនស្រុក។ បច្ចុប្បន្ននេះ យើងកំពុងធ្វើការជាមួយលោកស្រី Tho ដើម្បីរៀបចំប្រវត្តិរូបដើម្បីចូលរួមក្នុងការប្រលង “គំនិតច្នៃប្រឌិតថ្មីសម្រាប់យុវជនខេត្ត Ha Tinh ក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ គំរូសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងសមរម្យសម្រាប់មិត្តរួមការងារ”។ ដីដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការចម្លង និងអភិវឌ្ឍបានល្អ»។
វូ ហ៊្វៀន
ប្រភព
Kommentar (0)