នៅរសៀលដ៏ត្រជាក់ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ខ្ញុំបានឈប់នៅផ្លូវសន្តិភាពលេខ 6 នៃផ្លូវ Tran Phu ដើម្បីស្វែងរកហាងកាហ្វេដែលកំពុងត្រូវបានចែករំលែកនៅលើបណ្តាញសង្គមជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។
រចនាប័ទ្មប្លែកនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍
នៅជាន់ឡៅតឿ នៃផ្ទះមួយកន្លែង ក្នុងផ្លូវលំ អ្នកស្រី បេឡា (អាយុ២៧ឆ្នាំ) ដែលអតិថិជនស្គាល់ថាជា បេអូ កំពុងមមាញឹករៀបចំភេសជ្ជៈសម្រាប់អតិថិជន ដែលរង់ចាំនៅជាន់ក្រោមដើម្បីទិញទៅ។ ម្ចាស់មើលចុះ ស្របពេលដែលអតិថិជនសម្លឹងមើលដើម្បីទាក់ទងគ្នា។
ហាងតែតូចមួយរបស់កញ្ញា បេអូ និងមិត្តភក្តិរបស់នាងដែលមានទីតាំងស្ថិតក្នុងផ្លូវស្ងាត់
រូបថត៖ CAO AN BIEN
បន្ទាប់ពីធ្វើម្ហូបរួចរាល់ ម្ចាស់យកវាដាក់ក្នុងកន្ត្រក បន្ទាប់មកយកខ្សែចុះក្រោមដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីឲ្យអតិថិជនទទួលបានរបស់។ បន្ទាប់មក អតិថិជនដាក់លុយក្នុងកន្ត្រកឱ្យភោជនីយដ្ឋានទាញឡើង។ ទិដ្ឋភាពនេះធ្វើឲ្យលោក ឌុយ (អាយុ ១៩ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់លេខ ៨) ជាអតិថិជនដំបូង។
"ពិតជាប្លែក! នោះក៏ជាហេតុផលដែលខ្ញុំមកភោជនីយដ្ឋាននេះដែរ។ ខ្ញុំបានដឹងពីភោជនីយដ្ឋាននេះតាមរយៈបណ្តាញសង្គម ហើយមានការចាប់អារម្មណ៍ពីវិធីដែលម្ចាស់បានបម្រើម្ហូប "thập dây" ដូច្នេះខ្ញុំក៏ឈប់មកសាកល្បងដែរ។ គ្រប់គ្នាសរសើរភេសជ្ជៈនៅទីនេះថាឆ្ងាញ់ ដូច្នេះហើយខ្ញុំក៏ចង់សាកល្បងដែរ»។ ដូចភ្ញៀវផ្សេងទៀតដែរ លោក ឌុយ មានក្តីរំភើបរីករាយក្នុងការទទួលបានបទពិសោធន៍នៃម្ហូប “ធុបដា” ត្រូវបានបម្រើនៅទីនេះ។
លោក ឌុយ បានដឹងពីភោជនីយដ្ឋានតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ហើយមានការចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មសេវាកម្មទម្លាក់ខ្សែពួរដ៏ពិសេស។
រូបថត៖ CAO AN BIEN
ថាវ ផាន (អាយុ 26 ឆ្នាំ) ក៏ធ្លាប់បានមកហាងនេះពីរដងដែរ ហើយបាននិយាយថា ដំបូងនាងបានស្គាល់ហាងតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។ ដោយសារតែនាងមានពេលទំនេរនៅចុងសប្តាហ៍ នាងបានបបួលមិត្តភ័ក្តិរបស់នាងមកទិញភេសជ្ជៈ ហើយពិតជាចូលចិត្តសេវាកម្មពិសេសរបស់ហាង។
បើតាមនាងទឹកដោះស្ត្របឺរីល្បីហើយនាងក៏ចូលចិត្តវាដែរពេលទៅលេងដំបូង។ នាងចាប់អារម្មណ៍នឹងភាពកក់ក្តៅ ភាពរីករាយ និងរួសរាយរាក់ទាក់របស់ម្ចាស់ហាង ដូច្នេះប្រសិនបើនាងមានឱកាស នាងនឹងត្រលប់មកគាំទ្រហាងវិញ។
នៅទីនេះ ហាងមានភេសជ្ជៈសំខាន់ៗចំនួន 3 គឺ ទឹកដោះគោ strawberry, matcha, កាកាវ ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 30,000 VND - 50,000 VND អាស្រ័យទៅលើការស្នើសុំរបស់អតិថិជន។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហាងនេះលក់តែពេលរសៀល និងពេលល្ងាចចាប់ពីម៉ោង 5:30 ល្ងាច ដល់ 9:30 យប់ ហើយបិទនៅថ្ងៃច័ន្ទ។
ហេតុអ្វីបានជាហាងកាហ្វេបម្រើភេសជ្ជៈដោយទម្លាក់ខ្សែពួរ?
នៅពេលសួរអំពីគំនិតនៃការបម្រើអតិថិជនតាមរបៀបពិសេសនេះ កញ្ញា បេអូ ញញឹម ហើយនិយាយថា នាងនិងមិត្តភក្តិបានបើកភោជនីយដ្ឋាននេះនៅចុងឆ្នាំ 2024 នៅទីតាំងមួយនៅសង្កាត់លេខ 10 ប៉ុន្តែក្រោយមក ដោយសារទីតាំងតូច នាងចង់បម្រើអតិថិជនឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង ទើបនាងផ្លាស់មកទីតាំងនេះក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។
ម្ចាស់ផ្ទះនិងភ្ញៀវទាក់ទងគ្នាទៅវិញទៅមក
រូបថត៖ CAO AN BIEN
[ឃ្លីប]៖ ហាងតែទម្លាក់ខ្សែពួរប្លែកពីគេក្នុងផ្លូវនៃទីក្រុងហូជីមិញ
ទីតាំងបច្ចុប្បន្ននៃហាងគឺជាជ្រុងមួយនៃផ្ទះរបស់ជីដូនរបស់មិត្តរបស់នាង - សហស្ថាបនិកនៃហាងនេះ។ ដំបូងឡើយ នាងក៏មានបំណងបម្រើអតិថិជនដូចអ្នកដទៃទៀតដែរ។ "ប៉ុន្តែការឡើងចុះរវាងឡៅតឿ និងជាន់ផ្ទាល់ដីច្រើនពេកធ្វើឱ្យយើងខ្ជិល" ក្មេងស្រីនោះនិយាយដោយសប្បាយរីករាយ។
ម្ចាស់ផ្ទះបានឲ្យដឹងថា ផ្ទះនៅក្នុងផ្លូវនេះភាគច្រើនជួលនៅជាន់ផ្ទាល់ដី ហើយផ្ទះម្ចាស់នៅជាន់លើ។ ដូច្នេះហើយ គ្រួសារជាច្រើនរៀបចំកន្ត្រកដើម្បីបញ្ចុះខ្សែពួររាល់ពេលដែលពួកគេយកទំនិញរបស់អ្នកដឹកជញ្ជូន។ ពីទីនេះ នាងបានបង្កើតគំនិតធ្វើដូចគ្នានៅពេលបម្រើអតិថិជននៅហាង។
ដំបូងឡើយ នាងមានការព្រួយបារម្ភថាការបម្រើបែបនេះនឹងធ្វើឲ្យអតិថិជនតូចចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លើសពីការគិតរបស់នាង អតិថិជនពិតជាចូលចិត្តវិធីទម្លាក់ខ្សែពួរដ៏ពិសេសនេះ។ សូមអរគុណដល់អតិថិជនម្នាក់ដែលបានចែករំលែកវានៅលើបណ្តាញសង្គម ភោជនីយដ្ឋាននេះបានក្លាយជាមនុស្សម្នាជាច្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមានអតិថិជនច្រើនកុះករ ដែលធ្វើឱ្យនាងភ្ញាក់ផ្អើល និងសប្បាយចិត្ត។
ការធ្វើអាជីវកម្មតូចតាចដើម្បីតុល្យភាពជីវិតបន្ទាប់ពីការងារមួយថ្ងៃ កញ្ញា បេអូ មានអារម្មណ៍រីករាយ
រូបថត៖ CAO AN BIEN
អ្នកស្រី បេអូ មានប្រសាសន៍ថា “យើងរកស៊ីតូចមិនធំទេ នៅខែមីនា ដោយសារស្ថានភាពអាជីវកម្មពិបាក យើងគ្រោងលក់មួយខែទៀត ទើបឈប់ជាបណ្តោះអាសន្ន ប៉ុន្តែនឹកស្មានមិនដល់ អតិថិជនមកគាំទ្រយើងច្រើន ទើបហាងនៅតែបើករហូតមកដល់ពេលនេះ”។
ការងារផ្នែកចិត្តវិទ្យាសម្រាប់កញ្ញា បេអូ លក់ភេសជ្ជៈពេលល្ងាចជាមធ្យោបាយធ្វើឱ្យជីវិតមានតុល្យភាព ។ សុភមង្គលរបស់ម្ចាស់ហាងវ័យក្មេងគឺបាននាំយកភេសជ្ជៈដែលនាងឧទ្ទិសជូនដល់អតិថិជនគួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលមកគាំទ្រហាងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/doc-la-quan-nuoc-tha-day-trong-hem-tphcm-khach-moi-co-vi-chu-quan-luoi-185250513194633939.htm
Kommentar (0)