ពោត "ប្លែក" ដុះលើកម្អែលភ្នំភ្លើង

នៅពេលដែលភ្លៀងដំបូងនៃរដូវស្រោចស្រពស្មៅ និងដើមឈើ ធ្វើឱ្យកូនភ្នំភ្ញាក់ឡើងបន្ទាប់ពីថ្ងៃប្រាំងជាបន្តបន្ទាប់ វាក៏ជាពេលដែលប្រជាជននៅឃុំ Quang Phu, Krong No និង Nam Da កំពុងមមាញឹកក្នុងរដូវដាំដុះថ្មី។ រដូវវស្សាចូលមកដល់ ក៏ជាពេលដែលប្រជាជននៅទីនេះចាប់ផ្តើមបោសសម្អាតស្មៅ និងដុតគម្របដី ដើម្បីរៀបចំដំណាំពោត។ មិនដូចកន្លែងផ្សេងទៀតទេ ការដាំពោតនៅទីនេះមិនអាចធ្វើបានដោយគ្រឿងចក្រទេ ព្រោះតំបន់ទាំងមូលគ្របដណ្តប់ដោយថ្ម។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺធ្វើដោយដៃ មនុស្សកោសរាល់ស្នាមប្រេះនៅក្នុងថ្ម ជ្រើសរើសដីតូចៗនីមួយៗដើម្បីបង្កើតរន្ធ បន្ទាប់មកដាក់ខឺណែលពោតនីមួយៗដោយថ្នមៗ។ ឧបករណ៍ការងារក៏សាមញ្ញដែរ គ្រាន់តែឫស្សី ឬឈើ ចុងម្ខាងត្រូវសំលៀង និងស្រោបដោយដែក។ ការបណ្ដុះគ្រាប់ពូជ តម្រូវឱ្យកម្មករត្រូវមានដៃខ្លាំងៗ ចាក់រន្ធនៅចន្លោះស្នាមប្រេះនៅក្នុងថ្ម ដើម្បីសាបគ្រាប់ពូជ ហើយជើងខ្លាំងត្រូវដើរ ព្រោះថ្មភ្នំមានសភាពទ្រុឌទ្រោមគ្រប់បែបយ៉ាង។

រដូវវស្សាចូលមកដល់ ដែលជាពេលវេលាដែលប្រជាជននៅទីនេះចាប់ផ្តើមដាំពោត។

ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជក៏ត្រូវបែងចែកជាគូៗ អ្នកដែលចាក់រន្ធទៅមុន និងអ្នកដែលសាបព្រោះគ្រាប់ពូជក៏ដើរតាមគ្នាតាំងពីដើមស្រែរហូតដល់ចុងស្រែ។ អ្នកដែលនៅពីមុខកាន់ដំបងមួយដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងចន្លោះថ្ម អ្នកនៅពីក្រោយកាន់គ្រាប់ពោតក្នុងដៃម្ខាង ហើយដៃម្ខាងទៀតកាន់ឈើវែងមួយដើមដើម្បីគ្របវាបន្ទាប់ពីទម្លាក់គ្រាប់។ ការសម្របសម្រួលនេះក៏ត្រូវតែមានចង្វាក់ និងស្ថិរភាពផងដែរ ដើម្បីកុំឱ្យភ្លេចរន្ធដែលបានចាក់ ឬខកខានកន្លែងដែលគ្រាប់អាចត្រូវបានគេសាបព្រោះ។ ល្អបំផុតមួយគូ "រន្ធ-ផុក - អ្នកសាបព្រួស" អាចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជពោតបានតែ 1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផងដែរដោយសារតែវិធីនៃការដាំគ្រាប់ពូជនៅទីនេះវាមិនត្រូវបានគណនាតាមតំបន់នោះទេប៉ុន្តែដោយចំនួនគ្រាប់ពូជក្នុងមួយដំណាំ។ លោក Cao Van Cuong ភូមិ Phu Xuan ឃុំ Quang Phu បាននិយាយថា កន្លែងណាមានដី គាត់ដាំ កន្លែងណាមានថ្ម គាត់ជៀសវាង។ អ្វីដែលចម្លែកនោះគឺថាទោះបីជាដុះលើថ្ម "ព្រះស្រឡាញ់" ពោតត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយសារធាតុចិញ្ចឹមពីថ្មភ្នំភ្លើងក៏ដោយក៏រុក្ខជាតិលូតលាស់បានល្អដែរ។

ដើម្បីសម្រួលដល់ការដាំដុះ ប្រជាជននៅទីនេះតែងតែផ្លាស់ប្តូរកម្លាំងពលកម្មគ្នាទៅវិញទៅមក។ ក្រុមនីមួយៗមានគ្នាពី 5 ទៅ 10 នាក់ វេនគ្នាធ្វើការលើវាលស្រែសម្រាប់គ្រួសារនីមួយៗ បន្ទាប់ពីមួយគ្រួសារគឺបន្ទាប់។ អ្នកដែលមានដីតិចតួច ឬគ្មានស្រែចម្ការទៅធ្វើការដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែមសម្រាប់ចិញ្ចឹមជីវិត។ អ្នកស្រី H'Giot នៅភូមិ Phu Xuan ឃុំ Quang Phu បាននិយាយដោយសប្បាយរីករាយថា៖ "ធ្វើការជាក្រុមដើម្បីផ្លាស់ប្តូរកម្លាំងពលកម្មគឺសប្បាយណាស់ យើងនិយាយគ្នាពេលធ្វើការ ហើយមានមនុស្សជួយគ្នា ធ្វើឱ្យមិនសូវនឿយហត់។ មានថ្ងៃភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ប៉ុន្តែយើងមិនឈប់ទេ ព្រោះបន្ទាប់ពីធ្វើស្រែចប់ហើយ យើងត្រូវជួយស្រែចម្ការរបស់គ្រួសារផ្សេងទៀតឱ្យទាន់ពេលវេលា"។

ដីថ្មដែលប្រជាជនកំពុងដាំពោតមានទំហំទទឹងប្រហែល ៣ ពាន់ហិកតា ស្ថិតក្នុងឃុំក្វាងភូ ក្រាំងណូ និងណាំដា។ លក្ខណៈនៃដីនេះគឺស្រទាប់ថ្មបាយក្រៀមដែលកើតចេញពីលំហូរកម្អែភ្នំភ្លើងដែលផ្ទុះចេញពីភ្នំភ្លើង Chu B'lúk និងភ្នំភ្លើង Nam Kar ។ ថ្វីត្បិតតែស្ថានភាពដីមិនអំណោយផលក៏ដោយ ដោយប្រើវិធីធ្វើដោយដៃបែបបុរាណ កសិករនៅទីនេះនៅតែខិតខំរក្សាចង្វាក់ផលិតកម្មប្រចាំឆ្នាំ។ រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានក៏កំពុងគាំទ្រ និងលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យប្តូរទៅដាំពូជពោតកូនកាត់ដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។

ភ្នំភ្លើង Nâm Kar និងភ្នំភ្លើង Chư B'lúk គឺជាភ្នំភ្លើងដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងតំបន់ឧទ្យានភូមិសាស្ត្រសកលរបស់អង្គការយូណេស្កូ។ ភ្នំភ្លើងទាំងនេះមានសកម្មភាពរាប់លានឆ្នាំមុន ដោយមានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទាំងការផ្ទុះ និងផ្ទុះ។ ដីជុំវិញភ្នំភ្លើងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយស្រទាប់ថ្មបាយក្រៀមដែលកើតចេញពីការផ្ទុះ។

មកដល់តំបន់ផលិតនៅជើងភ្នំភ្លើង និងក្នុងតំបន់នៃចង្កោមរូងភ្នំភ្លើងដែលវែងជាងគេនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែអាច ទស្សនា រណ្ដៅភ្នំភ្លើង ល្អាងភ្នំភ្លើង ឬស្វែងយល់អំពីវប្បធម៌ជនជាតិ M'ong ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានជ្រួតជ្រាបក្នុងជីវិតកសិករកាប់ឆ្ការវាលស្រែ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជលើថ្ម ដាំពោតនៅស្រែចំការ រស់នៅតាមផ្ទះប្រជាជន។ តំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។ រាល់សកម្មភាព ចាប់ពីសកម្មភាពសាមញ្ញៗ ដូចជាការដឹកទឹក ដល់សកម្មភាពល្អិតល្អន់ ដូចជាការជីករណ្តៅថ្ម ដើម្បីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ អាចក្លាយជាបទពិសោធន៍ដ៏មានតម្លៃ ជួយឱ្យអ្នកទស្សនាយល់កាន់តែច្បាស់អំពីប្រជាជន វប្បធម៌ និងធម្មជាតិនៅទីនេះ។

ការធ្វើដំណើរមិនមែនគ្រាន់តែជាការឃើញទេ ប៉ុន្តែគឺជាអារម្មណ៍ ការចែករំលែក និងអមដំណើរអ្នកស្រុក។ ប្រសិនបើយើងបន្តវិនិយោគក្នុងទិសដៅត្រឹមត្រូវទាំង ផ្នែកកសិកម្ម និងទេសចរណ៍ កន្លែងនេះពិតជាអាចក្លាយជាគំរូនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅលើទឹកដីនៃបេតិកភណ្ឌភូគព្ភសាស្ត្រពិភពលោក។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/doc-la-trong-ngo-tren-dung-nham-nui-lua-386481.html