ការជួញដូរយប់វែងៗដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត។

នៅពេលដែលភ្លើងបំភ្លឺផ្លូវភ្លឺឡើង ហើយផ្ទះជាច្រើនបិទបន្តិចម្តងៗសម្រាប់ពេលយប់ នៅកន្លែងណាមួយក្នុងចំណោមភាពអ៊ូអរ និងអ៊ូអររបស់មនុស្សដែលព្យាយាមរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត ចាប់ពីការធ្វើដំណើរពេលយប់រហូតដល់ផ្សារពេលព្រឹកព្រលឹម ពួកគេប្តូរយប់ដ៏វែងឆ្ងាយដោយស្ងៀមស្ងាត់ដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត។

អ្នកស្រី Tran Ngoc Trinh លក់បបរសាច់ជ្រូកនៅផ្សារ Thu Ba ឃុំ An Bien។ រូបថត៖ BAO TRAN

ឡានក្រុងពេលយប់

នៅម៉ោង ៦ ល្ងាច ផាំ វ៉ាន់ ម៉ែន ជានិស្សិតវិស្វកម្មសំណង់នៅសាកលវិទ្យាល័យគៀនយ៉ាង បានចាប់ផ្តើមវេនហៅរថយន្តរបស់គាត់។ បុរសៗស្លៀកឯកសណ្ឋាន កែទូរស័ព្ទរបស់គាត់នៅលើផ្ទាំងគ្រប់គ្រង ហើយបើកកម្មវិធីដើម្បីទទួលយកការជិះ។ ប៉ុន្មាននាទីក្រោយមក ការជូនដំណឹងអំពីសំណើសុំជិះបានបន្លឺឡើងកណ្តាលចរាចរណ៍នៅក្នុងសង្កាត់រ៉ាចយ៉ា។ «ជាធម្មតាខ្ញុំធ្វើការចាប់ពីម៉ោង ៦ ល្ងាចដល់ម៉ោង ១១ យប់ នៅក្នុងសង្កាត់រ៉ាចយ៉ា សង្កាត់វិញថុង និងពេលខ្លះឆ្លងកាត់ឃុំថាញឡុក និងចូវថាញ់។ ដោយសារខ្ញុំចូលរៀននៅពេលថ្ងៃ ខ្ញុំមានពេលធ្វើការតែនៅពេលយប់ប៉ុណ្ណោះ» ម៉ែន និយាយ។

ក្រុមគ្រួសាររបស់ ម៉ែន មានសមាជិកម្នាក់ដែលមានជំងឺក្រអូមមាត់ឆែបធ្ងន់ធ្ងរ ដែលត្រូវការការព្យាបាលជាប្រចាំ។ ដូច្នេះ ម៉ែន បានដឹងយ៉ាងឆាប់រហ័សអំពីសារៈសំខាន់នៃការរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតដោយខ្លួនឯង ដើម្បីសម្រាលបន្ទុកឪពុកម្តាយរបស់នាង។ ពីមុននាងធ្លាប់ធ្វើការនៅតាមបារ និងហាងកាហ្វេ ប៉ុន្តែការងារនេះពិបាក ប្រាក់ចំណូលទាប ហើយម៉ោងធ្វើការថេរធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃការសិក្សារបស់នាង។ បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវតាមអ៊ីនធឺណិត ម៉ែន បានចុះឈ្មោះធ្វើការជាអ្នកបើកបរហៅតាក់ស៊ី។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមការងារនេះ នាងត្រូវចំណាយប្រាក់ជាង ៦០០,០០០ ដុង លើអាវធំ មួកសុវត្ថិភាព និងប្រអប់ដឹកជញ្ជូន ហើយដាក់ប្រាក់បន្ថែម ៥០០,០០០ ដុង លើកម្មវិធី។

ការងាររបស់ Mến ភាគច្រើនពាក់ព័ន្ធនឹងការដឹកជញ្ជូនអាហារ ការបើកឡានជូនអតិថិជនត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញពីការផឹកស៊ី ឬទៅយកបុគ្គលិកបន្ទាប់ពីធ្វើការ។ ពេលវេលាដែលមមាញឹកបំផុតគឺចន្លោះពីម៉ោង ៧ យប់ ដល់ ៩ យប់ នៅពេលដែលទូរស័ព្ទរបស់ Mến រោទ៍ជានិច្ចជាមួយនឹងសំណើសុំជិះ។ Mến និយាយថា ការបើកបរនៅពេលយប់មិនសូវពិបាកដូចពេលថ្ងៃទេ ព្រោះនាងមិនចាំបាច់ស៊ូទ្រាំនឹងអាកាសធាតុក្តៅ និងសើម។ ប៉ុន្តែនៅពីក្រោយភាពត្រជាក់នោះមានហានិភ័យច្រើន។ នៅយប់ដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង នាងត្រូវដឹកជញ្ជូនទំនិញនៅលើផ្លូវតូចៗ ងងឹត និងស្ងាត់ជ្រងំ។ នាងបានជួបអតិថិជនស្រវឹងច្រើនដង អ្នកខ្លះថែមទាំងក្អួតទៀតផង។ អតិថិជនខ្លះបដិសេធមិនពាក់មួកសុវត្ថិភាពទេ ព្រោះពួកគេខ្លាចខូចសក់ ឬមួកសុវត្ថិភាពមិនស្អាត ដូច្នេះ Mến ត្រូវបដិសេធមិនបើកឡានជូនពួកគេដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេ។

នៅពេលយប់ជ្រៅ ខ្យល់បក់ខ្លាំងមួយបានបក់មក នាំមកនូវភាពត្រជាក់ប្រៃនៃតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ។ នៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ អ្នកបើកបរហៅតាក់ស៊ីមួយចំនួនបានអង្គុយផ្អៀងទៅនឹងយានយន្តរបស់ពួកគេ ញ៉ាំកាហ្វេយ៉ាងរហ័ស និងញ៉ាំនំសាំងវិច។ ម៉ែនក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ ភ្នែករបស់នាងបង្ហាញពីសញ្ញានៃភាពអស់កម្លាំងបន្ទាប់ពីបើកបរអស់ជាច្រើនម៉ោង។ «យប់ខ្លះ នៅពេលដែលមានអតិថិជនតិច ខ្ញុំរកបានត្រឹមតែរាប់ម៉ឺនដុងប៉ុណ្ណោះ បន្ទាប់ពីបើកបរអស់ជាច្រើនម៉ោង។ ប៉ុន្តែថ្ងៃខ្លះ នៅពេលដែលមានការបញ្ជាទិញច្រើន ខ្ញុំរកបានពី 200,000 ទៅ 300,000 ដុង។ ការសម្រេចគោលដៅរបស់កម្មវិធីធ្វើឱ្យខ្ញុំទទួលបានប្រាក់រង្វាន់ ដូច្នេះខ្ញុំព្យាយាមរកប្រាក់បន្ថែមដើម្បីជួយឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំ» ម៉ែនបាននិយាយ ទាំងទាញកអាវរបស់នាងឱ្យតឹងជាងមុន នៅពេលដែលខ្យល់ពេលយប់កាន់តែត្រជាក់។

ភ្ញាក់ពីដំណេកនៅផ្សារ

នៅពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនកំពុងដេកលក់ តូបលក់បបរសាច់ជ្រូករបស់លោកស្រី ត្រឹង ង៉ុកទ្រីញ នៅផ្សារធូបា ក្នុងឃុំអានបៀន នៅតែមានសកម្មភាពអ៊ូអរ។ អតិថិជនប្រចាំម្នាក់ដែលទើបតែចតម៉ូតូរបស់គាត់ បានស្រែកថា "សូមឲ្យចានធម្មតាមកខ្ញុំផង!" នៅកណ្តាលខ្យល់ត្រជាក់ ចំហាយទឹកបានហុយចេញពីបបរ ក្លិនក្រអូបនៃខ្ទឹមបារាំង និងស្លឹកខ្ទឹម បានបំពេញទីផ្សារស្ងាត់ជ្រងំ និងស្ងាត់ជ្រងំនៅពេលយប់។ អស់រយៈពេលជិត ១០ ឆ្នាំមកហើយ តូបលក់បបរនេះគឺជាប្រភពចំណូលចម្បងសម្រាប់គ្រួសារលោកស្រី ទ្រិញ។ នៅពេលព្រលប់ចូលមកដល់ នៅពេលដែលហាងលក់គ្រឿងទេស និងឱសថស្ថាននៅពីមុខផ្សារបិទម្តងមួយៗ គាត់បើកតូបលក់រហូតដល់ព្រឹកព្រលឹមនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ "មានអ្នកលក់អាហារច្រើនណាស់នៅក្នុងផ្សារនៅពេលថ្ងៃ ខ្ញុំមិនអាចប្រកួតប្រជែងបានទេ។ អ្នកបើកបរ និងអ្នកដែលដឹកជញ្ជូនផលិតផលស្រស់ៗ ជារឿយៗធ្វើការនៅពេលយប់ជ្រៅ ហើយពួកគេត្រូវការកន្លែងកក់ក្តៅសម្រាប់ញ៉ាំអាហារនៅពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ" អ្នកស្រី ទ្រិញ បាននិយាយ។

ពីមុន អ្នកស្រី ទ្រិញ និងស្វាមីរបស់គាត់បានធ្វើការនៅក្រៅប្រទេសនៅប្រទេសម៉ាឡេស៊ី ដោយសន្សំដើមទុនខ្លះមុនពេលត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីបន្តអាជីវកម្មគ្រួសាររបស់ម្តាយ ដែលត្រូវបានបន្សល់ទុកអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំ។ ថ្ងៃខ្លះអាជីវកម្មល្អ ហើយគាត់តែងតែវេចខ្ចប់តូបរបស់គាត់មុនពេលថ្ងៃរះ ដោយរកចំណូលបានពីរបីរយពាន់ដុង។ ប៉ុន្តែក៏មានថ្ងៃខ្លះដែលអតិថិជនមិនសូវមាន ហើយគាត់ត្រូវបិទឆ្នាំងបបរស្ទើរតែពាក់កណ្តាលផ្លូវ។ ផ្នែកដែលពិបាកបំផុតនៃការលក់បបរសាច់ជ្រូកនៅពេលយប់គឺការចូលគេងយប់ជ្រៅជាប់លាប់ និងការរៀបចំសាច់ជ្រូក។ យោងតាមអ្នកស្រី ទ្រិញ ដើម្បីធ្វើបបរដែលឆ្ងាញ់ និងស្អាត អ្នកលក់ត្រូវទិញគ្រឿងផ្សំដោយផ្ទាល់ពីរោងសត្តឃាត ហើយបន្ទាប់មកចំណាយពេលច្រើនក្នុងការសម្អាតពោះវៀន ក្រពះ ថ្លើម បេះដូង។ល។

នៅម៉ោង ៣ ទៀបភ្លឺ ផ្សារនៅខាងក្រៅចាប់ផ្តើមមមាញឹកដោយសំឡេងរថយន្តដឹកទំនិញមកដល់ជាបន្តបន្ទាប់។ សំឡេងគ្រហឹមៗរបស់ម៉ាស៊ីនរថយន្តដឹកទំនិញ សំឡេងរទេះរុញ និងសំឡេងអ្នកលក់ដូរដែលកំពុងទទួលទំនិញបានបំផ្លាញយប់ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់។ នៅក្រោមភ្លើងពណ៌លឿងភ្លឹបភ្លែតៗ លោក ង្វៀន ក្វឹក ទួន ជាអ្នកស្រុកម្នាក់នៅក្នុងឃុំអានបៀន បានឱនចុះ កាន់ប្រអប់ផ្លែឈើពីរថយន្តដឹកទំនិញទៅកាន់តូបរបស់គាត់។ ប្រអប់ធ្ងន់ៗបានសង្កត់លើស្មាស្តើងរបស់គាត់ ដែលធ្វើឱ្យអាវរបស់គាត់ប្រឡាក់ដោយញើស ទោះបីជាខ្យល់ត្រជាក់នៅពេលថ្ងៃរះជិតមកដល់ក៏ដោយ។

លោក Toan បាននិយាយថា ការងារវេនយប់របស់គាត់ជាអ្នកលីសែងឥវ៉ាន់ រកចំណូលបានជាង ៦ លានដុងក្នុងមួយខែ។ ទោះបីជាការងារនេះពិបាកក៏ដោយ វាគឺជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់សម្រាប់គាត់ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់គ្រួសាររបស់គាត់។ លោក Toan បាននិយាយថា "ការងារនេះពិបាកបំផុតនៅថ្ងៃទី ១៥ ឬ ៣០ នៃខែនីមួយៗ។ មានទំនិញច្រើនចូលមក ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវភ្ញាក់ពីដំណេកមុន ហើយធ្វើការឲ្យលឿនដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ផ្សារពេលព្រឹក។ នៅថ្ងៃធម្មតា វាត្រូវចំណាយពេលត្រឹមតែពីរបីម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីរក្សាភាពរឹងមាំ និងប្រុងប្រយ័ត្ន ខ្ញុំផឹកកាហ្វេខ្មៅមួយពែង ឬញ៉ាំបបរក្តៅមួយចានមុនពេលចាប់ផ្តើមលីឥវ៉ាន់"។

នៅពេលថ្ងៃ ទួន ក៏ធ្វើការជួសជុលទូរស័ព្ទនៅហាងតូចមួយក្បែរផ្ទះរបស់គាត់ដែរ។ មិនមានអតិថិជនច្រើនទេ ដូច្នេះគាត់ធ្វើការងារបន្ថែមជាអ្នកដឹកឥវ៉ាន់ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។ ផ្ទះរបស់គាត់នៅជិតផ្សារ ដូច្នេះការធ្វើដំណើរទៅមកគឺងាយស្រួល។ ជាធម្មតាគាត់មកដល់ប្រហែលម៉ោង ៣ ទៀបភ្លឺដើម្បីទទួលទំនិញ ធ្វើការរហូតដល់គាត់ដាក់ឥវ៉ាន់រួចរាល់ និងរៀបចំវាមុនពេលត្រឡប់មកផ្ទះវិញសម្រាប់ការគេងពីរបីម៉ោង ហើយបន្ទាប់មកត្រឡប់ទៅហាងវិញដើម្បីធ្វើការ។ «វាពិបាកបន្តិច ប៉ុន្តែខ្ញុំស៊ាំនឹងវាហើយ។ ដរាបណាខ្ញុំមានកម្លាំង ខ្ញុំនឹងបន្តធ្វើការ ដរាបណាខ្ញុំអាចរកប្រាក់ចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំបាន» ទួន និយាយទាំងញញឹមយ៉ាងស្រទន់។

ពេល​ព្រលឹម​ស្រាងៗ សំឡេង​ទិញ​លក់​បាន​បន្លឺ​ពេញ​ទីផ្សារ។ ក្នុង​ចំណោម​ហ្វូង​មនុស្ស​ដ៏​អ៊ូអរ​ដែល​កំពុង​ចាប់ផ្តើម​ថ្ងៃ​ថ្មី​របស់​ពួកគេ មាន​អ្នក​ដែល​ទើប​តែ​បញ្ចប់​ការ​រក​ប្រាក់​ចិញ្ចឹម​ជីវិត​ពេញ​មួយ​យប់។

បាវ ត្រាន់

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/doi-dem-dai-lay-ke-sinh-nhai-a485465.html