តើសត្វត្រូវការដុសធ្មេញទេ?

សម្រាប់មនុស្ស ការដុសធ្មេញនៅតែជាទម្លាប់ដែលមិនអាចខ្វះបាន ប៉ុន្តែការយល់ដឹង និងការកែសម្រួលរបបអាហាររបស់យើងមានសារៈសំខាន់ដូចគ្នាក្នុងការការពារស្នាមញញឹមរបស់យើង។ ហើយសម្រាប់សត្វ ការរក្សាជម្រកធម្មជាតិ និងរបបអាហារនៅតែជាគន្លឹះក្នុងការរក្សាវាឱ្យមានសុខភាពល្អ ដោយមិនចាំបាច់ប្រើច្រាសដុសធ្មេញ។

ការដុសធ្មេញប្រចាំថ្ងៃអាចជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃជីវិតមនុស្ស ជួយថែរក្សាសុខភាពមាត់ធ្មេញ និងការពារជំងឺផ្សេងៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនចាំបាច់សម្រាប់សត្វភាគច្រើនទេ។ រូបភាពរបស់ បូណូបូ ជាមួយនឹងស្នាមញញឹមដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថា ហេតុអ្វីបានជាសត្វមិនដុសធ្មេញ ខណៈដែលយើងមិនអាចជួយបាន? ដើម្បីឆ្លើយសំណួរនេះ ទន្តបណ្ឌិត Peter Kertesz ដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការថែរក្សាធ្មេញសត្វនៅសួនសត្វ ZSL London និងកន្លែងជាច្រើនទៀតនៅជុំវិញ ពិភពលោក បានចែករំលែករឿងរ៉ាវគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពីការងាររបស់គាត់។

ការថែទាំធ្មេញសម្រាប់សត្វព្រៃ

Peter Kertesz គឺជាទន្តបណ្ឌិតមួយក្នុងចំណោមទន្តបណ្ឌិតមួយចំនួននៅលើពិភពលោកដែលមានជំនាញក្នុងការថែទាំធ្មេញរបស់សត្វ តាំងពីឆ្មា ដំរី ខ្លា រហូតដល់ផ្សោត និងស្លូត។ ដំណើររបស់គាត់ដើម្បីក្លាយជា "ពេទ្យធ្មេញ" បានចាប់ផ្តើមដោយចៃដន្យ នៅពេលដែលគាត់បានទទួលការហៅទូរស័ព្ទសុំឱ្យជួសជុលធ្មេញឆ្មាតូចមួយ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ការងារនេះក្លាយជាចំណង់ចំណូលចិត្តបន្តិចម្តងៗ។ គាត់បានចែករំលែកថា "ប្រសិនបើខ្ញុំបន្តធ្វើបែបនេះ ខ្ញុំចង់បំពាក់ឱ្យបានល្អជាងអ្នកផ្សេងទៀតនៅក្នុងពិភពលោក" ។

រួមគ្នាជាមួយគិលានុបដ្ឋាយិកាពេទ្យធ្មេញ Monika Mazurkiewicz Kertesz បានផ្តល់ការថែទាំធ្មេញដល់សត្វរាប់រយក្បាល។ បញ្ជីអ្នកជំងឺរបស់គាត់រួមមានសត្វកម្រដូចជា ហ្គោរីឡា ផ្សោត វល្លុស ហ៊ីបភីស និងរមាស។ ការងារនេះមិនត្រឹមតែទាមទារជំនាញវិជ្ជាជីវៈប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការយល់ដឹងស៊ីជម្រៅអំពីជម្រក និងទម្លាប់ធម្មជាតិនៃប្រភេទសត្វនីមួយៗផងដែរ។

មានសត្វមួយចំនួនដែលគេស្គាល់ថាអាច 'សម្អាត' ធ្មេញរបស់ពួកគេដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែបច្ចេកទេសនៃការធ្វើដូច្នេះ មានភាពស្រដៀងគ្នាតិចតួចទៅនឹងវិធីដែលយើងសម្អាតធ្មេញរបស់យើង ពោលគឺដុសធ្មេញជាមួយនឹងច្រាសដុសធ្មេញ។ ម្យ៉ាងទៀត អាយុកាលរបស់សត្វជាច្រើនគឺខ្លីជាងមនុស្ស។ ដូច្នេះ​ហើយ បញ្ហា​ធ្មេញ​ច្រើន​តែ​មិន​លេច​ចេញ​ទាន់​ពេល ឬ​មិន​ធ្ងន់ធ្ងរ​ពេក។

ហេតុអ្វីបានជាសត្វមិនចាំបាច់ដុសធ្មេញ?

Kertesz ពន្យល់ថា សត្វភាគច្រើនមិនទទួលរងពីជំងឺពុកធ្មេញដូចមនុស្សទេ ដោយសារតែរបបអាហារធម្មជាតិរបស់វា។ នៅក្នុងធម្មជាតិសត្វមិនប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ទេ - មូលហេតុចម្បងនៃការពុកធ្មេញចំពោះមនុស្ស។ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេបរិភោគអាហារដែលសម្អាតដោយខ្លួនឯង ដូចជាស្មៅ សាច់ឆៅ ឬផ្លែឈើធម្មជាតិ ដែលជួយឱ្យធ្មេញរបស់ពួកគេមានសុខភាពល្អ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងការជាប់ឃុំ ស្ថានភាពអាចកាន់តែស្មុគស្មាញ។ សត្វនៅក្នុងសួនសត្វច្រើនតែមានអាយុវែងជាងដោយសារការថែទាំល្អ ប៉ុន្តែពួកវាក៏ងាយនឹងមានបញ្ហាធ្មេញទាក់ទងនឹងភាពចាស់ និងរបបអាហារខុសពីធម្មជាតិផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺ រ៉ក ហ៊ីរ៉ាក់ ដែលជាថនិកសត្វតូចមួយដែលរស់នៅក្នុងបរិស្ថានវាលខ្សាច់។ ពួកគេត្រូវបានផ្តល់អាហារដល់ផ្លែឈើនៅក្នុងសួនសត្វ ដែលជាអាហារដែលមានជាតិស្ករខុសពីធម្មជាតិ ដែលនាំឱ្យមានការពុកធ្មេញធ្ងន់ធ្ងរ ការឆ្លងមេរោគ និងការខូចខាតដល់សរីរាង្គខាងក្នុង។

មិនដូចមនុស្សទេ សត្វដែលរស់នៅក្នុងព្រៃមិនបរិភោគអាហារឆ្អិនទេ។ មិន​ថា​ពួកវា​ជា​សត្វ​ចិញ្ចឹម ឬ​សត្វ​ស៊ី​សាច់ ឬ​ទាំងពីរ​នោះទេ ពួកគេ​ស៊ី​តែ​អាហារ​រស់ និង​មិន​ផឹក​អ្វី​ក្រៅពី​ទឹក​។ ដោយហេតុផលនេះ ធ្មេញរបស់ពួកគេមិនប្រឈមនឹងការរលួយដោយសារអាហារដែលមានជាតិស្ករចម្រាញ់ ឬភេសជ្ជៈមានរសជាតិច្រើននោះទេ។

យោងតាមលោក Kertesz របួសធ្មេញគឺជាបញ្ហាទូទៅបំផុតនៅក្នុងសត្វព្រៃ ជាជាងការពុកធ្មេញ។ សត្វដែលខាំ ទំពារវត្ថុរឹង ឬប្រើធ្មេញញឹកញាប់ គឺមានហានិភ័យនៃការបាក់ធ្មេញ ឬប្រេះ ឬខូចខាតដល់រចនាសម្ព័ន្ធមាត់របស់វា។ ជាពិសេស សត្វធំៗដូចជា ខ្លា ដំរី ឬ ហ្គោរីឡា តែងតែត្រូវការអន្តរាគមន៍ធ្មេញដ៏ស្មុគស្មាញ ដើម្បីជួសជុលរបួសទាំងនេះ។

តួនាទីនៃរបបអាហារធម្មជាតិ

កត្តាសំខាន់មួយក្នុងការជួយសត្វរក្សាសុខភាពមាត់ធ្មេញបានល្អ គឺរបបអាហារដែលនៅជិតធម្មជាតិ។ Kertesz សង្កត់ធ្ងន់ថា "មាត់គឺជាច្រកចូលទៅកាន់រាងកាយ ហើយធ្មេញដែលមិនមានសុខភាពអាចផ្តល់ផលអាក្រក់ដល់សរីរាង្គសំខាន់ៗ" ។ ការយល់ដឹងអំពីទីជម្រក និងរបបអាហារដែលសមរម្យសម្រាប់ប្រភេទសត្វនីមួយៗ គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សាសុខភាពមាត់ធ្មេញរបស់ពួកគេ។

នៅក្នុងធម្មជាតិ សត្វតែងតែធ្វើឱ្យធ្មេញរបស់ពួកគេធ្លាក់ចុះដោយការទំពារអាហាររឹង ដូចជាឆ្អឹង សំបកឈើ ឬសរសៃរុក្ខជាតិ ដែលជួយសម្អាតធ្មេញរបស់ពួកគេតាមធម្មជាតិ។ ផ្ទុយទៅវិញ នៅក្នុងការជាប់ឃុំ ប្រសិនបើការយកចិត្តទុកដាក់មិនត្រូវបានគេយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបបអាហារ សត្វងាយនឹងមានបញ្ហាធ្មេញធ្ងន់ធ្ងរ។

សត្វស៊ីស្មៅ ដែលជាសត្វដែលពឹងផ្អែកលើអាហាររស់ដែលសម្បូរជាតិសរសៃ (ដូចជាគោ និងក្របី) ត្រូវការទំពារអាហាររបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេលយូរ ដើម្បីងាយស្រួលរំលាយ។ ខណៈពេលដែលទំពារអាហារសម្បូរជាតិសរសៃទាំងនេះ ពួកគេក៏សម្អាតធ្មេញរបស់អ្នកដោយអចេតនាផងដែរ។

តាមរយៈការងាររបស់គាត់ Kertesz សង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃរបបអាហារលើសុខភាពមាត់ធ្មេញ។ ខណៈពេលដែលមនុស្សជាញឹកញាប់ត្រូវពឹងផ្អែកលើការដុសធ្មេញ និងវិធានការអនាម័យមាត់ធ្មេញផ្សេងទៀត សត្វបង្ហាញថារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការពុកធ្មេញ និងបញ្ហាធ្មេញផ្សេងៗទៀតបានយ៉ាងច្រើន។

ទោះបីជាមិនចាំបាច់ដុសធ្មេញប្រចាំថ្ងៃក៏ដោយ ក៏សត្វនៅតែត្រូវការការថែទាំ សុខភាព ពិសេស ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាធ្មេញនៅពេលវាកើតឡើង។ ហើយសម្រាប់ Kertesz ការវះកាត់សត្វមិនត្រឹមតែជាបញ្ហាប្រឈមប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱកាសដើម្បីស្វែងយល់ និងស្វែងយល់បន្ថែមអំពីភាពចម្រុះនៃពិភពធម្មជាតិផងដែរ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dong-vat-co-can-danh-rang-khong-172241231071451167.htm