អតិថិជនថតរូបក្នុងសម្លៀកបំពាក់អាវផាយប្រពៃណីវៀតណាម ដែលមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ។

សាមញ្ញតែនឹករលឹកអតីតកាល

នៅពាក់កណ្តាលខែធ្នូ នៅពេលដែលពណ៌នៃរដូវផ្ការីកចាប់ផ្តើមជ្រាបចូលតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងហ៊ូ ក្រុមយុវជនមួយក្រុមមកពីទីក្រុងដាណាំង បានធ្វើដំណើរ ទៅកាន់ទីក្រុងហ៊ូដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ពិសេសមួយ។ ដោយមិនប្រញាប់ប្រញាល់ ឬដំណើរកម្សាន្តដ៏មមាញឹក ពួកគេបានជ្រើសរើសធ្វើដំណើរយឺតៗ ដោយរីករាយនឹងបរិយាកាស និងស្តាប់ "ចង្វាក់" នៃរដ្ឋធានីបុរាណ។ ង្វៀន ថាយមិញ សមាជិកម្នាក់នៃក្រុម បានចែករំលែកថា៖ "នៅទីក្រុងហ៊ូ មិនថាវាជាដងផ្លូវក្នុងទីក្រុង ជនបទ ឬភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេទេ... គ្រប់ទីកន្លែងសុទ្ធតែមានសញ្ញានៃពេលវេលា។ ដូច្នេះ ដំណើរកម្សាន្តនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាការរកឃើញរបស់ថ្មីៗនោះទេ ប៉ុន្តែវាជាការវិលត្រឡប់មកផ្ទះវិញ"។

ភោជនីយដ្ឋាន​បែប​ផ្ទះ​បង្កើត​អារម្មណ៍​ច្រើន​បំផុត​នៅ​ក្រុង​ថាយមិញ។ ហ៊ូ ​មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​កន្លែង​បែប​នេះ​មួយ​ឬ​ពីរ​នោះ​ទេ មាន​រាប់សិប​កន្លែង​នៅ​ក្នុង​បេះដូង​នៃ​ទីក្រុង។ អាហារ​មួយ​ឈុត​សម្រាប់​មនុស្ស​ពីរ​នាក់​មាន​តម្លៃ​ជា​មធ្យម ៦៥,០០០-៨០,០០០ ដុង ប៉ុន្តែ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​មុខម្ហូប​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​ទាំងអស់ ចាប់ពី​ស៊ុប​ជូរ និង​ត្រី​បាប៊ី​ស្ងោរ​រហូត​ដល់​ទឹកត្រី​ប្រៃ​ប្រភេទ​ផ្សេងៗ ដែល​ជា​មុខម្ហូប​ពិសេស​របស់​ម្ហូប​ហ៊ូ។ អ្វី​ដែល​គួរ​ឲ្យ​កត់សម្គាល់​ជាពិសេស​គឺ​របៀប​ដែល​អាហារ​ត្រូវ​បាន​ដាក់​លើ​ថាស​ឫស្សី ឬ​ចាន​ទាំងនេះ ជាមួយ​នឹង​ចាន និង​ចាន​បែប​ប្រពៃណី​របស់​ពួកគេ។ លោក មិញ បាន​សារភាព​ថា "ខ្ញុំ​បាន​ញ៉ាំ​អាហារ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​បែប​ផ្ទះ​របស់​លោក​ចាក់ (នៅ​លើ​ផ្លូវ​ផាន ជូ ទ្រីញ) ហើយ​បាន​សាកល្បង​ពីរ​កន្លែង​ផ្សេង​ទៀត។ ភោជនីយដ្ឋាន​សាមញ្ញៗ​បែប​បុរាណ​ទាំងនេះ​បង្កើត​បទពិសោធន៍​ប្លែក និង​រំជួល​ចិត្ត"។

មិនត្រឹមតែតំបន់ថាយមិញទេ ដំណើរនៃការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងឡើងវិញជាមួយនឹងអនុស្សាវរីយ៍កំពុងក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកទេសចរជាច្រើនដែលមកទស្សនាទីក្រុងហ្វេ។ ក្នុងចំណោមជីវិតសម័យទំនើបដែលមានការផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈរ ដែលវដ្តនៃពេលវេលានីមួយៗនាំមកនូវរបស់ថ្មីៗ ភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនចង់បង្វែរពេលវេលាត្រឡប់ទៅរកកន្លែងចាស់ៗដើម្បីស្តាប់ខ្លួនឯង។ ដូច្នេះ អនុស្សាវរីយ៍មិនមែនគ្រាន់តែជាអារម្មណ៍ផ្ទាល់ខ្លួននោះទេ ប៉ុន្តែវាកំពុងក្លាយជាកម្លាំងចលករសម្រាប់ទេសចរណ៍ ដែលជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់អ្នកទេសចរជាច្រើន។

នៅពេលដែលបុណ្យចូលឆ្នាំចិនខិតជិតមកដល់ ផ្សារដុងបាកាន់តែមមាញឹក។ នៅជ្រុងតូចៗនៃផ្សារនេះ ដែលមានអាយុកាលជាង ១២៥ ឆ្នាំ វាមិនពិបាកក្នុងការមើលឃើញក្រុមយុវវ័យកំពុងថតរូបដោយក្តីរីករាយនោះទេ។ អ្នកខ្លះជានិស្សិតមកពីទីក្រុងហ៊ូ ដែលកំពុងស្វែងរករូបថតមុនពេលត្រឡប់មកផ្ទះវិញសម្រាប់បុណ្យតេត ប៉ុន្តែក៏មានអ្នកទេសចរជាច្រើនមកពីខេត្តផ្សេងៗដែលមកទីនេះក្នុងដំណើរត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ។

លោកស្រី Nguyen Thi Thanh Truc ដែលមានដើមកំណើតមកពី ខេត្ត Quang Ngai បានចែករំលែកថា៖ «នៅទីក្រុង Hue បន្ទាប់ពីថតរូបនៅផ្សារ Dong Ba ខ្ញុំមានបទពិសោធន៍នៅទីក្រុងចាស់ Gia Hoi អង្គុយនៅហាងកាហ្វេមួយក្បែរផ្លូវនៅមុខវិមាន An Dinh ឬញ៉ាំអាហារនៅភោជនីយដ្ឋានប្រពៃណី ដែលបង្កើតអារម្មណ៍ស៊ាំ។ ទោះបីជាមនុស្សជំនាន់ខ្ញុំ ជំនាន់ចុងទសវត្សរ៍ទី 90 ធំធាត់ក្នុងបរិយាកាសសុខស្រួលក៏ដោយ តាមរយៈរឿងរ៉ាវរបស់ជីដូនជីតា និងឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំនៅតែចង់ស្វែងរកកន្លែងដែលមានលក្ខណៈពិសេសបែបបុរាណ ចាប់ពីបរិយាកាសរហូតដល់របៀបរស់នៅបែបបុរាណ។ នៅទីនោះ ខ្ញុំឃើញផ្នែកមួយនៃរូបភាពរបស់មនុស្សដែលបានផ្តល់កំណើតឱ្យខ្ញុំ»។

ជ្រុងផ្សារបាវវិញគឺជាកន្លែងដែលភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនទៅទស្សនាដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍នៃមន្តស្នេហ៍ពិភពលោកចាស់។

ពីអារម្មណ៍រហូតដល់និន្នាការទីផ្សារ

ដោយតាមដានដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកទេសចរទៅកាន់ទីក្រុង Hue វាងាយស្រួលក្នុងការកត់សម្គាល់អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖ យុវជនជាច្រើនមិនត្រឹមតែជាអ្នកធ្វើដំណើរប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជា "ទូត" ដែលផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ផងដែរ។ តាមរយៈវីដេអូ ព័ត៌មាន និងរូបភាពដែលបានចែករំលែកនៅលើបណ្តាញសង្គម ពួកគេបានផ្សព្វផ្សាយភាពស្រស់ស្អាតនៃបេតិកភណ្ឌ និងទស្សនៈអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ពិសេសនៃរដ្ឋធានីបុរាណ។

លោក Vo Hung (មកពីខេត្ត Quang Tri) ដែលមានបទពិសោធន៍ជាច្រើន និងបានបង្កើតវីដេអូ "Hue - Go and See" បានចែករំលែកថា Hue គឺជារាជធានីបុរាណ ជាកន្លែងដែលតម្លៃវប្បធម៌ពិសេសរបស់ប្រទេសជាតិបានជួបគ្នា។ ការទៅទស្សនាទីក្រុង Hue មិនមែនគ្រាន់តែជាការមើល "ឈុតឆាកចាស់ៗ និងភាពទាក់ទាញបុរាណ" នោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងទឹកដីនេះ អ្នកទេសចរអាចប៉ះនឹងតម្លៃនៃអតីតកាល ដូចជាចូលរួមក្នុងការសន្ទនាជាមួយពេលវេលា។ លោក Vo Hung បានបញ្ជាក់ថា "នោះហើយជាមូលហេតុដែលវីដេអូអំពីទីក្រុង Hue មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីមើលវារួច មនុស្សចង់ទៅទីក្រុង Hue ភ្លាមៗ"។

តាមពិតទៅ ទេសចរណ៍​រំលឹក​អតីតកាល​កំពុង​ក្លាយជា​និន្នាការ​ដ៏​លេចធ្លោ​មួយ ដែល​ភ្ជាប់​ទៅនឹង​ទីកន្លែង​វប្បធម៌ និង​ការចងចាំ​របស់​មនុស្ស​ជាច្រើន​ជំនាន់។ ខណៈពេលដែល​ភាគខាងជើង​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវទេសចរ​ជាមួយនឹង​តំបន់​ចាស់​របស់​ទីក្រុង​ហាណូយ ឬ​ភូមិ​នានា​នៅ​ភាគខាងជើង​វៀតណាម និង​ភាគខាងត្បូង​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវទេសចរ​ជាមួយនឹង​របៀបរស់នៅ​តាម​មាត់ទន្លេ​បែប​បុរាណ តំបន់​កណ្តាល ជាពិសេស​ទីក្រុង​ហ្វេ និង​ទីក្រុង​ហូយអាន គឺជា​ឧទាហរណ៍​នៃ​ដំណើរ​ត្រឡប់ទៅ​អតីតកាល។ នៅ​ទីក្រុង​ហ្វេ អ្នកទេសចរ​អាច​ដើរលេង​តាម​ដងផ្លូវ​បុរាណ ទស្សនា​ភូមិ​ប្រពៃណី និង​ភូមិ​សិប្បកម្ម រីករាយ​នឹង​អាហារ​ដែល​បម្រើ​នៅលើ​ថាស​ឫស្សី អង្គុយ​នៅ​ហាងកាហ្វេ​តាម​ចិញ្ចើមផ្លូវ ឬ​ញ៉ាំ​កាហ្វេ​ចម្រោះ​មួយ​ពែង​នៅក្នុង​ទីកន្លែង​ដែល​មាន​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​ជ្រាលជ្រៅ។

យោងតាមភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន ក្រៅពីតំបន់បេតិកភណ្ឌរបស់ខ្លួន ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ និងអាជីវកម្មនានានៅទីក្រុង Hue រួមទាំងភោជនីយដ្ឋាន ហាងកាហ្វេ និងហាងលក់អាហារ បានទទួលយកនិន្នាការទេសចរណ៍បែបអតីតកាលយ៉ាងសកម្ម។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងការបើកហាងកាហ្វេដែលបង្កើតឡើងវិញនូវរចនាបថចាស់ ឬភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើ "អាហារចម្អិននៅផ្ទះ" ដែលអ្នកទេសចរចូលចិត្តជាពិសេស។ ទីធ្លាបែបជនបទដែលមានតុ និងកៅអីឈើចាស់ៗ ថូបុរាណ ជញ្ជាំងលាបពណ៌សស្រអាប់ និងវិទ្យុចាស់ៗ ឬម៉ាស៊ីនចាក់កាសែតដែលចាក់បទចម្រៀងចាស់ៗ បង្កឱ្យមានអារម្មណ៍អតីតកាលសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ លោក Nguyen Thanh Hai អាយុ 61 ឆ្នាំ មកពីទីក្រុងហាណូយ បានចែករំលែកថា "ការអង្គុយ និងញ៉ាំកាហ្វេតម្រងមួយពែង ស្តាប់បទចម្រៀងចាស់ៗក្នុងបរិយាកាសអតីតកាលនាំមកនូវអារម្មណ៍សន្តិភាព និងភាពស្និទ្ធស្នាលដ៏កម្រ"។

ថ្មីៗនេះ សារព័ត៌មានអាមេរិក CNBC បានបង្ហាញអំពីនិន្នាការសំខាន់ៗចំនួនប្រាំ ដែលនឹងជះឥទ្ធិពលដល់ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ពិភពលោកនៅឆ្នាំ ២០២៦។ ក្នុងចំណោមនិន្នាការទាំងនោះ ទេសចរណ៍រំលឹកអតីតកាលបានលេចចេញជាចំណុចលេចធ្លោមួយ ជាពិសេសក្នុងចំណោមយុវវ័យ។ នេះក៏បង្ហាញពីឱកាសមួយសម្រាប់ទេសចរណ៍ទីក្រុង Hue ផងដែរ ដោយសារទឹកដីនៃទន្លេ Perfume បាន និងកំពុងបំពេញលក្ខខណ្ឌដើម្បីគាំទ្រដល់ទេសចរណ៍ប្រភេទនេះ។

ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះ អាជីវកម្មទេសចរណ៍ក៏បានគ្រោងនឹងអភិវឌ្ឍដំណើរកម្សាន្ត និងផ្លូវជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹងបទពិសោធន៍បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនៅទីក្រុងហ្វេ និងភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីផងដែរ។ លើសពីនេះ នៅក្នុងដំណើរកម្សាន្ត និងផ្លូវទាំងនេះ អាជីវកម្មជាច្រើនកំពុងផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងឡើងលើការបង្កើតបទពិសោធន៍ស៊ីជម្រៅ ដោយរៀបរាប់រឿងរ៉ាវនៃតំបន់តាមរយៈប្រជាជន និងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់វា។ ជាពិសេស ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងទេសចរណ៍អនុស្សាវរីយ៍ជាមួយនឹងផលិតផលវប្បធម៌ដូចជា ម្ហូបអាហារ តន្ត្រី សិប្បកម្មប្រពៃណី និងការចងចាំនៃតំបន់មួយ កំពុងបង្កើតបទពិសោធន៍ដ៏រស់រវើក និងស្រស់ថ្លាសម្រាប់ផលិតផលបន្តិចម្តងៗ។

ទីក្រុងហ៊ូមានសក្តានុពលទេសចរណ៍ដ៏អស្ចារ្យ ហើយសក្តានុពលនោះត្រូវការការផ្លាស់ប្តូរទៅជាផលិតផលដ៏ទាក់ទាញជាងមុន។ ដូចដែលអ្នកទេសចរ វ៉ ហ៊ុង បានចែករំលែកថា៖ «ក្នុងចំណោមជីវិតសម័យទំនើបដ៏មមាញឹក ទីក្រុងហ៊ូបានក្លាយជាគោលដៅសម្រាប់ការធ្វើដំណើរកម្សាន្តដ៏រំជួលចិត្ត - ជាកន្លែងដែលដំណើរនីមួយៗគឺជាការវិលត្រឡប់មកផ្ទះវិញ។ ប្រសិនបើកំពុងស្វែងរកហេតុផលដើម្បីទៅទស្សនាទីក្រុងហ៊ូ យុវជនជាច្រើនប្រហែលជាជ្រើសរើសកន្លែងនេះដើម្បីស្តាប់អនុស្សាវរីយ៍»។

ហូ ភូក

ប្រភព៖ https://huengaynay.vn/du-lich/du-lich-hoai-niem-162849.html