ប្រទេសវៀតណាមគឺជាប្រទេសដែលល្បីល្បាញដោយសារពូជទុរេនឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនប្រភេទ ដែលជាទូទៅត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល តំបន់ដីសណ្ដមេគង្គ ភាគអាគ្នេយ៍ និងឆ្នេរកណ្តាលភាគខាងត្បូង។ យ៉ាងណាមិញ ការញ៉ាំទុរេននៅទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រភាគអាគ្នេយ៍ ជាពិសេសនៅឃុំ Long Phuoc ទីក្រុង Ba Ria នៃ Ba Ria-Vung Tau គឺពិតជាមានការភ្ញាក់ផ្អើលមួយ…
អាថ៌កំបាំងនៃការមានទុរេនឆ្ងាញ់
ដោយធ្វើតាមការណែនាំរបស់បងប្អូនជីដូនមួយរបស់ខ្ញុំដែលកំពុងរស់នៅ និងធ្វើការនៅ Vung Tau យើងបានសម្រេចចិត្តទៅ Long Phuoc ជំនួសភូមិនេសាទ Phuoc Hai នៅទីក្រុង Phuoc Hai ស្រុក Dat Do ដូចដែលបានគ្រោងទុក។ យ៉ាងណាមិញ ភូមិនេសាទគឺដូចគ្នានៅគ្រប់ទីកន្លែង ការទទួលទានអាហារសមុទ្រក៏ដូចគ្នា ហើយការរីករាយជាមួយធុរេននៅក្នុងខេត្តជាប់មាត់សមុទ្រដូចជា Ba Ria-Vung Tau ពិតជាគួរសាកល្បង។
ចម្ងាយពីទីក្រុង Vung Tau ទៅ Long Phuoc មានត្រឹមតែ 20 គីឡូម៉ែត្រប៉ុណ្ណោះ ផ្លូវមានភាពងាយស្រួល។ យើងមិនចំណាយពេលយូរដើម្បីស្វែងរកអាសយដ្ឋាននៃសួនធុរេនរបស់លោក វ៉ាន់ វ៉ាន់ដាញ ដែលគេស្គាល់ថាលោក ធូ ដាន ឬលោក ធូ ទុរេន ក្នុងចំណោមសួនធុរេនជាច្រើននៅក្បែរនោះ ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវលេខ 110 ភូមិភឿកហ៊ូវ។ ការស្វាគមន៍ពួកយើងគឺជាកូនប្រុសពៅរបស់លោក Tu Danh ។ នៅក្រោមដើមឈើដែលមានស្រមោលនៅលើផ្លូវបេតុង ឆ្ពោះទៅផ្ទះដែលមានដំបូលប្រក់ក្បឿងពណ៌ផ្កាឈូក បុរសម្នាក់ដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់ និងស្តើងកំពុងរង់ចាំនៅលើជំហានដើម្បីនាំយើងទៅទស្សនាសួនច្បារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលខ្ញុំបើកទ្វា និងចេញពីឡាន ក្លិនទុរេនដ៏ខ្លាំងបានដាស់អារម្មណ៍ខ្ញុំភ្លាមៗ ហើយបានរំលឹកឡើងវិញនូវអនុស្សាវរីយ៍កាលពីប្រាំមួយឆ្នាំមុន នៅពេលដែលខ្ញុំចូលចិត្តធុរេននៅតាមផ្លូវពីទីក្រុងហូជីមិញទៅកាន់ ទីក្រុង Ben Tre ។ ប្លែកត្រង់ថា លើកនេះខ្ញុំឈរនៅកណ្តាលសួនធុរេនទំហំ 1 ហិចតា ក្នុងចំណោមពូជជាច្រើនដូចជា ទុរេនថៃ ទុរេន Ri6 ទុរេន Cai Mon ធូរេន ឈិនហូ...
នៅជុំវិញផ្ទះរបស់លោក Tu Danh ទុរេនត្រូវបានគរនៅគ្រប់ទីកន្លែង។ ខ្លះសម្រាប់ផ្លែឈើជ្រុះ ខ្លះសម្រាប់ផ្លែឈើទើបរើសអាចញ៉ាំបានក្នុងរយៈពេលមួយ ឬពីរថ្ងៃ ហើយខ្លះទៀតសម្រាប់ផ្លែឈើដែលឈ្មួញកុម្ម៉ង់ទុកជាមុន។ បើតាមម្ចាស់សួនកើតនៅឆ្នាំ 1956 ពីមុនយើងមកឈ្មួញមកទាន់ពេលប្រមូលទុរេនដែលជ្រុះអស់ ឯគាត់ក៏លក់ផ្លែឈើធំៗសម្រាប់នាំចេញដែរ នីមួយៗមានទម្ងន់ 1,8 គីឡូក្រាមឡើងទៅ គ្មានស្បែកខ្មៅ គ្មានដង្កូវស៊ី ស្លឹកបៃតង និងផ្លែមូល។
លោក Tu Danh បានជ្រើសរើសទុរេនថៃ ទម្ងន់ប្រហែល 1.2 គីឡូក្រាម ប្រើកាំបិតពិសេស បកវាថ្នមៗ ហើយយកផ្នែកនីមួយៗមកផ្តល់ជូនយើង។ ថ្វីត្បិតតែផ្លែមិនទាន់ទុំពេញក៏ដោយ ដូចដែលគាត់និយាយថា វានឹងចំណាយពេលប្រហែល 2 ទៅ 3 ថ្ងៃមុននឹងអាចបរិភោគបាន ប៉ុន្តែសាច់គឺក្រាស់ណាស់ មានពណ៌លឿងស្រាល ហើយនៅពេលបរិភោគ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ពីធម្មជាតិ ដែលមិនរឹងពេក និងមិនរឹងទាល់តែសោះ។ លោក Tu Danh បានមានប្រសាសន៍ថា ដើមទុរេនថៃចំណាយពេលត្រឹមតែ៤ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះក្នុងការប្រមូលផល ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺមួយចំនួន។ ក្រៅពីធូរេនប្រភេទនេះ លើផ្ទៃដី១ហិកតា លោកក៏ដាំធូរេនប្រភេទផ្សេងទៀតដូចជា រី៦ ក្រៃម៉ុន... ដែលផ្តល់ទិន្នផលរាប់សិបតោនក្នុងមួយឆ្នាំ ។ សួនរបស់គាត់មានជាង១០០ដើម ដែលខ្លះមានអាយុ១៨ឆ្នាំ រហូតដល់២៨ឆ្នាំ។ គាត់បានចង្អុលទៅដើមឈើធំមួយនៅខាងក្រៅខ្លោងទ្វារ ដោយបន្ថែមថា ខ្យល់ព្យុះក្នុងឆ្នាំ ២០០៦ បានធ្វើឲ្យដើមឈើរលំ ប៉ុន្តែគាត់អាចដាំវាវិញបានក្រោយមក។ ចំពោះផលិតភាព ដើមនេះអាចផ្តល់ផ្លែបានដល់ទៅ ៦០០ គីឡូក្រាម ឯភាគច្រើនផ្តល់ផលពី ២០០ ទៅ ៣០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។
ទោះបីមិនបានអនុវត្តការដាំដុះតាមស្តង់ដារដូចជា VietGAP, GlobalGAP, USDA... ក៏លោក Tu Danh នៅតែជ្រើសរើសដាំទុរេនដោយធម្មជាតិមួយផ្នែក ព្រោះលោកបញ្ជាក់ថា ដើម្បីលក់ទុរេនក្នុងតម្លៃខ្ពស់ និងទទួលបានប្រាក់ចំណេញខ្ពស់ បន្ថែមពីលើរូបរាងស្អាត បៃតង មូល សាច់ខាងក្នុងត្រូវមានពណ៌លឿង ម្សៅ ផ្អែមធម្មជាតិ មិនរឹង ឬដុត។ ដើម្បីសម្រេចបាននូវតម្រូវការខាងលើ បន្ថែមពីលើការការពារជំងឺផ្សិត និងការស្រោចទឹកបានត្រឹមត្រូវ ផ្នែកលូតលាស់ផ្លែឈើក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ ជាពិសេសការបង្កកំណើតប៉ូតាស្យូម ដើម្បីទ្រទ្រង់ការលូតលាស់ស្រូវ...
លោក Tu Danh បានសាទរអំពីបទពិសោធន៍ដែលគាត់ដាំធុរេនជាងពាក់កណ្តាលជីវិតរបស់គាត់ អំពីសមត្ថភាពរបស់គាត់ក្នុងការទទួលស្គាល់ថា ទុរេនទុំ ឬអត់ ពេលធ្លាក់ ភ្លៀងច្រើនឬអត់ ត្រូវតែមានផែនការបង្កកំណើតសមរម្យ... ជាពិសេសខ្ញុំនៅចាំរឿងមួយដែលគាត់បាននិយាយ៖ ពេលចូលសួនធុរេន មើលស្លឹកអាចរក្សាបានថា ផ្លែធុរេនមានគុណភាពឬអត់ ផ្លែធុរេនឆ្ងាញ់។ ផ្លែនឹងល្អ ព្រោះស្លឹកគឺជាប្រភពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមបម្រុងដើម្បីចិញ្ចឹមផ្លែ។ ម្យ៉ាងទៀត ស្លឹកនឹងបំប្លែងស្ករ និងធ្វើជាម្សៅសម្រាប់ផ្លែ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកចូលចិត្តធុរេនទេ អ្នកនឹងមិនអាចសង្ខេបបទពិសោធន៍នៃការដាំទុរេនបានយ៉ាងម៉ត់ចត់នោះទេ។
សក្តានុពលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងខេត្ត Vung Tau ឬ Ba Ria-Vung Tau ជាទូទៅ វិស័យទេសចរណ៍នៅទីក្រុង Ba Ria មិនសូវជាចាប់អារម្មណ៍ទេ ព្រោះភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនធ្លាប់ស្គាល់តំបន់ទេសចរណ៍ល្បីៗនៅ Vung Tau ដូចជាឆ្នេរជុំវិញទីក្រុង រូបសំណាកព្រះយេស៊ូគ្រិស្ត បង្គោលភ្លើងហ្វារ Vung Tau Nghinh Phong cape Bach Dinh Hon Ba Ho Tram សារមន្ទីរ Robert Taylor សារមន្ទីរអាវុធបុរាណ...
ជាថ្នូរនឹងការធ្លាក់ភ្លៀងជាមធ្យមប្រចាំឆ្នាំនៅ Ba Ria មានកម្រិតទាប ដីល្អ (ដីបាសក្រហមចែកនៅឃុំចំនួនពីរ Hoa Long និង Long Phuoc) សីតុណ្ហភាពមិនខុសគ្នាខ្លាំងទេ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការដាំដុះ និងដាំដើមទុរេន។ ដូច្នេះហើយ ពេលមកដល់ Ba Ria បន្ថែមពីលើកន្លែងទៅលេងមួយចំនួនដូចជា ភ្នំ Thi Vai ភ្នំ Dinh និងជាពិសេសផ្លូវរូងក្រោមដី Long Phuoc អ្វីដែលធ្វើអោយយើងចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺការមកទស្សនាសួនធុរេនរបស់លោក Tu Danh។ តាមពិតទៅ វាមិនមែនមានតែយើងទេ ព្រោះត្រឹមតែ ៤៥ នាទីប៉ុណ្ណោះ បន្ទាប់ពីយើងមកដល់ ផ្ទះតូចមួយនៅកណ្តាលសួនធុរេនដ៏ធំរបស់កសិករវ័យ ៦៩ ឆ្នាំ ពេលនេះកំពុងតែមានភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងសំណើចរបស់អ្នកទស្សនាជាច្រើន។
លោក Tu Danh បន្ថែមថា លោកតែងតែស្វាគមន៍ក្រុមភ្ញៀវ។ ពួកគេមកទីនេះដើម្បីរីករាយនឹងធុរេននៅក្នុងសួនច្បារ ហើយទិញវាជាកាដូ ជាពិសេសនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។ ជាធម្មតា ប្រជាជនតែងតែប្រាប់គ្នា ដូច្នេះប្រសិនបើពួកគេមិនមែនជាអ្នកស្រុក មានមនុស្សមិនច្រើនទេដែលដឹងថា ឡុង ភឿក មានទម្រង់ទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញបែបនេះ។ ព្រោះពេលមកដល់ទីនេះទើបអាចយល់ច្បាស់អំពី«ស្តេចផ្លែឈើ» ស្តាប់ម្ចាស់សួនប្រាប់ពីរបៀបដែលគាត់មកដើមទុរេន ឬដំណើរការថែទាំដើមទុរេនទាំងស្រុង។ រឿងរ៉ាវដូចនោះ ជួនកាលកើតឡើងនៅតុតូចមួយនៅមុខផ្ទះ ជួនកាលនៅក្រោមម្លប់ដើមឈើអាយុ 28 ឆ្នាំ ហើយអស្ចារ្យបំផុតនៅកណ្តាលសួនច្បារ ដូចជាព្រៃដើមឈើបុរាណ។ ដើមទុរេននៅក្នុងសួនរបស់លោក Tu Danh ប្រៀបបាននឹងដើមបន្ទុះយក្ស ព្រោះមានរាងស្អាត។
គាត់គឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលមានគំនិតបង្កើតដើម bonsai បែបនេះ បន្ទាប់ពីសម្រេចចិត្តបោះបង់ការចិញ្ចឹមសត្វដោយជោគជ័យ ហើយងាកមកបង្កើតចម្ការនៅឆ្នាំ 1996។ គាត់ស្រលាញ់ដើមធុរេនតាំងពីក្មេង គាត់ក៏ដឹងភ្លាមថា ធូរេនជាដើមឈើត្រូពិចចូលចិត្តពន្លឺ។ ដូច្នេះហើយ បន្ថែមពីលើការដាំដើមឈើនៅចម្ងាយសមរម្យ ដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌឱ្យដើមឈើទទួលបានពន្លឺច្រើន គាត់គិតថាចាំបាច់ត្រូវបែងចែកពន្លឺដោយបង្កើតជាដំបូល និងបែងចែកមែក។ សាខាដែលរស់បានយូរនឹងបង្កើតផលកាន់តែច្រើន និងមានគុណភាពឆ្ងាញ់។ អាស្រ័យហេតុនេះ អស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមកហើយ ដែលគាត់បានថែទាំ និងកាត់ចេញនូវសួនធុរេន ឱ្យក្លាយជាសួនផ្កាបន់សាយដ៏ធំ បង្កើតភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងរវាងសួនរបស់គាត់ និងគ្រួសារផ្សេងទៀត ចាប់ពីរូបរាងដើមឈើ រហូតដល់ទិន្នផល និងគុណភាពផ្លែ។ កន្លែងនេះក៏បានក្លាយជាអាសយដ្ឋានធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់កសិករជាច្រើនក្នុងតំបន់ដើម្បីទស្សនានិងរៀនពីបទពិសោធន៍។ យោងតាមប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Long Phuoc លោក Nguyen Van Minh ផ្ទៃដីធូរេននៅ Long Phuoc ដែលកំពុងប្រមូលផលមាន ៤១ ហិកតា។
កសិករនៅទីនេះតែងតែទៅលេងសួនរបស់លោក Tu Danh។ យើងមកដោយគ្រាន់តែរីករាយនឹងធុរេនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែគ្រប់គ្នាពិតជាមានអារម្មណ៍រំភើប ហាក់បីដូចជាពួកគេទើបតែបានទៅទស្សនាបទពិសោធន៍។ ពួកយើងត្រូវបានដឹកនាំជុំវិញសួនច្បារ ស្តាប់រឿងរ៉ាវអំពីពូជទុរេន អំពីជីវិតរបស់លោក Tu Danh អំពីបទពិសោធន៍ដែលប្រមូលបានជាង 30 ឆ្នាំនៃការធ្វើកសិកម្ម ដែលគាត់ពិតជាចង់ចែករំលែកជាមួយមិត្តកសិករ និងកូនប្រុសរបស់គាត់។
ដូច្នេះ វាពិតជាល្អណាស់ ប្រសិនបើសមាគមកសិករនៃឃុំភ្ជាប់បទពិសោធន៍នោះជាមួយម្ចាស់សួន និងក្រុមទេសចរណ៍ ដូច្នេះអ្នកណាដែលមក Ba Ria-Vung Tau នឹងមានអារម្មណ៍ថា ពួកគេគួរតែឈប់យ៉ាងហោចណាស់ម្តងនៅសួនធុរេននៅ Long Phuoc។
ប្រភព៖ https://nhandan.vn/du-lich-miet-vuon-o-long-phuoc-post822568.html
Kommentar (0)