តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើ celery ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?

តើ celery ជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ទេ?

សព្វថ្ងៃនេះ មនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសប្រើទឹក celery ឬទឹកលាយជាមួយម្សៅ celery ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ និងបន្សុទ្ធរាងកាយ។ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Tan Vu មន្ទីរពេទ្យឱសថ និងឱសថទីក្រុងហូជីមិញ ផ្លែស្ពឺមិនអាចជួយសម្រកទម្ងន់ដោយផ្ទាល់នោះទេ។ ការប្រើប្រាស់ទឹក celery ឬម្សៅជួយឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់មានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី និងត្រូវបានចាត់ទុកថាជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់តែប៉ុណ្ណោះ។

Celery គឺជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងជាឱសថធម្មជាតិដែលត្រូវការសម្រាប់សុខភាព។

ការសម្រកទម្ងន់ និងការដុតខ្លាញ់អាស្រ័យលើឱនភាពកាឡូរី (ការទទួលទានថាមពលគឺទាបជាងការចំណាយ)។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ទឹក celery មានកាឡូរីទាបប្រហែល 85 កាឡូរី / 500ml ។

ដូច្នេះហើយ ការប្រើ​ទឹក celery ជំនួស​ភេសជ្ជៈ​ដែលមាន​កាឡូរី​ខ្ពស់​ដូចជា ភេសជ្ជៈ​ដែលមាន​ជាតិ​កាបូន តែ​ទឹកដោះគោ... ជួយ​ដល់​ការ​សម្រក​ទម្ងន់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្រកទម្ងន់រយៈពេលវែងមិនស្ថិតនៅលើអាហារតែមួយមុខដូចជា celery ឬអាហារផ្សេងទៀតនោះទេ ប៉ុន្តែតម្រូវឱ្យមានការកសាងរបបអាហារសមហេតុផលរួមជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់។

ប្រើ​យ៉ាង​ណា​ឲ្យ​មាន​ប្រសិទ្ធភាព?

ថ្វីត្បិតតែវាមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភច្រើន និងល្អសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ក៏ដោយ ប្រសិនបើប្រើច្រើនពេក វានឹងបន្សល់ទុកនូវផលវិបាកមិនល្អ។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា celery មានផ្ទុកសារធាតុគីមីដូចជា apigenin ដែលអាចនាំឱ្យថយចុះចំនួនមេជីវិតឈ្មោល ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការមានគភ៌ ប្រសិនបើប្រើក្នុងរយៈពេលយូរ។

លើសពីនេះ បរិមាណ goitrogen នៅក្នុង celery អាចរំខានដល់សកម្មភាពរបស់អ៊ីយ៉ូតនៅក្នុងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត បង្កើនហានិភ័យនៃកង្វះជាតិអ៊ីយ៉ូត និងបណ្តាលឱ្យពកក។

Celery មានផ្ទុកសារធាតុ psoralen ដែលអាចធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកងាយប្រតិកម្ម និងងាយនឹងរលាកនៅពេលប៉ះនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើទឹក celery រយៈពេលយូរ អ្នកត្រូវមានផែនការសមស្របដើម្បីការពារស្បែករបស់អ្នក។

ដើម្បីជៀសវាងផលវិបាកមិនល្អ នៅពេលផឹកផលិតផលដែលធ្វើពីម្សៅ celery ឬទឹកផ្លែឈើ អ្នកត្រូវយល់ឱ្យបានច្បាស់នូវកំណត់ចំណាំខាងក្រោម ជាពិសេសនៅពេលប្រើវាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

ដូច្នោះហើយ អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមទាប ជំងឺតម្រងនោម ឬជំងឺស្បែក ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមិនគួរប្រើទឹក celery ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន។ លើសពីនេះទៀត ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក មុនពេលបន្ថែម celery ទៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់អ្នក។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vu ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីផឹកទឹក celery គឺ 30 នាទីមុនពេលអាហារពេលព្រឹក។ នេះនឹងជួយកំណត់ការទទួលទានកាឡូរីច្រើនពេកក្នុងអាហារ ទន្ទឹមនឹងនោះប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនឹងកាន់តែប្រសើរឡើង ការពារការទល់លាមក ក៏ដូចជាហើមពោះ...

ទាក់ទងនឹងកម្រិតថ្នាំ អ្នកគួរផឹកតែ 500 មីលីលីត្រនៃទឹក celery ក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលអាចស្រវឹងម្តង ឬបែងចែកជាពេលផ្សេងគ្នាក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។ ឧទាហរណ៍ 250 មីលីលីត្រនៅពេលព្រឹកមុនពេលញ៉ាំអាហារនិង 250 មីលីលីត្រនៅពេលរសៀលឬពេលល្ងាចបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ បរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃទឹក celery ជារៀងរាល់ថ្ងៃនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។

- Celery ជាបន្លែដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ប្រេងសំខាន់ៗ និងអរម៉ូន ដូច្នេះវាមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាឱសថធម្មជាតិដែលត្រូវការសម្រាប់សុខភាពផងដែរ។ Celery មានទឹក 90.5% ។ សមាសធាតុគីមីផ្សេងទៀតរួមមានៈ សមាសធាតុអាសូតៈ 1.95%, ខ្លាញ់: 0.07%, សែលុយឡូស: 1.15%, ផេះ, វីតាមីន A, B, C និងសារធាតុរ៉ែដូចជា Mg, Mn, Fe, Cu, K, Ca, Tyrosine, Choline, Glutamic Acid: 1.13%...

យោងតាមឱសថបូព៌ា ស្លឹកគ្រៃមានរសជាតិផ្អែម ល្វីង មានលក្ខណៈសម្បត្តិត្រជាក់ មានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់ ធ្វើឱ្យថ្លើមត្រជាក់ សម្រួលប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ធ្វើឱ្យសួតមានសំណើម និងបញ្ឈប់ការក្អក បណ្តេញខ្យល់ និងសើម បញ្ឈប់ការហូរឈាម និងបន្សាបជាតិពុល។

Celery អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺលើសឈាម, អមដោយរោគសញ្ញានៃការវិលមុខ, ឈឺក្បាល, មុខក្រហមនិងភ្នែកក្រហម; សរសៃឈាមអារទែ ខូចសរសៃប្រសាទ មករដូវមិនទៀងទាត់...

ប្រភព៖ https://www.baogiaothong.vn/dung-can-tay-de-giam-can-sao-cho-dung-192240108171229354.htm