លោកបណ្ឌិត Le Ngo Minh Nhu (សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថទីក្រុងហូជីមិញ - សាខាទី 3) បាននិយាយថា សំបកទុរេនមានចំនួន 50% នៃទម្ងន់ផ្លែឈើ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលកសិកម្មដែលមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ទាប។
ឥទ្ធិពលឱសថសាស្ត្រ
យោងតាមឱសថបុរាណ សំបកទុរេនមានរសជាតិល្វីងបន្តិច រសជាតិហឹរ លក្ខណៈសម្បត្តិក្តៅ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការរំលាយអាហារ ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ qi ធ្វើឱ្យសួតក្តៅ បំបាត់ការបែកញើស និងជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក។ សំបកទុរេនពេលផ្សំជាមួយឱសថឱសថមួយចំនួនទៀតក៏អាចព្យាបាលការហើមពោះ ការមិនរំលាយអាហារ ជួយព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ រលាកថ្លើមខាន់លឿង ឬរាគ។
សំបកទុរេនអាចរារាំងបាក់តេរីមួយចំនួនដូចជា Staphylococcus aureus។
ការសិក្សាក៏បង្ហាញផងដែរថា សំបកផ្លែទុរេនមានសមាសធាតុគីមីផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដែលភាគច្រើនរួមមានអាស៊ីត phenolic, phenolic glycosides, flavonoids, coumarins, triterpenes, glycosides សាមញ្ញ, cellulose, fats, pectin...
ក្នុងនោះ សមាសធាតុ flavonoid, phenolic, glycoside មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ចំរាញ់ចេញពី Coumarin propacin មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងបំបាត់ការឈឺចាប់។
ចំរាញ់ចេញពី Flavonoid នៃសំបកធុរេនក៏អាចរារាំងប្រភេទបាក់តេរីមួយចំនួនដូចជា Staphylococcus aureus និង pseudomonas aeruginosa ផងដែរ។
លើសពីនេះ សារធាតុ polysaccharides នៅក្នុងសំបកទុរេនក៏ជួយគ្រប់គ្រងការបំប្លែងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមផងដែរ។ ខណៈពេលដែលសារជាតិ flavonoids ជួយរារាំងការស្រូបយកជាតិស្ករ បង្កើនអត្រានៃការច្រោះតម្រងនោម និងបង្កើនល្បឿនការបញ្ចេញជាតិស្ករ។
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nhu សំបកទុរេនត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការកកឈាម។ ចំរាញ់ចេញពីសំបកទុរេនមានប្រសិទ្ធភាពរារាំងអ្នកទទួលភ្នាស bronchial ដែលបង្កឡើងដោយសារធាតុពុលគីមី ដោយហេតុនេះជួយកាត់បន្ថយការក្អក។
សមត្ថភាពនៃសមាសធាតុមួយចំនួននៅក្នុងសំបកដើម្បីលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី និងកាត់បន្ថយកម្រិតស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មក៏ជួយការពារថ្លើមផងដែរ។ សារធាតុ Polysaccharides នៅក្នុងសំបកផ្លែទុរេនក៏មានឥទ្ធិពលធូររលុងផងដែរ ដោយសារសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើនអត្រាចលនារបស់ពោះវៀនយ៉ាងសំខាន់ និងគ្រប់គ្រងទិដ្ឋភាពមួយចំនួននៃ microflora ពោះវៀន។
ថ្នាំល្អពីសំបកទុរេន
បើតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ញ៉ូ ឱសថបុរាណមួយចំនួនដែលធ្លាប់ស្គាល់ពីសំបកទុរេន ដែលតែងតែប្រើក្នុងឱសថបុរាណរួមមានៈ
ហាន់សំបកផ្លែ ២០ ក្រាម ស្ងោរជាមួយទឹក ៥០០ មីលីលីត្រ ហើយផឹកពេលថ្ងៃ ដើម្បីព្យាបាលការហើមពោះ និងមិនរំលាយអាហារ។
សំបកផ្លែ ស្លឹក ឫស 30 - 40g ស្ងោរជាមួយទឹក 500 - 1,000ml ផឹកពេលថ្ងៃ ជួយព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ គ្រុនក្តៅ រលាកថ្លើម និងខាន់លឿង។
សំបកទុរេន ១២ ក្រាម, ផ្លែស្ពឺ ១២ ក្រាម, ឫសគល់ដូង ៨ ក្រាម, គល់ស្លឹកគ្រៃ ១២ ក្រាម ស្ងោរជាមួយទឹក ៣០០ មីលីលីត្រ រហូតដល់សល់ ២០០ មីលីលីត្រ ចែកជា ២-៣ ដង ផឹកនៅពេលថ្ងៃ ដើម្បីព្យាបាលជម្ងឺរលាកថ្លើមខាន់លឿង។
សំបកទុរេន ២០ក្រាម សំបកមង្ឃុត ៤០ក្រាម ស្ងោរជាមួយទឹក ៤០០មីលីលីត្រ រហូតដល់សល់ ២០០មីលីលីត្រ ចែកជា ២គ្រាប់ ផឹកពេលថ្ងៃ ដើម្បីព្យាបាលរាគ។
បច្ចុប្បន្ននេះ ទោះបីជាមានការសិក្សាជាច្រើនបានលើកឡើងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកទុរេនក៏ដោយ ក៏ពួកគេឈប់ត្រឹមកម្រិតនៃការចង្អុលបង្ហាញពីសកម្មភាពឱសថសាស្ត្រដែលមានប្រសិទ្ធភាព ដោយគ្មានរបាយការណ៍ស្រាវជ្រាវទូលំទូលាយ ក៏ដូចជាការវិភាគស៊ីជម្រៅអំពីយន្តការនៃសកម្មភាព។ អាស្រ័យហេតុនេះ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ញូវ បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា នៅពេលប្រើប្រាស់សំបកទុរេន អ្នកគួរតែអនុវត្តតាមការណែនាំនៃរបាយការណ៍ និងឯកសារឱសថបុរាណល្បីឈ្មោះ ពិគ្រោះ និងមានការត្រួតពិនិត្យពីវេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកជំនាញ។
តើអ្នកណាមិនគួរប្រើវា?
ថ្វីត្បិតតែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនយ៉ាងក៏ដោយ ប៉ុន្តែលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nhu បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា អ្នកដែលមានរដ្ឋធម្មនុញ្ញក្តៅ ខ្វះយិន ងាយនឹងបង្កើតជាស្លេស ស្វិតខ្សោយ និងក្រពះ មនុស្សចាស់ ឬអ្នកដែលងាយទល់លាមក មិនគួរប្រើសំបកទុរេនឡើយ។
លើសពីនេះ ដោយសារសំបកខាងក្រៅរបស់ធុរេនរឹងខ្លាំង និងមានបន្លាច្រើន ចាំបាច់ត្រូវព្យាបាលឱ្យបានល្អមុននឹងកែច្នៃ។ ប្រជាពលរដ្ឋក៏គួរតែផ្តល់អាទិភាពលើការប្រើប្រាស់ទុរេនទុំ ឬទិញវានៅតាមគ្រឹះស្ថានល្បីៗ ដើម្បីចៀសវាងទុរេនត្រាំក្នុងសារធាតុគីមីដែលគ្មានប្រភពដើម។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)