Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

ញៀនស៊ុបគុយទាវ Nha Trang

Người Lao ĐộngNgười Lao Động18/02/2024


ខ្ញុំបាននៅ Nha Trang ជាងដប់ឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដែលបោះបង់ចោលមុខម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តនោះទេ គឺ Nha Trang jellyfish vermicelli ជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាប់មាត់សមុទ្រ។

ដូចឈ្មោះរបស់ម្ហូបនេះ ស៊ុបគុយទាវ Nha Trang ត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយអាហារសមុទ្រពីរប្រភេទគឺត្រី និងចាហួយ។ ក្នុងនោះ ចាហួយ គឺជាមុខម្ហូបប្រចាំតំបន់មាត់សមុទ្រ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែស្គាល់ចាហួយទេ ដូច្នេះមានមនុស្សតិចណាស់ដែលហ៊ាន "ប្រថុយ" ប្រើវា។ សូម្បី​តែ​អ្នក​ចេះ​ដឹង​ច្រើន​ក៏​មាន​កំហុស​ដែរ ព្រោះ​គេ​ទិញ​ចាហួយ​ប្រភេទ​ដែល​មាន​ជាតិ​ប្រៃ​ខ្លាំង ហើយ​មិន​អាច​បរិភោគ​បាន។ មាន​ចាហួយ​មួយ​ប្រភេទ​ទៀត​ដែល​បើ​បរិភោគ​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​អា​ឡែ​ស៊ី រមាស់ ។ល។

Ghiền bún cá sứa Nha Trang- Ảnh 1.
Ghiền bún cá sứa Nha Trang- Ảnh 2.

គុយទាវត្រី Nha Trang ពិសេសជាមួយចាហួយសមុទ្រពណ៌សស្រអាប់ ស្រួយ ផ្អែម និងត្រជាក់

យ៉ាងណាមិញ ពេលមកដល់ Nha Trang អ្នកស្រុកនៅទីនេះដឹងពីរបៀបជ្រើសរើស ចាហួយដែលឆ្ងាញ់ជាងគេ ផ្អែម ត្រជាក់ និងស្រួយនៅពេលចូលចិត្ត។ ដោយសារវាជាតំបន់មាត់សមុទ្រ ចាហួយនៅទីនេះគឺស្រស់ មានជាតិទឹក និងមិនស្ងួតពេលបរិភោគ។ ចាហួយនៅ Nha Trang មានសាច់ស្អាត ពេលអាកាសធាតុចាប់ផ្តើមក្តៅ ចាហួយគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ ត្រជាក់ ធន់នឹងកំដៅខ្ពស់។

បើនិយាយពីត្រីវិញ ប្រភេទត្រីដែលគេនិយមប្រើសម្រាប់ធ្វើចាហួយ ចាហួយ មានដូចជា ត្រីម៉ាកែល ធូណា ត្រីសាឡី និងបារ៉ាគូដា។ Mackerel និង barracuda ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីធ្វើនំត្រីចំហុយនិងនំត្រីចៀន។ បន្ទាប់​ពី​យក​ឆ្អឹង​ចេញ សាច់​ត្រី​ត្រូវ​កិន​ជា​ដុំៗ។ បន្ទាប់មកត្រូវចំហុយ ដើម្បីរក្សារសជាតិ។

ត្រី​ពីរ​ប្រភេទ​ទៀត គឺ​ត្រី​សំពៅ និង​ត្រីធូណា មាន​ឆ្អឹង​ធំ​ណាស់ ហើយ​នឹង​ត្រូវ​ប្រើ​ធ្វើ​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ។ ទំពាំងបាយជូរ​មិន​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ពី​សាច់ ឬ​ឆ្អឹង​ខួរ​ឆ្អឹង​ទេ ប៉ុន្តែ​បាន​មក​ពី​ឆ្អឹង​ត្រី។ សាច់​ត្រី​នឹង​ត្រូវ​ហាន់​ដោយ​ឡែក​សម្រាប់​បម្រើ​ជាមួយ​គុយទាវ។

Ghiền bún cá sứa Nha Trang- Ảnh 3.

ទំពាំងបាយជូររបស់ Nha Trang jellyfish vermicelli ត្រូវបាន stew ពីឆ្អឹងត្រី នំត្រីចំហុយ និងនំត្រីចៀន។

រឿងមួយដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការធ្វើឱ្យស៊ុបគុយទាវមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះគឺទឹកជ្រលក់។ ត្រូវ​ធ្វើ​ទឹក​ជ្រលក់​ឱ្យ​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ រួម​ទាំង​ការ​លាយ​ទឹក​បង្គា ម្ទេស​ផ្អែម ម្ទេស​ក្តៅ រួច​ច្របាច់​យក​ទឹក​ក្រូចឆ្មា។ បើ​អ្នក​ចូលចិត្ត​អាហារ​ប្រៃ​អាច​បន្ថែម​ទឹកត្រី បើ​មិន​អាច​ញ៉ាំ​អាហារ​ហឹរ​អាច​ទុក​ម្ទេស​ហឹរ​បាន​។

គុយទាវក្តៅមួយចាននឹងត្រូវបានបម្រើជាមួយចានបន្លែឆៅ។ ការ​ជ្រលក់​បន្លែ​ចូល​ក្នុង​ចាន​គុយទាវ​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ទំពាំងបាយជូរ​ចុះ​ត្រជាក់​ដល់​រសជាតិ​កាន់តែ​សមរម្យ។ បន្លែឆៅគឺស្រាលជាងពេលក្តៅ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពេលទទួលទានជាមួយចាហួយ។

Ghiền bún cá sứa Nha Trang- Ảnh 4.

ទឹក​ជ្រលក់​ដែល​ត្រឹមត្រូវ​រួម​មាន​ទឹក​បង្គា ម្ទេស​ផ្អែម ម្ទេស​ហឹរ និង​ក្រូចឆ្មា​ស្រស់។

នៅ Nha Trang មានភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនដែលលក់ត្រីឆ្ងាញ់ៗ និងគុយទាវ ដូចជានៅតំបន់ផ្លូវ Ngo Gia Tu មានត្រីង្វៀនឡូន និងភោជនីយដ្ឋានគុយទាវ ផ្សារ Dam មានភោជនីយដ្ឋាន Nam Beo ភោជនីយដ្ឋានត្រី Han Thuyen 21 និងភោជនីយដ្ឋានគុយទាវ ផ្លូវ Thap Ba មានភោជនីយដ្ឋានត្រីធម្មតាជាច្រើន និងភោជនីយដ្ឋានគុយទាវ ...

ចូលហាងគុយទាវ ង្វៀន ឡូន នៅផ្លូវ ង៉ោជៀ ទូ ក្លិនទឹកសមុទ្រ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់ពីឆ្នាំងស៊ុប។

ចុងភៅ​បាន​និយាយ​ថា ទំពាំងបាយជូរ​នៅ​ទី​នេះ​ត្រូវ​តែ​ថ្លា មិន​ខាញ់ ស្រាល និង​ផ្អែម។ ចាហួយ​ត្រូវ​បាន​សម្អាត​ពី​ទឹក​កំបោរ​ហើយ​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ឱ្យ​មាន​ពណ៌​ស​ទឹក​ដោះ​គោ​តូចៗ​ខាំ។ គ្រាន់តែមើលក៏ទាក់ទាញខ្លាំងដែរ។

Ghiền bún cá sứa Nha Trang- Ảnh 6.

ស៊ុបគុយទាវត្រីមួយចាន រួមមានចាហួយ ត្រីខកំប៉ុង ទឹកត្រី និងបន្លែឆៅ។

អ្នកស្រី ញ៉ាត វី កូនស្រីរបស់ម្ចាស់ហាងបាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់បានចម្អិនគុយទាវ Nha Trang អស់រយៈពេលជាង ៤៣ ឆ្នាំមកហើយ។ អ្វី​ដែល​អតិថិជន​ចូល​ចិត្ត​ភោជនីយដ្ឋាន​គឺ​ត្រី​តែងតែ​ស្រស់​មិន​ស៊ី​ត្រី។ ត្រីភាគច្រើនត្រូវបាននាំចូលដោយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅម៉ោង 4 ព្រឹកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីចាប់បានពីសមុទ្រ។ គ្រួសារ​តែង​តែ​ដាក់​ភាព​ស្រស់​ជា​មុន​ពេល​នាំ​ត្រី​មក​ធ្វើ​មុខ​ម្ហូប​មាន​គុណភាព។

ស៊ុបគុយទាវ Nha Trang ពិតជាបានក្លាយទៅជាអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចរំលងបានក្នុងដំណើរ នៃការរកឃើញ ពីខាងជើងទៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេស។


ស៊ុបគុយទាវ Nha Trang នៅផ្លូវ Ngo Gia Tu ទីក្រុង Nha Trang ខេត្ត Khanh Hoa



ប្រភព

Kommentar (0)

No data
No data
ទីក្រុងហាណូយ ចម្លែកណាស់ មុនពេលព្យុះ Wipha បោកបក់មកលើគោក
វង្វេងនៅក្នុងពិភពព្រៃនៅសួនសត្វបក្សី Ninh Binh
វាលស្រែ​រាបស្មើ​នៅ​រដូវ​ទឹក​ហូរ​របស់​ពូ​លួង​ពិតជា​ស្រស់ស្អាត​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល​
កំរាលព្រំ Asphalt 'sprint' នៅលើផ្លូវហាយវេខាងជើង-ខាងត្បូងកាត់តាម Gia Lai
PIECES of HUE - បំណែកនៃ Hue
ទិដ្ឋភាព​វេទមន្ត​នៅ​លើ​ភ្នំ​តែ​ "ទ្រុង​" នៅ​ភូថូ
កោះចំនួន 3 នៅតំបន់កណ្តាលត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹងប្រទេសម៉ាល់ឌីវ ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរនៅរដូវក្តៅ
មើលទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Quy Nhon នៃ Gia Lai នៅពេលយប់
រូបភាពវាលស្រែរាបស្មើនៅភូថូ ជម្រាលថ្នមៗ ភ្លឺ និងស្រស់ស្អាតដូចកញ្ចក់មុនរដូវដាំដុះ
រោងចក្រ Z121 បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយសម្រាប់រាត្រីចុងក្រោយនៃកាំជ្រួចអន្តរជាតិ

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល