តម្លៃកាហ្វេ Robusta ឈប់ឡើងថ្លៃ ក្នុងស្រុកបានឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់ថ្មី តើទីផ្សារអាមេរិកមានសារៈសំខាន់ប៉ុណ្ណា?

ឧស្សាហកម្មកាហ្វេនៅក្នុងប្រទេសដែលមាន សេដ្ឋកិច្ច ធំជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោកត្រូវបានគេព្យាករថានឹងមានកំណើនមធ្យមនៅឆ្នាំក្រោយ។ ការប្រើប្រាស់កាហ្វេរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកនៅតែខ្ពស់បំផុតរបស់ពិភពលោក ដោយត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានប្រហែល 24 លានថង់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នេះបើយោងតាមសមាគមកាហ្វេជាតិ (NCA)។

តម្លៃកាហ្វេថ្ងៃនេះ 2/4/2025

តម្លៃកាហ្វេ ពិភពលោក បានឆ្លុះបញ្ចាំងពីរូបភាពចម្រុះនៅក្នុងវគ្គជួញដូរដំបូងនៃសប្តាហ៍នេះ ដោយកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តាបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង ខណៈពេលដែលកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានបន្តនិន្នាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដោយកើនឡើងជិត 18% ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំ។ ក្នុងរយៈពេលខ្លីដូចគ្នា តម្លៃកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តាក៏បានកើនឡើងជាង 16% ផងដែរ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះកំពុងស្ថិតក្រោមការកែតម្រូវធ្លាក់ចុះ។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកបានបន្តកើនឡើងបន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យចូលឆ្នាំចិនដ៏វែងឆ្ងាយ ដោយបានលើសពីកម្រិត 130,500 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងជួញដូរក្នុងចន្លោះពី 129,700 – 130,700 ដុង/គីឡូក្រាម។ ដូច្នេះ តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកបានកើនឡើងប្រហែល 8.5% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងចុងឆ្នាំ 2024 ដែលស្មើនឹងការកើនឡើង 10,000 – 10,200 ដុង/គីឡូក្រាម។

ការធ្លាក់ចុះនៅទីក្រុងឡុងដ៍ត្រូវបានគេរំពឹងទុក។ អ្នកវិភាគបាននិយាយថា ហេតុផលគឺថា នៅពេលដែលទីផ្សារវៀតណាមបានបើកឡើងវិញបន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេតដ៏វែង មានការផ្គត់ផ្គង់កាន់តែច្រើនទៅកាន់ទីផ្សារ។ លើសពីនេះ កាហ្វេ Robusta បានស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ទិញលើសកម្រិតចាប់តាំងពីសប្តាហ៍មុន ហើយឥឡូវនេះជាពេលវេលាសម្រាប់ការរំពឹងទុកខ្លាំងដើម្បីជំរុញឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបានកើនឡើងជាលំដាប់ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំនេះ ដោយសារការគាំទ្រពីពន្ធគយរបស់លោកប្រធានាធិបតី Trump លើប្រទេសនៅអាមេរិកខាងត្បូង និងប្រាក់ដុល្លារអាមេរិកដែលមានការប្រែប្រួល។ ពាណិជ្ជករនិយាយថា 70-80% នៃភាគហ៊ុនកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាបច្ចុប្បន្នរបស់ប្រេស៊ីលត្រូវបានលក់ចេញ ហើយកិច្ចព្រមព្រៀងថ្មីៗមានភាពយឺតយ៉ាវ។

ការប៉ាន់ស្មានដែលបានចេញផ្សាយរហូតមកដល់ពេលនេះពីពាណិជ្ជករ និងអ្នកវិភាគបានបង្ហាញថា ការផលិតកាហ្វេអាចធ្លាក់ចុះបន្តិចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន ប៉ុន្តែការព្យាករណ៍នៅតែត្រូវកែប្រែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តួលេខជាក់ស្តែងពីអ្នកព្យាករណ៍ផ្សេងៗនៅតែបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភអំពីទីផ្សារ ដែលជំរុញឱ្យមាននិន្នាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

យោងតាម ទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មាន Reuters ដំណាំកាហ្វេនៅឆ្នាំនេះនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល ដែលជាប្រទេសនាំចេញកាហ្វេធំជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោក នឹងមិនអាក្រក់ដូចការរំពឹងទុកដំបូងឡើយ។ ភ្លៀងធ្លាក់ច្រើនបន្ទាប់ពីគ្រោះរាំងស្ងួតដ៏អាក្រក់បំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រកាលពីឆ្នាំមុន បានធ្វើឱ្យស្ថានភាពដំណាំមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ទិន្នផលខ្ពស់ជាងការរំពឹងទុកនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលនឹងជួយបង្កើនការផ្គត់ផ្គង់នៅក្នុងទីផ្សារ ចំពេលមានការខ្វះខាតធ្ងន់ធ្ងរ ដែលបានជំរុញឱ្យតម្លៃកាហ្វេឡើងដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញមួយចំនួនជឿថា ដំណាំកាហ្វេឆ្នាំ ២០២៥ របស់ប្រទេសប្រេស៊ីលទំនងជានៅតែតូចជាងឆ្នាំ ២០២៤ ហើយនៅឆ្ងាយពីកំណត់ត្រាជិត ៧០ លានថង់ក្នុងឆ្នាំ ២០២០។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្ថានភាពមិនអាក្រក់ដូចអ្នកវិភាគផ្សេងទៀតបានភ័យខ្លាចនោះទេ នៅពេលដែលដើមកាហ្វេត្រូវបានវាយប្រហារដោយគ្រោះរាំងស្ងួតធ្ងន់ធ្ងរនៅចុងឆ្នាំមុន ដែលប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពក្នុងការផលិតផ្លែឈើ។ យោងតាមនាយកក្រុមហ៊ុននាំចេញដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល “ភ្លៀងបានធ្លាក់យឺត ប៉ុន្តែមិនបានឈប់ទេចាប់តាំងពីវាចាប់ផ្តើម។ វានឹងក្លាយជាដំណាំដែលមានកាហ្វេគុណភាពល្អ”។

ទីផ្សារកាហ្វេក៏ត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយការរំពឹងទុកដោយសុទិដ្ឋិនិយមផងដែរ ដែលបណ្តាលមកពីការរំពឹងទុកនៃដំណាំថ្មីនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល។ បច្ចុប្បន្ននេះ ការព្យាករណ៍បង្ហាញថា ការផលិតកាហ្វេសរុបនៅក្នុងរដូវកាលខាងមុខនេះនឹងទាបជាងការព្យាករណ៍ដំបូង។ ដោយសារតែដំណាំថ្មីនៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលអភិវឌ្ឍន៍ កង្វះខាតការផ្គត់ផ្គង់ និងសម្ពាធតម្លៃបានលេចឡើងនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុករបស់ប្រទេសប្រេស៊ីល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទស្សនៈមួយចំនួននៅតែជឿថា ការផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេនឹងនៅតែមានស្ថេរភាព ដើម្បីបំពេញតម្រូវការក្នុងស្រុក និងនាំចេញពីការប្រមូលផលនាពេលខាងមុខ ដែលត្រូវបានគេរំពឹងទុកនៅក្នុងឆមាសទីពីរនៃឆ្នាំ 2025។

ទាក់ទងនឹងទស្សនវិស័យទីផ្សារសប្តាហ៍នេះ អ្នកជំនាញនិយាយថា ផ្សារហ៊ុនទាំងពីរស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ទិញលើសកម្រិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អារម្មណ៍វិជ្ជមាននៅតែរឹងមាំ ខណៈដែលលោកប្រធានាធិបតី Trump ដាក់ពន្ធលើប្រទេសជាច្រើន។ អ្នកជំនាញព្យាករណ៍ពីការកែតម្រូវធ្លាក់ចុះលើផ្សារហ៊ុនទាំងពីរ ខណៈដែលការផ្គត់ផ្គង់ពីប្រទេសវៀតណាមត្រឡប់មកវិញ និងការរំពឹងទុកលើផ្សារហ៊ុននាំឱ្យមានការលក់ច្រើន។

បច្ចុប្បន្ននេះ តំបន់ដាំដុះកាហ្វេសំខាន់ៗមួយចំនួននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមកំពុងបន្តប្រមូលផលកាហ្វេទុំយឺត ខណៈដែលភាគច្រើនបានបញ្ចប់ការប្រមូលផលនៅឆ្នាំនេះ។ នៅឆ្នាំនេះ អ្នកដាំកាហ្វេនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលកំពុងរីករាយនឹងតម្លៃកាហ្វេខ្ពស់បំផុតមិនធ្លាប់មាន ដែលធានាបាននូវឆ្នាំថ្មីចិនដ៏រុងរឿងសម្រាប់ពួកគេ។

តម្លៃកាហ្វេថ្ងៃនេះ ថ្ងៃទី១៤ ខែមករា ឆ្នាំ២០២៥៖ តម្លៃកាហ្វេ

យោងតាម ​​World & Vietnam នៅពេលបិទការជួញដូរនៅថ្ងៃចន្ទ (ថ្ងៃទី 3 ខែកុម្ភៈ) តម្លៃកាហ្វេ robusta នៅលើផ្សារហ៊ុន ICE Futures Europe ទីក្រុងឡុងដ៍សម្រាប់កិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែមីនា ឆ្នាំ 2025 បានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងចំនួន 184 ដុល្លារ ដោយជួញដូរនៅតម្លៃ 5,534 ដុល្លារក្នុងមួយតោន។ កិច្ចសន្យាដឹកជញ្ជូនខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 បានថយចុះចំនួន 174 ដុល្លារ ដោយជួញដូរនៅតម្លៃ 5,520 ដុល្លារក្នុងមួយតោន។ បរិមាណជួញដូរជាមធ្យម។

តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅលើផ្សារហ៊ុន ICE Futures US New York បានបន្តកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដោយកិច្ចសន្យាខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥ បានកើនឡើង ៣,០៥ សេន ដល់ ៣៨០,៩០ សេន/ផោន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កិច្ចសន្យាខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៥ បានកើនឡើង ៣ សេន ដល់ ៣៧៤,៣៥ សេន/ផោន។ បរិមាណជួញដូរខ្ពស់។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកនៅថ្ងៃទី 3 ខែកុម្ភៈបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងពី 1,700 - 1,900 ដុង/គីឡូក្រាមនៅក្នុងតំបន់ទិញសំខាន់ៗមួយចំនួន។ ឯកតា៖ ដុង/គីឡូក្រាម

តម្លៃជាមធ្យម	មធ្យម
អត្រាប្តូរប្រាក់ USD/VND	២៥,០៩០	+ ៣២០
ដាក់ឡាក់	១៣០,៥០០	+ ១៧០០
ឡាំដុង	១២៩,៧០០	+ ១៩០០
ជីអា ឡៃ	១៣០,៥០០	+ ១៧០០
ដាក់ណុង	១៣០,៧០០	+ ១៧០០

(ប្រភព៖ giacaphe.com)

របាយការណ៍ NCA ប៉ាន់ប្រមាណថាការលក់នឹងឈានដល់ ១៩,៧ ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ ២០២៤ ដែលជាតួលេខដែលត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងបន្តិចនៅឆ្នាំនេះ។ យោងតាមទិន្នន័យ NCA ចុងក្រោយបំផុត មនុស្សពេញវ័យអាមេរិក ៦៧% ទទួលទានកាហ្វេជារៀងរាល់ថ្ងៃ (ច្រើនជាងភេសជ្ជៈដទៃទៀត រួមទាំងទឹកដប)។ នេះគឺជាការកើនឡើង ៣៧% ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៤ ដែលជាកម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងរយៈពេលជាង ២០ ឆ្នាំ។ ភាគរយនៃជនជាតិអាមេរិកដែលផឹកកាហ្វេជារៀងរាល់សប្តាហ៍គឺខ្ពស់ជាងនេះទៅទៀត គឺ ៧៥%។

ដោយពន្យល់ពីកំណើននេះ លោក William Murray ប្រធាន NCA បានមានប្រសាសន៍ថា កាហ្វេមានចំនួនប្រហែល 1.3% នៃសេដ្ឋកិច្ចអាមេរិកជារៀងរាល់ឆ្នាំ គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ជនជាតិអាមេរិក និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពយ៉ាងច្រើនផងដែរ។ ដោយធ្វើអត្ថាធិប្បាយលើឧស្សាហកម្មកាហ្វេ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា វា «តែងតែអាចតាមទាន់រសជាតិចម្រុះ និងផ្លាស់ប្តូរឥតឈប់ឈររបស់ជនជាតិអាមេរិក»។

លោក William Murray ក៏បានថ្លែងផងដែរថា “ការរីកចម្រើននៃឧស្សាហកម្មកាហ្វេពិសេសគឺជាកត្តាជំរុញដ៏សំខាន់មួយនៃការប្រើប្រាស់កាហ្វេប្រចាំថ្ងៃក្នុងចំណោមជនជាតិអាមេរិក។ តាមពិតទៅ មនុស្សពេញវ័យអាមេរិកចំនួន 57% ឥឡូវនេះផឹកកាហ្វេពិសេសជារៀងរាល់សប្តាហ៍ កើនឡើង 7.5% ពីរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន”។

ដោយសារកាហ្វេពិសេសកាន់តែមានឥទ្ធិពលនៅក្នុងទីផ្សារកាហ្វេអាមេរិក តម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក៏កំពុងជះឥទ្ធិពលដល់ឧស្សាហកម្មនេះផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យកាហ្វេពិសេសកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សកាន់តែច្រើន។ លោក Jake Leonti នាយកកាហ្វេនៅហាងអាំងកាហ្វេ Gregory's Coffee របស់សហរដ្ឋអាមេរិក និយាយថា អ្នកប្រើប្រាស់អាមេរិកកំពុងទទួលបានកាហ្វេពិសេសកាន់តែច្រើនឡើងតាមរយៈផលិតផលបម្រើម្តងដូចជាកាហ្វេរលាយ និងកាហ្វេកំប៉ុង នេះបើយោងតាម ​​Perfect Daily Grind។

អ្នកជំនាញជឿជាក់ថា កាហ្វេវៀតណាម ជាពិសេសពូជរ៉ូប៊ូស្តាពិសេស មានសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការនាំចេញទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក ខណៈដែលតម្រូវការនៅក្នុងប្រទេសនោះបន្តកើនឡើងជាលំដាប់។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-422025-gia-ca-phe-robusta-ngung-tang-trong-nuoc-lap-dinh-moi-thi-truong-my-quan-trong-the-nao-302983.html