យោងតាមផ្សារហ៊ុនវៀតណាម (MXV) ទីផ្សារកាហ្វេ ពិភពលោក បានបន្តនិន្នាការធ្លាក់ចុះរបស់ខ្លួនសម្រាប់វគ្គទីបីជាប់ៗគ្នា ខណៈដែលប្រេស៊ីលបានចូលដល់រដូវប្រមូលផលសម្រាប់ឆ្នាំដំណាំ ២០២៦-២០២៧។ MXV បានកត់សម្គាល់ថា ការយកចិត្តទុកដាក់របស់ទីផ្សារកំពុងផ្លាស់ប្តូរពីរឿងរ៉ាវកង្វះខាតការផ្គត់ផ្គង់ទៅជាទស្សនវិស័យនៃដំណាំថ្មីនៅក្នុងប្រទេសផលិតកាហ្វេធំជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោក។
ទីផ្សារបច្ចុប្បន្នរំពឹងថាប្រទេសប្រេស៊ីលនឹងមានទិន្នផលច្រើនជាមួយនឹងផលិតកម្មចាប់ពី 66 ទៅ 80 លានបាវ។ ដោយយកជាមធ្យមប្រហែល 73.8 លានបាវ ហើយសន្មតថាការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកនៅតែមានប្រហែល 22 លានបាវ ការនាំចេញកាហ្វេរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីលក្នុងឆ្នាំដំណាំបន្ទាប់អាចឈានដល់ប្រហែល 51.5 លានបាវ ដែលខ្ពស់ជាង 38-39 លានបាវនៃឆ្នាំដំណាំបច្ចុប្បន្ន។
ការរំពឹងទុកនៃការផ្គត់ផ្គង់ដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់នៅតែបន្តដាក់សម្ពាធលើតម្លៃកាហ្វេពិភពលោកនៅក្នុងវគ្គជួញដូរថ្មីៗនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រមូលផលនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលនៅតែមានភាពយឺតយ៉ាវដោយសារតែភាគរយខ្ពស់នៃផ្លែឈើមិនទាន់ទុំនៅក្នុងតំបន់ដាំដុះជាច្រើន និងការទុំមិនស្មើគ្នា។ នេះមានន័យថាសម្ពាធផ្គត់ផ្គង់ជាក់ស្តែងមិនត្រូវបានរំពឹងទុកក្នុងរយៈពេលខ្លីនោះទេ។
ការព្យាករណ៍អំពីផលិតកម្មកាហ្វេប្រេស៊ីល។ ប្រភព៖ MXV
យោងតាមរបាយការណ៍ចុងក្រោយបំផុតពីក្រុមហ៊ុនប្រឹក្សាយោបល់ Safras & Mercado ការលក់នាពេលអនាគតសម្រាប់ឆ្នាំដំណាំ 2026-2027 បានឈានដល់ប្រហែល 16% នៃទិន្នផលដែលបានព្យាករណ៍ ដែលទាបជាងមធ្យមភាគ 5 ឆ្នាំចំនួន 25%។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការលក់សម្រាប់ឆ្នាំដំណាំ 2025-2026 មុនបានឈានដល់ប្រហែល 86% នៃការប្រមូលផលសរុប។ និន្នាការនេះបង្ហាញថាអ្នកលក់នៅតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការប្រែប្រួលទីផ្សារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃកាហ្វេត្រូវបានកំណត់ដោយកម្រិតទាបជាបន្តបន្ទាប់នៃស្តុកកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាដែលមានវិញ្ញាបនបត្រនៅឯផ្សារហ៊ុន ICE។ បច្ចុប្បន្ននេះ ស្តុកមានត្រឹមតែប្រហែល ៤៦២,៨០០ ថង់ប៉ុណ្ណោះ ដែលទាបជាងច្រើនបើធៀបនឹងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។
នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធស្តុកបច្ចុប្បន្ន កាហ្វេដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសប្រេស៊ីលមានចំនួនត្រឹមតែប្រហែល 3.2% ប៉ុណ្ណោះ ដែលទាបជាងចំនួនជាង 57% ដែលបានកត់ត្រាក្នុងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ នេះនៅតែជាកត្តាគាំទ្រសម្រាប់ទីផ្សារ និងកំណត់ការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃកាហ្វេ ចំពេលមានសម្ពាធកើនឡើងពីការផ្គត់ផ្គង់ថ្មី។
ក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេប្រេស៊ីលបានលក់ចេញ 86% នៃដំណាំឆ្នាំ 2025/26 របស់ពួកគេគិតត្រឹមពាក់កណ្តាលខែមេសា ឆ្នាំ 2026 ដែលធ្លាក់ចុះពី 96% ក្នុងពេលតែមួយកាលពីឆ្នាំមុន។
នៅក្នុងឆមាសទីមួយនៃខែឧសភា ឆ្នាំ២០២៦ ការប្រមូលផលកាហ្វេឆ្នាំ២០២៦/២៧ របស់ប្រទេសប្រេស៊ីលកំពុងដំណើរការយឺតៗ ដោយចម្ការជាច្រើននៅតែមានភាគរយខ្ពស់នៃសណ្តែកបៃតង និងទុំមិនស្មើគ្នា។ យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលសម្រាប់ការសិក្សាកម្រិតខ្ពស់ក្នុង សេដ្ឋកិច្ច អនុវត្ត (Cepea) វឌ្ឍនភាពនៃការប្រមូលផលជាមធ្យមបច្ចុប្បន្នមានត្រឹមតែប្រហែល ៣-៥% នៃផលិតកម្មសរុបនៅក្នុងតំបន់ផលិតសំខាន់ៗប៉ុណ្ណោះ។ បើទោះបីជាដំណាក់កាលដំបូងនៃការប្រមូលផលក៏ដោយ ការរំពឹងទុកនៃដំណាំធំនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីលបានដាក់សម្ពាធធ្លាក់ចុះលើតម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាពេញមួយសប្តាហ៍កន្លងមក។
ទីផ្សារកាហ្វេសកលបានបន្តនិន្នាការធ្លាក់ចុះរបស់ខ្លួនសម្រាប់វគ្គទីបីជាប់ៗគ្នា ខណៈដែលប្រទេសប្រេស៊ីលបានចូលដល់ដំណាក់កាលប្រមូលផលនៃឆ្នាំដំណាំថ្មីឆ្នាំ ២០២៦-២០២៧ របស់ខ្លួន។
យោងតាមទិន្នន័យដែលចេញផ្សាយដោយសមាគមអ្នកនាំចេញកាហ្វេប្រេស៊ីល (Cecafé) ការនាំចេញកាហ្វេគ្រប់ប្រភេទរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីលក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ២០២៦ បានឈានដល់ចំនួន ៣,១២ លានថង់ កើនឡើងបន្តិចបន្តួច ០,៦% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ និន្នាការសម្រាប់គ្រាប់កាហ្វេបៃតងនៅតែអវិជ្ជមាន ដោយមានការនាំចេញថយចុះ ១,៣% មកត្រឹម ២,៧៦ លានថង់។ ផ្ទុយទៅវិញ បរិមាណកាហ្វេ Robusta បានងើបឡើងវិញយ៉ាងខ្លាំង ដោយឈានដល់ ៤៩៧,០១៩ ថង់ ដែលជិតប្រាំដងនៃបរិមាណក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ២០២៥។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការនាំចេញកាហ្វេកែច្នៃបានឈានដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតគឺ ៣៦៤,៣៨៩ ថង់ កើនឡើង ១៧,១% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នា ដែលភាគច្រើនជាកាហ្វេរលាយ។ ជារួម ការនាំចេញកាហ្វេគ្រប់ប្រភេទរបស់ប្រទេសប្រេស៊ីលក្នុងរយៈពេលបួនខែដំបូងនៃឆ្នាំ២០២៦ នៅតែទាបជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ២០២៥ ដែលមានចំនួនសរុបជាង ១១,៦ លានថង់ ថយចុះ ១៦,១%។
ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងកត្តាខាងលើ ទីផ្សារកាហ្វេនាពេលអនាគតបានបន្តចុះខ្សោយ។ នៅពេលបិទការជួញដូរ តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាសម្រាប់ចែកចាយខែកក្កដាបានធ្លាក់ចុះ 1% មកនៅត្រឹម 5,824 ដុល្លារក្នុងមួយតោន។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ តម្លៃកាហ្វេរ៉ូប៊ូស្តាសម្រាប់ចែកចាយខែកក្កដាបានធ្លាក់ចុះ 1.75% មកនៅត្រឹម 3,306 ដុល្លារក្នុងមួយតោន។
នៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក តម្លៃកាហ្វេនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលបានធ្លាក់ចុះបន្តិចមកនៅត្រឹម ៨៧.១០០ ដុង/គីឡូក្រាម ទាបជាងវគ្គជួញដូរមុនប្រហែល ៧០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ សកម្មភាពជួញដូរបានកើនឡើង ខណៈដែលកសិករមួយចំនួនបានឆ្លៀតឱកាសលក់ផលិតផលរបស់ពួកគេដោយសារតែការព្រួយបារម្ភថាតម្លៃពិភពលោកអាចបន្តកែតម្រូវនាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខ។
ប្រភព៖ https://congthuong.vn/gia-ca-phe-the-gioi-tiep-tiep-giam-457279.html
