ត្រីស្ងួតសាមញ្ញជាមួយអំបិលនិងម្ទេស

ដោយមិនស្មុគស្មាញពេកទេ ដោយប្រើតែគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗដូចជាត្រីស្ងួត អំបិល និងម្ទេស ប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំអាចបង្កើតម្ហូបសាមញ្ញមួយប្រភេទដែលបង្កប់នូវការចងចាំពីកុមារភាពរបស់អ្នកភូមិជំនាន់ៗ៖ ត្រីស្ងួតជាមួយអំបិល និងម្ទេស។

ត្រី​ប្រៃ​ស្ងួត​ជាមួយ​ម្ទេស​បាន​ក្លាយ​ជា​រសជាតិ​ដ៏​សម្បូរបែប​ដែល​ជាប់​ទាក់ទង​នឹង​កុមារភាព​របស់​កុមារ​នៅ​តំបន់​ភ្នំ។ រូបថត៖ ZƠRÂM THỊ TÝ

អ្នកណាដែលធ្លាប់ភ្លក់រសជាតិត្រីស្ងួតជាមួយម្ទេស និងអំបិល ប្រាកដជាមិនអាចបំភ្លេចរសជាតិដ៏ពិសេសនៃ ម្ហូប ភ្នំបានឡើយ។ ដោយគ្រាន់តែមានត្រីស្ងួតពីរបីមុខ អំបិលរដុបខ្លះ ម្ទេសថៃហឹរ ម្ទេសព្រៃក្រអូប និងស្លឹកឈើព្រៃមួយចំនួនពីសួនច្បារ ពួកវាបង្កើតបានជាម្ហូបដ៏សម្បូរបែប។ រសជាតិផ្អែម និងស្អិតរបស់ត្រីស្ងួត រួមផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិប្រៃនៃអំបិល ភាពហឹរនៃម្ទេស និងក្លិនក្រអូបនៃខ្ញី... ធ្វើឱ្យអ្នកណាដែលធ្លាប់ភ្លក់វាម្តង "ញៀន"។

ជាច្រើនឆ្នាំមុន ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែរៀបចំម្ហូបនេះជាមុនសម្រាប់ថ្ងៃភ្លៀង។ អាហារពេលព្រឹកជាច្រើនដែលប្រញាប់ប្រញាល់ ញ៉ាំជាមួយបាយក្តៅមួយចាន មានរសជាតិឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ជាមួយនឹងអំបិល ម្ទេស និងត្រីស្ងួតដែលម្តាយរបស់ខ្ញុំប្រោះឱ្យស្មើៗគ្នា។ ក្រោយមក ម្ហូបពិសេសមួយដែលមានអំបិល ម្ទេស និងត្រីស្ងួតនេះក៏ត្រូវបានផ្ញើមកខ្ញុំជាញឹកញាប់តាមឡានក្រុងផងដែរ ដែលបន្ថែមរសជាតិដល់ជីវិតរបស់ខ្ញុំ និងជួយខ្ញុំរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតក្នុងអំឡុងពេលសិក្សាក្រីក្ររបស់ខ្ញុំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធ្វើម្ហូបប្រពៃណីនេះ ប្រជាជននៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំនៅតំបន់ភ្នំ ជារឿយៗត្រូវភ្ញាក់ពីព្រលឹមដើម្បីទៅទន្លេ Ring ដែលមានទឹកហូរលឿនដើម្បីនេសាទ។ ត្រីពិសេសក្នុងស្រុក គឺ "ca nien" ជារឿយៗត្រូវបានគេពេញចិត្តជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ដើម្បីបង្កើតម្ហូបសាមញ្ញ និងស៊ាំនេះ។

បន្ទាប់ពីសម្អាតពោះវៀនរួច ត្រីជាធម្មតាត្រូវបានចាក់លើដំបងឫស្សីដែលបានរៀបចំរួច ហើយដុតរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតមាសលើធ្យូងដែលឆេះ។ ផ្សែងស្តើងៗហុយឡើងពីដំបូលស្បូវ ហើយក្លិនក្រអូបរបស់ត្រីដុត លាយជាមួយរសជាតិម្រេចព្រៃ និងស្លឹកខ្ទឹមដុត ធ្វើឱ្យក្មេងៗទន្ទឹងរង់ចាំអាហារគ្រួសារដោយអន្ទះសារ។

ត្រី​ក្រៀម​ជាមួយ​ម្ទេស​និង​អំបិល​ច្រើន​តែ​ត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​ជាមួយ​បាយ​ក្តៅ ហើយ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល។ រូបថត៖ ZƠRÂM THỊ TÝ

ត្រីអាំងដែលមានពណ៌ត្នោតមាស និងចម្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ត្រូវបានក្មេងៗហែកជាបំណែកតូចៗស្មើៗគ្នាយ៉ាងលឿន ដោយពួកគេដាក់ក្នុងត្បាល់ឈើ ហើយបុកជាវេនជាមួយគ្រឿងទេស អំបិល និងម្ទេសផ្សេងៗ។ សំឡេងបុកជាចង្វាក់បានបន្លឺឡើង ហើយបំណែកត្រីក៏កាន់តែរលោង ងាយបត់ និងមានក្លិនក្រអូប។ ក្មេងៗអង្គុយអោបគ្នាជុំវិញចង្ក្រាន កាន់ចានបាយសក្តៅៗ បេះដូងរបស់ពួកគេកក់ក្តៅដោយរាល់ខាំនៃត្រីហឹរ។

កាលពីប៉ុន្មានទសវត្សរ៍មុន ក្នុងអំឡុងពេលវិស្សមកាលរដូវក្ដៅ ឪពុករបស់ខ្ញុំតែងតែយកសំណាញ់របស់គាត់ទៅចាប់ត្រី។ បន្ទាប់ពីចំណាយពេលមុជទឹក និងហែលទឹករួច គាត់នឹងយកថង់ដែលពេញទៅដោយត្រីមកផ្ទះ។ ម្ដាយរបស់ខ្ញុំបានរៀបចំត្រីយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ដោយរៀបចំវាជាខ្សែវែងៗ ហើយបន្ទាប់មកសម្ងួតវានៅក្នុង attic ខាងលើផ្ទះបាយដើម្បីរក្សាទុកវាឱ្យបានយូរ។

មានពេលមួយដែលមានត្រីច្រើនក្រៃលែង ហើយម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែអាំងត្រីក្នុងបរិមាណច្រើនលើភ្លើងតិចៗរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតមាស បន្ទាប់មកវេចខ្ចប់វានៅក្នុងបំពង់ឫស្សីស្ងួតនីមួយៗ ហើយដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ attic ខាងលើផ្ទះបាយ។ គាត់និយាយថា ការធ្វើបែបនេះបានជួយរក្សាត្រីឱ្យបានយូរ សូម្បីតែមួយឆ្នាំពេញដោយមិនចាំបាច់បារម្ភពីការខូច។ អស់រយៈពេលយូរក្រោយមក ត្រីស្ងួតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងផ្ទះបាយទាំងអស់នៅតំបន់ខ្ពង់រាប ដោយបានក្លាយជាអាហារសំខាន់សម្រាប់ថ្ងៃភ្លៀង។

ខ្ញុំចាំបានថា ពេលខ្ញុំចាកចេញពីភូមិទៅក្រុងដើម្បីទៅសាលារៀន។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំហៀបនឹងចាកចេញ ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែដាក់ត្រីស្ងួតកំប៉ុងមួយក្នុងកាបូបក្រណាត់របស់ខ្ញុំជាអាហារបម្រុង ក្នុងករណីខ្ញុំត្រូវទៅផ្សារ។ ស្ទើរតែរៀងរាល់ឆ្នាំ នៅពេលណាដែលខ្ញុំទៅក្រុង ត្រីស្ងួតបុកជាមួយអំបិល និងម្ទេស គឺជាអាហារដែលខ្ញុំតែងតែញ៉ាំបន្ទាប់ពីចេញពីសាលារៀន នៅពេលដែលខ្ញុំមិនមានពេលឈប់នៅផ្សារ ឬញ៉ាំអាហារពេលយប់ជ្រៅក្នុងអំឡុងពេលត្រៀមប្រឡង។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ត្រីងៀតបុកជាមួយអំបិល និងម្ទេស មិនត្រឹមតែត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងផ្ទះបាយជនបទប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានធ្វើដំណើរជាមួយពាណិជ្ជករទៅកាន់ទីក្រុងនានា ដើម្បីបម្រើអ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។ រោងចក្រផលិតអំបិល និងម្ទេសត្រីងៀតជាច្រើនបានបើកដំណើរការ ដោយដាក់តាំងបង្ហាញ និងលក់ផលិតផលរបស់ពួកគេនៅឯពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងខេត្ត ឬនៅតាមគោលដៅ ទេសចរណ៍ សហគមន៍ជាច្រើននៅតំបន់ភ្នំ...

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/gian-di-muoi-ot-ca-kho-3155860.html