ខ្យល់កន្ត្រាក់ដើមចេកនៅខាងក្រោយផ្ទះ…

ដើមចេកចេញផ្កា និងបង្កើតផល។ បញ្ជរដែលមើលទៅត្រជាក់។ ខ្ញុំមើលវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ រង់ចាំឱ្យចេកទុំទើបអាចភ្លក់បាន។ អូ! ក្រឡេកមើលដំបូង ចេកមើលទៅដូចជាចេកមួយផ្លែ ប៉ុន្តែពេលអ្នកខាំវាពេញទៅដោយគ្រាប់។ ពិតចំពោះឈ្មោះរបស់វា។ ចុះហេតុអ្វីបានជាអ្នកញ៉ាំចេក ហើយស្តោះគ្រាប់រហូតដល់ហត់មាត់? តើនោះអាចទៅជាយ៉ាងណា?

ខ្ញុំបានសួរម្តាយខ្ញុំថា "ចេកសុទ្ធតែជាគ្រាប់ តើអ្នកដឹងថាគេដាំមូលហេតុអ្វី?!"

ម្តាយខ្ញុំញញឹម៖ «ខ្ញុំទុកស្លឹកចេកដើម្បីរុំនំ។ ចំណែកផ្លែចេកវិញ ខ្ញុំទុកវាទៅត្រាំក្នុងស្រាឲ្យឪពុកឯង ចំណែកដើមចេកវានៅតែទន់ ហើយអាចកាត់ជាសាឡាត់មាន់ក៏ឆ្ងាញ់ដែរ!»។

វាប្រែថាមានអ្វីមួយអំពីដើមចេកដែលខ្ញុំមិនប្រើ។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាមានតែចេកប្រភេទនេះទេដែលមនុស្សប្រើតាំងពីស្លឹកដល់ដើម។

ប៉ុន្តែខ្ញុំឃើញរាល់ពេលកាប់ដើមចេក ម្តាយខ្ញុំកាត់ដើមចេកពាក់កណ្តាល។ បន្ទាប់មកដោយមិនដឹងខ្លួន ពន្លកថ្មីក៏ដុះត្រង់កន្លែងដែលដើមចេកជ្រុះ។ វដ្តជីវិតថ្មីចាប់ផ្តើមហើយ!

ប្រជាពលរដ្ឋមានការព្រួយបារម្មណ៍រឿងអាហារ-សម្លៀកបំពាក់-បាយ-លុយកាក់ ពេលខ្លះក្រឡេកមើលទៅក្រោយឃើញចង្កោមចេកថ្មីលេចឡើងនៅលើដើមចេកត្រង់។ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាដើមចេកក៏ត្រូវខិតខំផលិតផ្កាចេកពណ៌ស្វាយផងដែរ។ បន្ទាប់មក ផ្កាចេកបើកចេញជាផ្កាចេកពណ៌សសុទ្ធដោយមានតំណក់ទឹកដមរាប់មិនអស់នៅលើ ហើយចាប់ផ្ដើមបង្កើតផ្លែ។ ដំណើរការដ៏វែងមួយ - សម្រាប់ដើមចេក; ប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្ស - ប្រហែលមួយប៉ព្រិចភ្នែក។

ព្រិចភ្នែក នឹករឿងចាស់...

ថ្ងៃនោះផ្ទះមានស្លឹកចេកស្ងួតច្រើនណាស់ ដល់ពេលគាត់ធ្វើបាយសម្ល និងដឹកឧបករណ៍ឆ្លងកាត់សង្កាត់។ គាត់បានទៅរកស្លឹកចេកស្ងួតមួយបាច់ ហើយប្រមូលយកឧបករណ៍របស់គាត់។

វាជាបំពង់មួយមានគម្របចុងទាំងសងខាង ដែលមនុស្សដាក់អង្ករស បិទគម្រប ហើយបង្វិលក្រោមភ្លើងដែលធ្វើពីស្លឹកចេក។ ពេលស្លឹកចេកស្ងួតអស់ គាត់ប្រាប់ក្មេងៗដូចខ្ញុំឲ្យឈរឲ្យឆ្ងាយ។ គាត់យកបំពង់ចេញពីភ្លើង ហើយគោះវាយ៉ាងខ្លាំងលើដើមដោយដំបង។ រំពេចនោះ “បន្ទុះ”… អង្ករសត្រូវបានអាំង និងរីកពណ៌ស។ ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់ ក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់ក្នុងបំពង់កខ្ញុំ ពេលខ្ញុំយកម្សៅអង្ករមួយក្តាប់ដាក់ចូលក្នុងមាត់។ អរគុណស្លឹកចេកស្ងួត ក្មេងៗនៅក្បែខ្ញុំ មានអាហារសម្រន់ដែលពិតជាឆ្អែត...

ពេលប្អូនពៅរើចេញ ឪពុកម្ដាយបង្ខំចិត្តឈូសឆាយចម្ការចេក ដើម្បីជីកគ្រឹះសង់ផ្ទះ។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានកម្លាំងដើម្បីដកដើមចេកចាស់នោះទេ។ ពេញមួយព្រឹក ឪពុកខ្ញុំ និងពូរបស់គាត់បានខិតខំជីកចបកាប់ និងឈូសដី ដើម្បីទទួលបានគ្រឹះរាបស្មើ។

មួយសន្ទុះក្រោយមក ប្រហែលជាមួយប៉ព្រិចភ្នែក ថ្ងៃមួយ ពេលកំពុងដើរជុំវិញផ្ទះ ខ្ញុំពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលជាខ្លាំង ពេលឃើញពន្លកវ័យក្មេងលាតសន្ធឹងយ៉ាងខ្លាំងក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យពេលព្រឹក។ ខ្ញុំមិនដឹងថាវាជាចេក ដើមចេក ឬចេកស៊ីម៉ូនទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំពិតជាកោតសរសើរចំពោះភាពរឹងមាំរបស់ចេក។

ខ្យល់ត្រជាក់បានបោកបក់មក ពន្លកចេកខ្ចីៗ ហាក់ដូចជាមានពន្លឺ ក្នុងចំណោមស្លឹកបៃតងជាច្រើន…

ប្រភព