រក្សាជំនឿលើអាហារសមរម្យ។

(ដុងណៃ) - ដោយមានបទពិសោធន៍ជិត ១០ ឆ្នាំក្នុងវិស័យហិរញ្ញវត្ថុ និងធនាគារ លោក ង្វៀន សួន ដាវ បានមកធ្វើការនៅផ្នែកផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារឧស្សាហកម្មដោយចៃដន្យ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលលោកស្នាក់នៅ លោកបានជ្រើសរើសបន្តអាជីពរយៈពេលវែងតាមរយៈវិន័យ ការទទួលខុសត្រូវ និងក្រមសីលធម៌ការងារដែលមានសតិសម្បជញ្ញៈ។ សម្រាប់លោក អាហារដែលស្អាត ទាន់ពេលវេលា និងមានជីវជាតិនីមួយៗមិនមែនគ្រាន់តែជាសេវាកម្មមួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីរក្សាសុខភាពរបស់កម្មករ និងកសាងទំនុកចិត្តយូរអង្វែងសម្រាប់អាជីវកម្មផងដែរ។

ក្រុមហ៊ុន Asia Food Trading and Service Co., Ltd. ដំណើរការប្រព័ន្ធដ៏ទូលំទូលាយមួយ ចាប់ពីផ្ទះបាយ បុគ្គលិក យានយន្តដឹកជញ្ជូន រហូតដល់សេវាកម្ម ដោយផ្តោតលើគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៅក្នុងអាហារឧស្សាហកម្មគ្រប់ប្រភេទ។ រូបថត៖ មិញហ៊ូ

វិជ្ជាជីវៈខ្លះមកដល់មនុស្សតាមរយៈជម្រើសច្បាស់លាស់។ ប៉ុន្តែក៏មានវិជ្ជាជីវៈខ្លះទៀតដែលមកពីវាសនាជាក់លាក់មួយ ហើយបន្ទាប់មករក្សាមនុស្សនៅក្នុងវិស័យនេះតាមរយៈការទទួលខុសត្រូវ។ ចំពោះលោក ង្វៀន សួន ដាវ នាយកក្រុមហ៊ុន Asia Food Trading and Service Company Limited នោះហើយជារបៀបដែលដំណើររបស់គាត់ចូលទៅក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារឧស្សាហកម្មបានចាប់ផ្តើម។

សម្រាប់លោក ង្វៀន សួន ដាវ «អាហារឆ្ងាញ់» មិនមែនគ្រាន់តែជាសេវាកម្មមួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីកសាងទំនុកចិត្តយូរអង្វែងជាមួយអតិថិជន និងដៃគូផងដែរ។ រូបថត៖ ឡេ ហា

កើតនៅឆ្នាំ ១៩៩១ និងរស់នៅក្នុងទីក្រុងដុងណៃ លោក ដាវ បានបញ្ចប់ការសិក្សាពីសាកលវិទ្យាល័យឧស្សាហកម្មទីក្រុង ហូជីមិញ ជាមួយនឹងជំនាញធនាគារក្នុងឆ្នាំ ២០១៣។ បន្ទាប់មក លោកបានចំណាយពេលជិត ១០ ឆ្នាំធ្វើការក្នុងវិស័យហិរញ្ញវត្ថុ និងធនាគារ។ បទពិសោធន៍នេះបានបណ្តុះនៅក្នុងខ្លួនលោកនូវក្រមសីលធម៌ការងារដ៏មានវិន័យ ការគិតជាប្រព័ន្ធ និងសមត្ថភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងការងាររបស់លោកយ៉ាងល្អិតល្អន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីធ្វើការអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៅក្នុងវិស័យនេះ លោកបានដឹងថាលោកចង់បានការងារជាក់ស្តែងជាងនេះ ដែលតម្លៃដែលបានបង្កើតអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។

នៅពេលដែលវិជ្ជាជីវៈជ្រើសរើសមនុស្ស

មានសម័យកាលមួយដែលលោក ដាវ ត្រូវបានស្នើសុំឱ្យជួយកិច្ចការមួយចំនួនទាក់ទងនឹងការផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារឧស្សាហកម្ម។ នៅពេលនោះ គាត់គិតយ៉ាងសាមញ្ញថា គាត់គ្រាន់តែ «ជួយ» ដើម្បីឱ្យអ្វីៗដំណើរការទៅដោយរលូន។ ប៉ុន្តែសម័យកាលនោះបានបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះគាត់។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យគាត់នៅតែឈរនៅទីនោះដំបូងមិនមែនដោយសារការងារទេ ប៉ុន្តែដោយសារមនុស្ស។ គាត់បានឃើញមិត្តរួមការងារដែលបានធ្វើការជាមួយក្រុមហ៊ុនអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ នៅតែធ្វើការយ៉ាងឧស្សាហ៍ព្យាយាមនៅក្នុងផ្ទះបាយ និងនៅលើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម ជាប់លាប់ និងមានទំនួលខុសត្រូវខ្ពស់។ តាមគំនិតរបស់គាត់ កន្លែងធ្វើការធ្វើឱ្យមនុស្សចង់ស្នាក់នៅមិនត្រឹមតែដោយសារតែប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែទំនុកចិត្ត និងមិត្តភាពផងដែរ។

ថាសអាហារក្តៅៗ ស្អាត និងទាន់ពេលវេលា គឺជា «ចំណុចទំនាក់ទំនង» ដែលជួយលោក ង្វៀន សួន ដាវ ឲ្យកាន់តែភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយវិជ្ជាជីវៈរបស់លោក។ រូបថត៖ ឡេ ហា

បន្ទាប់មកក៏មានពេលមួយទៀត ដែលសាមញ្ញដូចគ្នា ប៉ុន្តែមានឥទ្ធិពលជាងការពិពណ៌នាណាមួយ។ វាគឺជាពេលដែលគាត់បានឃើញកម្មករតម្រង់ជួរសម្រាប់អាហាររបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីវេនរបស់ពួកគេ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាហត់នឿយ មនុស្សគ្រប់គ្នាប្រញាប់។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលថាសអាហារក្តៅៗ និងស្អាតត្រូវបានយកមកទាន់ពេលវេលា មុខរបស់ពួកគេក៏ទន់ភ្លន់។ ពួកគេបានញ៉ាំដោយភាពរីករាយ។ ចំពោះលោក ដាវ ពេលនោះបានបំភ្លឺរឿងមួយ៖ វិជ្ជាជីវៈនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាការផ្តល់អាហារប៉ុណ្ណោះទេ វាកំពុងចិញ្ចឹមកម្លាំងរបស់កម្មករដោយផ្ទាល់។

ដោយសារអារម្មណ៍នោះ គាត់មានអារម្មណ៍ថាគាត់ត្រូវបានទាក់ទាញឱ្យចូលទៅក្នុងវិជ្ជាជីវៈនេះ។ នៅដើមឆ្នាំ ២០២៣ គាត់បានសម្រេចចិត្តចូលប្រឡូកក្នុងវិស័យផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារឧស្សាហកម្មយ៉ាងពេញលេញ ហើយចាប់ផ្តើមពីដំបូង៖ រៀនប្រតិបត្តិការផ្ទះបាយ នីតិវិធី ការគ្រប់គ្រងគ្រឿងផ្សំ ការរៀបចំបុគ្គលិក ការបែងចែក និងការដោះស្រាយបញ្ហាដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុន។

ផ្នែកកែច្នៃអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយដំណើរការតាមនីតិវិធីយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដើម្បីធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពអាហារ។ រូបថត៖ មិញហ៊ឺ

ដំណើរការនៃការបែងចែកអាហារឧស្សាហកម្មត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងល្អិតល្អន់ ដើម្បីធានាបាននូវបរិមាណត្រឹមត្រូវ និងការដឹកជញ្ជូនទាន់ពេលវេលាទៅកាន់អង្គភាពទទួលនីមួយៗ។ រូបថត៖ ឡេហា

កសាងគ្រឹះដ៏រឹងមាំសម្រាប់រយៈពេលវែង។

និយាយអំពីការលើកទឹកចិត្តរបស់លោកក្នុងការបន្តអាជីពនេះ លោក ដាវ ហៅវាថា "សុភមង្គលដ៏សាមញ្ញមួយ"៖ ការឃើញកម្មករ និងនិយោជិតរីករាយនឹងអាហាររបស់ពួកគេ។ វាគឺមកពីអារម្មណ៍នេះ ដែលលោក និងក្រុមចុងភៅរបស់លោកចំណាយពេលជាច្រើនយប់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការពិសោធន៍ជាមួយមុខម្ហូបនីមួយៗ ទំហំចំណែកនីមួយៗ និងវិធីសាស្រ្តនីមួយៗក្នុងការរក្សាសីតុណ្ហភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូន។ គោលដៅមិនមែនដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបដ៏ស្មុគស្មាញនោះទេ ប៉ុន្តែដើម្បីផលិតអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស្អាត មានជីវជាតិ និងស៊ីសង្វាក់គ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ពីទីនោះ លោកបានកំណត់យ៉ាងច្បាស់អំពីមាគ៌ាអភិវឌ្ឍន៍របស់អាជីវកម្ម៖ ការកសាងប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់អាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សុវត្ថិភាព និងមានស្ថេរភាព ការកែលម្អសមត្ថភាពប្រតិបត្តិការបន្តិចម្តងៗ និងការបង្កើតកេរ្តិ៍ឈ្មោះយូរអង្វែង។ ព័ត៌មានអំពីក្រុមសេវាកម្ម សមត្ថភាពប្រតិបត្តិការ និងដំណើរការរបស់ក្រុមហ៊ុនបច្ចុប្បន្នត្រូវបានបង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ achaucatering.com។ យុទ្ធសាស្ត្ររបស់លោកគឺ "កសាងគ្រឹះរឹងមាំតាំងពីដំបូង"៖ ការធ្វើឱ្យដំណើរការផ្ទះបាយមានលក្ខណៈស្តង់ដារ ការគ្រប់គ្រងសម្ភារៈបញ្ចូលយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការ ខណៈពេលដែលក្នុងពេលដំណាលគ្នាកែលម្អម៉ឺនុយ និងការកសាងក្រុមអ្នកជំនាញ។

លោក ង្វៀន សួន ដាវ ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន Asia Food Trading and Service Co., Ltd. ចែករំលែកដំណើររបស់លោកចូលទៅក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារឧស្សាហកម្ម។ រូបថត៖ ឡេ ហា។

តម្លៃនោះក៏ត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអតិថិជន និងដៃគូផងដែរ។ លោក Jeremy Cheng នាយកក្រុមហ៊ុន Hansheng Precision Technology Company (សួនឧស្សាហកម្ម Song Than 3 សង្កាត់ Binh Duong ក្រុងហូជីមិញ) បានមានប្រសាសន៍ថា អ្វីដែលទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់លោកនៅអាស៊ីគឺគំរូផ្ទះបាយទ្រង់ទ្រាយធំ និងស្អាត ដែលផ្តល់នូវអារម្មណ៍សុវត្ថិភាព។ ពីទស្សនៈរបស់ដៃគូ លោក Le Van Ha ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន NKH Group Co., Ltd. (សង្កាត់ Binh Duong ក្រុងហូជីមិញ) បានវាយតម្លៃអាស៊ីថាជាសហគ្រាសល្បីឈ្មោះ ដែលជ្រើសរើសផ្លូវប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់សម្ភារៈស្អាត និងមានគុណភាពខ្ពស់។

នៅក្នុងក្រុមហ៊ុនខ្លួនឯង អ្នកស្រី ង៉ូ ធីវ៉ាន់ ដែលជាបុគ្គលិកដែលបានធ្វើការជាមួយក្រុមហ៊ុនអស់រយៈពេល ៩ ឆ្នាំ ក៏មើលឃើញថាអ្នកដឹកនាំគឺជាមនុស្សស្វាហាប់ និងស្វាហាប់ ដែលតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះក្រុម។

រថយន្ត​ដឹក​អាហារ​ដែល​មាន​ទូរ​ទឹកកក​ដឹក​ជញ្ជូន​អាហារ​ពី​ផ្ទះបាយ​ទៅ​កាន់​ចំណុច​បរិភោគ​អាហារ ដែល​រួមចំណែក​ដល់​ការ​រក្សា​គុណភាព សុវត្ថិភាព និង​ភាព​ទាន់​ពេលវេលា​ក្នុង​ដំណើរការ​ដឹកជញ្ជូន។ រូបថត៖ ឡេ ហា

រួមជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិទាំងនេះ ដំណើរនេះក៏បានឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលតានតឹងជាច្រើនផងដែរ។ មានពេលខ្លះដែលតម្លៃវត្ថុធាតុដើមកើនឡើង ថ្លៃដើមបុគ្គលិកកើនឡើងដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរគោលនយោបាយ ខណៈពេលដែលប្រេងឥន្ធនៈ និងការផ្គត់ផ្គង់មានការប្រែប្រួលមិនទៀងទាត់។ ប៉ុន្តែវាគឺជាអំឡុងពេលនោះហើយដែលលោក ដាវ បានរៀនសម្របខ្លួនបានលឿនជាងមុន រឹតបន្តឹងប្រតិបត្តិការ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពតាមរយៈដំណើរការ ជាជាងការលះបង់គុណភាពនៃអាហារ។

"អាហារបែបឧស្សាហកម្មមានច្រើនជាងសេវាកម្មធម្មតា។ វាគឺជាទង្វើសប្បុរសធម៌ដែលត្រូវបានអនុវត្តជាប់លាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ"។

លោក ង្វៀន សួន ដាវ នាយកក្រុមហ៊ុន Asia Food Trading and Service Company Limited

ដោយបញ្ចប់រឿងរ៉ាវរបស់លោក លោក ដាវ បានសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃភាពជឿទុកចិត្ត។ ពីព្រោះនៅពេលដែលអាហារមួយមានតម្លៃសមរម្យ អតិថិជននឹងមានអារម្មណ៍ថាមានតម្លៃដោយខ្លួនឯង។ ហើយនៅពេលដែលអតិថិជនមានអារម្មណ៍ថាមានតម្លៃនោះ ទំនុកចិត្តនឹងកើនឡើង - ដែលមាននិរន្តរភាពជាងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មណាមួយ។

មិញ ហ៊ូ

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/doanh-nhan-doanh-nghiep/202604/giu-niem-tin-tu-suat-an-tu-te-2f11971/