រក្សាសុខភាពល្អតាមរយៈអាហារគ្រួសារ។

សប្តាហ៍អាហារូបត្ថម្ភ និងការអភិវឌ្ឍ គឺជាយុទ្ធនាការទំនាក់ទំនងមួយដែលមានគោលបំណងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់សាធារណជនអំពីការប្រើប្រាស់ប្រភពអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។

ការវាស់កម្ពស់កុមារ។ រូបថត៖ MINI

សប្តាហ៍អាហារូបត្ថម្ភ និងការអភិវឌ្ឍ ដែលបានប្រារព្ធឡើងចាប់ពីថ្ងៃទី១៦ ដល់ថ្ងៃទី២៣ ខែតុលា ឆ្នាំ២០២៥ មានប្រធានបទ «ផលិត និងទទួលទានអាហារចម្រុះ មានជីវជាតិ មានសុវត្ថិភាព និងប្រកបដោយចីរភាព សម្រាប់សុខភាព និងការអភិវឌ្ឍដ៏ទូលំទូលាយរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗ»។ ដើម្បីអនុវត្តយុទ្ធសាស្ត្រជាតិស្តីពីអាហារូបត្ថម្ភប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព មជ្ឈមណ្ឌលប្រយុទ្ធនឹងជំងឺរាតត្បាតខេត្តបានរៀបចំសកម្មភាពទំនាក់ទំនងជាច្រើន ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងសប្តាហ៍អាហារូបត្ថម្ភ និងការអភិវឌ្ឍ។ យោងតាមលោក ទ្រឿង អាញ ទ្រឿង អនុប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលប្រយុទ្ធនឹងជំងឺរាតត្បាតខេត្ត បានមានប្រសាសន៍ថា «ខ្លឹមសារនៃយុទ្ធនាការទំនាក់ទំនងគឺដើម្បីលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យជ្រើសរើសអាហារល្អ រៀបចំ និងទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ មានសុវត្ថិភាព ដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ជៀសវាងការខ្ជះខ្ជាយអាហារ និងរក្សាការយល់ដឹងអំពីការការពារបរិស្ថាន និងរក្សាសកម្មភាពរាងកាយប្រចាំថ្ងៃ ដើម្បីការពារ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ និងបង្កើនគុណភាពជីវិត»។

អាហារូបត្ថម្ភមិនមែនគ្រាន់តែជាការញ៉ាំអាហារនោះទេ ប៉ុន្តែវាជាការផ្តល់ឲ្យរាងកាយនូវសារធាតុសំខាន់ៗគ្រប់គ្រាន់ និងមានតុល្យភាព ដើម្បីទ្រទ្រង់ជីវិត ការលូតលាស់ ការអភិវឌ្ឍ និងការបង្ការជំងឺ។ សម្រាប់កុមារ ជាពិសេសទារកទើបនឹងកើត អាហារូបត្ថម្ភក្នុងរយៈពេល 1,000 ថ្ងៃដំបូងនៃជីវិតគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយ និងបញ្ញារបស់ពួកគេ។ ចំពោះមនុស្សពេញវ័យ និងមនុស្សចាស់ របបអាហារត្រឹមត្រូវជួយជំរុញភាពស៊ាំ ការពារជំងឺមិនឆ្លងដូចជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺលើសឈាម និងបង្កើនគុណភាពជីវិត។

ដូច្នេះ មជ្ឈមណ្ឌល​ប្រយុទ្ធ​ប្រឆាំង​ជំងឺ​ឆ្លង​ខេត្ត សហការ​ជាមួយ​មណ្ឌល ​សុខភាព និង​ស្ថានីយ​សុខភាព បាន​រៀបចំ​ការ​ផ្សព្វផ្សាយ​សារ​នៃ​សប្តាហ៍​អាហារូបត្ថម្ភ និង​ការ​អភិវឌ្ឍ​តាម​ទម្រង់​ផ្សេងៗ​គ្នា ដែល​សមរម្យ​សម្រាប់​ក្រុម​គោលដៅ​ផ្សេងៗ​គ្នា។

មជ្ឈមណ្ឌលនេះលើកកម្ពស់យុទ្ធនាការយល់ដឹង ដើម្បីអប់រំម្តាយអំពីការថែទាំមុនពេលសម្រាល និងការអនុវត្តការចិញ្ចឹមកូនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីបង្កើនការអភិវឌ្ឍរាងកាយ និងបញ្ញារបស់កុមារ។ យុទ្ធនាការទាំងនេះសង្កត់ធ្ងន់លើការបង្កើនការទទួលទានបន្លែ ផ្លែឈើ និងអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមតូចៗ។ ការផ្តល់ការថែទាំអាហារូបត្ថម្ភដំបូង ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេល 1,000 ថ្ងៃដំបូងនៃជីវិតរបស់កុមារ។ និងលើកទឹកចិត្តឱ្យមានរបបអាហារចម្រុះដែលពេញលេញ មានតុល្យភាព និងសមស្របតាមតម្រូវការ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ កុមារជាង 98% ដែលមានអាយុពី 6-36 ឆ្នាំ ទទួលបានអាហារបំប៉នវីតាមីនអា។ ទម្ងន់ និងកម្ពស់របស់កុមារត្រូវបានវាស់វែង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពផ្តល់ដំបូន្មាន និងកែសម្រួលរបបអាហាររបស់ពួកគេ ប្រសិនបើរកឃើញថាមានកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ភាពក្រិន ឬធាត់ជ្រុល។

អ្នកស្រី ហ្វិញ គីមថៅ ជាអ្នករស់នៅក្នុងសង្កាត់រ៉ាច់យ៉ា បានចែករំលែកថា៖ «ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខ្ញុំនាំកូនរបស់ខ្ញុំទៅមណ្ឌលសុខភាពដើម្បីទទួលបានវីតាមីនអាដោយឥតគិតថ្លៃ និងទទួលបានដំបូន្មានអាហារូបត្ថម្ភ។ កូនរបស់ខ្ញុំមិនទាន់មានកម្ពស់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាយុរបស់ពួកគេទេ ហើយមានទម្ងន់ស្គមបន្តិច។ បន្ទាប់ពីទទួលបានដំបូន្មានពីបុគ្គលិកសុខាភិបាល ខ្ញុំបាននាំកូនរបស់ខ្ញុំទៅពិនិត្យដោយអ្នកឯកទេស ដើម្បីទទួលបានផែនការអាហារបំប៉នដែលមានប្រសិទ្ធភាព ដែលជួយពួកគេឱ្យអភិវឌ្ឍបានគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ»។

លោក ទ្រឿង អាញ់ ទ្រឿង បានណែនាំដល់ប្រជាជនឱ្យទទួលទានអាហារជាច្រើនប្រភេទ ដោយធានាថាអាហារប្រចាំថ្ងៃរួមមានក្រុមអាហារមូលដ្ឋានទាំងបួនគឺ កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារផ្សេងៗគ្នា និងធានាសុវត្ថិភាពអាហារចាប់ពីការជ្រើសរើស និងការកែច្នៃរហូតដល់ការរក្សាទុក។ មនុស្សគ្រប់គ្នាគួរតែបង្កើតទម្លាប់អានព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភនៅលើស្លាកអាហារមុនពេលទិញ និងទទួលទានវា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការផ្សំអាហារូបត្ថម្ភជាមួយនឹងសកម្មភាពរាងកាយជាប្រចាំយ៉ាងហោចណាស់ ៣០ នាទីជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការកែលម្អសុខភាព ការរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ និងការការពារការធាត់ និងធាត់ជ្រុល។ លើសពីនេះ ការផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់តាមតម្រូវការរបស់រាងកាយ និងការប្រើប្រាស់ទឹកស្អាតសម្រាប់សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ និងការរៀបចំអាហារគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរក្សាតុល្យភាព និងលុបបំបាត់កាកសំណល់លើស ដូច្នេះការពារជំងឺ។

មីនី

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/giu-suc-khoe-tu-bua-com-gia-dinh-a464087.html