ដោះស្រាយបញ្ហាកសិផលស្អាតគ្មានច្រកចេញ

មិនត្រូវបានសម្គាល់ពីផលិតផល "ម៉ាស" ទេ។

ការវិនិយោគលើការសាងសង់ផ្ទះកញ្ចក់ផលិតកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ តាំងពីឆ្នាំ 2017 បន្ទាប់ពីផ្តោតលើការផលិត Melon និង cantaloupe អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយនោះ នៅឆ្នាំ 2022 លោក Ho Quoc Hoang នៅភូមិ Van Dong ឃុំ Quynh Bang ស្រុក Quynh Luu បានប្រែក្លាយតំបន់ទាំងមូលទៅជាទំពាំងបាយជូជប៉ុនគ្មានគ្រាប់។ ប្រសិនបើផ្លែទំពាំងបាយជូរបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាព ការប្រើប្រាស់មានស្ថិរភាព និងមានតម្លៃខ្ពស់នោះ លោក Hoang នឹងវិនិយោគលើការពង្រីកតំបន់នេះ។

លោក Hoang បានមានប្រសាសន៍ថា “ការទទួលទានផ្លែត្រសក់ផ្អែម និងផ្លែឪឡឹកពណ៌លឿងគឺពិបាកខ្លាំងណាស់នៅពេលនេះ។ ការផ្គត់ផ្គង់បានឆ្អែត ដោយសារមានអ្នកដាំដុះច្រើនពេក រួមទាំងការផលិតផ្ទះកញ្ចក់ និងការផលិតបែបប្រពៃណីនៅខាងក្រៅផងដែរ”។

Melon ផលិតនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់របស់គ្រួសារលោក Ho Quoc Hoang ។ រូបថត៖ Phu Huong

បញ្ហាដ៏ធំបំផុតនោះគឺថាមិនមានការបែងចែកច្បាស់លាស់រវាងផ្លែឪឡឹកដែលផលិតនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ និងផ្លែឪឡឹកដែលដាំដុះនៅក្នុងទីវាល ហើយក្នុងករណីជាច្រើន ពួកវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងហាងអាហារស្អាត ដែលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការបែងចែក។ តម្លៃផលិតកម្មកាន់តែខ្ពស់ គុណភាពផលិតផលកាន់តែប្រសើរ ប៉ុន្តែតម្លៃលក់មិនខុសគ្នាទេ ដូច្នេះទោះបីជាផលិតភាពកាន់តែខ្ពស់ក៏ដោយ ប្រសិទ្ធភាពមិនកើនឡើងច្រើននោះទេ។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ លោក Hoang ប្រមូលផលផ្លែ Melon បានប្រហែល 3 តោន ភាគច្រើនលក់ទៅឱ្យអតិថិជនធម្មតានៅក្នុងស្រុក ឬផ្ញើទៅ Vinh ជាជាងព្យាយាមដាក់ចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប និងហាងលក់អាហារស្អាត។ យោងទៅតាមគាត់ការដាក់ផលិតផលទៅក្នុងប្រព័ន្ធនេះទាមទារទាំងនីតិវិធីដ៏លំបាក និងកាត់បន្ថយប្រាក់ចំណូលដោយសារការកាត់កង និងការរំលោះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែមិនមានការប្រើប្រាស់ជាក់លាក់ណាមួយក្នុងរយៈពេលយូរ ទើបតម្លៃលក់ប្រែប្រួល។ ក្នុង​តម្លៃ​ខ្ពស់​បំផុត​វា​អាច​ឡើង​ដល់ ៤០.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​នៅ​សួនច្បារ ប៉ុន្តែ​ច្រើនដង​តម្លៃ​ត្រឹមតែ ១៥.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​ប៉ុណ្ណោះ ខណៈ​ដែល​ត្រូវ​លក់​ក្នុងតម្លៃ ២០.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម​។

នាំកសិផល Nghe An ចូលរួមពិព័រណ៍។ រូបថត៖ Quang An

ក្នុងនាមជា “ជង្រុកបន្លែ” របស់ខេត្ត ផ្ទៃដីបន្លែនៅស្រុក Quynh Luu បច្ចុប្បន្នមាន 640 ហិកតា ប៉ុន្តែមានតែ 30 ហិកតាប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានផលិតតាមដំណើរការរបស់ VietGAP ។ ស្រុកនេះក៏កំពុងសាងសង់តំបន់ផលិតសរីរាង្គមួយចំនួន ជាចម្បងលើម្នាស់ និងបន្លែ។ យោងតាមលោកស្រី Vu Thi Bich Hang - ប្រធានមន្ទីរ កសិកម្ម ស្រុក ការអភិវឌ្ឍន៍តំបន់ផលិតបន្លែ VietGAP មានចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់ស្រុក ប៉ុន្តែនៅតូចពេកបើធៀបនឹងផ្ទៃដីបន្លែសរុបរបស់ស្រុក។ ការប្រើប្រាស់នៅតែពិបាក។

“តាមពិតតម្លៃស្ទើរតែមិនខុសគ្នាទេ មានតែតំបន់មួយចំនួនដូចជាតំបន់បន្លែរបស់សហករណ៍កសិកម្ម Quynh Minh បានចុះកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់បន្លែ និងផ្លែ Melon Kim Hoang Hau តម្លៃលក់កាន់តែខ្ពស់ ការប្រើប្រាស់កាន់តែមានស្ថេរភាព។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន ចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តតាមដំណើរការផលិតយ៉ាងតឹងរ៉ឹង គុណភាពផលិតផលនៅទីនេះក៏ខ្ពស់ផងដែរ ដោយសារការបន្ថែមជីសរីរាង្គ ជីជី”។ Ms. Vu Thi Bich Hang បានចែករំលែក ការប្រកាស របស់ Ms.

ស្រុក Quynh Luu មានយន្តការជួយឧបត្ថម្ភ 30 លានដុង/គំរូសម្រាប់ថ្លៃដើមនីតិវិធីក្នុងការទទួលស្គាល់ផលិតផល VietGAP។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអភិវឌ្ឍន៍តំបន់ផលិតកម្ម VietGAP នៅតែមានការលំបាកខ្លាំង ហើយមិនបំពេញតាមតម្រូវការជាក់ស្តែង។

ស្រុក Quynh Luu បច្ចុប្បន្នមានបន្លែ VietGAP ជាង 30 ហិកតា។ រូបថត៖ Phu Huong

មកទល់នឹងពេលនេះ នៅស្រុក Yen Thanh គំរូផលិតកម្មចំនួន ៨ ត្រូវបានកសាងឡើងតាមស្តង់ដារ VietGAP គំរូកែច្នៃចំនួន ១ តាមស្តង់ដារ HACCP ។ ស្រុក​ទាំង​មូល​មាន​ផ្ទះ​កញ្ចក់​ចំនួន​២១​ខ្នង​ដែល​មាន​ផ្ទៃ​ក្រឡា​ជាង​៣​ម៉ឺន ^{​ម៉ែត្រ​ការ៉េ} ។ ដំណើរការផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពត្រូវបានអនុវត្តលើដំណាំជាច្រើនដូចជាស្តង់ដារ GlobalGAP នៅកសិដ្ឋានក្រូច Thien Son (ឃុំ Dong Thanh); ស្តង់ដារ VietGAP នៅកសិដ្ឋានក្រូច Minh Thanh Dong Thanh ផ្សិត បន្លែ Melon នៅ Bao Thanh ឃុំ Tan Thanh ឃុំ Son Thanh ...

យោងតាមលោក Nguyen Van Duong - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុកបានឲ្យដឹងថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ Yen Thanh នឹងបន្តជំរុញការអនុវត្ត VietGAP, GlobalGAP ដំណើរការផលិតសរីរាង្គ ដំណើរការគ្រប់គ្រងសុខភាពរុក្ខជាតិរួមបញ្ចូលគ្នា IPHM ... ទន្ទឹមនឹងនោះ ពង្រីកនិងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម អាជីវកម្ម កែច្នៃ និងគំរូកែច្នៃម្ហូបអាហារដែលស្របតាមស្តង់ដារ GlobalGAP VietGAP និងលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

“បញ្ហាបច្ចុប្បន្នគឺថា ផលិតផល VietGAP នៅតែមិនមានតម្លៃខ្ពស់ជាងបើធៀបនឹងផលិតផលដែលផលិតយ៉ាងច្រើន ដែលនាំឲ្យមានការខកចិត្តក្នុងចំណោមអ្នកផលិត ដូច្នេះ រួមជាមួយនឹងដំណោះស្រាយផលិតកម្ម យើងយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការកសាងម៉ាកផលិតផល ជាពិសេសសម្រាប់ក្រូចថ្លុង ក្រូច និងផ្លែឪឡឹក។ ជាពិសេស បន្ថែមពីលើដោយផ្ទាល់តាមរយៈពាណិជ្ជករ យើងក៏ណែនាំកសិករឱ្យលក់នៅលើវេទិកា e-commerce ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងបណ្ដុះបណ្ដាលកសិករអំពីផលិតផល Van Du ។ ចែករំលែក។

ផលិតផលក្រូច VietGAP នៅឃុំ Dong Thanh ស្រុក Yen Thanh។ រូបថត៖ Phu Huong

មកទល់ពេលនេះ ខេត្តមានផលិតកម្មកសិកម្មជាង ១២៣ ហិកតា បំពេញលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាង ២៧៩ ហិកតា បំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP; ផ្ទៃដី 26 ហិកតាត្រូវនឹងស្តង់ដារ GlobalGAP និង 45 ហិកតានៃផលិតកម្មសរីរាង្គ ដោយមានអង្ករ បន្លែ ផ្លែក្រូច ក្រូចថ្លុង ម្នាស់ និងផលិតផលតែ។ ការអនុវត្តដំណើរការ VietGAP បានកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ កាត់បន្ថយហានិភ័យដែលបណ្តាលមកពីថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតចំពោះសុខភាពមនុស្ស បរិស្ថាន។ល។ ផលិតកម្មកសិកម្មស្របតាមស្តង់ដារស្អាត និងសុវត្ថិភាពត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ ប៉ុន្តែការថែទាំគឺពិបាកណាស់។

លោក Nguyen Van Ha - ប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទបានមានប្រសាសន៍ថា “ទីផ្សារប្រើប្រាស់គឺជាកត្តាសំខាន់ដែលកំណត់ភាពជោគជ័យ ឬបរាជ័យនៃផលិតកម្ម ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់ផលិតផល VietGAP នៅតែមានចំណុចខ្វះខាតជាច្រើន ការប្រើប្រាស់ពិបាក ធ្វើឲ្យពិបាកក្នុងការពង្រីកតំបន់ផលិតដោយប្រើទម្រង់ទំនើបនេះ”។ ផលិតផល VietGAP មានតម្លៃផលិតកម្មខ្ពស់ជាង ប៉ុន្តែតម្លៃស្ទើរតែមិនអាចបែងចែកបានពីផលិតផលដែលផលិតដោយម៉ាស វិធីសាស្ត្រប្រពៃណី ស្ថានភាព “ប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប” គឺជារឿងធម្មតា ឈ្មួញបង្ខំឱ្យតម្លៃធ្លាក់ចុះ; អ្នកផលិតជាច្រើនមិន "សាទរ" ចំពោះការនាំយកផលិតផលទៅកាន់ប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប ការចែកចាយដ៏ធំដោយសារតែតម្រូវការតឹងរ៉ឹងលើនីតិវិធី និងវិញ្ញាបនបត្រ។ អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​ពិត​ជា​មិន​មាន​ការ​ធានា​និង​ទំនុក​ចិត្ត​នោះ​ទេ»។

ថ្នាក់ដឹកនាំនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ បានពិភាក្សាអំពីស្ថានភាពប្រើប្រាស់ផលិតផល VietGAP និង OCOP ជាមួយម្ចាស់រោងចក្រ។ រូបថត៖ Phu Huong

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ Nghe An បានផ្តោតលើដំណោះស្រាយជាច្រើនដើម្បីគាំទ្រការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផល VietGAP និងផលិតផល OCOP ហើយបាននាំមកនូវលទ្ធផលជាវិជ្ជមានជាបឋម។ ដូចជាការតភ្ជាប់ជាមួយមូលដ្ឋានទូទាំងប្រទេស អាជីវកម្ម ក្រុមពាណិជ្ជកម្ម ការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម ការលើកកម្ពស់ម៉ាក ការគាំទ្រការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញា ត្រាតាមដាន ការបង្កើតម៉ាកសញ្ញា និងពាណិជ្ជសញ្ញាសម្រាប់ផលិតផល។ ពីទីនោះ បង្កើនម៉ាកផលិតផលបន្តិចម្តងៗ ជួយឱ្យផលិតផលមានប្រភពនៃការប្រើប្រាស់មានស្ថិរភាព តម្លៃខ្ពស់ និងជាពិសេសការបែងចែករវាងផលិតផលដែលផលិតដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងផលិតផលប្រពៃណីដែលផលិតយ៉ាងច្រើន។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ ខេត្តនឹងបន្តគាំទ្រគោលនយោបាយ និងយន្តការ កសាងចំណុចគំរូសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងបង្កើនអត្រាទិន្នផលផលិតផលដែលគ្រប់គ្រង។ តាមនោះ បន្ថែមពីលើដំណោះស្រាយដើម្បីគាំទ្រដល់ការផ្ទេរដំណើរការផលិតកម្ម និងវិញ្ញាបនប័ត្រស្តង់ដារ VietGAP វាក៏នឹងផ្តោតលើការទាក់ទាញបុគ្គល និងអង្គការនានា ដើម្បីកសាងចំណុចសម្រាប់ទិញ ដំណើរការបឋម ការអភិរក្ស និងការវេចខ្ចប់ផលិតផល។ ភ្ជាប់អ្នកផលិត VietGAP ជាមួយសហគ្រាសទិញ និងប្រើប្រាស់ខ្សែសង្វាក់អាហារ។ គាំទ្រដល់ការកសាងម៉ាកយីហោ ក៏ដូចជាសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ការស្វែងរកទីផ្សារប្រើប្រាស់ និងតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់ផលិតផល។

ប្រភព: https://baonghean.vn/go-kho-cho-thuc-trang-nong-san-sach-bi-dau-ra-post281830.html