សាឡាត់សាច់មាន់ជាមួយស្ពៃខ្មៅ

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

(កាសែត ក្វាងង៉ាយ ) - ស្ពៃខ្មៅជារុក្ខជាតិដែលដុះដោយធម្មជាតិ ដែលមានជីវជាតិខ្ពស់។ វាមានរសជាតិជូរបន្តិច និងមានវាយនភាពស្រួយ ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមសម្រាប់ធ្វើសាឡាដ។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែធ្វើសាឡាដមាន់ជាមួយស្ពៃខ្មៅសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលទទួលទានក្នុងអំឡុងពេលជួបជុំគ្រួសារ។

ស្ពៃ Purslane លូតលាស់ល្អនៅលើដីមានសំណើម ដូច្នេះបន្ទាប់ពីមានព្យុះផ្គររន្ទះ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវយកកន្ត្រកទៅសួនច្បារពីរបីនាទីដើម្បីបេះបន្លែស្រស់ៗមួយបាច់។ ដោយធ្វើតាមការណែនាំរបស់ម្តាយខ្ញុំ ខ្ញុំបេះតែដើមដែលមានផ្កាតិចជាង ព្រោះវានៅក្មេង និងមិនល្វីង។ ស្ពៃ Purslane ដែលប្រើសម្រាប់សាឡាដត្រូវយកផ្ការបស់វាចេញ ហើយលាងសម្អាតឱ្យបានស្អាត។ សាច់មាន់ដែលល្អបំផុតសម្រាប់សាឡាដគឺសាច់មាន់ដែលចិញ្ចឹមដោយសេរី ដែលមានសាច់រឹង និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បន្ទាប់ពីសាច់មាន់ត្រូវបានសម្អាត និងស្ងោររួច វាត្រូវបានយកចេញពីឆ្នាំងឱ្យត្រជាក់ ហើយបន្ទាប់មកហាន់ជាដុំតូចៗ។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែបន្ថែមបាយទៅក្នុងទឹកស៊ុបសាច់មាន់ដើម្បីធ្វើបបរ ដែលត្រូវបានបរិភោគជាមួយសាឡាដ។

ជំហានបន្ទាប់គឺធ្វើទឹកជ្រលក់សាឡាដ។ រសជាតិឆ្ងាញ់របស់សាឡាដភាគច្រើនអាស្រ័យលើទឹកជ្រលក់។ ទឹកជ្រលក់នេះមានខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំល្អិតៗ និងម្ទេសហាន់ល្អិតៗ លាយជាមួយទឹកត្រី ស្ករ និងទឹកក្រូចឆ្មា។ បន្ទាប់មក សាច់មាន់ហាន់ និងស្ពៃខ្មៅត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់កាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែបន្ថែមឱសថស្រស់ៗ និងខ្ទឹមបារាំងហាន់ស្តើងៗ។

គ្រួសារខ្ញុំតែងតែញ៉ាំសាឡាដមាន់ជាមួយស្ពៃខ្មៅ និងក្រដាសរុំអង្ករ។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិជូរ ប្រៃ និងផ្អែមលាយឡំគ្នាយ៉ាងឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

កាលខ្ញុំនៅក្មេង ក្នុងអំឡុងពេលគ្រួសារខ្ញុំជួបការលំបាក ម្តាយខ្ញុំធ្វើសាឡាត់មាន់ជាមួយបន្លែ Purslane ម្តងម្កាលសម្រាប់ការជួបជុំគ្រួសារ។ នៅថ្ងៃធម្មតា បន្លែ Purslane ត្រូវបានបេះហើយបរិភោគជាមួយបន្លែឆៅផ្សេងទៀត... ឥឡូវនេះ ដោយមានកម្រិតជីវភាពកាន់តែប្រសើរឡើង បន្ទាប់ពីព្យុះផ្គររន្ទះរដូវក្តៅ បន្លែ Purslane ដុះខៀវស្រងាត់ និងបៃតង ហើយសមាជិកគ្រួសារអាចរីករាយជាមួយសាឡាត់មាន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះជាមួយបន្លែ Purslane ម្តងទៀត។

ហៀន ធូ

ព័ត៌មាន និងអត្ថបទពាក់ព័ន្ធ៖

បានចេញផ្សាយនៅម៉ោង៖ ១៧:៣០ ថ្ងៃទី ២៣ ខែកក្កដា ឆ្នាំ ២០២៣

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព