« រក្សាអណ្តាតភ្លើងឲ្យនៅរស់ » សម្រាប់សិប្បកម្មប្រពៃណីនៅក្នុងតំបន់ពាក់កណ្តាលភ្នំនេះ។
យោងតាមពាក្យចាស់ និងកំណត់ត្រាប្រវត្តិសាស្ត្រ សិប្បកម្មបានចាក់ឫសនៅក្នុងខេត្តយ៉ាធុយនៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1950 នៅពេលដែលជាងស្មូនដ៏មានទេពកោសល្យមកពី ខេត្តថាញហ័រ បានធ្វើចំណាកស្រុកមកទីនេះដើម្បីបង្កើតអាជីវកម្មរបស់ពួកគេ។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យសិប្បកម្មយ៉ាធុយមានលក្ខណៈពិសេសបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសេរ៉ាមិចប្រភេទផ្សេងទៀតគឺពន្លឺធម្មជាតិរបស់វា ដោយសារវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងបច្ចេកទេសដុតដ៏ប៉ិនប្រសប់។ ធម្មជាតិបានប្រទានដីឥដ្ឋពណ៌ត្នោតលឿងដ៏កម្រដល់ដែនដីនេះ។ ដីឥដ្ឋប្រភេទនេះមានភាពស្អិតរមួតខ្ពស់ រលោង និងមានភាពធន់នឹងកំដៅមិនធម្មតា។ ក្នុងចំណោមសិប្បករ ដីឥដ្ឋនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ព្រលឹង" នៃផលិតផល។
ដំណើរការកែច្នៃដីឥដ្ឋនៅ Gia Thuy គឺជាសិល្បៈនៃការអត់ធ្មត់។ បន្ទាប់ពីការស្រង់ចេញ ដីឥដ្ឋមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ភ្លាមៗទេ ប៉ុន្តែត្រូវតែសម្ងួត កំទេច ហើយបន្ទាប់មកត្រាំក្នុងធុងដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់។ លើសពីនេះ សិប្បករត្រូវតែកូរ និងច្រោះវាតាមរយៈ Sieve ដើម្បីយកភាពមិនបរិសុទ្ធ និងថ្មចេញ ដោយប្រមូលតែដីឥដ្ឋសុទ្ធបំផុត និងមានកំហាប់បំផុតនៅខាងក្រោម។ បន្ទាប់មកដីឥដ្ឋនេះត្រូវបានសម្ងួតរហូតដល់វាឈានដល់ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដ៏ល្អមុនពេលច្របាច់។ ដំណើរការដ៏ហ្មត់ចត់នេះដាក់គ្រឹះសម្រាប់ផលិតផលសេរ៉ាមិចរឹងមាំ និងប្រើប្រាស់បានយូរ។
លក្ខណៈពិសេសប្លែកបំផុត និងជាមោទនភាពរបស់សិប្បករ យ៉ាធុយ គឺបច្ចេកទេសដុតដោយមិនប្រើកញ្ចក់របស់ពួកគេ។ ខណៈពេលដែលរចនាបថសេរ៉ាមិចជាច្រើនទៀតពឹងផ្អែកលើកញ្ចក់ខាងក្រៅដើម្បីបង្កើតពណ៌ និងពន្លឺចែងចាំង សេរ៉ាមិច យ៉ាធុយ ប្រើកំដៅខ្លួនឯងដើម្បី "លាបពណ៌" ផលិតផល។ ពាង ថូ និងផើងផ្កាដែលមិនប្រើកញ្ចក់ត្រូវបានដុតជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងឡយ៉ាងហោចណាស់ 3 ថ្ងៃ 3 យប់នៅសីតុណ្ហភាពលើសពី 1300°C។ នៅសីតុណ្ហភាពនោះ ដីឥដ្ឋពណ៌ត្នោតលឿងផ្លាស់ប្តូរ ដោយបញ្ចេញស្រទាប់ "កញ្ចក់ដោយខ្លួនឯង" ដោយធម្មជាតិ ដើម្បីបង្កើតផ្ទៃរលោងដូចស្បែកត្រី ឬពណ៌ត្នោតខ្មៅ ដែលបង្កើតសំឡេងរោទ៍នៅពេលប៉ះ។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់មិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងរឹងមាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ប្រើប្រាស់បានយូរផងដែរ មិនជ្រាបទឹក ធន់នឹងផលប៉ះពាល់ និងទប់ទល់នឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអាក្រក់។ ពាងដីឥដ្ឋ យ៉ាធុយ ដែលប្រើសម្រាប់ត្រាំស្រា ជ្រលក់បន្លែ និងរក្សាទុកទឹកភ្លៀង បានក្លាយជារបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅភាគខាងជើងប្រទេសវៀតណាមអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។
អស់រយៈពេលជាង 60 ឆ្នាំមកហើយ ភូមិផលិតសេរ៉ាមិច យ៉ាធុយ ក៏បានប្រឈមមុខនឹងការលំបាកមួយចំនួនផងដែរ។ ការលេចចេញនូវ ផលិតផលផ្លាស្ទិច ដែកអ៊ីណុក និងកញ្ចក់ដែលមានតម្លៃថោកជាង និងងាយស្រួលជាង ធ្លាប់បានបង្កឱ្យមានភាពចលាចលនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេរ៉ាមិច។ មានសម័យកាលដែលជាងស្មូនបានចាកចេញពីសិប្បកម្មរបស់ពួកគេដោយសោកសៅ ដើម្បីស្វែងរកជីវភាពរស់នៅផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ «ភ្លើង» នៅយ៉ាធុយ មិនដែលត្រូវបានពន្លត់ឡើយ។
ដោយសារចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះសិប្បកម្មរបស់ពួកគេ សិប្បករ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋានបានខិតខំធ្វើឱ្យភូមិនេះមានភាពរស់រវើកឡើងវិញ។ សហករណ៍ផលិតគ្រឿងស្មូនយ៉ាធុយត្រូវបានបង្កើតឡើង ដោយបានប្រមូលផ្តុំសមាជិកជិត 60 នាក់ និងក្លាយជាតំណភ្ជាប់សំខាន់ក្នុងការផលិត និងអាជីវកម្ម។ មិនត្រឹមតែផលិតផលគ្រួសារសាមញ្ញដូចជាពាង និងឆ្នាំងប៉ុណ្ណោះទេ សិប្បករនៃភូមិផលិតគ្រឿងស្មូនយ៉ាធុយបានផ្លាស់ប្តូរ និងធ្វើពិពិធកម្មការរចនារបស់ពួកគេទៅជាគ្រឿងស្មូនសិល្បៈ និងគ្រឿងតុបតែងយ៉ាងបត់បែន។ ថូផ្កាសិល្បៈ និងទេសភាពខ្នាតតូចដ៏ប្រណិត ដែលបង្ហាញពីស្មារតីនៃជនបទវៀតណាម កំពុងលេចឡើងកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងទីកន្លែងប្រណីតៗ ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងរមណីយដ្ឋាន។
ជាពិសេស រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានគ្រោងទុកតំបន់ផលិតកម្មប្រមូលផ្តុំទំហំ ៥.០០០ ម៉ែត្រការ៉េ និងតំបន់វត្ថុធាតុដើមជិត ១០.០០០ ម៉ែត្រការ៉េ ដែលបំបែកចេញពីតំបន់លំនៅដ្ឋាន ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាបំពុលបរិស្ថាន និងបង្កើតសន្ទុះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។ សព្វថ្ងៃនេះ សិប្បកម្មយ៉ាធុយមិនត្រឹមតែជាផលិតផលមួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជារឿងរ៉ាវវប្បធម៌ និងជាគោលដៅ ទេសចរណ៍ ដ៏ទាក់ទាញមួយនៅក្នុងតំបន់រាជធានីបុរាណផងដែរ។
ការកសាងម៉ាកយីហោសមូហភាព - ជាកម្លាំងចលករមួយដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃសេរ៉ាមិចយ៉ាធុយ។
បើទោះបីជាមានប្រពៃណីយូរអង្វែង និងគុណភាពខ្ពស់ក៏ដោយ សិប្បកម្មយ៉ាធុយប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើននៅក្នុងទីផ្សារដែលមានការប្រកួតប្រជែងខ្លាំង។ ការផលិតនៅតែមានទំហំតូច។ ការរចនាផលិតផលមិនមានភាពចម្រុះទេ។ ហើយកង្វះប្រព័ន្ធស្លាកសញ្ញា និងវេចខ្ចប់ត្រឹមត្រូវធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ពិបាកកំណត់អត្តសញ្ញាណសិប្បកម្មយ៉ាធុយពិតប្រាកដ។ អវត្តមាននៃពាណិជ្ជសញ្ញាដែលត្រូវបានការពារស្របច្បាប់មិនត្រឹមតែរារាំងតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច នៃផលិតផលពីការឆ្លុះបញ្ចាំងពីការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់សិប្បករប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏បង្កហានិភ័យនៃការខូចខាតកេរ្តិ៍ឈ្មោះ ការក្លែងបន្លំ និងការក្លែងបន្លំផងដែរ។
ដោយទទួលស្គាល់ពីភាពបន្ទាន់នៃការកសាងម៉ាកយីហោ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានអនុម័ត គម្រោង វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យា "ការបង្កើត ការគ្រប់គ្រង និងការអភិវឌ្ឍពាណិជ្ជសញ្ញារួម 'Gia Thuy Pottery' សម្រាប់ផលិតផលគ្រឿងស្មូន Gia Thuy (ឃុំ Gia Tuong) " ដឹកនាំដោយវិទ្យាស្ថានជាតិកម្មសិទ្ធិបញ្ញា (ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា) និងអនុវត្តចាប់ពីខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៣។ គម្រោងនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹង បង្កើន ទីតាំង ទីផ្សារ នៃផលិតផល គ្រឿងស្មូន Gia Thuy ដោយនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមដល់អ្នកផលិត និងអាជីវកម្ម ខណៈពេលដែល ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ រក្សា និងផ្សព្វផ្សាយភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ និងចូលរួមក្នុង ខ្សែសង្វាក់ទេសចរណ៍ភូមិសិប្បកម្មរបស់ខេត្ត Ninh Binh ។
ទីភ្នាក់ងារ នាំមុខបាន អនុវត្ត សកម្មភាពជាមូលដ្ឋានមួយចំនួន។ ការស៊ើបអង្កេត និងការស្ទង់មតិយ៉ាងហ្មត់ចត់អំពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នត្រូវបានធ្វើឡើង ដើម្បីវាយតម្លៃយ៉ាងទូលំទូលាយអំពីលក្ខខណ្ឌផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ក៏ដូចជាគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិដែលគ្រួសារនានាជួបប្រទះក្នុងនិន្នាការសិប្បកម្ម និងទីផ្សារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សហករណ៍ផលិតគ្រឿងស្មូនយ៉ាធុយត្រូវបានកំណត់ថាជាអង្គការដែលកាន់ពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព។ ជាមួយគ្នានេះ ជំហានបច្ចេកទេសខាងក្រោមត្រូវបានអនុវត្តតាមរបៀបសម្របសម្រួល៖ ការរចនាពាណិជ្ជសញ្ញាដែលសមស្របទៅនឹងលក្ខណៈផលិតផល; កំណត់តំបន់ភូមិសាស្ត្រ; ទទួលបានការអនុញ្ញាតពីគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ដើម្បីប្រើប្រាស់ឈ្មោះទីកន្លែង "យ៉ាធុយ"; និងរៀបចំឯកសារចុះបញ្ជីដើម្បីដាក់ជូនទៅការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញា (ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា)...
ចំណុចលេចធ្លោមួយនៃគម្រោងនេះគឺសំណុំស្តង់ដារផលិតផលសម្រាប់ពាណិជ្ជសញ្ញារួម "Gia Thuy Pottery - Ninh Binh" ដែលចេញផ្សាយដោយផ្អែកលើការស្ទង់មតិវាល មតិរបស់សិប្បករ និងការប្រៀបធៀបជាមួយស្តង់ដារជាតិ។ ដូច្នេះ ប្រភពដីឥដ្ឋត្រូវតែជីកយករ៉ែនៅក្នុងស្រុក Nho Quan (ពីមុន)។ ដំណើរការផលិតត្រូវតែអនុវត្តតាមគោលការណ៍ណែនាំរបស់សហករណ៍។ ផលិតផលត្រូវតែមានស្បែកត្រីអន្ទង់ ឬពណ៌ត្នោតខ្មៅ ផ្ទៃរលោងធម្មជាតិ និងសំឡេងច្បាស់ល្អនៅពេលប៉ះ។ ផលិតផលដែលប៉ះជាមួយអាហារត្រូវតែបំពេញតាមស្តង់ដារ ដែលមានចែងក្នុង QCVN 12-4:2015/BYT។ ហើយសម្ភារៈដីឥដ្ឋឆៅត្រូវតែអនុវត្តតាមស្តង់ដារជាតិ TCVN 13776:2023។ សំណុំស្តង់ដារនេះមិនត្រឹមតែជួយគ្រប់គ្រងគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារអ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ ដោយផ្តល់មូលដ្ឋានសម្រាប់សហករណ៍ក្នុងការវាយតម្លៃ និងផ្តល់សិទ្ធិពាណិជ្ជសញ្ញាដល់សមាជិករបស់ខ្លួន។
នេះត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការគ្រប់គ្រង និងការប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព ដោយធានាបាននូវឯកសណ្ឋានចាប់ពីការផលិតរហូតដល់ការចែកចាយ និងការទប់ស្កាត់ការប្រើប្រាស់ខុស ការក្លែងបន្លំ និងការក្លែងបន្លំ។
រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ពាណិជ្ជសញ្ញារួម "Gia Thuy Pottery - Ninh Binh" ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រការពារលេខ 566186 ដោយការិយាល័យកម្មសិទ្ធិបញ្ញានៅថ្ងៃទី 21 ខែសីហា ឆ្នាំ 2025 ដែលបង្កើតជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ធ្វើឱ្យដំណើរការផលិតកម្មមានលក្ខណៈស្តង់ដារ បង្កើនការប្រកួតប្រជែងផលិតផល និងបើកឱកាសដើម្បីនាំ Gia Thuy ឱ្យកាន់តែលេចធ្លោនៅលើផែនទីសិប្បកម្មវៀតណាម។
រួមជាមួយនឹងការការពារកម្មសិទ្ធិបញ្ញា គម្រោងនេះក៏ផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសលើការកសាងប្រព័ន្ធកំណត់អត្តសញ្ញាណ និងការផ្សព្វផ្សាយ៖ តែម ស្លាក ការវេចខ្ចប់ សៀវភៅណែនាំអត្តសញ្ញាណ គេហទំព័រ សម្ភារៈទំនាក់ទំនង វីដេអូឃ្លីបអំពីភូមិសិប្បកម្ម ការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ និងការតាំងពិព័រណ៍ OCOP... នេះគឺជា "លិខិតឆ្លងដែន" ដែលជួយផលិតផលសេរ៉ាមិច Gia Thuy ឱ្យងាយស្រួលសម្គាល់ អាចចូលដំណើរការបាន និងយកឈ្នះលើទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់ និងអតិថិជនទំនើបដោយទំនុកចិត្ត ដែលបង្កើតអត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែងដាច់ខាតលើផលិតផលដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ គំរូគ្រប់គ្រងពាណិជ្ជសញ្ញារួម "សេរ៉ាមិច Gia Thuy - Ninh Binh" ក៏បម្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការចម្លងនៅក្នុងភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីផ្សេងទៀតនៃខេត្ត Ninh Binh ផងដែរ។
ដំណើរនៃការបង្កើតពាណិជ្ជសញ្ញារួមសម្រាប់ផលិតផលសេរ៉ាមិច Gia Thuy មិនមែនគ្រាន់តែជារឿងរ៉ាវនៃផលិតផលតែមួយមុខនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជារឿងរ៉ាវនៃភូមិសិប្បកម្មមួយ នៃការខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីថែរក្សាវប្បធម៌ប្រពៃណីក្នុងជីវិតសម័យទំនើប។ ដើម្បីឱ្យពាណិជ្ជសញ្ញា "សេរ៉ាមិច Gia Thuy - Ninh Binh" ពីតំបន់ពាក់កណ្តាលភ្នំនេះ អភិវឌ្ឍ ប្រកបដោយចីរភាព វាទាមទារឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងរួមគ្នារបស់រដ្ឋាភិបាល ស្ថាប័នជំនាញ អាជីវកម្ម និងសិប្បករម្នាក់ៗ - អ្នកដែលបង្កើតមិនត្រឹមតែផលិតផលសេរ៉ាមិចសាមញ្ញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមោទនភាពនៃស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេទៀតផង។
ប្រភព៖ https://baoninhbinh.org.vn/gom-gia-thuy-bon-hanh-trinh-dinh-vi-thuong-hieu-tap-the-251205150127131.html
![[រូបភាព] អាកាសធាតុល្អជួយសិស្សានុសិស្សឱ្យប្រឡងចូលថ្នាក់ទី១០ ដោយមានទំនុកចិត្ត។](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/29/1780034401612_ngay-1-thi-lop-10-minh-duy-8-5009-jpg.webp)
![[រូបថត] បង្គោលភ្លើងហ្វារបាឡាងអាន - "ភ្នែកសមុទ្រ" នៅចំកណ្តាល "សារមន្ទីរថ្ម" នៃខេត្តក្វាងង៉ាយ។](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/29/1780038698840_anh-man-hinh-2026-05-29-luc-14-10-42.png)
Kommentar (0)