ហាណូយ៖ សាលារៀនត្រូវតែប្រកាសបញ្ជីមុខម្ហូប និងមានតម្លាភាពអំពីតម្លៃអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហាណូយ តម្រូវឱ្យសាលារៀនផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈនូវបញ្ជីមុខម្ហូបអាហារ និងប្រភពដើមនៃអាហារកែច្នៃ។

អាហារថ្ងៃត្រង់របស់កុមារមត្តេយ្យសិក្សា - រូបថត៖ NGUYEN LAM

ការផ្សព្វផ្សាយបញ្ជីមុខម្ហូប និងប្រភពដើមអាហារសម្រាប់អាហារនៅសាលាបឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សា មានគោលបំណងពង្រឹងការគ្រប់គ្រង ហើយក៏ដើម្បីឱ្យសាលា និងអង្គភាពរៀបចំអាហារកាន់តែសកម្ម និងមានភាពហ្មត់ចត់ក្នុងការធានាគុណភាពអាហារ និងអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

នាយកដ្ឋាន អប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហាណូយ ក៏តម្រូវឱ្យផ្ទះបាយឡើងជិះត្រូវតែត្រូវបានរចនា និងរៀបចំតាមគោលការណ៍ផ្លូវតែមួយ៖ កន្លែងទទួលវត្ថុធាតុដើម - ដំណើរការបឋម - កែច្នៃ - បែងចែកអាហារ - កន្លែងស្តុកទុកគំរូ។

ផ្ទះបាយមានអេក្រង់ការពារសត្វល្អិតតាមបង្អួច និងទ្វារ មានកន្លែងលាងដៃ និងអនាម័យសម្រាប់បុគ្គលិក លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ បុគ្គលិក និងសិស្សានុសិស្ស ព្រមទាំងធានាបាននូវទឹកស្អាតគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បរិភោគ និងផឹក ហើយត្រូវបានរៀបចំតាមស្តង់ដាររបស់ ក្រសួងសុខាភិបាល ។

ទាក់ទងនឹងប្រភពដើមអាហារ ចាំបាច់ត្រូវធានាថា អាហារ 100% មានកិច្ចសន្យា វិក្កយបត្រ ឯកសារច្បាប់ និងបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ពីប្រភពដើមរបស់វា។ ផ្ទះបាយឡើងជិះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យនាំចូលអាហារពីគ្រឹះស្ថានដែលមានវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារប៉ុណ្ណោះ ហើយមិនត្រូវប្រើប្រាស់អាហារមិនស្គាល់ប្រភពដើម ផុតកំណត់ ឬខូច។

ទាក់ទងនឹងដំណើរការនៃការរក្សាទុកវាចាំបាច់ដើម្បីធានា "ការត្រួតពិនិត្យបីជំហាន": ពិនិត្យសម្ភារៈបញ្ចូលពិនិត្យមើលដំណើរការនិងពិនិត្យមើលមុនពេលប្រើប្រាស់។

រោង​បាយ​ដែល​ឡើង​ផ្ទះ​ត្រូវ​រក្សា​សំណាក​អាហារ​តាម​ការ​ណែនាំ​របស់​ក្រសួង ​សុខាភិបាល ។ ឧបករណ៍សម្រាប់កែច្នៃ និងរក្សាទុកអាហារឆៅ និងឆ្អិនត្រូវដាច់ដោយឡែកពីគ្នា មានសញ្ញាសម្គាល់ និងមានទូដាក់ដាច់ដោយឡែកសម្រាប់រក្សាទុក និងរក្សាទុកអាហារឆៅ និងឆ្អិន។

នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហាណូយ ក្រើនរំលឹកដល់សាលារៀនថា នៅពេលចុះកិច្ចសន្យាជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារ និងអាហារ ពួកគេត្រូវតែវាយតម្លៃលក្ខខណ្ឌដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងតឹងរឹងនូវទំនួលខុសត្រូវផ្លូវច្បាប់។

ទន្ទឹមនឹងការផ្សព្វផ្សាយបញ្ជីមុខម្ហូប និងប្រភពដើមនៃអាហារ នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលតម្រូវឱ្យសាលារៀនផ្សព្វផ្សាយអំពីហិរញ្ញវត្ថុប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ រួមទាំងចំនួនអាហារសរុប និងភាពខុសគ្នានៃចំណូល និងចំណាយក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។ ទម្រង់នៃការលាតត្រដាងជាសាធារណៈគឺត្រូវបិទផ្សាយនៅលើផ្ទាំងព័ត៌មានរបស់សាលា ដោយព្យួរកូដ QR នៅក្នុងទីតាំងងាយស្រួលសម្រាប់មាតាបិតាអាចរកមើល និងអាប់ដេតបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅលើវិបផតថលព័ត៌មានអេឡិចត្រូនិក...

នាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលបានបញ្ជាក់ថា សាលារៀនដែលរៀបចំអាហារសម្រាប់សិស្សឡើងជិះត្រូវតែទទួលខុសត្រូវទាំងស្រុងចំពោះសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅអង្គភាព។

ចាប់ពីឆ្នាំសិក្សា 2025-2026 ទីក្រុងហាណូយនឹងអនុវត្តគោលនយោបាយគាំទ្រ និងផ្តល់អាហារឥតគិតថ្លៃដល់សិស្សសាលាបឋមសិក្សា។ តាមនោះ ក្រុមទី ១ រួមទាំងនិស្សិតដែលកំពុងសិក្សានៅឃុំភ្នំចំនួន ២៣ និងតំបន់ដីសណ្តទន្លេក្រហម នឹងទទួលបានប្រាក់ឧបត្ថម្ភចំនួន ៣០.០០០ ដុង/ថ្ងៃ។ ក្រុមទី 2 រួមទាំងសិស្សដែលនៅសេសសល់ក្នុងទីក្រុងទាំងមូល នឹងទទួលបានប្រាក់ឧបត្ថម្ភចំនួន 20,000 ដុង/ថ្ងៃ។

រយៈពេលគាំទ្រអតិបរមាគឺ 9 ខែនៃការសិក្សាជាក់ស្តែងក្នុងមួយឆ្នាំ ស្មើនឹងប្រហែល 180 ថ្ងៃអាហារ/ឆ្នាំសិក្សា។

ទីក្រុងហាណូយបានកំណត់ថវិកាសរុបជាង 3.000 ពាន់លានដុង ដើម្បីគាំទ្រសិស្សបឋមសិក្សាប្រហែល 768.000 នាក់នៅសាលារដ្ឋ និងឯកជន ដោយមិនរាប់បញ្ចូលសាលារៀនដែលមានការវិនិយោគពីបរទេស។

ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

VINH HA

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/ha-noi-truong-hoc-phai-niem-yet-thuc-don-minh-bach-tien-an-ban-tru-moi-ngay-2025091817343439.htm