ហៃផុង៖ ថែរក្សាសម្រស់វប្បធម៌ប្រពៃណីនៃល្បែងប្រជាប្រិយផាវ។

ពិធីបុណ្យបាញ់កាំជ្រួច Hai Phong លើកដំបូងនៅឆ្នាំ ២០២៦ គឺជាកិត្តិយសនៃល្បែងប្រជាប្រិយប្រពៃណី និងរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សសម្រស់វប្បធម៌ដ៏វិសេសវិសាលរបស់តំបន់។

នៅថ្ងៃទី ៧ ខែមីនា មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ទីក្រុងហៃផុង បានរៀបចំពិធីបុណ្យបាញ់កាំជ្រួចទីក្រុងលើកដំបូងនៅឆ្នាំ ២០២៦។ ពិធីបុណ្យនេះបានប្រមូលផ្តុំអ្នកចូលចិត្តបាញ់កាំជ្រួចជាង ២០០ នាក់មកពីឃុំចំនួន ៧ រួមមាន៖ វិញឡាយ ទូគី វិញបាវ វិញធីញ តឹនគី តឹនអាន និងទ្រឿងតឹន ដែលជាតំបន់ដែលមានប្រពៃណីលេងកាំជ្រួចយូរអង្វែងនៅទីក្រុងហៃផុង។

ជាលទ្ធផល នៅក្នុងប្រភេទកាំភ្លើងធំខ្នាតតូច រង្វាន់លេខមួយបានទៅលើក្រុមឃុំទ្រឿងតឹន ដែលមានចម្ងាយសរុប ៤២២,២ ម៉ែត្រ (ម៉ែត្រនីមួយៗមានទទឹង ៤០ សង់ទីម៉ែត្រ)។ នៅក្នុងប្រភេទកាំភ្លើងធំទ្រង់ទ្រាយធំ រង្វាន់លេខមួយបានទៅលើក្រុមឃុំវិញឡាយ ដែលមានចម្ងាយសរុប ៥៨២,៥ ម៉ែត្រ។ ប្រភេទកាំភ្លើងធំទ្រង់ទ្រាយធំ ជាពិសេសប្រភេទទូកកាណុងដែលមានស៊ុម បានទៅលើក្រុមឃុំវិញបាវ ដែលមានចម្ងាយ ៦៨,១៦ ម៉ែត្រ។ គណៈកម្មាធិការរៀបចំក៏បានផ្តល់រង្វាន់ជាលក្ខណៈបុគ្គលដល់ក្រុមកាំភ្លើងធំឆ្នើមផងដែរ។

លោកប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និង ទេសចរណ៍ ប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រសរសើរដល់ក្រុមដែលចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យបាញ់កាំជ្រួច Hai Phong លើកទីមួយ។ (រូបថត៖ Manh Tu/TTXVN)

ល្បែងបោះដី គឺជាល្បែងប្រជាប្រិយដែលមានអាយុកាលយូរអង្វែងនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តរភាគខាងជើងនៃប្រទេសវៀតណាម ដែលបានបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់នៅក្នុងឃុំជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុង ហៃផុង ។ ទាក់ទងនឹងប្រភពដើមនៃល្បែងបោះដី មានប្រភពព័ត៌មានផ្សេងៗគ្នា ប៉ុន្តែរឿងព្រេងពីរត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយ៖ រឿងព្រេងទីមួយចែងថា ប្រជាជនបានបោះដីចូលទៅក្នុងផ្នែកទន្លេហ័រដែលជាប់ព្រំប្រទល់ខេត្ត/ក្រុងហៃផុង និងហឹងអៀន ដើម្បីជួយសង្គ្រោះដំរីរបស់ឧត្តមសេនីយ៍ ត្រឹនក្វុកទួន (ហឹងដាវដៃវឿង) ក្នុងអំឡុងពេលប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងពួកឈ្លានពានម៉ុងហ្គោលក្នុងឆ្នាំ ១២៨៨។

ចាប់តាំងពីពេលនោះមក នៅពេលណាដែលមានពេលទំនេររវាងរដូវធ្វើស្រែចម្ការ មនុស្សតែងតែប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីធ្វើត្រាប់តាមឈុតឆាកនេះឡើងវិញ ហើយបន្តិចម្តងៗ ល្បែងបាញ់កាំជ្រួចជាមួយដីត្រូវបានបង្កើតឡើង។ រឿងព្រេងទីពីរគឺថា ល្បែងនេះមានប្រភពដើមក្នុងសម័យបងប្អូនស្រីទ្រុងពីរនាក់ នៅពេលដែលមេទ័ពស្រី លេ ចាន់ បានប្រើកាំជ្រួចដោយមានគោលបំណងបង្កើតការបង្វែរអារម្មណ៍ដើម្បីកម្ចាត់ពួកឈ្លានពានហានខាងកើត។

នៅក្នុងពិធីបុណ្យកាំជ្រួចទីក្រុងហៃផុងលើកដំបូងនៅឆ្នាំ ២០២៦ ក្រុមនីមួយៗមានអ្នកបាញ់កាំជ្រួចផ្លូវការចំនួន ២៥ នាក់ និងអ្នកបាញ់កាំជ្រួចបម្រុងចំនួន ៥ នាក់។ ក្រុមនានាបានជ្រើសរើសមួយក្នុងចំណោមពីរប្រភេទ៖ កាំជ្រួចតូច និងកាំជ្រួចធំ។ កាំជ្រួចតូចៗនីមួយៗមានទម្ងន់ប្រហែល ៤០ គីឡូក្រាម ខណៈដែលកាំជ្រួចធំនីមួយៗមានទម្ងន់ប្រហែល ៦០-៨០ គីឡូក្រាម។

ក្រុមនីមួយៗប្រកួតប្រជែងដោយប្រើផាវចំនួន ៣ ខ្សែ ដោយមានផាវចំនួន ២៥ គ្រឿង/ប្រដាប់បាញ់ផាវចំនួន ២៥ គ្រឿងក្នុងមួយខ្សែ ក្នុងរយៈពេល ៤៥ នាទី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់ទូកផាវដែលមានស៊ុម (ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងឃុំពីរគឺ វិញបាវ និង វិញធីញ) ក្រុមនីមួយៗប្រកួតប្រជែងដោយប្រើផាវចំនួន ១ ខ្សែ ដោយមានផាវចំនួន ២៥ គ្រឿង/ប្រដាប់បាញ់ផាវចំនួន ២៥ គ្រឿង ក្នុងរយៈពេល ១៣៥ នាទី។

ពិធីបុណ្យបាញ់កាំជ្រួចនេះបានទាក់ទាញអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរជាច្រើនដែលបានចូលរួម និងអបអរសាទរ។ លោក ហ័ង ភូថាវ អាយុ ៦៦ ឆ្នាំ មកពីឃុំទឺគី បាននិយាយថា លោកត្រូវបានឪពុក និងជីតាខាងម្តាយបង្រៀនសិល្បៈបាញ់កាំជ្រួចតាំងពីក្មេង ហើយលោកមានចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះវា។ ទោះបីជាលោកលែងចូលរួមក្នុងក្រុមបាញ់កាំជ្រួចដោយសារហេតុផលសុខភាពក៏ដោយ លោកនៅតែចូលចិត្តមើល និងអបអរសាទរអ្នកធ្វើកាំជ្រួច។ កូនប្រុសទាំងពីររបស់លោកបច្ចុប្បន្នជាសមាជិកក្រុមបាញ់កាំជ្រួចរបស់ឃុំ។

យោងតាមលោក Thao ពិធីបុណ្យបាញ់កាំជ្រួចមានភាពទាក់ទាញពិសេសមិនត្រឹមតែដោយសារតែបរិយាកាសរស់រវើករបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដោយសារតែសារៈសំខាន់របស់វាក្នុងការកសាងស្មារតីសាមគ្គីភាពក្នុងសហគមន៍ផងដែរ។ ការរៀបចំពិធីបុណ្យបាញ់កាំជ្រួចប្រចាំឆ្នាំគឺជាសកម្មភាពដ៏មានអត្ថន័យមួយដែលរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនជនបទនៅតំបន់ដីសណ្តរភាគខាងជើង រួមទាំងទីក្រុង Hai Phong ផងដែរ។

លោក ថៅ បានសម្តែងការជឿជាក់ថា «នាពេលអនាគត ទីក្រុងនឹងបន្តយកចិត្តទុកដាក់លើការរៀបចំ និងវិនិយោគលើសម្ភារៈ និងលក្ខខណ្ឌប្រកួតប្រជែង ដើម្បីលើកទឹកចិត្តដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងតំបន់ឲ្យចូលរួម»។

ដោយមានតម្លៃខាងវិញ្ញាណដ៏ធំធេងរបស់វា ល្បែងបាញ់កាំជ្រួចប្រពៃណីត្រូវបានអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើន។ នៅឃុំវិញឡាយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ នៅពេលណាដែលភូមិរៀបចំពិធីបុណ្យ ល្បែងបាញ់កាំជ្រួចត្រូវបានរៀបចំឡើង ដែលផ្តល់ឱកាសឱ្យយុវជននៅក្នុងភូមិបង្ហាញពីកម្លាំង និងជំនាញរបស់ពួកគេ និងពង្រឹងចំណងសហគមន៍។ ចាប់តាំងពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ប្រជាជនក្នុងតំបន់ទទួលបានការលើកទឹកចិត្តកាន់តែច្រើនក្នុងការឱបក្រសោប និងផ្សព្វផ្សាយលក្ខណៈពិសេសវប្បធម៌ប្រពៃណីនេះ។

ឥឡូវនេះ ផាមឃ្វាងឌៀប បានក្លាយជាល្បែងប្រជាប្រិយដែលមិនអាចខ្វះបាន ដែលជាលក្ខណៈពិសេសវប្បធម៌ដ៏ពិសេសរបស់តំបន់ក្នុងពិធីបុណ្យភូមិនីមួយៗ។ ដោយមោទនភាពដែលស្រុកកំណើតរបស់គាត់នៅតែរក្សាលក្ខណៈពិសេសវប្បធម៌ដ៏ពិសេសនេះ អ្នកផលិតផាមឃ្វាងឌៀប បានចែករំលែកថា៖ «ចលនាផាមឃ្វាងឌៀបនៅក្នុងឃុំតែងតែត្រូវបានថែរក្សាជាប្រចាំ។ នៅឆ្នាំ ២០២៣ ផាមឃ្វាងត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ៤ ផ្កាយនៅថ្នាក់ខេត្ត។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ការផ្សព្វផ្សាយត្រូវបានពង្រឹង ដោយទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើនឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងចូលរួមក្នុងការលេងផាមឃ្វាង រួមទាំងយុវជនជាច្រើនផងដែរ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ក្រុមផាមឃ្វាងរបស់ឃុំមានសមាជិកជិត ៧០ នាក់»។

ពិធីបុណ្យបាញ់កាំជ្រួចទីក្រុងហៃផុងលើកដំបូងមិនត្រឹមតែជាព្រឹត្តិការណ៍កីឡាដ៏ពិសេសមួយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសមួយដើម្បីគោរពដល់តម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់បុព្វបុរសយើងផងដែរ។

(VNA/វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/hai-phong-gin-giu-net-dep-van-hoa-truyen-thong-tro-choi-dan-gian-phao-dat-post1097476.vnp