គ្រឿងសមុទ្រ "Noble" ប្រជែងគ្នាពេញទីផ្សារ ខ្លះថោកដូចបន្លែ

គេង — Abalone ត្រូវបានលក់នៅលើ "ទីផ្សារអនឡាញ" ក្នុងតម្លៃថោកបំផុត។

នៅពេលថ្ងៃត្រង់ ជំនួសឱ្យការញ៉ាំបបរដូចមិត្តរួមការងារនៅក្រុមហ៊ុនតែមួយ អ្នកស្រី Ha Thi Lan (នៅ Thai Thinh, Dong Da, Hanoi ) បានយកបបរមួយប្រអប់ដែលរៀបចំនៅផ្ទះដើម្បីកំដៅនិងញ៉ាំ។ នាងបានអួតថា៖ «ថ្ងៃនេះខ្ញុំបានញ៉ាំបបរបបរ 'Noble' ប៉ុន្តែក្នុងតម្លៃថោកខ្លាំងណាស់»។

មូលហេតុដែលអ្នកស្រី ឡន លើកឡើងនោះ គឺដោយសារតែកាលពីមុន ប្រទាលកន្ទុយក្រពើ ជាអាហារសមុទ្រមានតម្លៃថ្លៃណាស់ ជាធម្មតាសម្រាប់តែអ្នកអភិជន និងអ្នកមានប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ នាងអាចទិញផ្លែប៉ោមស្រស់បានយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងតម្លៃត្រឹមតែជាង ១ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយក្បាល។ តម្លៃនេះស្មើនឹងបន្លែមួយបាច់ដែលទិញនៅផ្សារ។

ដូច្នេះហើយ ប្រជាជនដែលមានប្រាក់ចំណូលប្រហែល ២០លានដុង/ខែ ដូចជាលោកស្រី ឡាន មានទំនុកចិត្តក្នុងការទិញគ្រឿងសមុទ្រ “ដ៏ថ្លៃថ្នូ” នេះមកបរិភោគជាប្រចាំ។

កាលពីមួយសប្តាហ៍មុន នាងបានធ្វើនំប័របង្កងអូស្ត្រាលីដោយខ្លួនឯង នៅពេលដែលនាងបានទិញគ្រឿងសមុទ្រនេះក្នុងតម្លៃ 300,000 ដុង/គីឡូក្រាម ជាមួយនឹងកន្ទុយនៅដដែល។ នាងបាននិយាយថា "ជាធម្មតា ហាងលក់អាហារសមុទ្រលក់បង្កងអូស្ត្រាលីផ្ទាល់ក្នុងតម្លៃប្រហែល 1.7 លានដុង/គីឡូក្រាម។ ឥឡូវនេះ កន្ទុយបង្កងអូស្ត្រាលីដែលនាំចូលពីបរទេសកំពុងជន់លិចទីផ្សារអនឡាញក្នុងតម្លៃថោកមិនគួរឱ្យជឿ"។

តាមពិតទៅ បង្កងអូស្ត្រាលី ឬក្តាមរោមសៀងហៃ ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារសមុទ្រលំដាប់ខ្ពស់ ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាជាអាហារសមុទ្រ "អភិជន" ដោយសារតម្លៃរបស់វាខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ គ្រឿងសមុទ្រប្រភេទនេះ បាននិងកំពុងវាយលុកទីផ្សារក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន ហើយតម្លៃរបស់វាក៏កាន់តែមានតម្លៃសមរម្យផងដែរ។

ជាឧទាហរណ៍ បង្កងអូស្ត្រាលីដែលមានកន្ទុយពី 4-5 កន្ទុយ/គីឡូក្រាម ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 300,000-340,000 ដុង/គីឡូក្រាម សត្វបង្កងតូចៗមានតម្លៃចាប់ពី 10,000-15,000 ដុង/នីមួយៗ។ ឬ ក្តាមរោមសៀងហៃ ជំនួសឱ្យតម្លៃពីជាច្រើនសែនទៅជិត 1លានដុង/មួយៗដូចពីមុន ឥឡូវនេះត្រូវបានលក់ជាទូទៅក្នុងតម្លៃ 50,000-70,000 ដុង/នីមួយៗ 100-140 ក្រាម/នីមួយៗ។

អ្នកស្រី Vu Huyen (អ្នកលក់ផលិតផលកសិកម្មតាមអនឡាញនៅទីក្រុង Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា ក្នុងឱកាសនេះ លោកស្រីតែងតែធ្វើដំណើរពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីដឹកជញ្ជូនកន្ទុយបង្កងអូស្ត្រាលីតាមការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជន។

អ្នកស្រីបន្តថា ឃ្លាំងសំខាន់សម្រាប់កុងតឺន័រកន្ទុយបង្កងអូស្ត្រាលីដែលបង្កក។ តម្លៃលក់ត្រឹមតែ 340,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់ប្រភេទ Vip ដែលមានកន្ទុយ 3-4 ក្បាល/គីឡូក្រាម។

នាងបាននិយាយថា៖ «ដំបូងខ្ញុំពិបាកជឿតម្លៃថោក ប៉ុន្តែគេឲ្យខ្ញុំនូវឯកសារត្រួតពិនិត្យគុណភាព ដូច្នេះខ្ញុំនាំវាមកលក់»។

បើតាមនាងបង្កងអូស្ត្រាលីបើទិញទាំងអស់តម្លៃរាប់លានដុង តែក្បាលធ្ងន់ណាស់ ហើយមានសាច់តិច។ ក្នុងឪកាសនេះ មានផលិតផលគ្រប់កន្ទុយ សាច់ច្រើន ហើយតម្លៃធូរថ្លៃ អតិថិជនកុម្ម៉ង់ច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រីទទួលស្គាល់ថាគុណភាពនៃផលិតផលក្លាសេមិនអាចឆ្ងាញ់ដូចផលិតផលស្រស់ៗនោះទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញតម្លៃគឺថោកជាងផលិតផលទាំងមូល។

ដូច្នេះរាល់ការធ្វើដំណើរម្តងៗ អ្នកស្រី ហ៊ុយ យ៉េន ត្រូវទិញកន្ទុយបង្កងអូស្ត្រាលីពី ៤០-៥០ គីឡូក្រាមមកតាមការកុម្ម៉ង់របស់អតិថិជន។ អ្នកខ្លះទិញតែ១គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ចំណែកអ្នកខ្លះទៀតទិញដល់ទៅ៥គីឡូក្រាមក្នុងពេលមួយ។

Tom Yum អូស្ត្រាលី — កន្ទុយបង្កងអូស្ត្រាលីវាយលុកទីផ្សារក្នុងតម្លៃទាបមិនគួរឱ្យជឿ

នៅលើទីផ្សារអនឡាញដែលមានសមាជិកជាង 300,000 នាក់ចូលរួមទិញ និងលក់ អ្នកស្រី ង៉ោ ភួងលៀន តែងតែបង្ហោះនៅពេលព្រឹក និងពេលរសៀល ដើម្បីលក់ក្តាមរោមសៀងហៃ និងប្រទាលកន្ទុយក្រពើ។ នាងបានរក្សាការងារនេះជាង២ខែហើយ។

ចំណុចរួមរបស់ផលិតផលគ្រឿងសមុទ្រដែលអ្នកស្រី លៀន លក់ គឺសុទ្ធតែថោកណាស់។ នាងបានលើកឡើងថា ក្តាមរោមសៀងហៃដែលមានពងពី៦-៧ពងក្នុងមួយគីឡូក្រាមតម្លៃត្រឹមតែ៤៩០,០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ហើយប្រទាលកន្ទុយក្រពើមានតម្លៃ២៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលមានតម្លៃត្រឹមតែ ១២.៥០០ដុងក្នុងមួយក្បាល។

អ្នកស្រីបានរំលឹកថា ប៉ុន្មានឆ្នាំមុននេះ ក្តាមប្រៃ និងក្តាមរោមនៅតែស្ថិតក្នុងផ្នែកអាហារសមុទ្រលំដាប់ខ្ពស់នៅឡើយ។ ជាពិសេស នៅពេលដែលក្តាមរោមបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅលើទីផ្សារវៀតណាម វាមានតម្លៃរាប់លានដុង ហើយអតិថិជនដែលចង់ទិញវាត្រូវតែ “តម្រង់ជួរ”។

ឥឡូវនេះ ទំនិញកំពុងជន់លិចទីផ្សារក្នុងបរិមាណច្រើន ដូច្នេះហើយតម្លៃកាន់តែទាបទៅៗ ពីថ្លៃដល់តម្លៃសមរម្យ។ អាស្រ័យហេតុនេះ នាងអាចលក់ក្តាមរោមរាប់សិបគីឡូ និងអាលៀនរាប់រយតោនក្នុងមួយថ្ងៃ។ គួរកត់សម្គាល់ថា មិនត្រឹមតែនៅក្រុងហាណូយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងខេត្តជិតខាងផងដែរ មានអតិថិជនទិញម្ហូបជាច្រើន។

ដោយពន្យល់ពីមូលហេតុដែលតម្លៃគ្រឿងសមុទ្រ «ថ្លៃថ្នូរ» អ្នកស្រី លៀន បានមានប្រសាសន៍ថា យោងតាមច្បាប់ទីផ្សារ ការផ្គត់ផ្គង់កាន់តែច្រើន តម្លៃកាន់តែថោក និងផ្ទុយមកវិញ។ តួយ៉ាងកាលពីមុន ប្រហុកចាប់បានតាមធម្មជាតិ ទំនិញខ្វះខាត ដូច្នេះតម្លៃក៏ថ្លៃខ្លាំង។ ឥឡូវនេះមានតំបន់ជាច្រើនដែលប្រទាលកន្ទុយក្រពើត្រូវបានដាំដុះដោយមានទិន្នផលច្រើន តម្លៃក៏ថោកជាង។

លើសពីនេះ ជំនួសឱ្យការផលិតតែផលិតផលលំដាប់ខ្ពស់ មនុស្សក៏បង្កើតយ៉ាងសកម្មនូវប្រភេទផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដើម្បីបម្រើអតិថិជនក្នុងផ្នែកផ្សេងៗគ្នា។ អ្នកស្រី លៀន បាននិយាយថា ដូច្នេះហើយ ក្តាមប្រៃ ឬក្តាមរោម ក្រៅពីមានតម្លៃថ្លៃ ក៏នៅមានផលិតផល «ថោក» ដែលដាក់លក់នៅលើទីផ្សារអនឡាញសព្វថ្ងៃ។

TB (យោងតាម Vietnamnet)

ប្រភព៖ https://baohaiduong.vn/hai-san-quy-toc-dua-nhau-do-bo-cho-co-loai-gia-re-nhu-rau-391391.html