ថ្មីៗនេះ ហាងភីហ្សាដ៏ល្បី Dodo Pizza ដែលជាហាងគុយទាវ "1 ម៉ោង" ដ៏ល្បីល្បាញនៅផ្លូវ Nguyen Phi Khanh (សង្កាត់ 1) ហាង Long Chat (ស្រុក Tan Binh) ដែលមនុស្សជាច្រើនស្គាល់ថាជាម្ហូបពោះវៀនជ្រូក ឬថ្មីៗនេះយីហោតែទឹកដោះគោ Hot&Cold ដែលមានសាខារាប់សិបនៅក្នុងខេត្ត និងក្រុងជាច្រើន... ស្រាប់តែប្រកាសបិទនៅទីក្រុងហូជីមិញ។
ហេតុអ្វីបានជាហាងជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញបិទ?
កាលពីថ្ងៃទី 16 ខែឧសភា ហាងភីហ្សាដ៏ល្បីល្បាញពីប្រទេសរុស្ស៊ី - Dodo Pizza បានប្រកាសថាខ្លួននឹងឈប់ដំណើរការសាខាទាំង 4 នៅទីក្រុងហូជីមិញ ចាប់ពីថ្ងៃទី 26 ខែឧសភា ដែលធ្វើអោយអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនមានការភ្ញាក់ផ្អើល។ ក្នុងសេចក្តីប្រកាស Dodo Pizza បាននិយាយថា ខ្លួននឹងបិទសាខាទាំង ៤ នៅទីក្រុងហូជីមិញ ហើយនៅតែរក្សាហាងនៅ Dong Xoai ( Binh Phuoc )។
នៅពាក់កណ្តាលខែឧសភា Dodo Pizza Vietnam បានប្រកាសបិទសាខាទាំងអស់នៅទីក្រុងហូជីមិញចាប់ពីថ្ងៃទី 26 ឧសភា។
រូបថត៖ CAO AN BIEN
និយាយអំពីមូលហេតុនៃការបិទសាខាទាំងអស់នៅទីក្រុងហូជីមិញ លោក Nguyen Hoa Ngoc នាយកប្រតិបត្តិនៃ Dodo Pizza Vietnam បានចែករំលែកថា៖ “ការដកខ្លួនចេញពីទីក្រុងហូជីមិញមិនមែនជាការបរាជ័យទេ ប៉ុន្តែជាយុទ្ធសាស្ត្រ”។
យោងតាមហាងភីហ្សានេះ ពីហាងនៅ Dong Xoai ពួកគេគ្រោងនឹងអភិវឌ្ឍបន្ថែមទៀតនៅក្នុង "ទីក្រុងដែលកំពុងកើនឡើង" នៅខាងក្រៅទីក្រុងហូជីមិញ ដូចជា Tan Uyen, Long Khanh, Vinh Long , Phu My, Chon Thanh, Binh Long... ចែករំលែក។
ចាប់តាំងពីថ្ងៃទី 27 ឧសភាមក បណ្តាញសង្គមក៏ត្រូវបានជន់លិចជាមួយនឹងព័ត៌មានអំពីការបិទហាងគុយទាវដែលគ្មានឈ្មោះនៅផ្លូវ 12C Nguyen Phi Khanh ដែលល្បីល្បាញនៅទីក្រុងហូជីមិញអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍ ហើយលក់ត្រឹមតែ 1 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។
អាស្រ័យហេតុនេះ ចាប់ពីថ្ងៃទី 30 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 តទៅ ភោជនីយដ្ឋាននឹងឈប់លក់បន្ទាប់ពីរាប់ទសវត្សរ៍នៃការក្លាយជាកន្លែងធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ហាងគុយទាវដ៏ពេញនិយមមួយនៅទីក្រុងហូជីមិញបានបិទទ្វារ ស្រាប់តែក្លាយជា “ពិធី ធ្វើម្ហូប ” នៅពេលថ្ងៃចុងក្រោយនៃការលក់ អតិថិជនសម្រុកមករង់ចាំ 1 ម៉ោងជាមុន។ ហាងគុយទាវដែលបើកកាលពី១ម៉ោងមុនត្រូវឈប់ទទួលអតិថិជនក្រោយ១៥នាទី។
ការបិទហាងគុយទាវ «១ម៉ោង» នៅចុងខែឧសភា បន្ទាប់ពីអាជីវកម្មជាច្រើនទសវត្សរ៍បានធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកជាច្រើនមានការសោកស្តាយ។
រូបថត៖ CAO AN BIEN
ចែករំលែកហេតុផលនៃការបិទហាងនេះ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបាននិយាយថា ដោយសារវ័យចំណាស់ និងសុខភាពមិនសូវល្អ សមាជិកភោជនីយដ្ឋានមិនអាចរក្សាការងារនេះបានទេ ហើយក៏គ្មានអ្នកស្នងតំណែងដែរ ដូច្នេះហើយទើបនាងត្រូវនិយាយលាអតិថិជនយ៉ាងក្រៀមក្រំ។
បន្ទាប់ពីព្រឹត្តិការណ៍ខាងលើ ព័ត៌មានអំពីភោជនីយដ្ឋាន Long Chat (ស្រុក Tan Binh) ដែលឈប់ដំណើរការនៅសាខារបស់ខ្លួនក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ក៏ត្រូវបានចែករំលែកនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមជាច្រើន។ សេចក្តីជូនដំណឹងដែលបង្ហោះនៅមុខភោជនីយដ្ឋានបានចែករំលែកថា ភោជនីយដ្ឋាន "ប្រឈមមុខនឹងវិបត្តិប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយដ៏ធ្ងន់ធ្ងរ" ដែលនាំឱ្យការបញ្ជាទិញជាច្រើនត្រូវបានដាក់ និងលុបចោល មតិជាច្រើនដែលមានការវាយប្រហារផ្ទាល់ខ្លួន បុគ្គលិកដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្លូវចិត្តត្រូវឈប់សម្រាកបណ្តោះអាសន្ន ហើយគ្រួសារ និងបុគ្គលិកធ្លាក់ក្នុងស្ថានភាពអសន្តិសុខ។
សេចក្តីជូនដំណឹងដែលបានបង្ហោះនៅមុខភោជនីយដ្ឋាននោះបានបញ្ជាក់ថា៖ «ហើយអ្វីដែលគួរឲ្យសោកស្ដាយបំផុតនោះគឺគ្រឹះស្ថាននៅ ២៦៨ ហុងឡាក់ ត្រូវបង្ខំចិត្តបញ្ឈប់ប្រតិបត្តិការ»។ អាស្រ័យហេតុនេះ ភោជនីយដ្ឋាននេះឈប់ដំណើរការ ក្នុងបរិបទដែលចានពោះវៀនជ្រូកកំពុងមានភាពចម្រូងចម្រាសយ៉ាងខ្លាំងក្លានៅលើបណ្តាញសង្គម ដោយមានការសង្ស័យថា វាជា "អព្ភូតហេតុ" ធ្វើពីពោះវៀនជ្រូកធម្មតា ហើយត្រាំក្នុងសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
វិបត្តិប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយបានបង្ខំឱ្យភោជនីយដ្ឋានដែលល្បីល្បាញនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមត្រូវបិទ។
រូបថត៖ CAO AN BIEN
ថ្មីៗនេះ នៅថ្ងៃទី 31 ខែឧសភា ឆ្នាំ 2011 ហាង Hot&Cold ដែលជាម៉ាកតែទឹកដោះគោ និងនំប័ុងដ៏ល្បីល្បាញដែលមានតាំងពីឆ្នាំ 2011 បានប្រកាសថានឹងបិទសាខាទាំងអស់ចាប់ពីថ្ងៃទី 30 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025 តទៅ ដែលធ្វើឱ្យអតិថិជនធម្មតាមានការភ្ញាក់ផ្អើល។ នៅក្នុងសេចក្តីប្រកាសលាគ្នា ម៉ាកយីហោនេះបាននិយាយថា ពីហាងតូចមួយ ហាងក្តៅ&ត្រជាក់បានរីកចម្រើនរហូតដល់ជាង 65 សាខាទូទាំងប្រទេស ដែលជួនកាលឈានដល់ជាង 80 ទីតាំង - មានវត្តមាននៅទីក្រុងហូជីមិញ ប៊ិញឌឿង កានថូ មីថូ បេនត្រេ ដាណាង ...
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យីហោនេះមិនបាននិយាយអំពីមូលហេតុនៃការបិទនោះទេ ដែលធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនមានការចង់ដឹងចង់ឃើញ។
ការលើកលែងពន្ធ U.80 ចាប់ផ្តើមរៀនប្រើការចុះឈ្មោះសាច់ប្រាក់ ចេញវិក្កយបត្រ
F&B កំពុងប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន?
វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់ថានៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែឧសភាភោជនីយដ្ឋានដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញបានបន្តនិយាយលាដល់អតិថិជន "បញ្ឈប់ប្រតិបត្តិការ" "បញ្ឈប់អាជីវកម្ម" ... ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនភ្ញាក់ផ្អើល។
ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗមានមូលហេតុផ្ទាល់ខ្លួន។ ភោជនីយដ្ឋានខ្លះមានវិបត្តិប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ ខ្លះមានម៉ាកយីហោ "ដោយសារកត្តាគោលបំណងជាច្រើន និងទិសដៅយុទ្ធសាស្ត្រថ្មី" ហើយភោជនីយដ្ឋានខ្លះមានកត្តាប្រធានបទ ដូចជាសុខភាពរបស់អ្នកលក់...
យីហោតែទឹកដោះគោដ៏ល្បីល្បាញបានបើកនៅឆ្នាំ 2011 ក៏បាននិយាយលាដល់អតិថិជនចាប់ពីថ្ងៃទី 30 ខែមិថុនា ឆ្នាំ 2025។
រូបថត៖ CAO AN BIEN
តើអាជីវកម្ម F&B នៅទីក្រុងហូជីមិញ ប្រឈមនឹងការលំបាកច្រើនដែរឬទេ? យីហោ Dodo Pizza Vietnam ខ្លួនឯងបានទទួលស្គាល់ថា "ទីក្រុងធំគឺជាកន្លែងក្នុងក្តីស្រមៃ ប៉ុន្តែពួកគេក៏ជាកន្លែងដែលងាយធ្វើឱ្យមនុស្សបាត់បង់ដែរ។ ការប្រកួតប្រជែងដ៏កាចសាហាវ ការចំណាយខ្ពស់ និងវដ្តនៃយុទ្ធសាស្រ្ដដែលហួសសម័យ ពេលខ្លះធ្វើឱ្យរឿងក្លាហានបំផុតដែលត្រូវធ្វើគឺ ហ៊ានកាត់ និងបង្កើតឡើងវិញ"។
ការចែករំលែកនេះមិនមែនដោយគ្មានហេតុផលនោះទេ ព្រោះបច្ចុប្បន្ននៅទីក្រុងហូជីមិញ ទីផ្សារអាជីវកម្មភីហ្សាមានការប្រកួតប្រជែងខ្លាំងជាមួយនឹងម៉ាកល្បីៗជាច្រើនដូចជា Pizza 4P's, The Pizza Company, Pizza Hut, Domino's Pizza...
ចែករំលែកជាមួយ Thanh Nien ម្ចាស់ហាងគុយទាវសាច់គោដែលមានសាខារាប់សិបកន្លែងក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ការប្រកួតប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លានៅពេលដែលហាងជាច្រើនបានផ្ទុះឡើងដូចផ្សិត ក៏ដូចជាការកំណត់ការចំណាយរបស់អតិថិជនដោយសារតែការលំបាកផ្នែកសេដ្ឋកិច្ចក៏បានធ្វើឱ្យអាជីវកម្មរបស់នាង "លែងដូចពីមុន"។
ភោជនីយដ្ឋាន "ចាប់ផ្តើម" ជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញបានលេចឡើងជាបន្តបន្ទាប់ ដែលបង្កើតឱ្យមានការប្រកួតប្រជែងកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងវិស័យ F&B ។
រូបថត៖ CAO AN BIEN
"បន្ទាប់ពីជំងឺរាតត្បាត Covid-19 ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការលក់បានធ្លាក់ចុះ ហើយអតិថិជនក៏លែងដូចពីមុនដែរ។ ពេលខ្លះ សាខារបស់ខ្ញុំខ្លះក៏ត្រូវរងការខាតបង់ដែរ។ ក្នុងនាមជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន ខ្ញុំបានព្យាយាមវិធីជាច្រើនដើម្បីកែលម្អស្ថានការណ៍ ដូចជាការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ការអភិវឌ្ឍន៍ការដឹកជញ្ជូនតាមកម្មវិធីអាហារ មានកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយសម្រាប់អតិថិជន... ប៉ុន្តែស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៅតែមានការលំបាកខ្លាំង"។
ភោជនីយដ្ឋានល្បីៗមួយចំនួនទៀតនិយាយថា ក្រៅពីការប្រកួតប្រជែងជាមួយភោជនីយដ្ឋានទើបបើកថ្មី ការរឹតបន្តឹងការចំណាយរបស់អតិថិជនក៏បានធ្វើឱ្យអាជីវកម្មរបស់ពួកគេកាន់តែលំបាកក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/hang-loat-quan-an-thuong-hieu-noi-tieng-o-tphcm-dong-cua-fb-dang-gap-khung-hoang-185250601114943935.htm
Kommentar (0)