ម្ហូបអាហារ និងទំនិញប្រើប្រាស់ចាំបាច់ទាំងអស់ កំពុងជួបប្រទះនឹងការកើនឡើងថ្លៃ។

តម្លៃទំនិញជាច្រើន - ជាចម្បងរបស់របរចាំបាច់ - បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដែលប៉ះពាល់ដល់ជីវិតរបស់ប្រជាពលរដ្ឋគ្រប់រូប ក្នុងបរិបទដែលប្រាក់ចំណូលនៅតែមានកម្រិតទាប។

ថ្មីៗនេះ តម្លៃបន្លែបៃតងនៅ ទីក្រុងហាណូយ បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដោយបន្លែជាច្រើនប្រភេទថែមទាំងមានតម្លៃថ្លៃជាងបីដងពីមុន ដែលធ្វើឲ្យស្ត្រីមេផ្ទះមានការភ្ញាក់ផ្អើល។

តម្លៃម្ហូបអាហារកំពុងឡើងថ្លៃយ៉ាងខ្លាំង។

ការស្ទង់មតិមួយដែលធ្វើឡើងនៅតាមទីផ្សារក្នុងស្រុកជាច្រើនបានបង្ហាញថា តម្លៃស្ពៃខ្មៅមួយបាច់បានកើនឡើងទ្វេដង ពី ១០,០០០ ដុង ដល់ ២០,០០០ ដុង។ បន្លែដែលត្រូវបានចាត់ទុកថា "ថោក" ដូចជា ជីអង្កាម និង ផ្កាអាម៉ារ៉ាន់ក្រហម បានឃើញការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ពី ៥,០០០ ដុង ដល់ ២០,០០០ ដុង ក្នុងមួយបាច់។ ការកើនឡើងតិចតួចបំផុតត្រូវបានគេឃើញនៅក្នុងបន្លែស្លឹកបៃតង ប៉ុន្តែវានៅតែមានតម្លៃថ្លៃជាងប្រហែល ៥,០០០ ដុង ពីមុន ដែលឥឡូវនេះមានតម្លៃ ១៥,០០០ ដុង ក្នុងមួយបាច់។

«ពីមុន ៥០,០០០ ដុងអាចទិញបន្លែបៃតងបានច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវតែមួយឬពីរបាច់តូចៗប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងតម្លៃនេះ បន្លែមានតម្លៃថ្លៃដូចសាច់ដែរ ប៉ុន្តែយើងមិនអាចមិនទិញវាបានទេ ព្រោះបន្លែបៃតងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃ» ។ អ្នកស្រី Mai Lan (Thanh Tri) បានត្អូញត្អែរ។

តម្លៃបន្លែនៅទីក្រុងហាណូយបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងថ្មីៗនេះដោយសារតែព្យុះនិងទឹកជំនន់។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកលក់ក៏បានសម្តែងការមិនពេញចិត្តចំពោះការលក់បន្លែក្នុងតម្លៃខ្ពស់។ អ្នកស្រី ហ័រ អ្នកលក់បន្លែខ្នាតតូចម្នាក់បាននិយាយថា "ភ្លៀងធ្លាក់ជាប់ៗគ្នាធ្វើឱ្យបន្លែងាយខូច ដូច្នេះយើងអាចនាំចូលតិចជាងមុន ហើយត្រូវចំណាយថ្លៃជាងពេលមុន ដែលបង្ខំឱ្យយើងដំឡើងថ្លៃលក់។ ការត្អូញត្អែររបស់អតិថិជនធ្វើឱ្យយើងពិបាកលក់ ហើយនៅថ្ងៃជាច្រើន យើងថែមទាំងត្រូវទទួលយកការខាតបង់នៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃ ដើម្បីកម្ចាត់ទំនិញទៀតផង"។

មិនត្រឹមតែបន្លែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងម្ហូបអាហារជាមូលដ្ឋានផ្សេងទៀតក៏កាន់តែថ្លៃផងដែរ។ បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃសាច់ជ្រូកបានកើនឡើងប្រហែល ២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ អ្នកស្រី ឡាន (វិញហ៊ុង) បាននិយាយថា “ខ្ញុំឃើញរបាយការណ៍ព័ត៌មាននិយាយថា តម្លៃសាច់ជ្រូកកំពុងធ្លាក់ចុះ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនឃើញមានការថយចុះណាមួយនៅលើទីផ្សារទេ។ តាមពិតទៅ វាថែមទាំងបានកើនឡើងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះទៀតផង។ ពេលខ្ញុំសួរ អ្នកលក់គ្រាន់តែពន្យល់ថា តម្លៃនាំចូលបានកើនឡើង ហើយមានហានិភ័យដែលវានឹងបន្តកើនឡើងរហូតដល់បុណ្យតេត”។

ទន្ទឹមនឹងនេះ បន្ទាប់ពីការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងមួយរយៈពេល ស៊ុតមាន់ឥឡូវនេះបានងើបឡើងវិញយ៉ាងខ្លាំង។ បច្ចុប្បន្ននេះ ស៊ុតធំៗកំពុងលក់បានរហូតដល់ ៣៥.០០០ ដុងក្នុងមួយដាស់ ដែលកើនឡើង ៧.០០០ ដុងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងខែមិថុនា។ អាហារសមុទ្រមួយចំនួនដូចជាត្រីពស់ ត្រីគល់រាំងខ្មៅ ត្រីគល់រាំងស និងត្រីទីឡាព្យាក៏បានឡើងថ្លៃប្រហែល ១០.០០០ - ១៥.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមផងដែរ។

តម្លៃវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កែច្នៃក៏មានការប្រែប្រួលផងដែរ រួមមានស្ករសក្នុងតម្លៃ ២៩.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម កើនឡើង ២.០០០ ដុង; ប្រេងសណ្តែកសៀងក្នុងតម្លៃ ១៣០.០០០ ដុង/កំប៉ុង ២ លីត្រ កើនឡើង ១០.០០០ ដុង; ម្សៅ MSG (១គីឡូក្រាម/កញ្ចប់) មានតម្លៃ ៧០.៥០០ ដុង កើនឡើង ៧.០០០ ដុង; អំបិលសក្នុងតម្លៃ ៨.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម កើនឡើង ២.០០០ ដុង; និងទឹកត្រីជាច្រើនប្រភេទកើនឡើងពី ៣.០០០ ទៅ ៦.០០០ ដុង/ដប។

លោកស្រី ផាម ធីញ៉ាំ ប្រធានគណនេយ្យករនៃក្រុមហ៊ុន Hanoi Industrial Catering Services Joint Stock Company បានមានប្រសាសន៍ថា នៅពេលនេះ តម្លៃម្ហូបអាហារភាគច្រើនបានកើនឡើងពី ១៥-២៥%។ ឧទាហរណ៍ ស៊ុតមាន់ ដែលក្រុមហ៊ុនរបស់គាត់បាននាំចូលក្នុងតម្លៃត្រឹមតែ ១៩០០ ដុង/ស៊ុត ក្នុងខែមិថុនា ឥឡូវនេះបានកើនឡើងពី ៧០០ ដុង ដល់ ២៦០០ ដុង/ស៊ុត។ តម្លៃសាច់ជ្រូក និងសាច់គោក៏បានកើនឡើងពី ១៥-២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមផងដែរ។

អ្នកស្រី ញ៉ាំ បានមានប្រសាសន៍ថា «នៅពេលដែលយើងសួរថាហេតុអ្វីបានជាតម្លៃកើនឡើង អ្នកផ្គត់ផ្គង់របស់យើងបានឆ្លើយថា ថ្លៃដើមវត្ថុធាតុដើមដូចជា ចំណីសត្វ កម្លាំងពលកម្ម អគ្គិសនី និងទឹកបានកើនឡើង 20-25% ដែលបង្ខំឱ្យអាជីវកម្មនានាដំឡើងថ្លៃផលិតផលដើម្បីទូទាត់សងសម្រាប់ការចំណាយ»។

តម្លៃសាច់ជ្រូកក៏មិនបង្ហាញសញ្ញានៃការធ្លាក់ចុះដែរ ហើយត្រូវបានគេព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងនៅចុងឆ្នាំនេះ។

អាជីវកម្មនានាកំពុងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីស្ថានភាព និង «ជិះលើរលក» នៃនិន្នាការនេះ។

ក្នុងចំណោមការកើនឡើងនៃតម្លៃអាហារ និងការចំណាយផ្សេងៗទៀត ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនបានផ្លាស់ប្តូរបញ្ជីតម្លៃរបស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែមានការភ្ញាក់ផ្អើល។

នៅទីក្រុងហូជីមិញ តម្លៃកាហ្វេមួយពែងបានកើនឡើងពី ២០០០ ទៅ ៥០០០ ដុង ហើយមានជម្រើសតិចជាងមុនសម្រាប់ចានមី ឬបាយដែលមានតម្លៃសមរម្យ ប្រសិនបើអតិថិជនចំណាយត្រឹមតែ ៣០០០០ ដុងដូចមុន។

លោក ថាយ ក្វៀន ជាបុគ្គលិកការិយាល័យនៅអគារអាផាតមិន ហ៊ីម ឡាំ (សង្កាត់ ភឿកឡុង ទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា នៅដើមខែកញ្ញា លោកមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដែលហាងកាហ្វេធម្មតារបស់លោកនៅពីមុខអគារបានកំណត់តម្លៃកាហ្វេមួយពែងចំនួន ៤០,០០០ ដុង ដែលជាការកើនឡើង ៥,០០០ ដុងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងតម្លៃចាស់។

ម្ចាស់ហាងបាននិយាយថា តម្លៃគ្រាប់កាហ្វេឆៅ និងការចំណាយផ្សេងៗទៀតបានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយថ្លៃជួលក៏បានកើនឡើង ២ លានដុងក្នុងមួយខែផងដែរ ដូច្នេះពួកគេត្រូវ «សុំការអនុញ្ញាត» ពីអតិថិជនដើម្បីកែសម្រួលតម្លៃ ដោយបង្កើនភេសជ្ជៈនីមួយៗ ១០-១៥%។

ខណៈពេលដែលមិនដំឡើងថ្លៃដោយផ្ទាល់លើមុខម្ហូបនីមួយៗ ភោជនីយដ្ឋាន ADT នៅក្នុងសង្កាត់ Phuoc Long ដដែលនេះក៏បង្ខំអតិថិជនឱ្យចំណាយបន្ថែមសម្រាប់មុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈនីមួយៗដោយបន្ថែមពន្ធ 8% ទៅលើវិក្កយបត្រសរុប។ ប៊ុនចា (សាច់ជ្រូកអាំងជាមួយមី) មួយចាននៅភោជនីយដ្ឋាននេះបានកើនឡើងដល់ជិត 60,000 ដុង ហើយបាយមួយចានជាមួយឆ្អឹងជំនីរជ្រូក ដែលមានតម្លៃដើម 45,000 ដុង ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យអតិថិជនចំណាយប្រហែល 50,000 ដុង...

នៅកណ្តាលទីក្រុង ឥឡូវនេះវាពិបាកខ្លាំងណាស់សម្រាប់កម្មករក្នុងការស្វែងរកអាហារថ្ងៃត្រង់ក្នុងតម្លៃក្រោម ៤០,០០០ ដុង។ ភោជនីយដ្ឋានថវិកាទាបមួយនៅលើផ្លូវង្វៀនប៊ិញឃៀម (សង្កាត់សៃហ្គន) បានផ្លាស់ប្តូរតម្លៃរបស់ខ្លួនពី ៤០,០០០ ដុង មកត្រឹម ៤៥,០០០ ដុងក្នុងមួយចាននៅដើមខែកញ្ញា។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ តាមបណ្តោយផ្លូវសុងហាញ (សង្កាត់អានខាញ) មីឆា ឬហ្វឺមួយចានបានកើនឡើងពី ៥,០០០ ទៅ ១០,០០០ ដុងក្នុងមួយចាន។

លែងមានភោជនីយដ្ឋានច្រើននៅកណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញដែលលក់មីឆា ឬហ្វឺក្នុងតម្លៃក្រោម ៤០,០០០ ដុងក្នុងមួយចំណែកទៀតហើយ។ (រូបថត៖ H. Linh)

អ្នកស្រី លិញ ដែលជាអតិថិជនប្រចាំរបស់ហាងលក់មីល្បីឈ្មោះនៅតាមផ្លូវនេះ បានចែករំលែកថា ពេលគាត់ឈប់ទិញមីមួយចានដើម្បីយកទៅផ្ទះឲ្យកូន គាត់ត្រូវចំណាយ ៨០,០០០ ដុង ខណៈដែលប្រហែលពីរខែមុន តម្លៃត្រឹមតែ ៧០,០០០ ដុងប៉ុណ្ណោះ។

អ្នកស្រី ធូង៉ា ជាបុគ្គលិកការិយាល័យម្នាក់នៅក្នុងសង្កាត់សៃហ្គន ក៏បាននិយាយផងដែរថា នៅព្រឹកដំបូងនៃឆ្នាំសិក្សាថ្មី នាងបាននាំកូនរបស់គាត់ទៅសាលារៀនមុនម៉ោង ឈប់ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក ហើយត្រូវចំណាយប្រាក់ចំនួន ១៤០,០០០ ដុងសម្រាប់ផូពីរចាន។

ដោយសារ​សូម្បីតែ​អាហារពេលព្រឹក​ធម្មតា​បំផុត​ក៏​មានតម្លៃ​ថ្លៃ​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល​ដែរ នាង​បាន​និយាយ​ថា ប្រសិនបើ​គ្រួសារ​មួយ​ដែល​មាន​សមាជិក​បួន​នាក់​ចេញ​ទៅ​ញ៉ាំ​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​និង​កាហ្វេ វា​នឹង​ត្រូវ​ចំណាយ​ប្រហែល 500,000 ដុង ដែល​ជា​តួលេខ​មួយ​ដែល​ធ្វើ​ឲ្យ​សូម្បី​តែ​អ្នក​ដែល​មាន​ប្រាក់​ចំណូល​សមរម្យ​ក៏​គិត​ពីរដង​ដែរ។

មិនត្រឹមតែស៊ុបមីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែមុខម្ហូបទូទៅបំផុតដូចជាបាញ់មី (សាំងវិចវៀតណាម) និងបាយស្អិតឆ្ងាញ់ៗ បានឃើញការកើនឡើងតម្លៃពី 2,000-3,000 ដុងក្នុងមួយចំណែក។ លើសពីនេះ ហាងបាញ់មីដ៏ពេញនិយមមួយចំនួនដែលមានតម្លៃសមរម្យបានដំឡើងតម្លៃបន្តិចម្តងៗចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក ពី 20,000 ដុង ដល់ 22,000 ដុង ហើយបន្ទាប់មកដល់ 25,000 ដុង។ ហាងដែលលក់វាក្នុងតម្លៃ 30,000 ដុងកាលពីឆ្នាំមុន ឥឡូវនេះគិតថ្លៃយ៉ាងហោចណាស់ 35,000 ដុងក្នុងមួយដុំ...

ការស្ទង់មតិដែលធ្វើឡើងនៅតំបន់ផ្សេងៗនៃទីក្រុងហូជីមិញ ចាប់ពីកណ្តាលទីក្រុងរហូតដល់ជាយក្រុង បង្ហាញថា មុខម្ហូបពេញនិយមដូចជា មីសាច់គោ បាយសជាមួយសាច់ជ្រូកអាំង មីសួ និងមីសួ... មានតម្លៃយ៉ាងហោចណាស់ ៤០,០០០ ដុងក្នុងមួយចំណែកនៅកន្លែងខ្លះ ដែលភាគច្រើនមានតម្លៃ ៤៥,០០០ ដុង ឬច្រើនជាងនេះ ដែលជាការកើនឡើងពី ៥,០០០ ទៅ ១០,០០០ ដុង បើប្រៀបធៀបទៅនឹងដើមឆ្នាំ។

មូលហេតុដែលម្ចាស់ហាងបានផ្ដល់ឱ្យសម្រាប់ការដំឡើងថ្លៃនេះគឺដោយសារតែតម្លៃគ្រឿងផ្សំបានកើនឡើង ហើយដើម្បីរក្សាគុណភាព ពួកគេត្រូវបង្ខំចិត្តដំឡើងថ្លៃ។

ការកើនឡើងនៃតម្លៃបន្លែ សាច់ អគ្គិសនី និងថ្លៃជួលបានបង្ខំឱ្យតូបលក់អាហារដំឡើងថ្លៃ។ (រូបថត៖ H. Linh)

អ្នកស្រី ង៉ុក ឡាន ម្ចាស់តូបលក់មីសាច់គោមួយកន្លែងនៅជិតផ្សារតូចមួយ (សង្កាត់ធូឌឹក) បាននិយាយថា អ្នកស្រីមិនទាន់ហ៊ានដំឡើងថ្លៃនៅឡើយទេ ដោយរក្សាតម្លៃនៅចន្លោះ ៤០,០០០-៤៥,០០០ ដុងក្នុងមួយចាន ដូចគ្នានឹងឆ្នាំមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំណែកអាហារនៅតូបរបស់អ្នកស្រីមានទំហំតូចជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ទាំងមី និងប្រហិត។ អតិថិជនធម្មតាបានកត់សម្គាល់ឃើញរឿងនេះ ប៉ុន្តែយោងតាមអ្នកស្រី ឡាន «វាជាការប្រសើរក្នុងការកាត់បន្ថយចំណែកអាហារបន្តិច ប៉ុន្តែរក្សាតម្លៃដដែល ពីព្រោះប្រសិនបើអតិថិជនត្រូវចំណាយ ៥០,០០០ ដុងសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក នោះវាច្រើនពេកហើយ» ។

នៅទីក្រុងហាណូយ ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់អាហារជាច្រើនក៏បានដំឡើងថ្លៃដោយស្ងាត់ៗផងដែរ។ អ្នកស្រី ត្រឹន ធីង៉ា ដែលរស់នៅលើផ្លូវមិញខៃ (សង្កាត់បាក់ម៉ៃ) បានរៀបរាប់ថា ក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍កន្លងមកនេះ អ្នកស្រីមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលឃើញថា ភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រមាន់ដែលគ្រួសារអ្នកស្រីចូលចិត្តនៅក្នុងផ្លូវតូចមួយបានដំឡើងថ្លៃពី ៣៥,០០០ ដុងក្នុងមួយចាន ដល់ ៤០,០០០ ដុង។ ចំពោះចានពិសេស (ដូចជាហ្វ័រជាមួយសាច់ភ្លៅ ឬស្លាបមាន់) តម្លៃកាន់តែខ្ពស់ ចាប់ពី ៤៥,០០០ ដល់ ៥៥,០០០ ដុង។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ភោជនីយដ្ឋានអាហារពេលព្រឹកជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ទីប្រជុំជនដុងតាវ (សង្កាត់អៀនសូ) ក៏បានដំឡើងថ្លៃហ្វ័រ ឬមីឆាមួយចានចំនួន ៥.០០០ ដុងផងដែរ។

លើសពីនេះទៅទៀត ភោជនីយដ្ឋានមីស៊ុបសាច់គោ បែបហ្វេ មួយកន្លែង នៅលើផ្លូវង្វៀនបាក់ (ឃុំថាញទ្រី) បានដំឡើងតម្លៃជាមធ្យម ១០,០០០ ដុងក្នុងមួយចាន។ ជាពិសេស តម្លៃទាបបំផុតសម្រាប់មីស៊ុបសាច់គោបែបហ្វេមួយចានតូចបានឡើងពី ៣៥,០០០ ដុង ដល់ ៤៥,០០០ ដុង; ចានធម្មតាពី ៤០,០០០ ដុង ដល់ ៥០,០០០ ដុង; និងចានពេញបានឡើង ១៥,០០០ ដុង ពី ៥៥,០០០ ដុង ដល់ ៧០,០០០ ដុង។

សូម្បីតែភោជនីយដ្ឋានដែលមានតម្លៃសមរម្យដែលផ្តល់ជូនដល់អ្នកមានប្រាក់ចំណូលទាបក៏មិនរួចផុតពីការកើនឡើងថ្លៃដែរ។ ភោជនីយដ្ឋានសេវាកម្មខ្លួនឯងសម្រាប់កម្មករនៅលើផ្លូវ Tran Thu Do បានដំឡើងថ្លៃអាហារនីមួយៗចំនួន 5,000 ដុង។ តម្លៃទាបបំផុតដែលពីមុន 30,000 ដុង ឥឡូវនេះបានកើនឡើងដល់ 35,000 ដុង ហើយម្ចាស់ហាងលែងលក់បាយ និងស៊ុបទៀតហើយ លុះត្រាតែអតិថិជនបញ្ជាទិញម្ហូបសំខាន់បន្ថែម។

«គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បានឡើងថ្លៃ។ ឥឡូវនេះមនុស្សគ្រប់គ្នាគ្រាន់តែទិញបាយ និងស៊ុប ដូច្នេះយើងកំពុងខាតបង់ប្រាក់ច្រើន។ តើអ្នកណានឹងទិញម្ហូបប្រៃ? ខ្ញុំមិនចង់ដំឡើងថ្លៃទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនអាចរស់រានមានជីវិតដោយគ្មានវាបានទេ ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវតែកែសម្រួល» ។ ម្ចាស់ហាងបាននិយាយ។

អ្នកប្រើប្រាស់កំពុងតស៊ូដើម្បីទប់ទល់។

ស្ត្រីមេផ្ទះកំពុងតស៊ូជាមួយនឹងការព្រួយបារម្ភអំពីការកើនឡើងនៃតម្លៃទំនិញ ខណៈដែលប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេនៅតែជាប់គាំង ឬថែមទាំងថយចុះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន។ (រូបថត៖ កុង ហ៊ីវ)

ដោយប្រឈមមុខនឹងការកើនឡើងនៃតម្លៃទំនិញ ខណៈពេលដែលប្រាក់ចំណូលនៅតែទ្រឹង អ្នកស្រី ត្រឹន ធី កាំ ទូ (សង្កាត់អៀនសូ ទីក្រុងហាណូយ) បានត្អូញត្អែរថា “ពីមុន ៥០០,០០០ ដុង អាចទិញអាហារបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្រួសារមួយដែលមានសមាជិកបួននាក់សម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ សូម្បីតែមានការរៀបចំថវិកាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នក៏ដោយ វាស្ទើរតែមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រយៈពេលពីរថ្ងៃទេ”។

«ខែនេះ ការចំណាយលើម្ហូបអាហាររបស់គ្រួសារយើងតែម្នាក់ឯងអាចបន្ថែមប្រាក់បន្ថែមចំនួន 2-3 លានដុងទៀត ដោយមិនរាប់បញ្ចូលថ្លៃសិក្សារបស់កូនៗ និងការចំណាយដែលមិនបានមើលឃើញទុកជាមុនផ្សេងទៀត។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ខ្ញុំ និងស្វាមីរកបានត្រឹមតែ 15 លានដុងក្នុងម្នាក់ៗប៉ុណ្ណោះ។ ខ្ញុំនឹងត្រូវចំណាយខួរក្បាលរបស់ខ្ញុំដើម្បីរៀបចំថវិកាសម្រាប់ការចំណាយរបស់យើង ដូច្នេះយើងនៅតែមានប្រាក់ខ្លះសម្រាប់គ្រាអាសន្ន» អ្នកស្រី ទូ បានគណនា។

ដោយសារតែតម្លៃអាហារកំពុងកើនឡើង អ្នកស្រី ម៉ៃ (សង្កាត់ហៃបាទ្រុង ទីក្រុងហាណូយ) ត្រូវកែសម្រួលម៉ឺនុយរបស់គាត់អស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃមកហើយ។

«ការទៅផ្សារគឺដូចជាការដោះស្រាយបញ្ហាគណិតវិទ្យាអញ្ចឹង។ អ្នកទិញអ្វីដែលថោកជាមុនសិន រួចរង់ចាំការបញ្ចុះតម្លៃលើអ្វីដែលថ្លៃពេក។ ពីមុនខ្ញុំញ៉ាំសាច់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះខ្ញុំត្រូវជំនួសវាដោយតៅហ៊ូ និងស៊ុត ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ខ្ញុំត្រូវកាត់បន្ថយការចំណាយផ្សេងទៀតដូចជាផ្លែឈើដើម្បីសន្សំប្រាក់» ។ នាង​បាន​និយាយ​ថា។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ម៉ៃឡាន ជាកម្មករម្នាក់នៅក្នុងតំបន់ឧស្សាហកម្មសៃដុង (ហាណូយ) បានចែករំលែកគំនិតរបស់គាត់ថា៖ « ពេល​តម្លៃ​ឡើង​ថ្លៃ អ្នក​ដែល​រង​ផល​ប៉ះពាល់​ខ្លាំង​បំផុត​គឺ​កម្មករ​ដែល​មាន​ប្រាក់​ចំណូល​ទាប និង​អ្នក​ដែល​មិន​មាន​លំនៅឋាន​អចិន្ត្រៃយ៍។ បច្ចុប្បន្ន​ខ្ញុំ​កំពុង​ជួល​បន្ទប់​ក្នុង​តម្លៃ ២,៥ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ខែ។ នៅ​ដើម​ខែ​កញ្ញា ថ្លៃ​សេវា​នេះ​ត្រូវ​បាន​បង្កើន​ដល់ ៣ លាន​ដុង។ បន្ទាប់​មក ការ​ចំណាយ​ទាំង​អស់​បាន​កើន​ឡើង​បន្តិច​ម្តងៗ»។

ដោយសារប្រាក់ខែរបស់ខ្ញុំនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ ខ្ញុំមិនដឹងថាខ្ញុំនឹងទូទាត់សងសម្រាប់ការកើនឡើងនៃតម្លៃផ្ទះដោយរបៀបណាទេ។ ខ្ញុំគិតថាជម្រើសតែមួយគត់គឺកាត់បន្ថយការចំណាយ ដោយកាត់បន្ថយការចំណាយដែលមិនចាំបាច់ដើម្បីសន្សំលើថ្លៃអាហារ និងការរស់នៅ។ សម្រាប់ពេលនេះ ខ្ញុំនឹងស្វែងរកកន្លែងស្នាក់នៅដែលមានតម្លៃថោកជាង ទោះបីជាវាមានន័យថាគុណភាពទាបជាងក៏ដោយ។

ការរឹតបន្តឹងការចំណាយ និងការស្វេងរកការបញ្ចុះតម្លៃដើម្បីសន្សំប្រាក់គ្រប់កាក់ គឺជាវិធីមួយដែលស្ត្រីមេផ្ទះកំពុងស៊ូទ្រាំនឹងការកើនឡើងនៃតម្លៃទំនិញ។ (រូបថត៖ H. Linh)

មិនត្រឹមតែស្ត្រីមេផ្ទះមានការព្រួយបារម្ភនោះទេ ប៉ុន្តែការកើនឡើងនៃតម្លៃក៏កំពុងដាក់សម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអាជីវកម្មផងដែរ ដែលខ្លាចបាត់បង់អតិថិជន ចំពេលមានការធ្លាក់ចុះនៃអំណាចទិញ។

ដោយពន្យល់ពីការសម្រេចចិត្តដំឡើងថ្លៃកាហ្វេមួយពែងចំនួន ៣.០០០ ដុង និងថ្លៃអាហារចំនួន ៥.០០០ ដុង លោក Thanh Viet ម្ចាស់ហាងកាហ្វេ Yen ក្នុងសង្កាត់ Binh Trung (ទីក្រុងហូជីមិញ) បាននិយាយថា បន្ទាប់ពីតស៊ូអស់រយៈពេលជិតមួយឆ្នាំជាមួយនឹងការកើនឡើងថ្លៃកាហ្វេជាបន្តបន្ទាប់ លោកមិនអាចរក្សាតម្លៃចាស់បានទៀតទេ។ លើសពីនេះ ថ្លៃជួលបានកើនឡើងប្រហែល ១០% ថ្លៃអគ្គិសនីក៏បានកើនឡើងប្រហែល ៥% ថ្លៃទឹកបានកើនឡើង ៤០០-៦០០ ដុងក្នុងមួយម៉ែត្រគូបនៅដើមឆ្នាំនេះ។ ជាមួយគ្នានេះ ប្រាក់ឈ្នួលបុគ្គលិកក្រៅម៉ោងបានកើនឡើងពី ២០.០០០ ដុងក្នុងមួយម៉ោង ដល់ ២២.០០០ ដុង។

ប៉ុន្តែវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថា តម្លៃវត្ថុធាតុដើមបានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់។ លោកប៉ាន់ប្រមាណថា តម្លៃជាមធ្យមនៃអាហារសមុទ្របានកើនឡើងប្រហែល 20% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងចុងឆ្នាំមុន ចំណែកសាច់មាន់ សាច់ជ្រូក និងសាច់គោក៏បានកើនឡើងប្រហែល 15% ផងដែរ។

«ខ្ញុំមិនអាចទ្រាំទ្របានទៀតទេបើគ្មានការដំឡើងថ្លៃសេវាកម្ម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីការដំឡើងថ្លៃទាំងនោះ ការព្រួយបារម្ភបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាកង្វះអតិថិជន។ ប្រសិនបើអតិថិជនមិនយល់ពីមូលហេតុនៃការដំឡើងថ្លៃ វាងាយស្រួលសម្រាប់ពួកគេក្នុងការធ្វើពហិការភោជនីយដ្ឋាន។ ឬអតិថិជនខ្លួនឯងអាចនឹងបោះបង់ចោលទម្លាប់ចំណាយចាស់របស់ពួកគេដើម្បីសន្សំប្រាក់» លោក Viet បាននិយាយដោយសោកសៅ។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ឡន (ឃុំថាញ់ទ្រី ទីក្រុងហាណូយ) ម្ចាស់ហាងលក់ម្ហូបអាហារ ក៏បាននិយាយផងដែរថា អស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃមកហើយ ចំនួនអតិថិជនដែលចូលមកទិញទំនិញមានតិចតួចណាស់។

«អ្នកដែលមកទិញទំនិញទាំងអស់តែងតែត្អូញត្អែរអំពីតម្លៃខ្ពស់។ នេះប្រហែលជាហេតុផលដែលពួកគេទិញតិចជាងមុន។ យោងតាមការគណនានៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃលក់នីមួយៗ ចំនួនអតិថិជនបានថយចុះរហូតដល់ 60% ហើយទំនិញជាច្រើនដែលខ្ញុំនាំចូលមិនត្រូវបានសួរអំពីនោះទេ។ សូម្បីតែបន្លែបៃតងជាច្រើនប្រភេទក៏លក់មិនចេញដែរ ដែលបង្ខំឱ្យខ្ញុំបញ្ចុះតម្លៃដើម្បីលក់វាចេញ និងកាត់បន្ថយការខាតបង់យ៉ាងច្រើន។ ប្រសិនបើស្ថានភាពនេះនៅតែបន្ត ខ្ញុំប្រហែលជាត្រូវកាត់បន្ថយបរិមាណទំនិញដែលខ្ញុំនាំចូល បើមិនដូច្នោះទេ វានឹងពិបាកក្នុងការរស់រានមានជីវិត» អ្នកស្រី ឡូន បានចែករំលែក។

ប្រភព៖ https://baoquangninh.vn/hang-thuc-pham-tieu-dung-thiet-yeu-dua-nhau-tang-gia-3384060.html