ដំណើរបំផុសគំនិតរបស់សហគ្រិនវៀតណាម

Nahji Chu (Nga Chu) គឺជាឥស្សរជនដ៏លេចធ្លោមួយរូបនៅក្នុងទិដ្ឋភាពធ្វើម្ហូបបែបសហសម័យក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី ជាពិសេសនៅក្នុងសហគមន៍វៀតណាមនៅលើទឹកដីនៃសត្វកង់ហ្គូរូ។ រឿងរបស់នាងមិនត្រឹមតែជាដំណើររបស់សហគ្រិនជោគជ័យប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃភាពធន់ ការច្នៃប្រឌិត និងមោទនភាពចំពោះវប្បធម៌វៀតណាមផងដែរ។

Nahji Chu និងគ្រួសាររបស់នាងបានធ្វើអន្តោប្រវេសន៍ទៅប្រទេសអូស្ត្រាលីក្នុងឆ្នាំ 1978 ។ មុនពេលក្លាយជាអ្នកជំនួញដ៏ល្បីល្បាញក្នុងឧស្សាហកម្ម ធ្វើម្ហូប Nahji Chu មានអាជីពដ៏រឹងមាំក្នុងវិស័យផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន។ នាងបានសិក្សាផ្នែកសារព័ត៌មាននៅសាកលវិទ្យាល័យ RMIT ក្នុងទីក្រុង Melbourne ធ្វើការជាអ្នករាយការណ៍ និងអ្នកថតរូប និងសិក្សាផ្នែកគំនូរជីវចលនៅ Open Channel...

វាគឺជាបទពិសោធន៍ចម្រុះនេះ ដែលបានរួមចំណែកដល់ការគិតប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ Nahji Chu និងសមត្ថភាពគ្រប់គ្រងតែមួយគត់នៅក្នុងវិស័យអាជីវកម្ម។

ចំណុចប្រទាក់គេហទំព័ររបស់ Lady Chu - LADYCHU.COM.AU

ក្នុងឆ្នាំ 2007 Nahji Chu បានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មក្នុងវិស័យធ្វើម្ហូបដោយបើកហាង Misschu ដំបូងគេនៅទីក្រុងស៊ីដនី។ ពីដំបូង មីសឈូ គឺជាសេវាកម្មមួយដែលផ្តល់នូវមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីវៀតណាមដូចជា នំបញ្ចុក នំប៉ាវ នំប៉ាវសម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ និងភោជនីយដ្ឋាន។

នៅឆ្នាំ 2009 Nahji Chu បានពង្រីកគំរូរបស់ខ្លួនទៅជា “ហាងតាក់ស៊ី” ដែលជាហាងតូចមួយដែលមានឯកទេសក្នុងការបម្រើអាហាររហ័សរបស់វៀតណាមជាមួយនឹងរចនាប័ទ្មទំនើប ច្នៃប្រឌិត និងសមរម្យសម្រាប់យុវវ័យ។ Misschu ទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបានពង្រីកទៅក្នុងបណ្តាញភោជនីយដ្ឋានមួយនៅក្នុងទីក្រុងស៊ីដនី និងទីក្រុងមែលប៊ន ជាមួយនឹងមហិច្ឆិតាក្នុងការធ្វើឱ្យម៉ាកយីហោនេះជាអន្តរជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះក៏ជាចំណុចរបត់ដ៏លំបាកមួយសម្រាប់ Nahji Chu ផងដែរ។

ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាចលនាត្រួសត្រាយផ្លូវរបស់ខ្លួន ដូចជាការប្រើប្រាស់កង់អគ្គិសនីសម្រាប់ការចែកចាយ និងបង្កើតកម្មវិធីបញ្ជាអាហារផ្ទាល់ខ្លួន (គំរូទំនើបជាងសេវាចែកចាយអាហារដ៏ពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ន) Nahji Chu បានជួបប្រទះការលំបាកជាច្រើនក្នុងការគ្រប់គ្រង និងប្រតិបត្តិការហិរញ្ញវត្ថុ។ នៅឆ្នាំ 2017 Misschu ត្រូវបានបង្ខំឱ្យបិទដោយសារតែបញ្ហាហិរញ្ញវត្ថុ។

ដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យការបរាជ័យរារាំងនាង Nahji Chu បានត្រឡប់មកវិញជាមួយនឹងគម្រោងភោជនីយដ្ឋាន Lady Chu ដែលបើកនៅឆ្នាំ 2021 នៅ Potts Point ទីក្រុងស៊ីដនី។ Lady Chu មានរូបរាង និងទស្សនវិជ្ជាថ្មីស្រឡាង បើធៀបនឹង Misschu ។ ប្រសិនបើ Misschu តំណាងឱ្យស្មារតីយុវវ័យ ស្វាហាប់ និងពេញនិយមនោះ Lady Chu គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ទំនើបនៃម្ហូបវៀតណាម និងបារាំង ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពចាស់ទុំ និងបុគ្គលិកលក្ខណៈសិល្បៈដ៏ជ្រាលជ្រៅរបស់នាង។

Banh Xeo នៅភោជនីយដ្ឋាន Lady Chu

មុខម្ហូបរបស់ Lady Chu រួមមានមុខម្ហូបដូចជា នំចំហុយ នំបញ្ចុក សាឡាត់ vermicelli និងកាហ្វេចម្រោះវៀតណាម។ ទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងការបង្ហាញយ៉ាងប្រណិត។ ភោជនីយដ្ឋានមិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់រីករាយជាមួយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងសិល្បៈដែល Nahji Chu បង្ហាញពីក្តីស្រឡាញ់របស់នាងចំពោះវប្បធម៌ និងការច្នៃប្រឌិតផងដែរ។

ក្រៅ​ពី​ជំនួញ​របស់​នាង Nahji Chu ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា​អ្នក​គាំទ្រ​ផ្នែក​សិល្បៈ និង​ជា​អ្នក​គាំទ្រ​គម្រោង​ដែល​ដឹកនាំ​ដោយ​ស្ត្រី។ នាងចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងសកម្មភាពសង្គម ដើម្បីលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីបញ្ហាយេនឌ័រ សមភាព សេដ្ឋកិច្ច និងសិទ្ធិធ្វើចំណាកស្រុក។ យោងតាម ​​Nahji Chu សិល្បៈគឺជាភាសាដើម្បីពិភាក្សា និងភ្ជាប់សហគមន៍លើបញ្ហាសំខាន់ៗទាំងនេះ។

អ្នកជំនួញវៀតណាម-អាមេរិក Nahji Chu។ រូបថត៖ THE SYDNEY MORNING ERALD

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាជីវកម្ម សិល្បៈ និងសង្គមបង្កើតរូបភាពពហុមុខរបស់ Nahji Chu - ទាំងសហគ្រិន និងជាសកម្មជនសង្គមដ៏មានឥទ្ធិពលម្នាក់នៅក្នុងសហគមន៍វៀតណាមក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលី។ រឿងរបស់ Nahji Chu គឺជាសក្ខីភាពដ៏រស់រវើកចំពោះថាមពលនៃការតស៊ូ ការច្នៃប្រឌិត និងសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើតខ្លួនឯងឡើងវិញបន្ទាប់ពីបរាជ័យ។
ពីជនចំណាកស្រុក Nahji Chu បានក្រោកឡើងក្លាយជាបុគ្គលជោគជ័យក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ និងវប្បធម៌សហសម័យ ដែលរួមចំណែកដល់ភាពសម្បូរបែបនៃទេសភាពពហុវប្បធម៌របស់ប្រទេសអូស្ត្រាលី។ អាជីពរបស់នាងមិនត្រឹមតែបម្រើអាហារឆ្ងាញ់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាការកសាងសហគមន៍ បង្កើនការយល់ដឹងពីសង្គម និងបំផុសគំនិតសហគ្រិនវ័យក្មេងជំនាន់ក្រោយ។

MINH CHAU

ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/hanh-trinh-truyen-cam-hung-cua-mot-doanh-nhan-viet-post799540.html