ចាំយឺតៗ!

ជីវិតរបស់មនុស្សម្នាក់ៗប្រៀបដូចជាទ្វារ មិនថាយើងខាងក្នុង ឬខាងក្រៅ ចិត្តរបស់យើងបានសុខ ឬនៅតែពោរពេញដោយក្តីបារម្ភ នៅពេលដែលមេឃ និងពពកអ័ព្ទ ភាពត្រជាក់ក៏រសាត់ទៅៗ លុះដល់ចុងបញ្ចប់នៃផ្លូវ រដូវផ្ការីកស្រស់ថ្លាចែងចាំង ចិត្តរបស់យើងពោរពេញដោយអារម្មណ៍ដែលមិនអាចបរិយាយបាន។

ចាំយឺតៗ!

អូ តេត ពិតជាមកមែន!... ( រូបភាពពីអ៊ីនធឺណិត )

ភាពត្រជាក់នៃថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំគឺដូចជាស្នាមញញឹមរបស់ក្មេងស្រីនៅក្នុងវ័យដប់ប្រាំបីឬម្ភៃរបស់នាង។ ភាពត្រជាក់នោះបានសាយភាយទៅលើមេឃ និងផែនដីនូវពន្លកស្រស់នៃនិទាឃរដូវ ឆ្នេរបៃតង វាលស្រែនៃដីល្បាប់ឆ្ពោះទៅចុងបញ្ចប់នៃផ្តេក។ ដើរក្នុងអ័ព្ទអ័ព្ទ ក្នុងភ្លៀងធ្លាក់ដ៏ស្រិចៗនៃពេលរសៀលដែលគ្មានខ្យល់បក់ បេះដូងខ្ញុំពោរពេញដោយក្តីអាឡោះអាល័យ ក្តីអាឡោះអាល័យ និងបច្ចុប្បន្នកាល ក្តីអាឡោះអាល័យនៅក្នុងផ្នែកដ៏ជ្រៅនៃការចងចាំរបស់ខ្ញុំ។

Nostalgia នាំយើងត្រលប់ទៅផ្លូវតូចចង្អៀតក្នុងការចងចាំកុមារភាពរបស់យើង។ ផ្លូវដើរកាត់ដោយគល់ឈើ រាងសំប៉ែត និងរលោង ជាកន្លែងដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់កុមារក្នុងសង្កាត់លេងផ្ទះ។ ចុងឆ្នាំពេលភ្លៀងធ្លាក់លើវាលស្រែពណ៌ទឹកក្រូចឆ្ងាយៗ ពេលក្របីចាស់ៗដេកស្រមុកលើបន្ទះឈើរាងមូល ក្មេងៗយកឫសដើមឈើធ្វើជា “តូប” ហើយតុបតែងជាតូបដូចនៅផ្សារតេត។

Nhan និង Lanh តែងតែប្រកួតប្រជែងគ្នាលក់គ្រឿងទេស។ បងប្អូនស្រីទាំងពីរបានចំណាយពេលពេញមួយឆ្នាំដើម្បីប្រមូល និងរក្សាទុកគ្រឿងទេសដែលត្រូវការសម្រាប់អាហារតេត។ នៅស្រុកកំណើតខ្ញុំ តេតមិនអាចគ្មានជើងជ្រូកអាំងទេ។ ហើយពេលចម្អិនជើងជ្រូក អ្នកមិនអាចខ្វះគល់ស្លឹកគ្រៃ និងគល់ស្លឹកគ្រៃដែលដាក់ក្នុងឆ្នាំងឱ្យឆ្អិនរួចយកទឹកចេញបានទេ។ ក្លិនក្រអូបប្លែកនៃគ្រឿងទេសនេះលាយជាមួយជើងជ្រូកដុតធ្វើឱ្យវាផ្អែមត្រជាក់ចុងអណ្តាត។ បងប្អូនស្រី Nhan បានដាក់តាំងបង្ហាញនៅលើ “តូប” ពាងតូចៗរបស់ពួកគេ ដែលផលិតពីម្សៅសំបកក្រូចសើច ស្លឹកក្រូចសើច ទឹកស្លឹកគ្រៃ និងស្លឹកគ្រៃ ម្ទេស ម្ទេស… ម្ខាងទៀតគឺបងប្អូនស្រីរបស់ Lanh ដែលមានអារេនៃផ្កាធ្វើផ្ទះដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់បុណ្យតេត។ ភួងមួយជួរត្រូវបានរៀបចំពីក្រដាសពណ៌ រុំដោយកន្ត្រៃ និងរុំដោយស្នូលដែក ឬសរសៃ giang មុត។

មែកផ្លែ plum និង peach ដែលមានពន្លកសើមដោយទឹកសន្សើម កាត់ចេញយ៉ាងប្រញាប់ប្រញាល់ពីឫសចាស់ដែលមានអាយុច្រើនទសវត្សរ៍ ត្រូវបានបង្ហាញក្នុងដបប្លាស្ទិកដែលគ្របដោយក្រដាសក្រហម និងបៃតង។ “ស្តង់” ត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងប្រណិត និងស្រស់ស្អាត… ពេលរៀបចំរួចរាល់ ក្រុមទាំងមូលក៏ធ្វើពុតជាទៅផ្ទះនេះបន្តិច ផ្ទះនោះបន្តិច ដោយមិនបាច់តថ្លៃទេ ប៉ុន្តែបែរមករកក្លិនឈ្ងុយ រួចឱបស្មាគ្នាសើច ហើយនិយាយខ្លាំងៗ៖ អូ តេតមកដល់ហើយ!

ចាំយឺតៗ!

ផ្សារទ្រូ និងផ្សារបូ គឺជាភាពរីករាយប្រចាំថ្ងៃរបស់កុមារ និងការទន្ទឹងរង់ចាំរបស់មនុស្សជាច្រើន...

Nostalgia នាំយើងត្រលប់ទៅផ្ទះបីបន្ទប់ដែលមានដំបូលប្រក់ក្បឿង yin-yang ដែលជាផ្ទះពោរពេញដោយសំណើចរបស់មនុស្សជាទីស្រលាញ់នៅពេលដែលរដូវផ្ការីកដ៏កក់ក្តៅឆ្លងកាត់ផ្លូវនេះ។ នឹកស្មានមិនដល់ចំពោះទីផ្សារពិសេសក្នុងឆ្នាំ គឺជាទីផ្សារដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ នៅពេលដែលដីក្រអូបមានជីជាតិទាំងមូលនៅសងខាងទន្លេ Pho Giang លាតត្រដាងស្លាបរបស់សត្វក្អែកហើរនៃរដូវស្រូវទុំ។ ទីផ្សារ Nineteen Tru (Buffalo) ផ្សារម្ភៃ Bo (ថ្ងៃទី 19 និង 20 ខែធ្នូ)។ ទីផ្សារពិសេសនោះគឺជាសេចក្តីរីករាយប្រចាំថ្ងៃរបស់កុមារ ការរង់ចាំនៃដួងចិត្តជាច្រើន ការសោកស្ដាយរបស់អ្នកដែលនៅឆ្ងាយពីផ្ទះ ការទន្ទឹងរង់ចាំត្រលប់មកវិញ។ នៅក្នុងពណ៌បៃតងនិងពណ៌ក្រហមនៃរូបចម្លាក់ដីឥដ្ឋធ្វើពីម្សៅអង្ករ; នៅក្នុងប៉មផ្កាចម្រុះពណ៌ធ្វើពីក្រដាស; នៅក្នុងជួរនៃ banh duc, banh dau, banh com, che lam ដួងចិត្តរបស់មនុស្សពោរពេញទៅដោយសេចក្តីស្រឡាញ់និងពោរពេញដោយបំណងប្រាថ្នា។ សេចក្តីប្រាថ្នាចង់បានសុខសាន្តក្នុងជីវិតឡើងចុះ សេចក្តីប្រាថ្នាចង់វិលមកវិញនៅពេលដែលមេឃ និងទឹកត្រូវបានគ្របដោយអ័ព្ទ នៅពេលដែលផ្សារនៅមុនថ្ងៃបុណ្យតេតពោរពេញដោយពណ៌ដ៏រស់រវើកនៃនិទាឃរដូវ។

ចាំយឺតៗ!

Nostalgia យកភាគល្អិតដីល្បាប់ដែលតាំងទីលំនៅក្នុងទន្លេនៃពេលវេលា នាំយើងត្រឡប់ទៅរកស្នេហាចាស់... ( រូបភាពរូបភាពពីអ៊ីនធឺណិត )

ក្តីនឹករលឹកនាំយើងត្រឡប់ទៅរកផ្សែងដ៏ថ្លា ផ្សែងហុយចេញពីដំបូលប្រក់ស្បូវនៃភូមិនានា។ រសៀលថ្ងៃទទីសាមសិប ឈរលើកំពូលភ្នំថាប ដែលជាកន្លែងដូនតាយើងសម្រាក ដួងចិត្តយើងស្រាប់តែពោរពេញដោយក្តីនឹករលឹក ពេលយើងក្រឡេកមើលផ្សែងតូចៗនៅលើដំបូលផ្ទះ។ តើយើងមិនអាចស្រូបក្លិនឈ្ងុយនោះតាំងពីពេលណាមក? តាំងពីពេលណាទើបយើងមិនបានឃើញគ្រួសារទាំងមូលជួបជុំគ្នាជុំវិញភ្លើងក្បែរកន្ត្រកឬស្សីភ្លឺចិញ្ចាច ស៊ុបក្តាមជាមួយខ្នុរខ្ចី? ជាយូរយារណាស់មកហើយ ដែលពួកយើងមិនអាចប្រមូលស្លឹកឈើនៅពេលរសៀលដែលមានខ្យល់បក់ ហើយក៏មិនអាចលោតលើគំនរស្លឹកឈើក្រអូបជាមួយមិត្តយើងបានដែរ។ ក្លិនក្រអូបដ៏ពិសេស និងគួរឱ្យរំភើបនោះ គឺជាថ្ងៃដ៏សុខសាន្តសម្រាប់ដួងចិត្តរបស់យើងដើម្បីបោះយុថ្កា ដើម្បីភាពអាឡោះអាល័យនឹងជន់លិចនៅពេលអាកាសធាតុស្ងួត។

វាជាថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ ជាថ្ងៃដែលវាលស្រែមានពណ៌ស ជាមួយនឹងខ្យល់ត្រជាក់។ ថ្ងៃដែលមេឃនិងផែនដីហាក់ដូចជាថយចុះ។ បន្ថយល្បឿន ចាំទុកឲ្យបេះដូងលោតផ្លោះ ស្នេហ៍ចាស់ ផុយស្រួយ តែស្នេហ៍ជ្រៅ ផ្តល់ភាពកក់ក្ដៅ គ្រប់គ្រាន់ មានទំនុកចិត្តគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីជំនះព្យុះភ្លៀង ក្នុងភាពចង្អៀតនៃជីវិត។

ពេលទឹកទន្លេប្រឡាក់ដោយភ្លៀងធ្លាក់ស្រិចៗ វាលស្រែស្រោបដោយពណ៌ទឹកដោះគោ ក្លិនក្រអូបប្រហើរ ស្មៅដុះ និងដើមឈើលាយឡំគ្នានៅពេលរសៀលនៃស្លឹកឈើជ្រុះ និទាឃរដូវពាក់អាវពណ៌ខៀវស្រទន់ កាត់តាមភូមិ ផ្ទះ និងផ្លូវកែង... នោះហើយជាពេលដែលក្តីនឹករលឹកយកភាគល្អិតដីល្បាប់មកជ្រកក្នុងទន្លេ។

ចាំយឺតៗ!

ចុងឆ្នាំ 2023

តុងភូសា

ប្រភព