នោះត្រូវបានចែករំលែកដោយលោក Truong Duc Hung អគ្គនាយក នៃក្រុមទេសចរណ៍ Saigontourist ក្នុងកម្មវិធី Saigontourist Group Food and Culture Festival 2025។ មហោស្រពដែលរៀបចំដោយសាជីវកម្មទេសចរណ៍ Saigon ( Saigontourist Group) បើកជូនសាធារណជនចាប់ពីម៉ោង 3-10 រសៀល និងប្រព្រឹត្តទៅជាបន្តបន្ទាប់ចាប់ពីថ្ងៃទី 27-30 ខែមីនា ឆ្នាំ 2025 នៅស្រុក Van Thanh 10 Bih Thanh (48/48)។ ទីក្រុង)។
តូបលក់អាហារនៅ Saigontourist Group 2025 Food and Culture Festival ទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាច្រើនឱ្យទទួលបានបទពិសោធន៍
រូបថត៖ DAO NGOC THACH
យោងតាមលោក Truong Duc Hung ព្រឹត្តិការណ៍ឆ្នាំនេះ លើសពីពិធីបុណ្យមុនៗ ទាក់ទងនឹងចំនួនមុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈ ដោយមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាង 600 ត្រូវបានជ្រើសរើស និងចម្រាញ់មកពីទូទាំងប្រទេស។ “ទាំងនេះមិនត្រឹមតែជាស្នាដៃសិល្បៈធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជារឿងវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រ ដែលបង្កប់ដោយអត្តសញ្ញាណនៃតំបន់នីមួយៗ និងតំបន់នីមួយៗ។ ដំណើរការនៃការប្រមូល និងជ្រើសរើសណែនាំមុខម្ហូបវៀតណាម គឺជាដំណើរដ៏រំភើបសម្រាប់អ្នកដែលបានលះបង់ដួងចិត្ត និងសេចក្តីស្រឡាញ់ដ៏អស្ចារ្យចំពោះមុខម្ហូបវៀតណាម។
តូបតាមដងផ្លូវមានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់អ្នកញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច
រូបថត៖ DAO NGOC THACH
សាច់អាំងនៅ Cau Mong ជាមួយរសជាតិវៀតណាមកណ្តាលពិតប្រាកដដែលមាននៅក្នុងពិធីបុណ្យ
រូបថត៖ DAO NGOC THACH
បន្ទាប់ពីបានសាកសាច់អាំង Cau Mong (80,000 ដុង/ចំណែក) នៅតូបនៅតំបន់អាហារឆ្ងាញ់របស់តំបន់មជ្ឈិម លោក Tran Ngoc Thuy (អាយុ 40 ឆ្នាំ) ម្តាយ និងកូនស្រីរស់នៅក្នុងទីក្រុង Thu Duc ទីក្រុងហូជីមិញ មានអារម្មណ៍ថា៖ “ខ្ញុំបានលឺពីសាច់អាំង Cau Mong ពីមុនមក ប៉ុន្តែខ្ញុំធ្លាប់បានស្គាល់រសជាតិនៃតំបន់ Ho Chi ជាលើកដំបូង។ សាច់គោអាំងទើបតែចម្អិន ស្បែកមានពណ៌មាស និងស្រួយ សាច់ទន់ ផ្អែម ជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រីដ៏សំបូរបែប ហើយទទួលទានជាមួយបន្លែបៃតងស្រស់ៗ លាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតរសជាតិប្លែកខ្លាំង ថ្ងៃនេះខ្ញុំ និងកូនស្រីបានទទួលបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យក្នុងពិធីបុណ្យនេះ!»។
តូបមាន់អាំងជាមួយម៉ាខិន និងគ្រាប់ដូយ ជាម្ហូបពិសេសឆ្ងាញ់ប្រចាំខេត្តបាកាន
រូបថត៖ DAO NGOC THACH
ក្មេងៗឆ្កួតនឹង banh xeo
រូបថត៖ DAO NGOC THACH
លោក Huynh Gia Bao (អាយុ 28 ឆ្នាំ) រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Hiep Thanh ខណ្ឌ 12 ទីក្រុងហូជីមិញ បានចែករំលែកថា៖ «នេះជាលើកទីបីហើយ ដែលខ្ញុំបានចូលរួមពិធីបុណ្យនេះ ពីព្រោះថា ខ្ញុំបានចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យនេះជាបន្តបន្ទាប់។ ដែលធ្វើឡើងមួយឆ្នាំម្តង ដូច្នេះហើយ ខ្ញុំមិនចង់បាត់បង់នូវមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុក មកពីគ្រប់តំបន់ ដែលមកជួបជុំគ្នានៅទីនេះទេ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ខ្ញុំក៏បានអញ្ជើញមិត្តភ័ក្តិរាប់សិបនាក់មកទីនេះ ដើម្បីរីករាយជាមួយមុខម្ហូប និងការសម្តែងវប្បធម៌ប្រពៃណីរបស់ជនជាតិវៀតណាម”។
រូបថត៖ DAO NGOC THACH
រូបថត៖ DAO NGOC THACH
អាហារពិសេសក្នុងតំបន់ និងតូបលក់ម្ហូបប្រចាំតំបន់
រូបថត៖ DAO NGOC THACH
ដើរចេញពីភោជនីយដ្ឋាន Huong Sac Phuong Nam អ្នកស្រី Huynh Thi Thu Huyen (អាយុ 39 ឆ្នាំ) រួមជាមួយនឹងមិត្តភ័ក្តិ 3 នាក់គឺ Ngoc Le, Thanh Hang និង Thuy Van អ្នកទេសចរមកពីសង្កាត់ Tan Dong Hiep ទីក្រុង Di An ខេត្ត Binh Duong ជាមួយនឹងមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើននៅក្នុងដៃ។ អ្នកស្រី Huyen ចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំពិតជាជក់ចិត្តនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃម្ហូបភាគខាងត្បូងក្នុងពិធីបុណ្យឆ្នាំនេះ ជាពិសេសម្ហូប banh xeo ពិតជាធ្វើអោយខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់។ ក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនអាចបំភ្លេចបាន ចំពោះស៊ុបផ្អែម ទឹកដូងរលោង មកដល់ពិធីបុណ្យនេះ មិនត្រឹមតែជួយឱ្យខ្ញុំរីករាយជាមួយអាហារពិសេសប្រចាំតំបន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យទៀតផង។
ការសម្តែងសិល្បៈ និងវប្បធម៌នៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល
រូបថត៖ DAO NGOC THACH
ដើម្បីបង្កើនការផ្លាស់ប្តូរ និងទំនាក់ទំនង លោក Duc Hung ក៏បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ក្រៅពីការធ្វើម្ហូប ពិធីបុណ្យក៏បាននាំមកនូវសកម្មភាពវប្បធម៌ និងសិល្បៈប្លែកៗជាច្រើនដូចជា៖ អាយ៉ងលើទឹក សៀកវេទមន្តតាមដងផ្លូវ របាំ Xoe ថៃ របាំស្វាខ្មែរ ការសំដែងគងគងនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលរបស់ជនជាតិ Xo Dang ឧបករណ៍ភ្លេងបុរាណ ការហៅ និងការច្រៀងឆ្លើយឆ្លង…”។
រូបថត៖ DAO NGOC THACH
រូបថត៖ DAO NGOC THACH
កន្លែងទទួលទានអាហារខាងក្រៅនៅពេលល្ងាចក្នុងពិធីបុណ្យគឺត្រជាក់ខ្លាំងណាស់។
រូបថត៖ DAO NGOC THACH
មហោស្រពអាហារ និងវប្បធម៌ Saigontourist Group ឆ្នាំ 2025 មិនត្រឹមតែជាព្រឹត្តិការណ៍ដើម្បីលើកតម្កើងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាស្ពានតភ្ជាប់រវាងអតីតកាល និងបច្ចុប្បន្ន រវាងរសជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងបទពិសោធន៍ថ្មីៗផងដែរ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមិនត្រឹមតែមានឥទ្ធិពលខ្លាំងក្នុងប្រទេសវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ឈានដល់ទៅឆ្ងាយនៅលើផែនទីធ្វើម្ហូបពិភពលោក។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/hay-dung-thu-cac-mon-ngon-chuan-vi-vung-mien-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-185250329122137091.htm
Kommentar (0)