បង្កើតទីផ្សារអាហារសុវត្ថិភាព និងសុខភាព

អនុវត្តសេចក្តីណែនាំលេខ ១៧-CT/TW ចុះថ្ងៃទី ២១ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២២ ស្តីពីការពង្រឹងសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារក្នុងស្ថានភាពថ្មី ក្នុងរយៈពេល ៦ ខែដើមឆ្នាំ ២០២៥ ខេត្ត Quang Ninh សម្រេចបានលទ្ធផលវិជ្ជមានលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (FS) ការពារសុខភាពប្រជាជនជិត ១,៤ លាននាក់ និងភ្ញៀវទេសចរជាង ១០ លាននាក់។ នេះជាការបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែងកសាងបរិយាកាសវិនិយោគ និងទេសចរណ៍ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាព បង្កើតសន្ទុះរឹងមាំសម្រាប់កំណើនសេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់ខេត្ត។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពកើនឡើងនៃអាហារក្លែងក្លាយ អាហារគ្មានគុណភាព និងអាហារមិនស្គាល់ប្រភពដើមទូទាំងប្រទេស ខេត្តបានបញ្ជាឱ្យកងកម្លាំងមានមុខងារណែនាំយ៉ាងសកម្ម និងដាក់ចេញនូវវិធានការជំនាញ ពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ រកឱ្យឃើញ និងចាត់វិធានការតឹងរ៉ឹងចំពោះការរំលោភបំពាន។ មិន​ត្រឹម​តែ​ផ្តោត​ទៅ​លើ​កំឡុង​ពេល​កំពូល​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​ពេញ​មួយ និង​ស៊ីសង្វាក់​គ្នា​គ្រប់​ពេល​វេលា។ ក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2025 តែម្នាក់ឯង គណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត និងគណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្តបានចេញឯកសារចំនួន 21 ដែលដឹកនាំវិស័យមុខងារ និងមូលដ្ឋាន។ តួលេខបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្ត និងភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាពីកំពូលដល់បាតនៃប្រព័ន្ធ នយោបាយ ទាំងមូលក្នុងការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មាធិការលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យស្រុក Dam Ha បានធ្វើការត្រួតពិនិត្យនៅផ្សារធំរបស់ស្រុកក្នុងខែមករា ឆ្នាំ 2025។ រូបថត៖ អ្នករួមចំណែក Thanh Nga

កំណត់យ៉ាងច្បាស់ថា ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមិនត្រឹមតែជាការទទួលខុសត្រូវរបស់អាជ្ញាធរប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទាមទារឱ្យមានការចូលរួមពីសង្គមទាំងមូលផងដែរ ខេត្តបានផ្សព្វផ្សាយការងារផ្សព្វផ្សាយ និង អប់រំ ហើយបានចាត់ទុកថានេះជាអាទិភាពកំពូល។ ខ្លឹមសារ​ឃោសនា​ផ្ដោត​លើ​ការ​ផ្សព្វផ្សាយ​ច្បាប់ បញ្ជាក់​ពី​ការ​ទទួល​ខុស​ត្រូវ​របស់​អ្នក​ផលិត អាជីវករ និង​អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់។ ការបំពានត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈភ្លាមៗ ដើម្បីបង្កើតមតិសាធារណៈ ខណៈពេលដែលសរសើរគំរូល្អ ក្នុងគោលបំណងភ្ជាប់អាហារស្អាតដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ ជាក់ស្តែង៖ ក្នុងរយៈពេល៦ខែដើមឆ្នាំ២០២៥ មជ្ឈមណ្ឌលប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយខេត្តបានជំរុញការផលិត និងផ្សព្វផ្សាយរាប់រយព័ត៌មាន អត្ថបទ និងប្រធានបទស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅលើប៉ុស្តិ៍ទូរទស្សន៍ QTV1, QTV3, ប៉ុស្តិ៍វិទ្យុ QNR1, QNR2, កាសែតបោះពុម្ព និងកាសែតអេឡិចត្រូនិក។ នាយកដ្ឋាន សាខា និងមូលដ្ឋានក៏រក្សាការអាប់ដេតអំពីច្បាប់ ចំណេះដឹងជាក់ស្តែង និងការដោះស្រាយការរំលោភលើវិបផតថលព័ត៌មានអេឡិចត្រូនិកខេត្តផងដែរ។ នៅថ្នាក់មូលដ្ឋាន ប្រព័ន្ធបំពងសំឡេងរបស់ឃុំ សង្កាត់ និងក្រុមប្រឹក្សាគ្រប់គ្រងទីផ្សារ ក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងពេញលេញផងដែរ។ ខេត្តបានធ្វើការផ្សាយតាមវិទ្យុ និងទូរទស្សន៍ចំនួន ១២.៧៣៤; 633 របាយការណ៍និងអត្ថបទព័ត៌មាននៅក្នុងកាសែតបោះពុម្ពនិងអនឡាញ; ព្យួរបដា និងពាក្យស្លោកចំនួន ១,៣៥៣; និងបានចែកខិតប័ណ្ណ និងខិត្តប័ណ្ណចំនួន 81,230 សន្លឹក។ ជាមួយគ្នានេះ សន្និសីទ និងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលចំនួន ១៣១ ស្តីពីចំណេះដឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ត្រូវបានរៀបចំឡើងសម្រាប់មនុស្សចំនួន ១០.១៥៨ នាក់ រួមមាន អ្នកគ្រប់គ្រង ម្ចាស់ផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម សេវាកម្មម្ហូបអាហារ កសិករ ស្ត្រី និងអ្នកប្រើប្រាស់។

ចំណុចភ្លឺមួយទៀតនៅក្នុងការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ខេត្ត គឺការចូលរួមយ៉ាងសកម្ម និងជាប្រព័ន្ធរបស់អង្គការសង្គម-នយោបាយ។ គណៈកម្មាធិការរណសិរ្សមាតុភូមិគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់បានសម្របសម្រួលជំរុញការឃោសនា ហើយទន្ទឹមនឹងនោះបានដឹកនាំគណៈកម្មាធិការរណសិរ្សទាំងមូលនៃភូមិ ភូមិ និងសង្កាត់នានាក្នុងខេត្ត បង្កើតក្រុម Zalo ដើម្បីបញ្ជូនព័ត៌មាន និងផ្សព្វផ្សាយច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ គណៈកម្មាធិការរណសិរ្សមាតុភូមិនៅគ្រប់កម្រិតក៏ចូលរួមក្នុងការត្រួតពិនិត្យគ្រួសារកសិកម្ម ផលិតកម្មស្បៀង ការកែច្នៃ និងគ្រឹះស្ថានជួញដូរផងដែរ។

សមាគមកសិករខេត្តបានអនុវត្តគម្រោងចំនួន 39 ដែលខ្ចីដើមទុនពីមូលនិធិគាំទ្រកសិករជាមួយនឹងប្រាក់កម្ចីសរុបជាង 32,5 ពាន់លានដុង គាំទ្រដល់គ្រួសារសមាជិកជិត 400 ដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូផលិតកម្មស្អាត។ គម្រោងនេះផ្តោតជាសំខាន់លើ វិស័យកសិកម្មសរីរាង្គ VietGAP និងការផលិត-ការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ ដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពទ្វេរដង៖ ទាំងការបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងការធានាគុណភាពម្ហូបអាហារ។ លើសពីនេះ សមាគមបានគាំទ្រដល់ការបង្កើតសហករណ៍ចំនួន ៥ និងក្រុមសហករណ៍ចំនួន ៣ ដែលរំពឹងថានឹងតភ្ជាប់ដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

ទន្ទឹមនឹងនោះ សម្ព័ន្ធសមាគមនារីខេត្តក៏បានថែរក្សាក្លឹប “កសាង ៥ អត់ ៣ គ្រួសារស្អាត” និងក្លឹបគំរូ “ស្ត្រីធ្វើអាជីវកម្មអាហារសុវត្ថិភាព” ចំនួន ៣៤៥ ក្លឹប រៀបចំសកម្មភាពជាប្រចាំ ចែករំលែកចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍ក្នុងការប្រើប្រាស់ និងជ្រើសរើសអាហារស្អាតក្នុងគ្រួសារ។

សកម្មភាពឃោសនាទាំងនេះបានរួមចំណែកលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព ឆ្លុះបញ្ចាំងពីនិន្នាការកើនឡើងនៃការទិញទំនិញនៅផ្សារទំនើប និងប្រព័ន្ធអាហារស្អាត។ ការយល់ដឹង និងអារម្មណ៍នៃការអនុលោមតាមច្បាប់របស់ផលិតកម្ម និងម្ចាស់អាជីវកម្មក៏មានភាពប្រសើរឡើងជាបណ្តើរៗផងដែរ។

ក្នុងឆមាសទី១ ឆ្នាំ២០២៥ ខេត្តបានត្រួតពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យក្រោយការដ្ឋានចំនួន ៩.០៦៧ រកឃើញ និងដាក់ទណ្ឌកម្មរដ្ឋបាលចំនួន ៧០៦ គ្រឹះស្ថាន ដោយពិន័យជាប្រាក់សរុបជាង ៥ពាន់លានដុង។ បញ្ជីនៃអង្គការ/បុគ្គលចំនួន 242 ដែលបំពានលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក៏ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈផងដែរ លើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធនៃមជ្ឈមណ្ឌលសារព័ត៌មានខេត្ត ស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ ដោយឡែក កម្លាំងមុខងារក្នុងខេត្ត ក៏កំពុងបន្តស៊ើបអង្កេត ផ្ទៀងផ្ទាត់ និងដោះស្រាយ១០ករណី ពាក់ព័ន្ធនឹងការរត់ពន្ធម្ហូបអាហារមិនស្គាល់ប្រភពដើម រឹបអូស និងបំផ្លាញចោលនូវផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ ដែលមានតម្លៃសរុបជាង ១៣ពាន់លានដុង។ តួលេខទាំងនេះមួយផ្នែកបង្ហាញពីការចូលរួមយ៉ាងខ្លាំងក្លា និងមានប្រសិទ្ធភាពរបស់អាជ្ញាធរខេត្តក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ ខេត្ត Quang Ninh បានបង្កើតបណ្តាញទូរស័ព្ទទាន់ហេតុការណ៍ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដំណើរការ 24/7 ដោយវិស័យទាំងបីនៃសុខភាព (0981.815.815) ឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម (0203 3622350 - 0984955018) កសិកម្ម និងបរិស្ថាន (0203.3634.222)។ នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​ប៉ុស្តិ៍​ដ៏​សំខាន់​មួយ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​មតិ​កែលម្អ និង​រាយការណ៍​ពី​ការ​រំលោភ​បំពាន ចូល​រួម​ចំណែក​ក្នុង​ការ​គ្រប់​គ្រង​ប្រកប​ដោយ​ប្រសិទ្ធភាព​នៃ​សន្តិសុខ និង​សុវត្ថិភាព​ស្បៀង​ក្នុង​ខេត្ត។

ដូច្នេះហើយ លទ្ធផលដ៏ទូលំទូលាយក្នុងរយៈពេល ៦ខែដើមឆ្នាំ២០២៥ ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បានបញ្ជាក់ជាថ្មីម្តងទៀតនូវភាពម៉ឺងម៉ាត់ និងការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ខេត្ត Quang Ninh ក្នុងការអនុវត្តសេចក្តីណែនាំលេខ ១៧-CT/TW របស់លេខាធិការដ្ឋាន រួមចំណែកបង្កើតទីផ្សារអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងសុខភាពល្អ ការពារសុខភាពប្រជាជន និងភ្ញៀវទេសចរ បង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះរឹងមាំសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពរបស់ខេត្ត។

ង៉ុក ខូយ

ប្រភព៖ https://baoquangninh.vn/quang-ninh-no-luc-bao-dam-an-toan-thuc-pham-3366134.html