ផ្កាសាគូរ៉ារីកដុះដាលនៅតាមដងផ្លូវ។

នៅពេលដែលបុណ្យចូលឆ្នាំចិនឆ្នាំ២០២៦ ខិតជិតមកដល់ ផ្លូវជាច្រើននៅទូទាំងខេត្ត ជាពិសេសនៅក្នុងសង្កាត់កណ្តាល ត្រូវបានតុបតែងលម្អដោយរូបរាងថ្មី ខណៈដែលផ្កាប៉េសដ៏រស់រវើកគ្របដណ្តប់លើតូបលក់ដូរតាមដងផ្លូវ។ ពីកណ្តាលទីក្រុងរហូតដល់ផ្សារក្នុងស្រុក ពណ៌ផ្កាឈូកនៃផ្កាប៉េសនិទាឃរដូវ លាយឡំជាមួយនឹងបរិយាកាសអ៊ូអរនៃការទិញលក់ ដែលធ្វើឲ្យល្បឿនរបស់អ្នកដើរឆ្លងកាត់ថយចុះដោយធម្មជាតិ។ ដើមប៉េស និងមែកឈើទាំងនេះ ដែលយកមកតាមដងផ្លូវមិនត្រឹមតែនាំមកនូវដង្ហើមនៃនិទាឃរដូវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរឿងរ៉ាវនៃតំបន់ដាំដុះប៉េសនៅទូទាំងខេត្ត ជាកន្លែងដែលមនុស្សបានថែទាំដើមឈើអស់រយៈពេលជាច្រើនខែ ដើម្បីធានាថាផ្ការីកទាន់ពេលវេលាសម្រាប់បុណ្យតេត។

ផ្កាប៉េសកំពុងត្រូវបានលក់ដោយអ្នកស្រុកនៅតាមផ្លូវង្វៀនយូ សង្កាត់ដុងគីញ។

តាមបណ្តោយផ្លូវ Tran Dang Ninh ជាពិសេសនៅជិតច្រកចូលវិមានយុវជនខេត្ត ការទិញលក់ផ្កាប៉េសបានក្លាយជារឿងមមាញឹកនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ មិនចាំបាច់មានសញ្ញា ឬការហៅទូរស័ព្ទទេ។ សម្រស់នៃផ្កាប៉េសខ្លួនឯងគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទាក់ទាញអ្នកដើរឆ្លងកាត់។ នេះគឺជាកន្លែងជួបជុំដែលធ្លាប់ស្គាល់ជារៀងរាល់ឆ្នាំមុនពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ជាកន្លែងដែលគ្រួសារជាច្រើនមកលេងដើម្បីស្វែងរកមែកផ្កាប៉េសដែលពួកគេចូលចិត្ត ដែលជាទម្លាប់ដែលពិបាកផ្លាស់ប្តូរនៅពេលដែលរដូវផ្ការីកមកដល់។

ពេលដើរមើលផ្កាជុំវិញ យើងបានកត់សម្គាល់ឃើញថា ផ្កាប៉េសត្រូវបានលក់គ្រប់ប្រភេទ រូបរាង និងទំហំ៖ ចាប់ពីផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូក និងក្រហម ផ្កាប៉េសរាងដូចផ្កា ផ្កាប៉េសបុនសៃ រហូតដល់ដើមឈើខ្ពស់ជាងមនុស្ស ឬផ្កាប៉េសតូចៗដាក់ក្នុងផើងសម្រាប់ដាក់លើតុ។ មែកខ្លះទើបតែចេញពន្លក ខណៈពេលដែលមែកខ្លះទៀតកំពុងរីកពេញដើម។ ស្រទាប់ស្លែគ្របដណ្តប់លើឫស និងមែកឈើចងយ៉ាងស្អាតបង្ហាញពីការរៀបចំយ៉ាងហ្មត់ចត់របស់អ្នកថែសួនជាមុនជាច្រើនខែ ចាប់ពីការបកស្លឹក ការបង្កើតរូបរាង ការថែរក្សាពន្លក រហូតដល់ការកំណត់ពេលវេលាជីក ការដាក់ក្នុងផើង និងយកវាមកដាក់តាមផ្លូវ។ លោក ហ័ង ម៉ាញ ទួន មកពីសង្កាត់តាមថាញ់ អ្នកលក់ផ្កាប៉េសនៅជិតច្រកចូលវិមានយុវជនខេត្ត បានកែសម្រួលខ្សែពួរដែលចងឫសដើមប៉េស ខណៈពេលចែករំលែកថា៖ «ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុអំណោយផល ផ្កាប៉េសរីកទាន់ពេលវេលា មានពន្លកច្រើន និងសូម្បីតែផ្កា។ តម្លៃលក់មានស្ថេរភាព ចាប់ពីពីរបីរយពាន់ទៅពីរបីលានដុងក្នុងមួយដើម»។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់យើង ខេត្តនេះមានផ្ទៃដីដាំដើមប៉េសជាង ៦០០ ហិកតា ដែលប្រមូលផ្តុំនៅតំបន់ដាំដុះយូរអង្វែងដូចជា បាក់សឺន (Bac Son) ហូវឡុង (Huu Lung) កៅឡុក (Cao Loc) តាមថាញ់ (Tam Thanh) និងលឿងវ៉ាន់ទ្រី (Luong Van Tri)... សម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន ដើមប៉េសគឺជាប្រភពចំណូលចម្បងនៅចុងឆ្នាំនីមួយៗ។ ចាប់ពីថ្ងៃទី ១៥ នៃខែទីប្រាំបីតាមច័ន្ទគតិ អ្នកដាំដុះចាប់ផ្តើមតាមដានអាកាសធាតុយ៉ាងដិតដល់ គ្របដណ្តប់ឫស រក្សាសំណើម បកស្លឹកជាដំណាក់កាលៗ រារាំងការលូតលាស់ពន្លកក្នុងវដ្តនីមួយៗ និងគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងការដាក់ជីដើម្បីធានាថាផ្ការីកនៅពេលត្រឹមត្រូវ។ សូម្បីតែគម្លាតពីរបីថ្ងៃក៏អាចផ្លាស់ប្តូរតម្លៃដើមប៉េសបានដែរ ហើយផ្លែឈើនៃការថែទាំរយៈពេលជាច្រើនខែក៏រងផលប៉ះពាល់ជាលទ្ធផល។

ដោយសារអាកាសធាតុ និងដីពិសេសរបស់វា ផ្កាប៉េសឡាងសើនកំពុងបង្ហាញជំហររបស់ខ្លួនកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងទីផ្សារ។ សីតុណ្ហភាពរដូវរងាទាបជួយឱ្យដើមឈើបែងចែកពន្លកផ្កាបានល្អ ដោយបង្កើតពូជដូចជាផ្កាប៉េសពណ៌ស ផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូក ផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល ផ្កាប៉េសរាងកណ្តឹង និងផ្កាប៉េសទំហំប្រាំពីរអ៊ីញ ដែលមានពណ៌សម្បូរបែប ផ្កាក្រាស់ ផ្ការីកបានយូរ និងរាងដើមឈើធម្មជាតិ។ នេះគឺជាគុណសម្បត្តិពិសេសមួយ ដែលពិបាកច្រឡំជាមួយផ្កាប៉េសដែលដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើនទៀត។ ជាលទ្ធផល ផ្កាប៉េសកំពុងក្លាយជាផលិតផលកសិកម្មដ៏ពិសេសបន្តិចម្តងៗ ដែលរួមចំណែកដល់ការពង្រីកការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច និងកសិកម្មរបស់ខេត្ត។ ការពិតទីផ្សារបង្ហាញថា ផ្កាប៉េសឡាងសើនមិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការនៅក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៅខាងក្រៅខេត្តផងដែរ។

នៅក្នុងចម្ការផ្លែប៉េសទូទាំងខេត្ត សកម្មភាពទិញលក់កំពុងមមាញឹកនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ចម្ការផ្លែឈើជាច្រើនបានលក់ដើមប៉េសស្ទើរតែទាំងអស់ ឬសូម្បីតែទាំងអស់ក៏ដោយ។ លោក ហ័ង វ៉ាន់ហុក មកពីភូមិក្វាងហុង សង្កាត់លឿងវ៉ាន់ទ្រី បាននិយាយថា “គ្រួសារខ្ញុំមានដើមប៉េសជាង ៤០០ ដើម។ យើងបានចាប់ផ្តើមជីកវាឡើង ហើយដាំវានៅចុងខែមករា ដើម្បីបម្រើទីផ្សារបុណ្យតេត។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ដើមប៉េសទាំងអស់នៅក្នុងចម្ការផ្លែឈើរបស់ខ្ញុំត្រូវបានលក់ចេញ ជាចម្បងទៅកាន់ខេត្តង៉េអាន និង ហាណូយ ក្នុងតម្លៃចាប់ពី ៤០០,០០០ ទៅ ៨០០,០០០ ដុងក្នុងមួយមែក និងចាប់ពី ២ ទៅ ១០ លានដុងក្នុងមួយដើម អាស្រ័យលើរូបរាង និងអាយុរបស់វា”។

មិនត្រឹមតែអ្នកលក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអ្នកទិញក៏រួមចំណែកដល់បរិយាកាសដ៏អ៊ូអរនៃទីផ្សារផ្កាប៉េសក្នុងថ្ងៃមុនបុណ្យតេតផងដែរ។ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ប៊ិញ មកពីសង្កាត់ង៉ុកហា ទីក្រុងហាណូយ បានចែករំលែកថា៖ «ក្នុងរយៈពេលបីឆ្នាំកន្លងមកនេះ មុនបុណ្យតេត ខ្ញុំតែងតែទៅ ឡាងសឺន ដើម្បីជ្រើសរើសផ្កាប៉េសដើម្បីយកត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ។ ខ្ញុំចូលចិត្តផ្កាប៉េសពណ៌ផ្កាឈូកស្រាល ពីព្រោះផ្កាមានពណ៌ភ្លឺ ផ្កាក្រាស់ មានពន្លកច្រើន ហើយមែកឈើមានរាងធម្មជាតិ។ ផ្កាប៉េសនៅទីនេះមានចរិតលក្ខណៈពិសេសមួយ អ្នកអាចស្គាល់វាបានភ្លាមៗ»។

នៅពេលដែលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) ខិតជិតមកដល់ សកម្មភាពទិញលក់ដ៏មមាញឹកកាន់តែលេចធ្លោ។ នៅពេលល្ងាច ពន្លឺពណ៌លឿងក្តៅឧណ្ហៗបានបញ្ចេញពន្លឺលើផ្កាប៉េស ដែលលាបពណ៌ផ្លូវទាំងមូលឱ្យមានពណ៌និទាឃរដូវស្រាលៗ។ ម៉ូតូតម្រង់ជួរ អ្នកទិញឱនចុះជិតមែកឈើ បង្វិលផើង កោតសរសើរផ្កា និងសួរតម្លៃ។ អ្នកខ្លះជ្រើសរើសយ៉ាងរហ័ស ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតដើរពេញផ្លូវមុនពេលត្រឡប់ទៅកន្លែងដដែលដើម្បីធ្វើការសម្រេចចិត្ត។ ចន្លោះទទេនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវត្រូវបានបំពេញយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយដើមប៉េសដែលទើបមកដល់។

«ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំទិញមែកផ្កាប៉េសមួយដើមដើម្បីតុបតែងសម្រាប់បុណ្យតេត។ ពេលដើរតាមផ្លូវ ហើយឃើញផ្កាប៉េសជាច្រើនដាក់តាំងបង្ហាញ ភ្លាមៗនោះមានអារម្មណ៍ថាបុណ្យតេតមកដល់មុន ដែលនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយ និងភាពកក់ក្តៅ» អ្នកស្រី ហួង ប៊ីចលៀន មកពីសង្កាត់គីឡួ បានចែករំលែក។ អារម្មណ៍នេះត្រូវបានចែករំលែកដោយមនុស្សជាច្រើននៅពេលដើរលេងក្នុងផ្សារផ្កាប៉េសនាពេលបច្ចុប្បន្ន ជាកន្លែងដែលក្លិនក្រអូបនៃដីសើមពីឫសដើមឈើ សំឡេងនៃការចរចា និងសំណើចលាយឡំគ្នាដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសពិសេសនៃថ្ងៃមុនបុណ្យតេត។

នៅ​ឡាងសើន ផ្កា​ប៉េស​មិនមែន​គ្រាន់តែ​ជា​ផ្កា​តុបតែង​នោះទេ។ ពណ៌​នៃ​ផ្កា​ប៉េស​ត្រូវ​បាន​ផ្សារភ្ជាប់​ជាមួយ​នឹង​អនុស្សាវរីយ៍​បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) សម្រាប់​គ្រួសារ​ជាច្រើន​ជំនាន់​មកហើយ។ ដូច្នេះ ការទៅផ្សារផ្កាប៉េសមិនមែនគ្រាន់តែជាការទិញរបស់របរតុបតែងនោះទេ ប៉ុន្តែ​វា​គឺ​ជា​ការ​ស្វែងរក​ឡើងវិញ​នូវ​បរិយាកាស​បុណ្យតេត​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​ដែល​បាន​ចាក់ឫស​យ៉ាងជ្រៅ​ក្នុង​របៀប​គិត​របស់​ប្រជាជន។ ក្នុងចំណោម​ល្បឿន​នៃ​ការ​ផ្លាស់ប្តូរ​ឥតឈប់ឈរ ទិដ្ឋភាព​នៃ​ការទិញ​និង​លក់​ផ្កា​ប៉េស​តាម​ដងផ្លូវ​នៅតែ​រក្សា​បាន​នូវ​រូបរាង​ដែល​ធ្លាប់​ស្គាល់​ពី​ច្រើន​ឆ្នាំមុន។ មានតែ​ដើម​ប៉េស​ខ្លួនឯង​ទេ​ដែល​ដុះ​ក្រាស់​និង​ស្រស់ស្អាត​ជាង​ជា​រៀងរាល់ឆ្នាំ ដែល​ឆ្លុះបញ្ចាំង​ពី​របៀប​ដែល​អ្នកដាំ​ប៉េស​ស្រឡាញ់​និទាឃរដូវ​ដោយ​បទពិសោធន៍​និង​ការលះបង់។

ប្រភព៖ https://baolangson.vn/ron-rang-hoa-dao-xuong-pho-5076834.html