ផ្លែឈើស្ងួត - រសជាតិ Tet របស់ប្រជាជន Son La

ស្របពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីរបស់ At Ty កាន់តែខិតជិតមកដល់ អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ជាច្រើនបានស្រាវជ្រាវ និងផលិតផលិតផលផ្លែឈើក្រៀម ជាមួយនឹងការរចនាប្លែកៗ និងរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត យកឈ្នះអ្នកប្រើប្រាស់ និងក្លាយជាកាដូ Tet ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយមនុស្សជាច្រើន។

បង្កើតឡើងតាំងពីឆ្នាំ 2019 មក Hai Dang Food Technology Co., Ltd. ទីក្រុង Son La បាននាំរសជាតិផ្លែឈើ Son La កាន់តែខិតជិតដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ បន្ទាប់ពីការអភិវឌ្ឍន៍អស់រយៈពេលជាង 5 ឆ្នាំ ក្រុមហ៊ុនបានស្រាវជ្រាវ ច្នៃប្រឌិត និងដាក់លក់ផលិតផលប្រហែល 30 មុខ ដែលផលិតចេញពីផ្លែឈើពិសេសរបស់ខេត្ត ដូចជា៖ ផ្លែព្រូន ផ្លែអាព្រិច ស្វាយ ចេក ម្នាស់ ល្ហុង ត្របែក... ផលិតផលត្រូវបានជ្រើសរើស និងកែច្នៃតាមដំណើរការទំនើប ធានារក្សាបាននូវរសជាតិធម្មជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។

ផលិតផលផ្លែឈើរបស់ក្រុមហ៊ុន Hai Dang Food Technology Limited (ទីក្រុង)។

លោកស្រី Le Thi Quynh Trang នាយកក្រុមហ៊ុនបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ឆ្នាំនេះ ក្រុមហ៊ុនផ្តោតលើការបញ្ជាទិញលក់ដុំ និងការផលិតទៅតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន។ បច្ចុប្បន្ន រោងចក្រកែច្នៃរបស់ក្រុមហ៊ុនកំពុងដំណើរការយ៉ាងពេញទំហឹង ដោយមានកម្មករនិយោជិតប្រមាណ២០នាក់តាមរដូវ ដើម្បីបំពេញតាមកាលវិភាគដឹកជញ្ជូនជូនអតិថិជនក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។

ក្រៅពីផលិតផលដែលផលិតដោយផ្ទាល់ ក្រុមហ៊ុន Hai Dang Food Technology Company Limited ក៏សហការជាមួយក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Phuc Sinh Son La ក្រុមហ៊ុន Minh Tien Group Joint Stock Company - MTG... បម្រើទីផ្សារតេតឆ្នាំនេះ អំណោយរបស់ក្រុមហ៊ុនមានតម្លៃចាប់ពី 300,000 - 1,000,000 ដុង/ឈុត។

ហាងតាំងបង្ហាញផលិតផលកែច្នៃរបស់ក្រុមហ៊ុន Hai Dang Food Technology Limited នៅក្រុមទី 3 Quyet Thang Ward ទីក្រុង។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជិត 20 ឆ្នាំក្នុងវិស័យផលិតកម្ម និងកែច្នៃផលិតផលផ្លែឈើស្ងួត សហករណ៍អភិវឌ្ឍន៍ កសិកម្ម 19/5 ទីប្រជុំជនកសិដ្ឋាន Moc Chau ស្រុក Moc Chau ក៏បានបន្តពង្រីកទំហំផលិតកម្មរបស់ខ្លួន អភិវឌ្ឍការកែច្នៃផ្លែព្រូន ផ្លែ apricots និងផ្លែស្វាយ។

ពីផ្លែឈើសំខាន់ៗទាំងបីនេះ សហករណ៍បានផលិតនូវផលិតផលស្ងួតចម្រុះ និងសម្បូរបែបចំនួន 16 ប្រភេទដូចជា៖ ខ្ញីស្ងួត ផ្លែព្រូនស្ងួតទឹកឃ្មុំ ផ្លែព្រូនស្ងួត ផ្លែព្រូនស្ងួត ផ្លែស្វាយស្ងួត។

លោក Mai Duc Thinh នាយកសហករណ៍បានចែករំលែកថា៖ ត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីបម្រើតម្រូវការទិញទំនិញរបស់អតិថិជនក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2025 សហករណ៍បានប្រមូលផល និងទិញផ្លែព្រូនស្រស់ ផ្លែស្វាយ និងផ្លែស្វាយចំនួន 500 តោន ដើម្បីកែច្នៃជាផ្លែស្ងួតចំនួន 30 តោន។ បន្ទាប់ពីកែច្នៃរួច ផលិតផលត្រូវបានវេចខ្ចប់ ដាក់ស្លាក ផ្គត់ផ្គង់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងនាំយកទៅកាន់ហាងសង្វាក់មួយចំនួនទូទាំងប្រទេស។

ស្របតាមនិន្នាការនេះ សហគ្រាស និងសហករណ៍ជាច្រើនក្នុងខេត្តបានវិនិយោគយ៉ាងសកម្មលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មទំនើប និងអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាទំនើបក្នុងការកែច្នៃផ្លែឈើស្ងួត អភិវឌ្ឍជាបន្តបន្ទាប់នូវផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការកើនឡើងរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ទន្ទឹមនឹងនោះ រួមចំណែកដោះស្រាយបញ្ហារដូវសម្រាប់ផ្លែឈើស្រស់។

ជាធម្មតាដូចជា សហករណ៍កសិកម្ម Quyet Thanh Moc Chau ស្រុក Moc Chau សហករណ៍សមាជិក Dat Thuy One ស្រុក Mai Son សហករណ៍កសិកម្ម Bao Minh ស្រុក Song Ma... មានផលិតផលជាច្រើនដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបានអនុលោមតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 និងផ្កាយ 4 ដូចជា៖ ខ្ញីស្ងួត plum ផ្លែឈើស្ងួត ផ្លែព្រូនស្ងួត ផ្លែព្រូនស្ងួត ផ្លែព្រូនស្ងួត ត្របែកស្ងួត ៤រដូវ...

ផលិតផលផ្លែស្វាយ និងផ្លែស្វាយស្ងួតត្រូវបានវេចខ្ចប់ និងដាក់ស្លាកដើម្បីធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

លោកស្រី Mai Thanh Hoa ម្ចាស់ហាងលក់ទំនិញប្រើប្រាស់សំខាន់ៗក្នុងទីក្រុងបានចែករំលែកថា៖ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ សហគ្រាសនិងសហករណ៍ Son La បានផលិតផ្លែឈើស្ងួតជាច្រើនប្រភេទ។ ផលិតផលមានភាពចម្រុះ ការវេចខ្ចប់យ៉ាងស្រស់ស្អាត និងមានការតាមដានច្បាស់លាស់ និងមានការពេញនិយមពីសំណាក់អ្នកប្រើប្រាស់។ ដូច្នេះហើយ ហាងខ្ញុំផ្តល់អាទិភាពលើការនាំចូលផ្លែឈើស្ងួតក្នុងស្រុក ដើម្បីបម្រើតម្រូវការទិញទំនិញរបស់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងទីក្រុង ជាពិសេសក្នុងឱកាសបុណ្យតេតខាងមុខនេះ។

ប្រអប់អំណោយផ្លែឈើស្ងួតត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអតិថិជនជាច្រើនដើម្បីផ្តល់ជូនសាច់ញាតិនិងក្រុមគ្រួសារក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត។

ដំណឹងល្អគឺផលិតផលសម្ងួតពីកសិផលរបស់ Son La កាន់តែមានការជឿជាក់ពីអតិថិជនជាច្រើន។ អ្នកស្រី Tran Thi Huyen ក្រុមទី 1 Quyet Thang Ward ទីក្រុង Son La បាននិយាយថា៖ ខ្ញុំរកផ្លែឈើក្រៀមបានយ៉ាងងាយស្រួល ងាយស្រួលរក្សាទុក និងមិនខ្លាចខូចដូចផ្លែឈើស្រស់។ ផលិតផលក៏មានច្រើនប្រភេទដែរ មានច្រើនជម្រើស ដូចជា ផ្លែព្រូន អាព្រីកូត ស្វាយ ខ្នុរ ចេក ស្ត្របឺរី... រាល់ពេលដែលតេតមកដល់ ខ្ញុំតែងតែជ្រើសរើសទិញឈុតផ្លែឈើស្ងួត Son La ទុកជាកាដូជូនឪពុកម្តាយ និងញាតិមិត្តរបស់ខ្ញុំ។

ផ្លែឈើស្ងួតកំពុងក្លាយជាជម្រើសអំណោយ Tet ដ៏ពេញនិយម ដែលអ្នកប្រើប្រាស់ពេញចិត្ត ដោយសារតែភាពងាយស្រួល សុវត្ថិភាព អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងលក្ខណៈវប្បធម៌ប្រពៃណី។ ការអភិវឌ្ឍន៍សហគ្រាសនិងសហករណ៍ផលិតផ្លែឈើក្រៀមនៅខេត្ត Son La មិនត្រឹមតែរួមចំណែកបង្កើនតម្លៃកសិផល ឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតលក្ខណៈពិសេសសម្រាប់រសជាតិតេតរបស់ប្រជាជន Son La ទៀតផង។

ផាន់ត្រាង

ប្រភព៖ https://baosonla.org.vn/kinh-te/hoa-qua-say-huong-vi-tet-cua-nguoi-son-la-hdRX5wIHR.html