វិចិត្រករ ត្រឹន ដាយ ថាង៖ ការផលិតសៀវភៅឥឡូវនេះទាមទារជំនាញពិសេស។

"រឿងរ៉ាវរបស់ខ្ញុំ - វាទាំងអស់មកពីសៀវភៅ" (គ្រឹះស្ថានបោះពុម្ពផ្សាយ Dong A និង Dan Tri) នាំមកជូនអ្នកនូវរឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយឆាកពីមនុស្សម្នាក់ដែលបានចូលរួមក្នុងឧស្សាហកម្មសៀវភៅ និងឧស្សាហកម្មបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងស្រុកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

នៅក្នុងឱកាសនៃសប្តាហ៍វប្បធម៌សៀវភៅ និងការអានរបស់ប្រទេសវៀតណាម អ្នកយកព័ត៌មានម្នាក់មកពីកាសែត SGGP បានជួបសន្ទនាជាមួយវិចិត្រករ Tran Dai Thang នាយកក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនវប្បធម៌ Dong A និងជាអ្នកនិពន្ធសៀវភៅនេះ។

* អ្នកយកព័ត៌មាន៖ ថ្មីៗនេះ លោកបានធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការចេញផ្សាយសៀវភៅរបស់លោក ដែលមានចំណងជើងថា "រឿងរ៉ាវរបស់ខ្ញុំ - វាទាំងអស់សុទ្ធតែមកពីសៀវភៅ"។ ពីវិចិត្រករម្នាក់ ទៅជាអ្នកដែលផលិតសៀវភៅសម្រាប់មនុស្ស ហើយឥឡូវនេះជាអ្នកនិពន្ធ។ តើអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីដំណើរនេះ លោក?

* វិចិត្រករ ត្រាន់ ដៃ ថាង៖ គោលបំណងក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំគឺស្វែងរកសេចក្តីរីករាយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើខ្ញុំរកមិនឃើញសេចក្តីរីករាយមួយទេ ខ្ញុំនឹងបន្តទៅសេចក្តីរីករាយមួយទៀត ដើម្បីធ្វើឱ្យជីវិតមិនសូវធុញទ្រាន់។ ការសរសេរសៀវភៅមិនមែនជាគោលដៅចម្បងរបស់ខ្ញុំទេ ដូច្នេះខ្ញុំមិនបានរៀបចំអ្វីជាមុនទេ។ ខ្ញុំបានទុកពេលឱ្យខ្លួនឯងតែពីរបីខែប៉ុណ្ណោះដើម្បីសរសេរ ហើយនៅពេលដែលវាចប់ ខ្ញុំបានទៅរកសេចក្តីរីករាយក្នុងការងារផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំមិនគិតថាការសរសេរសៀវភៅនឹងមានភាពសប្បាយរីករាយបែបនេះទេ។ ប្រសិនបើខ្ញុំដឹងថាវានឹងរីករាយបែបនេះ ខ្ញុំនឹងសរសេរវាជាយូរមកហើយ!

* តើអ្នកមានអារម្មណ៍យ៉ាងណាចំពោះបទពិសោធន៍ដំបូងរបស់អ្នកក្នុងនាមជាអ្នកនិពន្ធ?

* វាជាការងារដ៏លំបាកមួយ ប៉ុន្តែវាក៏បានជួយខ្ញុំឱ្យយល់អំពីការងាររបស់អ្នកនិពន្ធកាន់តែស៊ីជម្រៅផងដែរ។ ខ្ញុំធ្លាប់មានការងារបីគឺ វិចិត្រករ អ្នកបោះពុម្ពផ្សាយ និង អ្នកសេដ្ឋកិច្ច ។ ការងារនីមួយៗនាំមកនូវអារម្មណ៍ប្លែកៗរៀងៗខ្លួន ប៉ុន្តែការសរសេរសៀវភៅនាំមកនូវអារម្មណ៍ខ្លាំងក្លាមិនគួរឱ្យជឿ។ វាធ្វើឱ្យខ្ញុំគ្មានសន្តិភាពសូម្បីតែមួយភ្លែតក្នុងអំឡុងពេលនោះ។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំគិតអំពីពាក្យល្អ ឬព័ត៌មានលម្អិតដ៏មានតម្លៃ ខ្ញុំត្រូវបន្ថែមវាភ្លាមៗ ដោយមិនគិតពីពេលវេលានោះទេ។

ជាសំណាងល្អ ឥឡូវនេះយើងមានឧបករណ៍បច្ចេកវិទ្យាគ្រប់ប្រភេទដើម្បីជួយយើងកែសម្រួលសាត្រាស្លឹករឹតបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស មិនថាយើងនៅទីណាក៏ដោយ។ ដោយសារតែរឿងនេះ ខ្ញុំកាន់តែកោតសរសើរចំពោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់បុព្វបុរសរបស់យើង ដែលបានសរសេរដោយដៃដោយការលំបាកយ៉ាងខ្លាំង និងដែលបានប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំនៅពេលត្រូវការបន្ថែម ឬកែសម្រួល។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថា ប្រសិនបើមិនមែនសម្រាប់សម័យបច្ចុប្បន្នទេ ខ្ញុំពិតជាមិនអាចសរសេរសៀវភៅនេះបានឡើយ។ លើសពីនេះ ខ្ញុំបានទទួលការលើកទឹកចិត្ត និងការបំផុសគំនិតយ៉ាងច្រើនពីអ្នកនិពន្ធ ហូ អាញ ថៃ។

វិចិត្រករ ត្រឹន ដាយ ថាង (ឆ្វេង) ធ្វើអន្តរកម្មជាមួយអ្នកអាននៅឯពិធីបុណ្យផ្លូវសៀវភៅតេត ឆ្នាំ២០២៦។

* នៅក្នុង សៀវភៅ "រឿងរបស់ខ្ញុំ - វាទាំងអស់មកពីសៀវភៅ " អ្នកបានលើកឡើងពីឈ្មោះល្បីៗដែលធ្លាប់មាននៅក្នុងឧស្សាហកម្មបោះពុម្ពផ្សាយ ដូចជា "Dai-Cu-Hoa-Son" និង "Hieu-Tan-Tri-Phuoc" នៅទីក្រុងហូជីមិញ ឬ "Nhat Bach, Nhi Quy, Tam Mien, Tu Huyen" នៅ ទីក្រុងហាណូយ ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រុមហ៊ុនបោះពុម្ពផ្សាយជាច្រើនកំពុងលេចចេញជារូបរាង ប៉ុន្តែក្រុមលេចធ្លោទាំងបួននោះលែងមានទៀតហើយ។ មានអ្វីកើតឡើង?

* ដើម្បីយល់ពីបញ្ហានេះ មនុស្សម្នាក់ត្រូវតែដឹងពីប្រវត្តិនៃឧស្សាហកម្មបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងស្រុក។ ការពិតគឺថា ការបោះពុម្ពផ្សាយកាលពីអតីតកាលមានភាពងាយស្រួលជាងពេលបច្ចុប្បន្ន។ នៅពេលនោះ ទេសភាពបោះពុម្ពផ្សាយមានជីជាតិ ប៉ុន្តែមិនទាន់បានទាញយកប្រយោជន៍នៅឡើយទេ។ អ្នកណាដែលជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវផ្នែកមួយនៃវា ទាមទារកន្លែងនោះដើម្បីធ្វើការ ហើយគ្មាននរណាម្នាក់ជ្រៀតជ្រែកឡើយ។

ដូច្នេះហើយ បុគ្គលម្នាក់ៗនៅក្នុងក្រុមចម្រៀងទាំងបួននោះ បានក្លាយជាមនុស្សល្បីល្បាញដោយសារវិស័យសរសេររៀងៗខ្លួន រហូតដល់សព្វថ្ងៃនេះ នៅពេលដែលមនុស្សនិយាយអំពីប្រភេទសៀវភៅជាក់លាក់ណាមួយ ពួកគេគិតភ្លាមៗអំពីបុគ្គលជាក់លាក់ដែលសម្រេចបានជោគជ័យក្នុងប្រភេទនោះ។ ប៉ុន្តែអ្វីៗគឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ឥឡូវនេះ។ គ្រប់ប្រភេទ និងវិស័យនីមួយៗមានអ្នកបង្កើតរបស់វា គ្មានការបែងចែកជាក់លាក់ណាមួយឡើយ ហើយគ្មាននរណាម្នាក់ផ្តាច់មុខវាឡើយ។

នៅក្នុងបរិបទនោះ ការបោះពុម្ពផ្សាយសៀវភៅក៏បានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរជាមូលដ្ឋានផងដែរ។ កាលពីអតីតកាល ទេពកោសល្យពិសេសមិនចាំបាច់ជានិច្ចនោះទេ។ នៅចំណុចជាក់លាក់ណាមួយក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ អ្នកដែលមានការយល់ដឹងយ៉ាងស៊ីជម្រៅគឺជាអ្នកឈ្នះ។ ឥឡូវនេះ មានមនុស្សដែលមានទេពកោសល្យជាច្រើន។ ដើម្បីទទួលបានជោគជ័យ មនុស្សម្នាក់ត្រូវតែមានជំនាញខ្ពស់ ជួនកាលថែមទាំងពិសេសទៀតផង។

* ដោយមានបទពិសោធន៍ជាង ២០ ឆ្នាំក្នុងឧស្សាហកម្មបោះពុម្ពផ្សាយ និងការចូលរួមជាច្រើននៅក្នុងពិព័រណ៍សៀវភៅ អន្តរជាតិ ធំៗ តើអ្នកវាយតម្លៃយ៉ាងណាចំពោះស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការបោះពុម្ពផ្សាយរបស់វៀតណាម?

បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសវៀតណាមទិញសិទ្ធិអ្នកនិពន្ធ ហើយថែមទាំងបកប្រែចំណងជើងសៀវភៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាមួយដែលចេញផ្សាយនៅក្នុងប្រទេសដទៃទៀតក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នោះគ្រាន់តែជាចុងផ្ទាំងទឹកកកប៉ុណ្ណោះ។ ជម្រៅនៃការអភិវឌ្ឍន៍នៅយឺតជាងប្រទេសដទៃទៀត។ ឧទាហរណ៍ ប្រទេសជាច្រើនមានយុទ្ធសាស្ត្រជាក់លាក់ដើម្បីបង្កើតស៊េរីសៀវភៅដ៏មានតម្លៃពិតប្រាកដ ខណៈពេលដែលយើងនៅតែផ្តោតតែលើការផលិតសៀវភៅលក់ដាច់បំផុត។

លើសពីនេះ ខណៈពេលដែលប្រទេសដទៃទៀតឱ្យតម្លៃខ្ពស់ចំពោះសៀវភៅដែលផលិតឡើងដោយមានគុណសម្បត្តិសិល្បៈ នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង ពួកវាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវត្ថុប្រណីត។ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថានេះគឺជាការយល់ឃើញមិនយុត្តិធម៌ចំពោះសៀវភៅសិល្បៈនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ មនុស្សអាចអបអរសាទរស្នាដៃសិល្បៈ ប៉ុន្តែពួកគេចាត់ទុកសៀវភៅដែលផលិតឡើងជាស្នាដៃសិល្បៈដែលមិនចាំបាច់ ដោយជឿថាសៀវភៅគ្រាន់តែត្រូវការអានប៉ុណ្ណោះ មិនមែនត្រូវតុបតែងលម្អនោះទេ ហើយការតុបតែងលម្អវាជាការខ្ជះខ្ជាយ។ តាមពិតទៅ ខ្ញុំជឿថាសៀវភៅដ៏ស្រស់ស្អាតមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមាន និងជំរុញវប្បធម៌អានយ៉ាងខ្លាំង។

* ហាងលក់សៀវភៅ Cá Chép នៅលើផ្លូវ Võ Văn Tần (ទីក្រុងហូជីមិញ) ដែលជាគំនិតផ្តួចផ្តើមដែលគាត់បានចំណាយអស់ពីចិត្ត និងព្រលឹងរបស់គាត់ ទើបតែត្រូវបញ្ឈប់ប្រតិបត្តិការ។ តើនេះជាសញ្ញានៃការធ្លាក់ចុះនៃគំរូហាងលក់សៀវភៅបែបប្រពៃណីនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមែនទេ?

* ទម្លាប់ប្រើប្រាស់របស់ប្រជាជនកំពុងផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយផ្តោតជាចម្បងលើការដើរទិញឥវ៉ាន់តាមអ៊ីនធឺណិត។ នេះមិនមែនជារឿងចម្លែកចំពោះប្រទេសវៀតណាមទេ វាកំពុងកើតឡើងនៅទូទាំងពិភពលោក។ ហាងលក់សៀវភៅឯករាជ្យ និងឯកជនបានធ្លាក់ចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ហាងលក់សៀវភៅដែលនៅសល់ត្រូវតែស្វែងរកវិធីជំនួសដើម្បីរស់រានមានជីវិត។ ពួកគេលែងអាចដំណើរការតាមរបៀបដូចមុនទៀតហើយ។

ចំពោះពួកយើង ទោះបីជាហាងលក់សៀវភៅ Cá Chép បានបិទទ្វារក៏ដោយ ក៏ Đông A នឹងនៅតែរក្សាទីតាំងនេះ ហើយបន្តស្វែងរកគំរូផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងសៀវភៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំ និងសហការីរបស់ខ្ញុំនៅតែកំពុងពិចារណាលើចំណុចជាក់លាក់។ វាអាចជាហាងកាហ្វេសៀវភៅ ជាកន្លែងសម្រាប់រៀបចំសិក្ខាសាលា និងសិក្ខាសាលាអំពីសៀវភៅ...

លើសពីនេះ ខ្ញុំបានបញ្ចប់គម្រោង "សៀវភៅទៅកាន់គ្រប់គេហដ្ឋាន" ហើយកំពុងបញ្ចប់នីតិវិធីសម្រាប់ការផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណដោយនាយកដ្ឋានបោះពុម្ពផ្សាយ។ ប្រសិនបើត្រូវបានអនុម័ត ខ្ញុំនឹងឧទ្ទិសរយៈពេលមួយឆ្នាំដើម្បីអនុវត្តគម្រោងនេះ។ នៅពេលនោះ ហាងលក់សៀវភៅ Cá Chép នឹងលែងជាហាងលក់សៀវភៅក្នុងស្រុកទៀតហើយ ប៉ុន្តែនឹង "ធ្វើដំណើរ" ទៅកាន់ខេត្ត និងទីក្រុងតាមរយៈរថយន្តដឹកសៀវភៅធំៗ។ ខ្ញុំនឹងនាំយកសៀវភៅមកណែនាំ និងលក់នៅគ្រប់ខេត្ត និងទីក្រុងនៃប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅតំបន់ដាច់ស្រយាល។

«ការផលិតសៀវភៅមួយក្បាលពាក់ព័ន្ធនឹងជំហាន និងការចំណាយជាច្រើន។ ប្រសិនបើច្បាប់ចម្លងទាំងអស់ត្រូវបានលក់ចេញ ប្រាក់ចំណេញគឺប្រហែល 20% នៃតម្លៃគម្រប។ ប្រសិនបើពួកគេមិនលក់បានទេ យើងត្រូវសម្អាតស្តុក និងកាត់បន្ថយតម្លៃ ដែលស្ទើរតែប្រាកដជាបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលទោះបីជាក្រុមហ៊ុនសៀវភៅថ្មីៗជាច្រើនលេចឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំក៏ដោយ ចំនួននេះនៅតែតិចតួចណាស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឧស្សាហកម្មដទៃទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ការជ្រើសរើសធ្វើការក្នុងឧស្សាហកម្មសៀវភៅមិនមែនសម្រាប់តែសៀវភៅខ្លួនឯងនោះទេ។ ពួកគេភាគច្រើនមានអារម្មណ៍ថាការប្រកួតប្រជែងមិនសូវខ្លាំង និងងាយស្រួលរុករក» វិចិត្រករ Tran Dai Thang នាយកក្រុមហ៊ុន Dong A Culture Joint Stock Company បានចែករំលែក។

ហូ សុន បានសម្តែង

ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/hoa-si-tran-dai-thang-lam-sach-bay-gio-phai-cuc-ky-gioi-post851875.html