ឫសផ្កាឈូក Vinh Thanh មានទាំងការប្រមូលផលល្អ និងតម្លៃល្អ។

នៅម៉ោង៣រសៀល យើងបានតាមលោក ផាន់ បាលី ដែលជាគ្រួសារមួយមានផ្ទៃដីដាំឈូកធំជាងគេក្នុងឃុំ ទៅកាន់វាលឈូកក្បែរផ្សារវិញថាញ់។ ចម្ការឈូកភាគច្រើនបានប្រែទៅជាពណ៌ត្នោត មានតែចម្ការផ្កាឈូកពីរបីប៉ុណ្ណោះដែលបង្កើតបានជាចង្កោមនៃស្លឹកបៃតងស្រស់។ នៅ​វាល​ឈូក​ក្រោម​ព្រះអាទិត្យ​ដើម​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ កសិករ​រវល់​ច្រូតកាត់​ឫស​ផ្កាឈូក។

លោក លី បាននិយាយថា “បន្ទាប់ពីស្លឹកឈូកប្រែពណ៌ត្នោត ជាធម្មតាចាប់ពីខែសីហា ដល់ខែកញ្ញា ឫសផ្កាឈូកអាចប្រមូលផលបាន ហើយឆ្នាំនេះ ទោះបីសត្វល្អិត និងជំងឺ ជាពិសេស អំពិលអំពែក ប៉ះពាល់ដល់ផលិតភាព ដោយសារការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតទាន់ពេលវេលា និងការថែទាំត្រឹមត្រូវ ឫសឈូកនៅតែមានគុណភាពល្អ”។

ដោយ​សារ​កម្លាំង​ពលកម្ម​ច្រើន​ក្នុង​ផ្ទះ លោក លី មិន​បាន​ជួល​អ្នក​ជីក​បន្ថែម​ទេ។ សម្រាប់គ្រួសារដែលមានសមាជិកតិចតួច ដើម្បីប្រមូលផលផ្កាឈូកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ម្ចាស់ចម្ការឈូកជាច្រើនបានជួលកម្មករបន្ថែមយ៉ាងសកម្ម ដោយធានាថា ឫសឈូកត្រូវប្រមូលផលមុនរដូវវស្សា។ អ្នកជីកនឹងប្រើចប 5 ធ្មេញ ឬ 3 ធ្មេញ ដើម្បីគាស់យកភក់នីមួយៗលាយជាមួយឫសផ្កាឈូក។ ក្រោយ​ពី​លើក​រួច ឫស​ឈូក​នឹង​ត្រូវ​តម្រៀប និង​សម្អាត​យ៉ាង​សាមញ្ញ ដើម្បី​យក​ភក់​ដែល​ជាប់​នៅ​លើ​ឫស។

ដូច​អ្នក​ដាំ​ឈូក​ដទៃ​ទៀត​ដែរ ឆ្នាំនេះ​ចម្ការ​ឈូក​របស់​លោក លី ផលិត​បាន​មើម​ធំ ឯកសណ្ឋាន និង​មាន​គុណភាព​ល្អ។ លោក លី បាននិយាយដោយរំភើបថា៖ «បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន ទិន្នផលមើមឈូកឆ្នាំនេះកើនឡើង ១០% ជាមធ្យម ដំណាំឈូកនីមួយៗបានផលពីកសិករពី ១៥០ ទៅ ២០០គីឡូក្រាម»។ អាស្រ័យលើទំហំ មើមឈូកនឹងត្រូវបានឈ្មួញទិញនៅផ្ទះក្នុងតម្លៃពី 10,000 ទៅ 30,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលសមរម្យដល់ប្រជាជន។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Bich ជាអាជីវករលក់ឬសឈូកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ខ្ញុំតែងតែទិញឫសឈូក Vinh Thanh ទៅលក់នៅទីផ្សា លក់ដុំ និងរាយ គុណភាពនៃឫសឈូគឺល្អទាំងរូបរាង និងរសជាតិ ហើយតម្លៃក៏សមរម្យ មានមនុស្សជាច្រើនទិញយកទៅធ្វើម្ហូប ធ្វើតែ ធ្វើយៈសាពូនមី និងម្សៅ ផ្កាឈូក ផងដែរ។ Da Nang អតិថិជន​ទាំង​នេះ​ក៏​ចូលចិត្ត​ឫស​ឈូក​ Vinh Thanh»។

ក្រៅ​ពី​ការ​លក់​តាម​រយៈ​អាជីវករ អ្នក​ដាំ​ឈូក​មួយ​ចំនួន​ក៏​បាន​ទាញ​យក​ប្រយោជន៍​ពី​បណ្ដាញ​សង្គម​ដើម្បី​ផ្សព្វផ្សាយ និង​បង្ហោះ​ឫស​ឈូក​លក់។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ឫសឈូក Vinh Thanh ត្រូវបាន "ទាក់ទាញ" ដល់អតិថិជន ហើយគ្រប់ទីកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានជីក ពួកគេត្រូវបានទិញ។ អ្នកដាំដុះ អ្នកជីកដីជួល និងអ្នកលក់សុទ្ធតែសប្បាយចិត្ត។

ក្នុងរយៈពេល៥ឆ្នាំកន្លងទៅ គំរូដាំឈូកជំនួសការដាំដុះស្រូវនៅវាលទំនាប និងទិន្នផលទាបនៅឃុំ Vinh Thanh បាននាំមកនូវលទ្ធផលគួរឲ្យកត់សម្គាល់។ ជាដំណាំដែលត្រូវការការថែទាំតិចតួច និងសមរម្យសម្រាប់ដីទំនាប វាលភក់ គ្រួសារជាច្រើនបានប្រែក្លាយវាលស្រែដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងក្លាហានទៅជាការដាំដុះផ្កាឈូក។ គ្រួសារខ្លះថែមទាំងបានអនុវត្តវិធីធ្វើកសិកម្មបែបថ្មី ដោយបូមទឹកដាំឈូកនៅស្រែប្រាំង ដើម្បីមានប្រភពចំណូលស្ថិរភាពពីផ្កាឈូក គ្រាប់ពូជ និងមើម។ ដោយសារការអនុវត្តការថែទាំ បង្ការ និងព្យាបាលសត្វល្អិត និងជំងឺបានត្រឹមត្រូវ ផ្កាឈូក Vinh Thanh បាននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់កសិករ អ្នកជីកឬសផ្កាឈូក និងពាណិជ្ជករ។

លោក Nguyen Van Trinh អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Vinh Thanh បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ឆ្នាំ២០២៤ ឃុំមានផ្ទៃដីស្រូវប្រាំង ទិន្នផលទាប ២៥ ហិកតា ដែលកំពុងប្តូរទៅជាដំណាំឈូក បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារកំពុងធ្វើសកម្មភាពប្រមូលផលផ្កាឈូក ក៏ដូចជាថែរក្សាសំណាប ដើម្បីត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់ដំណាំមើមមានគុណភាពល្អ និងទិន្នផលខ្ពស់។ រចនាសម្ព័នដំណាំសមស្របទៅនឹងដី និងដី រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច កសិកម្មក្នុងស្រុក”។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ Mai Hue