តែក្រអូបពេញមួយឆ្នាំ

ថៃ ង្វៀន ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា "ជង្រុក" តែ​ធំ​ជាង​គេ​ក្នុង​ប្រទេស​ដែល​មាន​ផ្ទៃដី​ជិត 24,000 ហិកតា​នា​ពេល​បច្ចុប្បន្ន។ តែថៃ ង្វៀន ដែលមានក្លិនក្រអូបស្រាលៗ នៃអង្ករវ័យក្មេង មានក្លិនឈ្ងុយនៅលើចុងអណ្តាត ផ្អែមក្នុងបំពង់ក បានក្លាយជាភេសជ្ជៈដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាយូរមកហើយសម្រាប់អ្នកនិយមចូលចិត្តតែ។ ជាង 20 ឆ្នាំមុន ជនជាតិ Thai Nguyen ផលិតតែនៅនិទាឃរដូវ រដូវក្តៅ និងដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះតែត្រូវបានប្រមូលផលទាំងបួនរដូវនៃឆ្នាំ។ រដូវផ្ការីក រដូវក្តៅ សរទរដូវ រដូវរងា បាច់នីមួយៗមានរសជាតិរៀងៗខ្លួន។

ជនជាតិ Thai Nguyen ប្រមូលផលតែនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

រសជាតិប្លែក

សម្រាប់អ្នកស្គាល់តែ រដូវនីមួយៗ រសជាតិនៃតែ Thai Nguyen មានលក្ខណៈរៀងៗខ្លួន។ ប្រសិនបើនៅនិទាឃរដូវ (ខែមីនា និងមេសា) រសជាតិនៃដំណាំតែដំបូងនៃឆ្នាំត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹងសេចក្តីស្រឡាញ់នៅដើមនៃការចេញផ្កា ដោយមានភាពផ្អែមល្ហែម ភាពស្រើបស្រាល និងខ្លាញ់បន្តិច បន្ទាប់មកក្នុងរដូវក្តៅ (ពីខែឧសភា ដល់ខែកក្កដា) រសជាតិនៃតែមានភាពទាក់ទាញខ្លាំង។ ចាត់ទុកថាជាដំណាំតែសំខាន់ នៅពេលដែលតែស្លឹកចាស់ទុំទាំងគុណភាព និងបរិមាណ រសជាតិនៃតែរដូវក្តៅត្រូវបានចាត់ទុកថាសំខាន់បំផុតប្រចាំឆ្នាំ ដែលជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃភាពផ្អែមល្ហែម និងអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ។

រសជាតិនៃតែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលប្រមូលផលពីខែសីហាដល់ខែតុលាមានភាពទាក់ទាញពិសេស។ Thai Nguyen កំពុងឈានចូលដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដែលជារដូវនៃវាលតែដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតប្រចាំឆ្នាំ ជាមួយនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់ និងទន់ភ្លន់។ ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ពណ៌​មាស​ដូច​ទឹក​ឃ្មុំ។

ខុសពីពណ៌បៃតងនៃរដូវក្តៅ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ស្លឹកប្រែជាងងឹត ដែលមានន័យថា ពន្លកតែនៅពេលកែច្នៃ នឹងមានរសជាតិស្រួយពិសេស បង្កើតជាផើងតែមានរសជាតិសម្បូរបែប។

លោក La Anh ជាអ្នកស្រលាញ់តែ Thai Nguyen ដែលបច្ចុប្បន្នរស់នៅផ្លូវ Hue ( ហាណូយ ) បាននិយាយថា៖ ខ្ញុំញៀនតែ Thai Nguyen អស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំបានផឹកតែគ្រប់ប្រភេទពីនិទាឃរដូវ រដូវក្តៅ ដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ រដូវរងា ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែចូលចិត្តអារម្មណ៍នៃការមកតំបន់តែ Thai Nguyen ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ក្រោមអាកាសធាតុត្រជាក់ជាមួយមិត្តភ័ក្តិជិតស្និទ្ធពីរបីនាក់ រីករាយនឹងទេសភាព និងជជែកគ្នាលេងជាមួយតែក្តៅមួយពែង។ រីករាយជាមួយតែក្រអូបនៅកណ្តាលតំបន់តែ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាការពិសាតែផ្អែមជាប់បំពង់ករបស់ខ្ញុំ រឿងនិមួយៗដែលបានចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិកាន់តែមានភាពស្និទ្ធស្នាល និងស្រលាញ់...

នៅសល់តែប៉ុន្មានថ្ងៃទៀតប៉ុណ្ណោះ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនឹងបញ្ចប់ ដើម្បីឈានទៅរកវដ្តនៃការផលិតតែរដូវរងា។ ថ្វីត្បិតតែជារដូវប្រមូលផលតិចបំផុតនៃឆ្នាំក៏ដោយ ប៉ុន្តែរដូវតែនេះមានការរីកចម្រើនយឺតជាងរដូវមុនៗ ប៉ុន្តែរសជាតិគឺផ្អែម និងកក់ក្តៅ។

ជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួច តែរដូវរងាត្រូវបានគេវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះគុណភាពរបស់វា។ រួមជាមួយនឹងតែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ តែរដូវរងាគឺជាការប្រមូលផលដើម្បីបម្រើតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។ តម្លៃនៃតែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរដូវរងាអាចជាមួយនិងពាក់កណ្តាលដើម្បីកើនឡើងទ្វេដងនៃតែរដូវសំខាន់។ អាស្រ័យហេតុនេះ ប្រជាជន Thai Nguyen ខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំងលើដំណាំតែនៅចុងឆ្នាំ។

វិទ្យាសាស្រ្តនិង បច្ចេកវិទ្យា "គ្របដណ្តប់" តំបន់តែ

ការប្រើប្រាស់យន្តហោះគ្មានមនុស្សបើកដើម្បីថែរក្សារុក្ខជាតិតែនៅសហករណ៍តែហាវដាត។ រូបថត៖ TL

នៅក្នុងប្រទេសថៃ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាបាន "គ្របដណ្តប់" តំបន់ដាំតែ។ នេះ​ជា​ការ​ពន្យល់​ថា​ហេតុអ្វី​មិន​ថា​នៅ​ក្នុង​អាកាសធាតុ​ស្ងួត​នៃ​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ ឬ​ក្នុង​ថ្ងៃ​ត្រជាក់​នៃ​រដូវរងា​ទេ ដើម​តែ​នៅ​តែ "ភ្ញាក់​ឡើង" ​​មាន​ពណ៌​បៃតង និង​ទាក់​ភ្នែក។

អ្នកដាំតែ Thai Nguyen ចែករំលែកថា ទឹកគឺជាកត្តាសំខាន់ដែលកំណត់ផលិតភាព និងទិន្នផលតែ។ នៅរដូវផ្ការីក ភ្លៀងតិចៗជួយឱ្យចម្ការតែដុះពន្លក លូតលាស់ និងបង្កើតពន្លកស្រស់។ រដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាដែលទឹកភ្លៀងមានច្រើនបំផុតក្នុងឆ្នាំ ដូច្នេះតែដុះពណ៌បៃតង និងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ក្នុង​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ ភ្លៀង​ធ្លាក់​បន្តិច​ម្តងៗ ប៉ុន្តែ​ចម្ការ​តែ​នៅ​តែ​មិន​ត្រូវ​រង​ការ​ស្រេក​ទឹក​ឡើយ។ មានតែក្នុងរដូវរងាទេ ដែលជាពេលវេលាដែលចម្ការតែត្រូវការទឹកស្រោចស្រព។

លោក Pham Van Nhat ដែលជាអ្នកផលិតតែយូរមកហើយនៅ Tan Cuong បាននិយាយថា៖ ក្នុងរដូវរងា មានភ្លៀងធ្លាក់តិចតួច និងត្រជាក់ខ្លាំង ខណៈដែលរុក្ខជាតិតែត្រូវការសំណើមខ្ពស់ដើម្បីលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍ។ ដូច្នេះហើយ កសិករដាំតែភាគច្រើននៅ Tan Cuong បានធ្វើការខួងអណ្តូងយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីមានទឹកសម្រាប់ស្រោចស្រពតែជាប្រចាំ។ នៅថ្ងៃស្ងួត ទឹកនាំមកនូវភាពស្រស់ស្រាយដល់វាលតែ។ នៅ​ថ្ងៃ​ត្រជាក់​ ទឹក​ក៏​បណ្តេញ​ភាព​ត្រជាក់​ចេញ​ ដើម្បី​ឱ្យ​ដើម​តែ​មាន​ពន្លក​ដុះ​ពន្លក​...

ទន្ទឹមនឹងការវិនិយោគលើអណ្តូងទឹក ប្រជាជនក្នុងតំបន់តែថៃបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រដែលគ្រប់គ្រងដោយស្វ័យប្រវត្ត និងពាក់កណ្តាលស្វ័យប្រវត្តិ ដែលមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យចម្ការតែមានទឹកគ្រប់គ្រាន់ផងដែរ។

នៅជាប់នឹងវាលតែបៃតងខៀវស្រងាត់ លោក Nguyen Thanh Nam ឃុំ Van Han បានអួតយ៉ាងសប្បាយរីករាយថា៖ យើងបានដំឡើងប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រ រ៉ូតារីស ស្វ័យប្រវត្តនៅលើភ្នំតែ ដែលជាជម្រើសដ៏ប្រសើរសម្រាប់ផលិតតែស្អាត ដោយប្រើជីសរីរាង្គ និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្ត។ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិជ្ជា គឺជាព្រួញដែលវាយប្រហារគោលដៅជាច្រើន ដើម្បីធ្វើឱ្យការផលិតតែកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ដើមតែមិនត្រឹមតែនាំមកនូវជីវភាពធូរធារដល់ប្រជាជន Thai Nguyen ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតទេសភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរទៀតផង។ រូបថត៖ TL

នៅ​កន្លែង​ជាច្រើន ក្រោយ​ពី​ច្រូតកាត់​ស្រូវ ជំនួស​ឱ្យ​ការ​ដុត​បំផ្លាញ​បរិស្ថាន គ្រួសារ​ជា​ច្រើន​យក​ចំបើង​ត្រឡប់​ទៅ​ផ្ទះ​វិញ​ដើម្បី​ទុក។ នៅពេលរដូវប្រាំងមកដល់ ចំបើងត្រូវយកចេញ ហើយគ្របលើផ្ទៃគ្រែតែ ដើម្បីរក្សាសំណើម និងកម្រិតការហួតទឹក។ ដូច្នេះ ចម្ការតែតែងតែមានពណ៌បៃតងក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃស្ងួត និងត្រជាក់។

ដោយសារការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ថៃង្វៀនបានផលិតដំណាំតែទាំងអស់ក្នុងឆ្នាំ រួមចំណែកបង្កើនផលិតភាព និងទិន្នផលតែជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ក្នុងរយៈពេល 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំតែមួយ ទិន្នផលតែ Thai Nguyen ឈានដល់ជិត 150 ពាន់តោននៃតែស្រស់ ប្រហែល 10 ទៅ 15% ខ្ពស់ជាងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា ពូជតែថ្មីដែលមានផលិតភាព និងគុណភាពខ្ពស់ បាន "សាយភាយ" ពាសពេញតំបន់តែរបស់ខេត្ត (បច្ចុប្បន្នឈានដល់ជាង 80%); តំបន់នៃតែបំពេញតាមស្តង់ដារសរីរាង្គនិង GAP គឺប្រហែល 5% ...

ក្នុងដំណើរការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិជ្ជាក្នុងការផលិត ថៃ ង្វៀន កំពុងបន្តពង្រីកតំបន់តែ ផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធពូជដាំថ្មី ជំនួសពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងគុណភាពខ្ពស់ បង្កើនតម្លៃផលិតផល និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ជាពិសេសខេត្តបានកំណត់គោលដៅថានៅឆ្នាំ 2030 តំបន់តែដែលអនុវត្ត GAP និងស្តង់ដារសរីរាង្គនឹងមានចំនួនភាគច្រើនដែលមាន 70% នៃផ្ទៃដី។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វានឹងបន្តបង្កើតតំបន់ផលិតតែដោយផ្តោតលើការអនុវត្តភាពជឿនលឿនផ្នែកបច្ចេកទេស និងបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងការផលិត និងកែច្នៃតែ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/huong-che-thom-ngat-bon-mua-b9c5004/