គោលការណ៍ណែនាំសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃផលិតផលសំបុកបក្សីដែលនាំចេញទៅប្រទេសចិន

នាយកដ្ឋានសុខភាពសត្វ ( ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ) ទើបតែបានចេញសេចក្តីជូនដំណឹងផ្លូវការលេខ ១៤៤/TY-TYCĐ ដល់នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាលប្រចាំតំបន់។ មជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យអនាម័យសត្វកណ្តាល I និង II; មន្ទីរបសុព្យាបាល បសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាលខេត្ត ក្រុង; និងសហគ្រាសផលិត និងកែច្នៃសំបុកសត្វស្លាប លើសេចក្តីណែនាំសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ផលិតផលសំបុកបក្សីដែលនាំចេញទៅប្រទេសចិន។

អនុលោមតាមការណែនាំរបស់ ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ដើម្បីអនុវត្តពិធីសាររវាងអគ្គនាយកដ្ឋានគយនៃសាធារណៈរដ្ឋប្រជាមានិតចិន និងក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទនៃសាធារណៈរដ្ឋសង្គមនិយមវៀតណាម ស្តីពីលក្ខខណ្ឌដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ ការត្រួតពិនិត្យ និងអនាម័យបសុពេទ្យសម្រាប់ផលិតផលសំបុកសត្វដែលនាំចេញពីប្រទេសវៀតណាមទៅកាន់ប្រទេសចិន។

ជាពិសេស មុខវិជ្ជានៃការត្រួតពិនិត្យគឺការកែច្នៃសំបុកបក្សី និងកន្លែងរៀបចំរបស់សហគ្រាសដែលបានចុះបញ្ជីសម្រាប់ការនាំចេញ។ ទាក់ទងនឹងខ្លឹមសារនៃការត្រួតពិនិត្យ សម្រាប់កន្លែងកែច្នៃ និងរៀបចំសំបុកបក្សី អនាម័យពេទ្យសត្វ និងលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃកន្លែងនានាត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ។ សមត្ថភាពគ្រប់គ្រងអនាម័យសំបុកបក្សីប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ការអនុវត្តនីតិវិធីប្រតិបត្តិការ ដើម្បីគ្រប់គ្រងអនាម័យសំបុកបក្សីអំឡុងពេលប្រមូលផល និងការដឹកជញ្ជូន។

សម្រាប់សំណាកសំបុកបក្សី៖ យកសំណាកសំបុកបក្សី វិភាគសូចនាករដោយយោងតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ប្រទេសវៀតណាម និងប្រទេសនាំចូល។ តម្រូវការសម្រាប់សូចនាករដែលត្រូវធ្វើតេស្ត; ដែនកំណត់សម្រាប់គំរូសំបុកបក្សី។

ទាក់ទងនឹងការធ្វើសំណាកគំរូសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យ សម្រាប់ផលិតផលសំបុកបក្សី យកសំណាកសំបុកបក្សីដែលបានបញ្ចប់ដោយចៃដន្យ ដែលត្រូវបានកែច្នៃ និងកែច្នៃរួចជាស្រេចសម្រាប់ការនាំចេញ (យកផលិតផលមុនពេលវេចខ្ចប់)។ សម្រាប់ផលិតផលកែច្នៃពីសំបុកសត្វស្លាប សូមយកគំរូសំបុកសត្វស្លាបដែលបានកែច្នៃមុន និងកែច្នៃដោយចៃដន្យ ដែលប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតផលិតផល។

ទាក់ទងនឹងទីតាំងសំណាកសំណាកគំរូត្រូវបានយកនៅគ្រប់កន្លែងកែច្នៃ និងដំណើរការបឋមដែលបានចុះបញ្ជីសម្រាប់ការនាំចេញ។ ទាក់ទងនឹងចំនួនសំណាក រោងចក្រផលិត និងកែច្នៃនីមួយៗសម្រាប់ការនាំចេញត្រូវចំណាយពេលយ៉ាងតិច 2 សំណាក (យកពីក្រុមផលិតផ្សេងៗគ្នា និងច្រើន) ...

ទាក់ទងនឹងទម្ងន់គំរូ ប្រហែល 50 ទៅ 100g សម្រាប់ 1 សំណាក ដោយធានាបាននូវទម្ងន់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីវិភាគសូចនាករត្រួតពិនិត្យចំនួន 9 និងរក្សាទុកគំរូតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

ទាក់ទងនឹងវិធីសាស្រ្តយកសំណាកដោយចៃដន្យ យកសំបុកបក្សីដែលបានបញ្ចប់ ឬសំបុកបក្សីដែលបានកែច្នៃ និងកែច្នៃរួចមកប្រើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតផលិតផលផ្សេងៗពីក្រុម និងដុំផ្សេងៗ ហើយបញ្ចូលគ្នាជា 1 គំរូដើម្បីឱ្យមានម៉ាស់គំរូគ្រប់គ្រាន់ (ប្រហែល 50 ទៅ 100g) សម្រាប់ការវិភាគ។

ទាក់ទងនឹងភាពញឹកញាប់នៃគំរូ និងពេលវេលា ការត្រួតពិនិត្យសំណាកត្រូវបានអនុវត្តជាទៀងទាត់ពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ (6 ខែ/1 រយៈពេលគំរូ) ឬការត្រួតពិនិត្យគំរូត្រូវបានអនុវត្តភ្លាមៗតាមតម្រូវការរបស់ប្រទេសនាំចូល។

ទាក់ទងនឹងការសរសេរកូដគំរូ ការរក្សាទុក និងការដឹកជញ្ជូន៖ គំរូត្រូវបានសរសេរកូដ និងដាក់ស្លាកតាមការណែនាំជាប្រចាំ ដើម្បីធានាបាននូវវត្ថុបំណង និងលទ្ធភាពតាមដាន។ ទុកសំណាកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ និងដឹកជញ្ជូនទៅមន្ទីរពិសោធន៍ក្នុងរយៈពេល 24 - 48 ម៉ោង។

ទាក់ទងនឹងវិធានការដោះស្រាយក្នុងដំណើរការត្រួតពិនិត្យ នៅពេលត្រួតពិនិត្យ និងរកឃើញថាកន្លែងកែច្នៃ និងរៀបចំសំបុកបក្សីមិនស្របតាមតម្រូវការអនាម័យពេទ្យសត្វ នាយកដ្ឋានសុខភាពសត្វត្រូវជូនដំណឹងជាលាយលក្ខណ៍អក្សរដល់សហគ្រាសកែច្នៃ និងរៀបចំសំបុកបក្សីសម្រាប់ការនាំចេញអំពីខ្លឹមសារដែលមិនបំពេញតម្រូវការអនាម័យបសុពេទ្យ។ ទន្ទឹមនឹងនេះណែនាំសហគ្រាសឱ្យចាត់វិធានការកែតម្រូវ; ប្រគល់ឱ្យអនុនាយកដ្ឋានសុខភាពសត្វប្រចាំតំបន់ ក្រោមតំបន់គ្រប់គ្រង ដើម្បីត្រួតពិនិត្យដំណើរការកែតម្រូវ និងរាយការណ៍លទ្ធផលអនុវត្តទៅនាយកដ្ឋានសុខភាពសត្វ។

បន្ថែមពីលើនេះ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរកឃើញសំណាកសំបុកបក្សីដែលមិនសមស្របតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាលប្រចាំតំបន់ក្រោមការគ្រប់គ្រងត្រូវជូនដំណឹងជាលាយលក្ខណ៍អក្សរនូវលទ្ធផលវិភាគសំណាកទៅសហគ្រាសដែលសំណាកសំបុកបក្សីមិនស្របតាមស្តង់ដារត្រួតពិនិត្យ និងមន្ទីរបសុព្យាបាល មន្ទីរបសុព្យាបាល និងបសុព្យាបាលខេត្ត ឬក្រុងដែលស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រង។

ទាមទារអាជីវកម្មដែលមានកន្លែងកែច្នៃ និងរៀបចំដើម្បីតាមដានប្រភពដើមនៃសំបុកបក្សីដែលមិនបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យត្រួតពិនិត្យ។ កំណត់មូលហេតុ ស្នើវិធានការដោះស្រាយសមស្រប; ស្នើសុំមធ្យោបាយដើម្បីចាត់វិធានការដោះស្រាយ; តាមដានដំណើរការជួសជុលនៅទីតាំងទាំងនេះ ហើយរាយការណ៍លទ្ធផលទៅនាយកដ្ឋានសុខភាពសត្វ។

ដើម្បីអនុវត្តការងារខាងលើ នាយកដ្ឋានសុខភាពសត្វត្រូវធ្វើជាអធិបតីក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍កម្មវិធីត្រួតពិនិត្យប្រចាំឆ្នាំស្តីពីអនាម័យបសុពេទ្យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់សំបុកបក្សី។ ណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយដល់អង្គភាពក្រោមនាយកដ្ឋាន សហគ្រាស និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ សំយោគ និងរាយការណ៍លទ្ធផលត្រួតពិនិត្យ។

ត្រួតពិនិត្យប្រចាំឆ្នាំ និងកែសម្រួលខ្លឹមសារ និងរចនាសម្ព័ន្ធនៃទម្រង់ត្រួតពិនិត្យឱ្យសមស្រប ឬស្របតាមតម្រូវការរបស់ប្រទេសនាំចូល។ រៀបចំការណែនាំអំពីវិធានការកែតម្រូវសម្រាប់ផ្ទះសំបុកបក្សី ការកែច្នៃសំបុកបក្សី និងកន្លែងរៀបចំ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំមុនថ្ងៃទី 30 ខែមីនា ផ្ញើទៅរដ្ឋបាលទូទៅនៃគយនៃប្រទេសចិននូវផែនការត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ឆ្នាំបន្ទាប់ និងលទ្ធផលត្រួតពិនិត្យនៃឆ្នាំបច្ចុប្បន្ន។

អនុនាយកដ្ឋានបសុពេទ្យប្រចាំតំបន់ ត្រូវធ្វើជាអធិបតី និងសម្របសម្រួលជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យអនាម័យបសុពេទ្យកណ្តាល I និង II ដើម្បីត្រួតពិនិត្យលក្ខខណ្ឌអនាម័យសត្វនៅទីតាំងកែច្នៃ និងរៀបចំសំបុកសត្វស្លាប។ យកសំណាកហើយបញ្ជូនវាទៅមជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យអនាម័យពេទ្យសត្វកណ្តាល I ឬ II; ជូនដំណឹងដល់អាជីវកម្មជាលាយលក្ខណ៍អក្សរអំពីលទ្ធផលត្រួតពិនិត្យ។ល។

សម្រាប់សហគ្រាសផលិត កែច្នៃ និងរៀបចំផលិតផលសំបុកបក្សីសម្រាប់ការនាំចេញ ផ្តល់បញ្ជី និងកំណត់ត្រាផ្ទះសំបុកបក្សី សម្ភារៈសម្រាប់ដំណើរការ និងរៀបចំផលិតផលសំបុកបក្សី និងព័ត៌មានតាមតម្រូវការរបស់ប្រទេសនាំចូល។ សម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនាយកដ្ឋានសុខភាពសត្វ និងអនុនាយកដ្ឋានសុខភាពសត្វក្នុងតំបន់ ដើម្បីអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព រួមទាំងការយកគំរូ និងការបញ្ជូនគំរូសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យ។ ចំណាយលើការចំណាយទាក់ទងនឹងការយកគំរូ និងការវិភាគសំណាកត្រួតពិនិត្យ។ល។/។

ប្រភពតំណ: https://dangcongsan.vn/kinh-te/huong-dan-giam-sat-an-toan-thuc-pham-doi-voi-san-pham-to-yen-xuat-sang-trung-quoc-630831.html