ទិសដៅថ្មីក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនភ្នំ

QTO - ពូជជ្រូក Van Pa គឺជាបសុសត្វដើមដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយប្រជាជន Pa Ko និង Van Kieu តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ដើម្បីអភិរក្សធនធានហ្សែនដ៏កម្រ បើកទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងសក្ដានុពលក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោពិសេសក្នុងស្រុក មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត Quang Tri កំពុងអនុវត្តគម្រោង “កសាងគំរូចិញ្ចឹមជ្រូកដើមកំណើត (ជ្រូក Van Pa) ភ្ជាប់ជាមួយការផ្សារភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល”។

ការស្តារពូជជ្រូកដើម

ពូជជ្រូក Van Pa របស់ជនជាតិ Pa Ko និង Van Kieu ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាធនធានហ្សែនដ៏កម្រសម្រាប់បសុសត្វ។ ថ្វីត្បិតតែពូជជ្រូកនេះមានទំហំតូច និងលូតលាស់យឺតក៏ដោយ ប៉ុន្តែវាមានភាពធន់ទ្រាំល្អ ងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹម និងបង្កើតបានសាច់ឆ្ងាញ់ សាច់រឹងមាំ ដែលជាការពេញនិយមពីសំណាក់អ្នកប្រើប្រាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែការអនុវត្តកសិកម្មសេរី និងសម្ពាធពីពូជជ្រូកបរទេសដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ជ្រូក Van Pa កាន់តែរសាត់ទៅៗ ហើយប្រឈមនឹងការបាត់បង់។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនេះ មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត Quang Tri បានអនុវត្តគម្រោង “កសាងគំរូចិញ្ចឹមជ្រូកជនជាតិដើមភាគតិច (ជ្រូក Van Pa) ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផ្សារភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល” នៅឃុំភ្នំនៅភាគនិរតីនៃខេត្ត។ គម្រោងនេះត្រូវបានអនុវត្តក្នុងដំណាក់កាលឆ្នាំ 2025-2027 ដោយមានគោលដៅកសាងគំរូបង្ហាញចំនួន 6 នៃការចិញ្ចឹមជ្រូកជនជាតិដើមភាគតិចដែលមានខ្នាតជ្រូកចំនួន 550 ក្បាល ដើម្បីអភិរក្ស បង្កាត់ពូជ និងអភិវឌ្ឍហ្វូងជ្រូកឆ្ពោះទៅរកទំនិញ។

គណៈប្រតិភូមជ្ឈមណ្ឌលជាតិផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មចុះពិនិត្យគំរូនៅឃុំតាន់លាប - រូបថត៖ T.HOA

នៅឆ្នាំ២០២៥ មជ្ឈមណ្ឌលបានអនុវត្តគំរូចំនួន២ក្នុងឃុំចំនួន៣ រួមមាន Tan Lap, Truong Son និង Lao Bao ដោយមានការចូលរួមពីគ្រួសារចំនួន៤។ លោក Ho Van Tung នៅភូមិ Bu ឃុំ Tan Lap បានឲ្យដឹងថា៖ គ្រួសារខ្ញុំត្រូវបានឧបត្ថម្ភដោយជ្រូក Van Pa ចំនួន ៤០ក្បាល និងការណែនាំបច្ចេកទេសពីបុគ្គលិកនៃមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត។ ពី​មុន​មនុស្ស​តែងតែ​ទុក​ឲ្យ​ជ្រូក​ដើរ​លេង​ដោយ​សេរី ជ្រូក​រក​ចំណី​រៀង​ខ្លួន ដូច្នេះ​អត្រា​ខាត​មាន​ច្រើន។ ឥឡូវនេះ គេចិញ្ចឹមនៅលើគ្រែជីវសាស្រ្ត ប្រើចំណីបន្ថែមជាមួយប្រូបាយអូទិក ជ្រូកស៊ីល្អ ឡើងទម្ងន់បានល្អ ជង្រុកស្អាត ហើយមិនមានក្លិនស្អុយទៀតទេ។ លាមកសត្វត្រូវបានកែច្នៃទៅជាជីសម្រាប់រុក្ខជាតិ ដែលវាងាយស្រួលណាស់។

សូមអរគុណចំពោះការអនុវត្តវិធីសាស្រ្តកសិកម្មជីវសុវត្ថិភាព ហ្វូងជ្រូកបានអភិវឌ្ឍប្រកបដោយស្ថិរភាព ជាមួយនឹងអត្រារស់រានមានជីវិត 100% និងឡើងទម្ងន់ជាមធ្យម 3.5 គីឡូក្រាម/ជ្រូក/ខែ។ វាត្រូវបានគេរំពឹងថាបន្ទាប់ពីការចិញ្ចឹមរយៈពេល 8 ខែទម្ងន់នឹងឡើងដល់ 30-35 គីឡូក្រាម / ជ្រូក។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណី គំរូនេះជួយកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថាន កម្រិតជំងឺ និងក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះបង្កើនតម្លៃផលិតផលដោយធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

យោងតាមលោក Le Thanh Tung មន្ត្រីនៃមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត ចំណុចលេចធ្លោនៃគំរូនេះគឺវាជួយផ្លាស់ប្តូរការគិតរបស់មនុស្សអំពីការចិញ្ចឹមជ្រូក។ ជំនួសឱ្យការអនុញ្ញាតឱ្យជ្រូកស៊ីស្មៅដោយសេរី ដែលបង្កឱ្យមានការបំពុល និងជំងឺដែលអាចកើតមាន គ្រួសារឥឡូវនេះដឹងពីរបៀបចិញ្ចឹមជ្រូកតាមដំណើរការបច្ចេកទេស មានជង្រុក ចាក់ថ្នាំបង្ការ និងព្យាបាលកាកសំណល់នៅនឹងកន្លែង។ នេះគឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយក្នុងការបង្កើតទម្លាប់ផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ការកសាងយីហោ "ជ្រូក Van Pa Quang Tri"

មិនត្រឹមតែបញ្ឈប់ការស្តារពូជចិញ្ចឹមសត្វដើមប៉ុណ្ណោះទេ គម្រោងនេះបានបើកទិសដៅសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច រយៈពេលវែងសម្រាប់ជនជាតិភាគតិចនៅតំបន់ភ្នំ។ ផលិតផលសាច់ជ្រូក Van Pa បច្ចុប្បន្នត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់កោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះរសជាតិ និងសុវត្ថិភាពតែមួយគត់របស់ពួកគេ។ បើរៀបចំដើម្បីចិញ្ចឹមជ្រូកតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ ជ្រូក Van Pa អាចក្លាយជាយីហោពិសេសរបស់ខេត្ត Quang Tri ទាំងស្រុង។

លោក Tran Phuoc Cuong ប្រធាននាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចឃុំ Lao Bao មានប្រសាសន៍ថា៖ ថ្វីត្បិតតែពូជជ្រូកដើម Van Pa ងាយស្រួលចិញ្ចឹម និងសម្របខ្លួនបានល្អក៏ដោយ ក៏វាត្រូវការពេលយូរក្នុងការចិញ្ចឹម និងមានផលិតភាពទាប ដូច្នេះប្រជាជនមិនចាប់អារម្មណ៍។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមានការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេស ការបង្កាត់ពូជ និងការភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ពីមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត ប្រជាជនបានចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមជ្រូកវ៉ាន់ប៉ាម្តងទៀត។ នេះ​ជា​សញ្ញា​វិជ្ជមាន រួមចំណែក​ស្តារ​មុខរបរ​ប្រពៃណី និង​បង្កើត​ជីវភាព​រស់នៅ​កាន់តែ​មាន​ស្ថិរភាព​សម្រាប់​ប្រជាជន​នៅ​តំបន់​ខ្ពង់រាប។

ជ្រូក Van Pa មានភាពធន់ទ្រាំល្អ ងាយស្រួលចិញ្ចឹម និងផលិតសាច់ឆ្ងាញ់ - រូបថត៖ T.HOA

ប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្ត Tran Thanh Hai បានឲ្យដឹងថា៖ ការស្តារ និងអភិវឌ្ឍពូជជ្រូក Van Pa មិនត្រឹមតែមានអត្ថន័យអភិរក្សធនធានហ្សែនដ៏កម្រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាដំណោះស្រាយជាក់ស្តែងដើម្បីជួយប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំបង្កើនប្រាក់ចំណូលផងដែរ។ មជ្ឈមណ្ឌលកំពុងសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីកសាងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់សម្រាប់ពូជដើមនេះ។ យើងក៏សង្ឃឹមថានឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ពីខេត្ត និងមូលដ្ឋានដើម្បីបន្តស្តារ និងអភិវឌ្ឍន៍ពូជជ្រូក Van Pa ដើមកំណើត ដោយហេតុនោះមានគោលបំណងកសាងសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ និងកសាងម៉ាកយីហោជ្រូក Van Pa Quang Tri ។ នៅពេលដែលមានម៉ាកយីហោ តម្លៃនៃផលិតផលនឹងកើនឡើង បង្កើតការលើកទឹកចិត្តសម្រាប់មនុស្សឱ្យបន្តរក្សាគំរូប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ក្នុង​ពេល​ខាង​មុខ មជ្ឈមណ្ឌល​នឹង​បន្ត​គាំទ្រ​គំរូ​ចំនួន ៤ ទៀត​នៅ​តាម​មូលដ្ឋាន។ រៀបចំការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស; ណែនាំការប្រើប្រាស់ផលិតផលមីក្រូជីវសាស្រ្ត; និងភ្ជាប់ជាមួយអាជីវកម្ម និងសហករណ៍ ដើម្បីប្រើប្រាស់ផលិតផល។ គោលដៅ​គឺ​បង្កើត​តំបន់​ចិញ្ចឹម​សត្វ​ជីវសុវត្ថិភាព ដោយ​នាំ​សាច់ជ្រូក Van Pa បន្តិចម្តងៗ​ទៅក្នុង​សង្វាក់​អាហារ​ស្អាត និង ​ទេសចរណ៍ ​ពិសេស​ភ្នំ។

លទ្ធផលដំបូងពីគម្រោង "ការកសាងគំរូសម្រាប់ការចិញ្ចឹមជ្រូកជនជាតិដើមភាគតិចនៅវ៉ាន់ប៉ា" បង្ហាញពីទិសដៅត្រឹមត្រូវក្នុងការរួមបញ្ចូលការអភិរក្សធនធានហ្សែនដ៏មានតម្លៃជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់។ ជាមួយនឹងការវិនិយោគត្រឹមត្រូវលើបច្ចេកវិទ្យា ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងទិន្នផល ពូជជ្រូក Van Pa មិនត្រឹមតែរស់ឡើងវិញនៅលើភ្នំ Truong Son និងព្រៃឈើប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចក្លាយជាម៉ាកយីហោពិសេសរបស់ខេត្ត Quang Tri ទៀតផង។ ដោយមានការជួយជ្រោមជ្រែងពីវិស័យកសិកម្ម និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន គំរូនេះសន្យាថានឹងសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងឆ្ពោះទៅការកសាងម៉ាកយីហោ “Van Pa Quang Tri pig”។

Thanh Hoa

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/huong-di-moi-trong-phat-trien-sinh-ke-cho-nguoi-dan-mien-nui-fef3c2c/