ឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មអាហារូបត្ថម្ភនៅតំបន់ជនជាតិភាគតិច

នៅតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ ក្រៅពីស្ថានភាព សេដ្ឋកិច្ច លំបាក ចំណេះដឹងរបស់ប្រជាជនអំពីការប្រើប្រាស់អាហារ និងការអនុវត្តអាហារូបត្ថម្ភនៅមានកម្រិតនៅឡើយ។ ដូច្នេះ ការផ្លាស់ប្តូរការយល់ដឹង និងវិធីសាស្រ្តក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្ម និងការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ គឺជាគោលដៅដែលគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យកំពុងស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្ត។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ជាមួយនឹងធនធានវិនិយោគពីរដ្ឋ ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំមានការរីកចម្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់លើគ្រប់វិស័យ។ ជាពិសេសក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ការអនុវត្តក្រឹត្យលេខ 05/ND-CP ស្តីពីកិច្ចការជនជាតិភាគតិច គោលនយោបាយវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ការគាំទ្រការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម និងការផ្ទេរ បច្ចេកវិទ្យា ត្រូវបានដាក់ពង្រាយស្របគ្នានៅក្នុងតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ ដូច្នេះហើយ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗនៅក្នុងតំបន់ទាំងនេះបន្តកើនឡើង។

គាំទ្រ​ដល់​ការ​អភិវឌ្ឍ​ផលិតកម្ម​រុក្ខជាតិ​ឱសថ​ដើម្បី​លើក​កម្ពស់​ជីវភាព​រស់នៅ​របស់​ជនជាតិ​ភាគតិច ។ រូបថត៖ QT

អាស្រ័យហេតុនេះ បច្ចុប្បន្ននៅតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ លែងមានភាពអត់ឃ្លានរ៉ាំរ៉ៃ ឬកង្វះអាហារទៀតហើយ។ ពីធនធាននៃកម្មវិធីវិនិយោគ គម្រោង និងការគាំទ្រពីរដ្ឋ រួមជាមួយនឹងសក្តានុពលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្ម កសិកម្ម ការផ្គត់ផ្គង់ស្បៀងអាហារត្រូវបានធានាជាមូលដ្ឋាន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការធានានូវអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ម្តាយ និងកុមារនៅក្នុងជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំនៅតែជាបញ្ហាប្រឈមដ៏ធំមួយ។ កុមារជនជាតិភាគតិចមួយចំនួនធំមិនមានការធានាអាហារូបត្ថម្ភក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

ការស្ទង់មតិរបស់វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវបរិស្ថានវិទ្យាគោលនយោបាយសង្គម (SPERI) ស្តីពីការផ្សព្វផ្សាយ និងវិធីសាស្រ្តអន្តរកម្មចំពោះកសិកម្មអាហារូបត្ថម្ភនៅតំបន់ជនជាតិភាគតិចនៃឃុំ Dak Nen ស្រុក Kon Plong បង្ហាញថា៖ បច្ចុប្បន្ននេះ ដោយសាររដូវវស្សាហើយ នៅតែមានពេលខ្លះប្រជាពលរដ្ឋខ្វះខាតស្បៀងអាហារ។ ចម្ងាយ និងពេលវេលាស្វែងរកអាហារកាន់តែឆ្ងាយទៅៗ។ គ្មានទុនបម្រុងគ្រាប់ពូជពីព្រៃ; ហានិភ័យខ្ពស់នៃការបាត់បង់ជីវៈចម្រុះ ក្រៅពីនេះ អត្រានៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភដោយសារការខ្វះចំណេះដឹងអំពីអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាពនៅតែមានជាទូទៅ។

យោងតាមលោកស្រី Dang To Kien អ្នកជំនាញនៃវិទ្យាស្ថាន SPERI បានឱ្យដឹងថា ទោះបីជានៅតែមានការលំបាកក្នុងការទទួលបានអាហារ និងការអនុវត្តអាហារូបត្ថម្ភនៅក្នុងតំបន់ជនជាតិភាគតិចដូចជាឃុំ Dak Nen ក៏ដោយ បើយោងតាមការស្ទង់មតិប្រភពអាហារពីព្រៃឈើនៅតែមានច្រើនណាស់។ ផលិតផលព្រៃឈើមួយចំនួនមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច អាហារូបត្ថម្ភ និងឱសថ។ ផលិតផលព្រៃឈើ និងម្ហូបក្នុងស្រុកអាចទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។ នេះ​ក៏​ជា​លក្ខខណ្ឌ​សម្រាប់​ការ​ស្រាវជ្រាវ​ដើម្បី​ជួយ​ប្រជាជន​ឱ្យ​ចូល​ប្រើប្រាស់ និង​អភិវឌ្ឍ​កសិកម្ម​អាហារូបត្ថម្ភ​នៅ​តំបន់​នោះ​ផង​ដែរ​។

ការ​បង្កើត​គំរូ​នៃ​ការ​ដាំ​រុក្ខជាតិ​ឱសថ​ក្រោម​ព្រៃ​ឈើ​ក្នុង​តំបន់​ជនជាតិ​ភាគតិច ។ រូបថត៖ QT

“ដើម្បីឱ្យប្រជាពលរដ្ឋមានចំណេះដឹងជាក់ស្តែងអំពីអាហារូបត្ថម្ភ នាពេលថ្មីៗនេះ វិទ្យាស្ថាន SPERI បានណែនាំ និងគាំទ្រការបង្កើតគំរូសួនបន្លែតាមផ្ទះនៅឃុំ Dak Nen ស្រុក Kon Plong ដើម្បីបង្កើតទម្លាប់ដាំបន្លែជាអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ស្នើឱ្យស្ទូងបន្លែព្រៃចំនួន ៦ ប្រភេទ ដើម្បីដាំដុះក្នុងសួន រួមជាមួយនឹងពូជបន្លែទូទៅមួយចំនួន ទាំងការដាំដុះជីវជាតិ កាត់បន្ថយចម្ងាយ។

តាមរយៈសកម្មភាពទាំងនេះ យើងគាំទ្រដល់ការកសាងសមត្ថភាពដល់មន្ត្រីមូលដ្ឋាន និងប្រជាជននៅតំបន់ជនជាតិភាគតិច ឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីបញ្ហាប្រឈមដែលប្រឈមមុខនឹងបរិស្ថានអាហារនៅក្នុងតំបន់។ តាមរយៈនេះ មានការយល់ដឹងកាន់តែច្រើនអំពីភាពចម្រុះដែលបាត់បង់ និងតម្រូវការក្នុងការស្តារប្រភេទសត្វនៅក្នុងបរិស្ថានក្នុងតំបន់។ ទន្ទឹមនឹងនោះគឺជាគោលបំណងដើម្បីកសាងបរិយាកាសអាហារក្នុងស្រុកដែលមានសុខភាពល្អ មានជីវជាតិចម្រុះ អេកូឡូស៊ី និងសមស្របទៅនឹងវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។ ស្វែងរកដំណោះស្រាយបន្ថែមទៀតឆ្ពោះទៅរកការចុះសម្រុងគ្នានៃការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច និងធានានូវកម្រិតនិរន្តរភាពនៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីក្នុងស្រុក និងវប្បធម៌ជនជាតិដើមភាគតិច។

លោក Tran Van Chuong - អនុប្រធានសមាគមន៍វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាខេត្តបានមានប្រសាសន៍ថា ទន្ទឹមនឹងការកសាងគំរូផលិតកម្មកសិកម្មដើម្បីធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភ ការរៀបចំកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលចំណេះដឹងអំពីផលិតកម្មកសិកម្មអាហារូបត្ថម្ភ (ផែនការផលិតកម្ម បច្ចេកទេសកសិកម្ម វារីវប្បកម្ម ការការពារជំងឺ) ក៏ជាជំហានមួយដើម្បីប្រែក្លាយប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារឆ្ពោះទៅរកតម្លាភាព ការទទួលខុសត្រូវ និងនិរន្តរភាពផងដែរ។ ទន្ទឹម​នឹង​ការ​ចូល​រួម​ពី​ស្ថាប័ន​ជំនាញ ការ​គាំទ្រ​របស់​ប្រជាជន​មាន​សារៈ​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​ប្រព័ន្ធ​អាហារូបត្ថម្ភ។ តាមរយៈនេះ វាក៏រួមចំណែកផ្លាស់ប្តូរការយល់ដឹងរបស់មន្ត្រី និងប្រជាពលរដ្ឋ ជាពិសេសនៅតំបន់ជនជាតិភាគតិច អំពីកសិកម្ម ធានាអាហារូបត្ថម្ភ។  

កុកទួន