ក្លិនតែ Bao Loc

ចម្លែកណាស់ វាបានក្លាយជាទម្លាប់ទៅហើយ ដែលរាល់ពេលដែលខ្ញុំហៀបនឹងឆ្លងកាត់ទីក្រុង Bao Loc ទីក្រុង Lam Dong ខ្ញុំបើកបង្អួចឡានដើម្បីរីករាយជាមួយក្លិនក្រអូបនៃតែ B'Lao ដើម្បីចាប់យកទិដ្ឋភាពនៃវាលតែ oolong ពណ៌បៃតងដែលលាតសន្ធឹងម្តងមួយៗ។ ដោយឈរនៅក្នុងទីវាលបើកចំហ មនោសញ្ចេតនា និងរស់រវើកនៃទីក្រុងវ័យក្មេង Bao Loc ខ្ញុំនឹកឃើញពីការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុង "ឧស្សាហកម្មតែ" នៅក្នុងតំបន់ភ្នំនេះ។

ធម្មជាតិបានផ្តល់អំណោយដល់ ខ្ពង់រាប B'Lao បុរាណ និងទីក្រុង Bao Loc នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ជាមួយនឹងអាកាសធាតុ និងដីដែលស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការដាំដើមតែ និងឧស្សាហកម្មតែ។ ក្លិនក្រអូបនៃឋានសួគ៌ គ្រីស្តាល់នៃសត្វចង្រៃរបស់ផែនដី និងសេចក្តីស្រលាញ់របស់ប្រជាជនទីក្រុងភ្នំបានបង្កើតយីហោ "B'Lao Tea" ។ ខ្ញុំបានទៅ Bao Loc ជាច្រើនដង ហើយបានជក់ចិត្តនឹងក្លិនឈ្ងុយនៃអង្ករវ័យក្មេង ទឹកដោះគោថ្មី ផ្កាម្លិះ ផ្លែប័រ ផ្កាឈូក... ពេលឆ្លងកាត់ផ្លូវតែ B'Lao ។ ពេលនេះក្លិនទឹកតែមិនខ្លាំងដូចពីមុនទេ ប៉ុន្តែវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទាក់ទាញជើងអ្នកធ្វើដំណើរជាច្រើន។

ខ្ញុំនៅតែហៅវាថា B'Lao ច្រើនជាង Bao Loc ព្រោះខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នឹងក្លិនទឹកតែ និងកន្លែងស្ងប់ស្ងាត់ និងឆើតឆាយនៃតំបន់ទីក្រុងនេះ។ តាមរយៈសម័យកាលប្រវត្តិសាស្ត្រជាច្រើន B'Lao បានផ្លាស់ប្តូរ។ ហើយ Bao Loc សព្វថ្ងៃនេះគឺដូចជាក្មេងស្រីភ្នំជំទង់។ រាល់ព្រឹកពេលដែលខ្ញុំភ្ញាក់ពីគេង ភាពកក់ក្តៅនៃតែបៃតងមួយពែងត្រូវបានបញ្ចូលដោយក្លិនផ្កាម្លិះ និងផ្កាម្លិះ ក្រអូបឈ្ងុយឈ្ងប់ពេលព្រឹកដ៏បរិសុទ្ធ ធ្វើឱ្យបេះដូងអ្នកធ្វើដំណើរលោតញាប់។

ក្នុងលំហរីករាយនឹងទឹកតែជាមួយឧបករណ៍ភ្លេងដ៏ពិរោះ លោក Tran Dai Binh ម្ចាស់ហាងតែ Thien Thanh ប្រធានសមាគមន៍តែ Lam Dong បានចែករំលែកថា៖ “ដីនេះពិតជាស័ក្តិសមសម្រាប់ផឹកតែដោយសន្តិភាព និងព្យាបាលព្រលឹង។ តែជាផលិតផល ប៉ុន្តែមិនមែនជាផលិតផលទេ ព្រោះក្នុងការផឹកតែមានរឿងរ៉ាវអំពីវប្បធម៌ អំពីទឹកដី។ តែបើគ្មានតណ្ហា Bao Loc គឺត្រូវតែចាប់ផ្តើមជាមួយតែ។ មិនអាចធ្វើបាន»។

លោក ប៊ិញ ជាជំនាន់ទីពីរដែលបន្តអាជីវកម្មតែរបស់ឪពុកម្តាយគាត់។ យីហោតែ Thien Thanh ដ៏ល្បីល្បាញត្រូវបានបង្កើតឡើងជាងពីរភាគបីនៃសតវត្សន៍នៅ Bao Loc។ នៅពេលនោះនៅក្នុងទឹកដីនេះ ម៉ាកតែល្បី ៗ ប្រហែលដប់ម៉ាក "បានបង្ហាញខ្លួន" ខណៈដែលអ្នកតូចបានដំណើរការយ៉ាងស្ងប់ស្ងាត់។ ម៉ាកតែល្បី ៗ នីមួយៗជ្រើសរើស "ម៉ាស្កូត" ឬលេខដើម្បីដាក់ឈ្មោះខ្លួនឯង។ "នៅពេលបង្កើតឡើងដំបូង Thien Thanh - "ជោគជ័យដោយធម្មជាតិ" បានប្រើនិមិត្តសញ្ញា "Fairy" ជារូបភាពតំណាងនៃផលិតផល ក្រោយមកបានប្តូរទៅជា "Golden Deer" រូបភាពនេះរំលឹកយើងអំពីទឹកដី Bao Loc ដ៏ព្រៃផ្សៃកាលពីអតីតកាល។ ជំនាន់របស់យើងបន្តបេសកកម្មផ្សព្វផ្សាយម៉ាក "Ba Lao Tea" ដើម្បីជាមោទនភាពថា៖ "នេះជាតែវៀតណាម" លោក Boldly Binh។

នៅភាគខាងត្បូងពេលនិយាយពីតែ មនុស្សនិយាយភ្លាមៗអំពីតំបន់ខ្ពង់រាប Bao Loc។ ជិតមួយសតវត្សមកហើយ ដែលដើមតែបានស្ងប់ស្ងាត់ជាមួយនឹងពេលវេលា ជ្រៀតចូលទៅក្នុងជីវិតរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ គ្រួសារនីមួយៗ គ្រប់ជ្រុងនៃសួនច្បារ គ្រប់ផ្លូវ។ បន្ទាប់ពីលំហូរនៃប្រវត្តិសាស្រ្ត ឧស្សាហកម្មតែនៅ Bao Loc ក៏ឆ្លងកាត់ការឡើងចុះ និងរសាត់បាត់ទៅ។ ទោះជាយ៉ាងណា ឧស្សាហកម្មតែនៅតែជាប់ទាក់ទងនឹងការរស់នៅរបស់អ្នករស់នៅទីនេះ។

“ម្ចាស់ក្សត្រីនៃតែក្រអូប” Do Thi Ngoc Sam ម្ចាស់ហាងតែ Do Huu ដ៏ល្បីល្បាញធ្លាប់បានប្រាប់ខ្ញុំថា ដីតែ ដីដ៏មានតម្លៃ។ ការមិនបន្តអាជីពតែជាការខ្ជះខ្ជាយ! លោកយាយ Sam បានមកពី Hue ទៅ Bao Loc ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅឆ្នាំ 1950 ឥឡូវនេះគាត់បានលាចាកលោកទៅហើយ ប៉ុន្តែទឹកដីនេះតែងតែចងចាំពីការរួមចំណែករបស់គាត់ ក្នុងនាមជាអ្នកដែលបានចាក់គ្រឹះសម្រាប់ឧស្សាហកម្មតែក្រអូប Bao Loc ។

នៅឆ្នាំ 1956 តែដ៏ល្បីល្បាញ Do Huu បានបង្ហាញខ្លួនជាផ្លូវការនៅលើទីផ្សារជាមួយនឹងនិមិត្តសញ្ញាសត្វព្រាបពណ៌ស។ វាជានិមិត្តរូបនៃការចង់បាន សន្តិភាព ដែលល្បីរហូតដល់សព្វថ្ងៃ។

ក្នុងទសវត្សរ៍ទី 30 នៃសតវត្សចុងក្រោយ ពីតំបន់តែ Cau Dat - Da Lat នៅរយៈកំពស់ជាងមួយពាន់ម៉ែត្រ ដើមតែបានរាលដាលចុះទៅដល់ Di Linh និង Bao Loc តាមផ្លូវដែលទើបនឹងបើកថ្មីនៃផ្លូវ Da Lat - Saigon ។ ដើមតែបានចាប់ផ្តើមចាក់ឬសនៅក្នុង B'Lao ជាមួយនឹងចំការរបស់ម្ចាស់មកពីខាងលិចដូចជា Pônpe, Sôven, Laruy, Felit B'Lao, B'Lao Sierré plantations... បន្តដោយកំនើតនៃចម្ការតែគ្រួសារ និងសួនច្បារដូចជា Nam Mau, Huynh Hoa, Ngo Van និងឈ្មោះ Le Minh Xanh ត្រូវបានប្រគល់ឱ្យទីក្រុង Lobast រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃ។ ដីបានបង្កើតជាក្រុមអ្នកស្រុកដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយ "ឧស្សាហកម្មតែ" ។

“ពេលអ្នកត្រឡប់មកវិញ ចូរប្រាប់ឪពុកម្តាយរបស់អ្នក/ ពេលអ្នករៀបការជាមួយខ្ញុំ សូមយកនំតែ Van Huong”។ បទចម្រៀងនេះធ្លាប់ល្បីនៅ Bao Loc ដើម្បីរំឭកដល់អ្នកស្គាល់តែ Van Huong។ តែដ៏ល្បីនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងទសវត្សរ៍ទី 60 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយ ហើយក្រោយមកបានប្តូរទៅជា Lan Huong ។ បច្ចុប្បន្ន លោកស្រី Nguyen Thi Hue (អាយុ 65 ឆ្នាំ) គឺជាជំនាន់ទី 2 ដែលទទួលបានជោគជ័យក្នុងអាជីវកម្ម។ នាងបាននិយាយថាកុមារភាពរបស់នាងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងទឹកសន្សើមពេលព្រឹកតាមឪពុករបស់នាងទៅកាន់ភ្នំតែគ្មានទីបញ្ចប់នៅខ្ពង់រាប Bao Loc ហើយបន្ទាប់មកឧស្សាហកម្មតែដើរតាមនាង។ “ឥឡូវនេះ Lan Huong បន្តរក្សា និងអភិវឌ្ឍតម្លៃនៃផលិតផលតែក្លិនផ្កាធម្មជាតិ (តែក្លិនផ្កាធម្មជាតិ) ហើយនៅពេលអនាគតនឹងពង្រីកផលិតផលដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំតែ”។

មិនដូចការកែច្នៃតែដោយដៃបែបបុរាណ “ឆ្នាំងតែ” កាលពីអតីតកាល សព្វថ្ងៃនេះ បច្ចេកវិទ្យានៃក្លិនតែត្រូវបានលើកកំពស់មួយកម្រិតទៀត គ្រឹះស្ថាន និងអាជីវកម្មតែជាច្រើនបានវិនិយោគលើឧបករណ៍ទំនើបៗ ដើម្បីពង្រីកទីផ្សារ សាយភាយក្លិនតែ Bao Loc យ៉ាងទូលំទូលាយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ម្ចាស់ហាងតែល្បីឈ្មោះ Lan Huong បាននិយាយថា ដើម្បីឱ្យមានផ្លូវតែដូចឈុតភាពយន្តដែលមានឈ្មោះតែល្បីនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនៅ Bao Loc គឺជាដំណើរការនៃភាពស្មោះត្រង់ចំពោះក្លិនក្រអូបនៃទឹកដី និងស្នេហារបស់មនុស្ស។ អ្នកស្រី ហ៊ឺ បញ្ជាក់៖ ដីនេះរស់នៅល្អជាមួយតែ! គ្រួសាររបស់នាងកំពុងស្រឡាញ់គំនិតបើកថ្នាក់បង្រៀនសិប្បកម្មតែ។ នាងបាននិយាយថា៖ «នេះជាចំណង់ចំណូលចិត្តជាយូរមកហើយធ្វើម៉េចឲ្យតែ Bao Loc ឈានដល់ទីផ្សារធំ»។

ក្រោយឆ្នាំ 1975 នៅ Lam Dong តំបន់តែបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសហគ្រាសរដ្ឋ កសិដ្ឋាន និងចម្ការតែរបស់គ្រួសារជាច្រើន។ នៅឆ្នាំ 1997 ពូជតែដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់បានបង្ហាញខ្លួន ដូចជា LD97, TB11, TB14 ដែលផលិតដោយវិធីសាស្រ្តផ្លូវភេទ ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិផលិតភាព និងគុណភាព។ ផលិតភាពទទួលបានពី ២០ ទៅ ២៥ តោន/ហិកតា។ ដល់ឆ្នាំ 2000 មានពូជដែលមានគុណភាពខ្ពស់បន្ថែមទៀតដូចជា Kim Tuyen, Tu Quy, Thuy Ngoc, Oolong ។ នោះគឺជាប្រភពដើមនៃម៉ាកយីហោ “ត្រាបឡាវ” ដែលបច្ចុប្បន្នត្រូវបានផ្តល់ឲ្យសហគ្រាសជាង 30 កន្លែងផលិត និងកែច្នៃតែនៅក្នុងទីក្រុង Bao Loc និងស្រុក Bao Lam។ យីហោ "ត្រា ប៊ីឡាវ" ត្រូវបានការពារនៅក្នុងប្រទេសចិន និងកំពុងលើកកម្ពស់ការចុះឈ្មោះដើម្បីការពារនៅក្នុងទីផ្សារសិង្ហបុរី។

នៅទីក្រុង Bao Loc បច្ចុប្បន្នមានសហគ្រាសចំនួន 70 និងរោងចក្រផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរតែប្រហែល 90។ ទិន្នផលផលិតកម្មប្រចាំឆ្នាំនៃតែគ្រប់ប្រភេទគឺច្រើនជាង 23 ពាន់តោន។ ពីតំបន់ខ្ពង់រាប “តែ B’Lao” បានសាយភាយទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិជាច្រើន ដោយមានតម្លៃនាំចេញប្រចាំឆ្នាំប្រហែល ១៥ លានដុល្លារអាមេរិក។ លោកបណ្ឌិត Pham S អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Lam Dong អនុប្រធានសមាគមតែវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាវៀតណាម ដែលជាអ្នកបង្កើតពូជតែ LD97 កាលពីជាង 25 ឆ្នាំមុនបាននិយាយថា "Lam Dong ធ្លាប់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "រដ្ឋធានីតែ" របស់ប្រទេសវៀតណាម។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជាខេត្តដែលមានកំហាប់តែច្រើនជាងគេនៅក្នុងប្រទេស ស្មើនឹង 25% នៃផ្ទៃដី និង 27% នៃទិន្នផល។

ទីក្រុង Bao Loc បានរៀបចំមហោស្រពវប្បធម៌តែជាច្រើនដង ដូច្នេះហើយតែល្បីពីអតីតកាលដូចជា Do Huu, Quoc Thai, Bao Tin, Tram Anh, Hoa Sen... និងអ្នកបន្តពូជតែល្បី ៗ នាពេលបច្ចុប្បន្នដូចជា Lan Huong, Thien Thanh, Thien Huong, Tam Chau, Phuong Nam ... អាចដាស់ស្មារតីនៃ "អ្នកអក្សរសាស្ត្រ" ធ្វើដំណើរឡើងចុះតាមភ្នំ។ អ្នកស្គាល់តែនៅក្នុងដីបាសលុចជឿថាតែ Bao Loc មានរសជាតិរបស់វាដែលបានយកឈ្នះ "រសជាតិ" នៃការផឹកតែរបស់ប្រជាជន "ភាគខាងត្បូង" ជាមួយនឹងគ្រាប់តែស្រស់ដែលច្របាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពជូរចត់ស្ងួតបន្ទាប់មកមានក្លិនក្រអូបនិងវេចខ្ចប់។ តែក្លិន Bao Loc ភាគច្រើនគឺ wolfberry, ផ្កាម្លិះ, ផ្កាឈូក, ឱសថ... ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ស្រស់ស្រាយ។ ប្រធានសមាគមតែ Lam Dong លោក Tran Dai Binh ចែករំលែកថា “ពេលមក Bao Loc ផឹកតែ Bao Loc ក្នុងទីធ្លាជ្រៅ ភ្ញៀវនឹងមានអារម្មណ៍វប្បធម៌ទឹកដី និងប្រជាជនទីក្រុង Bao Loc”។

ពេលរសៀល ខ្យល់រដូវរងាបក់មកពាសពេញដីភ្នំបាសល៍ ជាមួយនឹងក្លិនតែពីកន្លែងណាមួយ បទចំរៀងមួយបន្លឺឡើងថា "ខ្ញុំស្រលាញ់ទីក្រុង Bao Loc ស្រុកកំណើតតែ/ពណ៌សូត្រភ្លឺ...

ប្រភព៖ https://baodaknong.vn/huong-tra-xu-b-lao-237726.html