ការតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់ប្រើប្រាស់នៃផលិតផលអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព

ក្នុងនាមជាមជ្ឈមណ្ឌលអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មដ៏សំខាន់មួយរបស់ប្រទេស ខេត្តដុងណៃបច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីដាំដុះឧស្សាហកម្ម និងផ្លែឈើជាង ១៩០,០០០ ហិកតា រួមជាមួយនឹងចំនួនសត្វពាហនៈទ្រង់ទ្រាយធំចំនួនជាង ៤,២ លានក្បាល និងសត្វបសុបក្សីប្រហែល ៣៦,២ លានក្បាល។ ការផ្គត់ផ្គង់ដ៏បរិបូរណ៍នេះអនុញ្ញាតឱ្យខេត្តមិនត្រឹមតែបំពេញតម្រូវការរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ប្រហែល ៥០% នៃការផ្គត់ផ្គង់អាហារសម្រាប់ទីក្រុងហូជីមិញ និងខេត្តជិតខាងផងដែរ។

Báo Đồng Nai•28/04/2026

កុមារដែលកំពុងសិក្សានៅសាលាមត្តេយ្យតាន់ផុង ២ (សង្កាត់តាន់ទ្រៀវ) កំពុងញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅសាលា។ រូបថត៖ ហាញឌុង

យោងតាមលោកស្រី ឡេ ធី អាញ ទុយយ៉េត អនុប្រធានមន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តដុងណៃ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ បច្ចុប្បន្នខេត្តនេះមានខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ចំនួន ៥៦០ ដែលមានការចូលរួមពីអាជីវកម្មប្រមាណ ២០០ សហករណ៍ចំនួន ១២០ រោងសត្តឃាតចំនួន ៧៦ និងគ្រួសារផលិតកម្មជាង ២០,០០០ គ្រួសារ។ ក្នុងចំណោមនោះ មានគ្រឹះស្ថានចំនួន ៨២ កំពុងចូលរួមក្នុងគម្រោងខ្សែសង្វាក់អាហារសុវត្ថិភាពសាកល្បងនៅដុងណៃ និងទីក្រុងហូជីមិញ ដោយផ្គត់ផ្គង់បន្លែ ផ្លែឈើ សាច់ជ្រូក សាច់មាន់ ស៊ុតមាន់ និងស៊ុតទាក្នុងបរិមាណច្រើន។ នេះគឺជាប្រភពវត្ថុធាតុដើមដ៏សំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធផ្ទះបាយសមូហភាព។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារដែលមានសុវត្ថិភាព និងភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ទៅនឹងផ្ទះបាយសមូហភាព វិស័យកសិកម្មបានកំណត់ថា ក្នុងរយៈពេលខាងមុខ ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនការយល់ដឹងក្នុងចំណោមអ្នកពាក់ព័ន្ធជាមុនសិនតាមរយៈកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាល និងសិក្ខាសាលា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ បញ្ជីឈ្មោះគ្រឹះស្ថានដែលមានវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគួរតែត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយជាសាធារណៈ ដើម្បីជួយផ្ទះបាយសមូហភាពជ្រើសរើសអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អបានយ៉ាងងាយស្រួល។ លើសពីនេះ អង្គការផលិតកម្មនឹងត្រូវបានពង្រឹងតាមរយៈការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង។ តាមរយៈការចូលរួមក្នុងសហករណ៍ ឬក្រុមផលិតកម្ម កសិករអាចអនុវត្តដំណើរការ VietGAP និង GlobalGAP ដោយស្មើភាពគ្នា ដោយបង្កើតផលិតផលដែលមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាទាក់ទងនឹងគុណភាព និងបរិមាណច្រើន បំពេញតាមតម្រូវការតឹងរ៉ឹងរបស់ផ្ទះបាយសមូហភាព។

លើសពីនេះ ការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ការគាំទ្រអាជីវកម្មក្នុងការបង្កើតគេហទំព័រ ការអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោ និងការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយបណ្តាញចែកចាយទំនើបៗ ក៏ជាវិធីសាស្រ្តសមស្របមួយផងដែរ។ ការបង្កើតចំណុចលក់ផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពដែលមានការបញ្ជាក់ និងការចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាដោយផ្ទាល់ជាមួយផ្ទះបាយសមូហភាព នឹងជួយកាត់បន្ថយអន្តរការី កាត់បន្ថយថ្លៃដើម និងបង្កើនស្ថិរភាពទីផ្សារ។

លោកស្រី Tuyet បានមានប្រសាសន៍ថា «ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាតាមដានក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា «គន្លឹះ» ក្នុងការកសាងទំនុកចិត្តផងដែរ។ ផ្ទះបាយសមូហភាពអាចគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវប្រភពដើម និងគុណភាពនៃអាហារមុនពេលវាត្រូវបានកែច្នៃ»។

អាន យ៉េន

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202604/ket-noi-tieu-thu-chuoi-san-pham-thuc-pham-an-toan-c1d16dd/