ប្រមូលផ្តុំគ្នាជុំវិញថាសអាហារដែលពោរពេញដោយមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ធម្មតារបស់ជនជាតិ Mong គ្រប់គ្នាបានលើកកែវឡើងយ៉ាងសប្បាយរីករាយទៅតាមចង្វាក់នៃម្ចាស់ផ្ទះសំណាក់ដោយមិនគិតពីសញ្ជាតិ។
ញ៉ាំអាហារជាមួយអ្នកស្រុកនៅភូមិបុរាណ Lao Xa
ចម្ងាយប្រហែល 4 គីឡូម៉ែត្រពីផ្លូវជាតិលេខ 4C ផ្លូវបត់ឆ្ពោះទៅភូមិ Lao Xa (ឃុំ Sung La ស្រុក Dong Van ខេត្ត Ha Giang) ត្រូវបានជ្រមុជក្នុងអ័ព្ទអ័ព្ទខ្លាំង អ្នកទៅកាន់តែខ្ពស់ អ័ព្ទកាន់តែក្រាស់។ ប៉ុន្តែខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ និងភាពត្រជាក់នៅ Lao Xa ធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាបំភ្លេចភាពនឿយហត់ទាំងអស់។
ភូមិបុរាណ Lao Xa មិនមានផ្ទះដែលសង់នៅជិតគ្នាទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ បែរជាមានផ្ទះដែលសង់លើដីធម្មតារបស់ជនជាតិ Mong នៅលើខ្ពង់រាបថ្ម។ មកដល់ Lao Xa នៅចុងខែមីនា ដើម peach និង pear នៅក្នុងភូមិពោរពេញដោយផ្លែឈើក្មេងៗគួរអោយស្រលាញ់ ធ្វើអោយភូមិបុរាណចំកណ្តាលភ្នំថ្មដ៏ប្រណិត រឹតតែមានកំណាព្យ។
លោក វ៉ាង មីហុង ម្ចាស់ផ្ទះបុរាណ Lao Xa ដែលជាផ្ទះទីមួយនៅក្នុងភូមិ បាននិយាយថា ផ្ទះនេះគឺជាផ្ទះរបស់គ្រួសារគាត់បីជំនាន់អស់រយៈពេលជាង 70 ឆ្នាំមកហើយ ហើយក៏ជាកន្លែងដែលគ្រួសាររបស់គាត់ទទួលភ្ញៀវផងដែរ។
នៅក្នុងទីធ្លា ភ្ញៀវបរទេសជាច្រើនបានមកដល់មុននេះ ដើម្បីពិសាកាហ្វេ និងរីករាយជាមួយខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធនៃតំបន់ខ្ពង់រាប។
នៅម៉ោង៧យប់ លោក ហុង បានយកម្ហូបឆ្ងាញ់ៗមកចែកជូន។ ថ្ងៃនេះ ផ្ទះសំណាក់ពេញហើយ ភ្ញៀវអង្គុយជុំគ្នានៅក្នុងបន្ទប់ធំនៃផ្ទះចាស់។
ស្ពៃក្តោប ចៀន គុយទាវ សាច់ជ្រូកអាំងជាមួយម៉ាក់ខេន សាច់ជក់បារី ពងចៀន… ម្ហូបនីមួយៗមានរសជាតិវៀតណាមខ្លាំង។ កាន់កែវស្រាពោតក្នុងដៃ លោក ហុង បាននិយាយទាំងភាសាវៀតណាម និងអង់គ្លេស ដើម្បីណែនាំ និងអញ្ជើញភ្ញៀវកិត្តិយសមកផ្ទះរបស់គាត់ ដើម្បីទទួលទានអាហារជាមួយនំប៉័ងជាភាសាម៉ុង។
មិនប្រាកដថាមកពីនាងហត់នឿយពេញមួយថ្ងៃ ឬម្ហូបត្រូវតាមចិត្ត ប៉ុន្តែនាង Clione (អ្នកទេសចរបារាំង) យល់ថាជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់ម្ចាស់ផ្ទះគឺល្អ គ្រប់មុខម្ហូបសុទ្ធតែឆ្ងាញ់។ ការមានមិត្តភក្តិវៀតណាមច្រើនក៏ធ្វើឱ្យនាងមានអារម្មណ៍កក់ក្ដៅដែរ។
ភ្ញៀវទេសចរលោកខាងលិចព្យាយាមលេងខ្លុយ និងផាន់ភីងនៅផ្ទះបុរាណ Lao Xa
បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហាររួច លោក ហុង បានយកខ្ទះដែលព្យួរនៅលើជញ្ជាំង ហើយណែនាំដល់ភ្ញៀវបរទេសនូវឧបករណ៍ភ្លេងប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនគាត់ (ផានពី ខ្លុយ)។
ភាពស្រស់ស្អាតនៃសិល្បៈនៃខ្លុយជនជាតិខ្មែរគឺអ្នកលេងត្រូវលេងនិងរាំតាមបទភ្លេង។ ដោយភ្លើងឆាបឆេះ លំហក្នុងផ្ទះបុរាណហាក់កក់ក្តៅជាងមុន។ លោក ហុង លេងខ្លុយយ៉ាងជក់ចិត្ត ខណៈភ្ញៀវទេសចរមើលដោយយកចិត្តទុកដាក់ ម្តងម្កាលភ្ញៀវបរទេសពីរបីនាក់លាន់មាត់យ៉ាងរំភើប។ ពេលខ្លុយចប់ គ្រប់គ្នាទះដៃអបអរម្ចាស់ផ្ទះ។
ដោយគ្រាន់តែមានការណែនាំមួយចំនួនពីម្ចាស់ផ្ទះ កញ្ញា ក្លូន បានប្រែក្លាយជាស្រីម៉ុងដោយសំនៀងខេន។ ពីដំបូងនាងទើបតែស៊ាំនឹងខេន ប៉ុន្តែបន្តិចម្ដងៗ កុមារីរូបនេះចាប់ផ្តើមរាំតាមបទភ្លេង និងយកតម្រាប់តាមកាយវិការរបស់លោក ហុង ក្នុងការសម្តែងមុនៗ។
"ដោយសារតែខ្ញុំមិនដឹងផែនការជាមុន បទពិសោធន៍ទាំងអស់របស់ខ្ញុំពិតជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ខ្យល់អាកាសនៅទីនេះខុសពី ទីក្រុង ហាណូយ ស្រស់ណាស់ ដូចជាកន្លែងសម្រាប់ខ្ញុំដើម្បីព្យាបាល និងធ្វើឱ្យខ្លួនខ្ញុំស្រស់ស្រាយ។ Ha Giang មិនត្រឹមតែមានទេសភាពស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ និងបដិសណ្ឋារកិច្ចរបស់មនុស្សដូចជាគ្រួសាររបស់លោក Hong"។
ចំពោះលោកស្រី Clione នាងហាក់ដូចជាបានរកឃើញខ្លួនឯងម្តងទៀតនៅ Lao Xa ។ នាងស្រឡាញ់ការគូរតាំងពីនៅក្មេង ប៉ុន្តែនាងបានរើសប៊ិចមកគូរយូរមកហើយ។ ភាពស្រស់ស្អាតនៃប្រជាជន និងទេសភាពនៃ Ha Giang បានជំរុញឱ្យនាងដាក់ប៊ិចទៅក្រដាស និងកត់ត្រាពេលវេលាដ៏ស្រស់ស្អាតទាំងនោះនៅក្នុងសៀវភៅកត់ត្រាតូចមួយ។
“ខ្ញុំបានមកដល់ Ha Giang ពីរថ្ងៃមុន ហើយបានជិះម៉ូតូចេញពីទីក្រុង Ha Giang មកទីនេះ។ Ha Giang ពិតជាទឹកដីដ៏ស្រស់ស្អាត ពួកយើងភ្ញាក់ផ្អើលខ្លាំងណាស់។ យើងតែងតែទទួលបានការគាំទ្រពីគ្រប់ៗគ្នា ពួកគេមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ណាស់។
ខ្ញុំនឹងត្រលប់ទៅ Ha Giang វិញ។ ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តដីនេះ ហើយចង់ចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំអំពីខេត្ត Ha Giang ហើយមកទីនេះជាមួយគ្នា»។
TH (យោងទៅតាម Tuoi Tre)ប្រភព
Kommentar (0)