
ចុងភៅអនាម័យម្នាក់កំពុងរៀបចំសាច់ត្រីធូណា - រូបថត៖ MINH CHIEN
នៅល្ងាចថ្ងៃទី 1 ខែឧសភា មន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្តដាក់ឡាក់បានរៀបចំកម្មវិធី "ការបង្ហាញពីការកែច្នៃត្រីធូណាសមុទ្រ និងកន្លែងធ្វើម្ហូបដែលមានមុខម្ហូបសមុទ្រឆ្ងាញ់ៗ"។ នេះគឺជាសកម្មភាពមួយក្នុងចំណោមសកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីជំរុញទេសចរណ៍ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃទី 30 ខែមេសា និងថ្ងៃទី 1 ខែឧសភា ដោយមានគោលបំណងបម្រើប្រជាជន និងអ្នកទេសចរក្នុងស្រុក ព្រមទាំងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលពិសេសៗរបស់ខេត្តផងដែរ។
ចំណុចលេចធ្លោនៃកម្មវិធីគឺការសម្តែងផ្ទាល់នៃការចិញ្ច្រាំត្រីធូណាយក្សមួយនៅលើឆាក។ ត្រីធូណាដែលមានទម្ងន់ប្រហែល 70 គីឡូក្រាម និងមានប្រវែង 160 សង់ទីម៉ែត្រ ត្រូវបានអ្នកនេសាទមកពីសង្កាត់ទុយហ្វាចាប់បាន ហើយរៀបចំដោយមេចុងភៅង្វៀនម៉ាញធួត ដែលជាសមាជិកនៃសមាគមមេចុងភៅភូអៀន។
យោងតាមចុងភៅ រាល់ការប្រើកាំបិតពេលចិញ្ច្រាំត្រីធូណាមិនត្រឹមតែបង្ហាញពីជំនាញរបស់ចុងភៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងឆ្លុះបញ្ចាំងពីការគោរពចំពោះភាពសម្បូរបែបនៃសមុទ្រផងដែរ។
ក្រៅពីការបង្ហាញ កម្មវិធីនេះក៏មានកម្មវិធីធ្វើម្ហូបដែលបង្ហាញពីការរៀបចំម្ហូបពិសេសចំនួនបីមុខដែលធ្វើពីត្រីធូណាសមុទ្រ៖ សាស៊ីមី ត្រីធូណាចៀន និងសាច់ត្រីធូណាចង្កេះចម្អិនជាមួយស្លឹកជីអង្កាម។ នៅទីនេះ អ្នកទស្សនាមានឱកាសធ្វើអន្តរកម្មជាមួយមេចុងភៅ រៀនពីរបៀបកំណត់អត្តសញ្ញាណត្រីធូណាស្រស់ អាថ៌កំបាំងក្នុងការរក្សាភាពផ្អែមធម្មជាតិរបស់ត្រី និងរីករាយជាមួយម្ហូបដែលរៀបចំនៅនឹងកន្លែង។

ការវាយនីមួយៗនៃកាំបិតត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងច្បាស់លាស់លើដងខ្លួនត្រីធូណា - រូបថត៖ MINH CHIEN

ចុងភៅជជែកជាមួយទស្សនិកជន ខណៈពេលដែលសាច់មួយដុំដំបូងត្រូវបានញែកចេញ - រូបថត៖ MINH CHIEN

ចំណិតសាច់មានពណ៌ក្រហមភ្លឺ និងស្រស់ណាស់ - រូបថត៖ MINH CHIEN

អ្នកទេសចររីករាយនឹងការថតឈុតឆាកដែលមេចុងភៅកំពុងហាន់ត្រីធូណា - រូបថត៖ MINH CHIEN

ចុងភៅរៀបចំសាស៊ីមីត្រីធូណានៅលើចានមួយ - រូបថត៖ MINH CHIEN

បំណែកសាស៊ីមីរួចរាល់សម្រាប់ភ្ញៀវទទួលទាន - រូបថត៖ MINH CHIEN
អមជាមួយបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប គឺការសម្តែងសិល្បៈប្រពៃណី ដូចជាក្រុមភ្លេងស៊ីឡូហ្វូនថ្ម ការច្រៀងប្រជាប្រិយ និងការច្រៀងបទ Bài Chòi។
កម្មវិធីនេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងស្តង់តាំងបង្ហាញមុខម្ហូបសមុទ្រឆ្ងាញ់ៗផងដែរ ដែលមុខម្ហូបត្រីធូណា និងអាហារសមុទ្រត្រូវបានបង្ហាញរួមផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសពិសេសៗនៃតំបន់ខ្ពង់រាប រួមជាមួយនឹងផលិតផល OCOP ក្នុងស្រុក។
បន្ថែមពីលើទិដ្ឋភាពធ្វើម្ហូប កម្មវិធីនេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងកន្លែងតាំងពិព័រណ៍ដែលបង្ហាញពីបទពិសោធន៍វប្បធម៌នៃការនេសាទត្រីធូណា ដែលមានឧបករណ៍នេសាទបែបប្រពៃណី និងទំនើប រូបភាព និងឯកសារផងដែរ។
បន្ទាប់ពីអាំងត្រីធូណាដ៏ស្រស់ស្អាតរួច សាច់ត្រីធូណាពណ៌ក្រហមផ្កាឈូកដ៏រស់រវើកត្រូវបានរៀបចំលើចានសម្រាប់ភ្ញៀវទទួលទាននៅនឹងកន្លែង។
លោក William (អ្នកទេសចរម្នាក់មកពីប្រទេសកាណាដា) បាននិយាយដោយរីករាយថា "ថ្ងៃស្អែកខ្ញុំនឹងចាកចេញពី Phu Yen បន្ទាប់ពី ដំណើរកម្សាន្តរបស់ខ្ញុំ នៅទីនេះ។ យប់នេះពិតជាអស្ចារ្យណាស់ដែលបានឃើញត្រីធូណាត្រូវបានកាត់ជាសាស៊ីមីដើម្បីរីករាយជាមួយវានៅទីនេះ"។
ដោយទទួលបានសាស៊ីមីត្រីធូណាឥតគិតថ្លៃ អ្នកស្រី ឡេ ធូ ថាវ (អ្នកទេសចរម្នាក់មកពីទីក្រុងហូជីមិញ) បានចែករំលែកថា៖ «ត្រីធូណាស្រស់ណាស់ ហើយនៅតែរក្សាបាននូវវាយនភាពទន់របស់វា។ ខ្ញុំក៏ទទួលបានភេសជ្ជៈឥតគិតថ្លៃជាអំណោយផងដែរ។ លើកនេះខ្ញុំក៏បានទិញត្រីធូណាហាលថ្ងៃជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍សម្រាប់មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំផងដែរ។ ខ្ញុំគិតថាខេត្តគួរតែមានកម្មវិធីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនទៀតទាក់ទងនឹងត្រីធូណា ព្រោះវាជាម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកដែលអ្នកទេសចរអាចស្វែងយល់បាន»។
យោងតាមថ្នាក់ដឹកនាំនៃមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្តដាក់ឡាក់ កម្មវិធីនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់កិត្តិយសដល់តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចនៃត្រីធូណាសមុទ្រប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រាប់រឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌ និងឧស្សាហកម្មនេសាទផងដែរ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍ក្នុងស្រុកតាមរយៈត្រីធូណាសមុទ្រ។

អ្នកទេសចររីករាយនឹងសាស៊ីមីត្រីធូណាដោយរីករាយ - រូបថត៖ MINH CHIEN

លោក William ជាអ្នកទេសចរជនជាតិកាណាដា (ស្លៀកអាវពណ៌ខៀវ) រីករាយនឹងការភ្លក់ត្រីធូណានៅនឹងកន្លែង - រូបថត៖ MINH CHIEN

ភេសជ្ជៈកំប៉ុងត្រជាក់ៗដែលបម្រើក្នុងទូកកន្ត្រកហាក់ដូចជាត្រូវបានលាយឡំជាមួយរសជាតិនៃសមុទ្រ - រូបថត៖ MINH CHIEN

ព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏មានស្តង់លក់ម្ហូបអាហារផងដែរ - រូបថត៖ MINH CHIEN

គ្រួសារ និងក្រុមអ្នកទេសចរជាច្រើនមករីករាយជាមួយម្ហូបដែលធ្វើពីត្រីធូណា - រូបថត៖ MINH CHIEN
ត្រឡប់ទៅប្រធានបទវិញ
មីន ឈៀន
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/khach-tay-khach-ta-thich-thu-xem-phi-le-ca-ngu-an-sashimi-thoai-mai-20260501223618524.htm
Kommentar (0)