អតិថិជន​ប្តូរ​សម្លៀកបំពាក់​ចំនួន 10 ឈុត​ផ្សេង​គ្នា​នៅ​ហាង​កាហ្វេ​ដើម្បី​ថតរូប។

អតិថិជនចំណាយពេលច្រើនម៉ោងដើម្បីតុបតែងមុខ ប្តូរសម្លៀកបំពាក់ និងថតរូបនៅហាងកាហ្វេ កំពុងក្លាយជារឿងធម្មតាកាន់តែខ្លាំងឡើង ដែលបង្កើនបញ្ហាប្រឈមក្នុងការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងតម្រូវការសម្រាប់ការថតរូបជាមួយនឹងបទពិសោធន៍របស់អតិថិជនទាំងមូល។

«ហាម​តុបតែង​មុខ» «ហាម​ប្តូរ​សម្លៀក​បំពាក់» «ហាម​ប្រើ​កាមេរ៉ា​អាជីព» គឺជា​ច្បាប់​ដែល​បាន​បិទ​ផ្សាយ​នៅ​បញ្ជរ​ហាង Vérité Patisserie ដែល​ជា​ហាង​នំប៉័ង​ដែល​មាន​សាខា​ពីរ​ក្នុង​ទីក្រុង​ហូជីមិញ។

ថ្លែងទៅកាន់ Tri ​​Thức - Znews អ្នកតំណាងម្នាក់នៃគ្រឹះស្ថានបាននិយាយថា ដំបូងឡើយ ភោជនីយដ្ឋានមិនបានអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិទាំងនេះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃ "វិបត្តិ" ដោយសារតែការទទួលបានការវាយតម្លៃផ្កាយ 1 ជាបន្តបន្ទាប់ ដែលភាគច្រើនមកពីការត្អូញត្អែរអំពីកង្វះភាពឯកជនដែលបណ្តាលមកពីកាមេរ៉ា និងពិលដែលតែងតែចង្អុលទៅអតិថិជននៅក្បែរនោះ រួមជាមួយនឹងសំឡេងនៃការរើគ្រឿងសង្ហារឹម និងការថតវីដេអូ ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានបង្ខំឱ្យដាក់ចេញនូវបទប្បញ្ញត្តិកាន់តែតឹងរ៉ឹងដើម្បីរក្សាកន្លែងរួមដ៏រីករាយ។

តាមពិតទៅ វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលយុវវ័យយកកាបូបតុបតែងមុខ សម្ភារៈធ្វើម៉ូតសក់ សម្លៀកបំពាក់ ឬជួលក្រុមថតរូបអាជីពទៅហាងកាហ្វេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលរឿងនេះប៉ះពាល់ដល់ទីសាធារណៈ ការជជែកវែកញែកអំពីអ្វីដែលត្រូវ និងអ្វីដែលខុសតែងតែផ្ទុះឡើង ហើយហាងកាហ្វេជាធម្មតាជាភាគីដំបូងគេដែលរងផលប៉ះពាល់។

មានការភ័ន្តច្រឡំដោយអតិថិជនដែលញៀននឹងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។

ហាងកាហ្វេ Vérité Patisserie មិនមែនជាហាងកាហ្វេតែមួយគត់ដែលមានបទប្បញ្ញត្តិស្រដៀងគ្នានោះទេ។ ហាងកាហ្វេ NYNA ដែលជាម៉ាកយីហោដែលមានសាខាជាច្រើននៅ ទីក្រុងហាណូយ មានគោលការណ៍ "ហាមតុបតែងមុខនៅក្នុងហាងកាហ្វេ" ហើយគិតថ្លៃសម្រាប់ការថតរូបពាណិជ្ជកម្ម (ការថតរូប Lookbook វីដេអូប្លុក ការផ្លាស់ប្តូរសំលៀកបំពាក់ វីដេអូតន្ត្រី ការលក់ផ្ទាល់។ល។)។

យុវជនថតរូបនៅមុខហាងកាហ្វេមួយក្នុងសង្កាត់ថាវឌៀន (សង្កាត់អានខាញ់ ទីក្រុងហូជីមិញ)។ រូបថត៖ ភឿងឡាំ។

ការដាក់ចេញនូវច្បាប់នេះបាននាំឱ្យអតិថិជនជាច្រើនជឿខុសថាភោជនីយដ្ឋានបានគិតថ្លៃសម្រាប់ការថតរូបជាទូទៅ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការវាយតម្លៃអវិជ្ជមានជាបន្តបន្ទាប់។

អ្នកតំណាងម៉ាកយីហោម្នាក់បាននិយាយថា «អតិថិជនជាច្រើនជឿខុសថា សកម្មភាពថតរូបទាំងអស់នៅហាងកាហ្វេត្រូវបង់ថ្លៃសេវា ដែលនាំឱ្យមានការវាយតម្លៃអវិជ្ជមាននៅលើ Google Maps»។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ហាងកាហ្វេនេះចាត់ទុកថានេះជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរក្សាផាសុកភាពរបស់អតិថិជនភាគច្រើនដែលមកផឹកកាហ្វេ ធ្វើការ ឬជជែកគ្នា។ ពីមុន ហាងនេះបានជួបប្រទះស្ថានភាពឆ្គងៗជាច្រើន នៅពេលដែលអតិថិជននាំក្រុមការងាររបស់ពួកគេមក តុបតែងមុខ ឬទុករបស់របររបស់ពួកគេខ្ចាត់ខ្ចាយនៅលើតុ ដែលប៉ះពាល់ដល់សោភ័ណភាព និងអតិថិជនផ្សេងទៀត។

ដើម្បីជៀសវាងជម្លោះដែលមិនចាំបាច់ ភោជនីយដ្ឋានបានបន្ថែមការជូនដំណឹងច្បាស់លាស់នៅតាមបញ្ជរ និងនៅលើបណ្តាញទំនាក់ទំនងផ្សេងៗ ដើម្បីឱ្យអតិថិជនទទួលបានព័ត៌មានល្អ។

ជាឧទាហរណ៍ លោក Tran Hoang Tien សហស្ថាបនិកនៃម៉ាកយីហោ "Shelter Coffee" នៅទីក្រុងហាណូយ បានជួបអតិថិជនជាច្រើនដែលបញ្ជាទិញភេសជ្ជៈតែមួយមុខប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែប្តូរសម្លៀកបំពាក់រហូតដល់ ១០ ដង ដោយថតរូបក្នុងមុំផ្សេងៗគ្នា។ ក្នុងករណីពិសេសមួយ សាខាមួយធ្លាប់បានកត់ត្រាអតិថិជនម្នាក់អង្គុយនៅទីនោះរយៈពេល ១២ ម៉ោង ចាប់ពីម៉ោង ៩ ព្រឹកដល់ម៉ោង ៩ យប់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីតំបន់ធំទូលាយរបស់វា ហាងកាហ្វេជ្រើសរើសមិនកំណត់ការថតរូប ឬការអង្គុយយូរនោះទេ។

«វាពិតជាល្អណាស់ប្រសិនបើភ្ញៀវបានបញ្ជាទិញទឹកបន្ថែម ប៉ុន្តែបើមិនដូច្នោះទេ យើងរីករាយនឹងទទួលយកវា ព្រោះវាបង្ហាញថាពួកគេចូលចិត្តកន្លែងនេះ»។ ទៀន បាននិយាយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គាត់នៅតែសង្កេតមើលដើម្បីធានាថាអ្នកដែលថតរូបសម្រាប់ប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមមិនរំខានអ្នកដទៃ។ ភ្ញៀវដែលកាន់របស់របរច្រើន ឬកំពុងប្តូរសម្លៀកបំពាក់ត្រូវបានរំលឹកឱ្យរក្សារបស់របរឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់ និងថែរក្សាកន្លែងរួម។

តើយើងគួរប្រព្រឹត្តចំពោះ «ព្រះ» យ៉ាងដូចម្តេច?

ថ្លែងទៅកាន់ Tri ​​Thức - Znews លោក Hoang Tung ប្រធានក្រុមហ៊ុន F&B Investment ដែលមានបទពិសោធន៍ 18 ឆ្នាំក្នុងឧស្សាហកម្ម F&B បានមានប្រសាសន៍ថា ស្ថានភាពរបស់អតិថិជនចំណាយពេលច្រើនពេកក្នុងការថតរូបនៅក្នុងហាងកាហ្វេ ដាក់តាំងបង្ហាញរបស់របរច្រើនពេក និងការកាន់កាប់កន្លែងទំនេរលែងជាបាតុភូតឯកោទៀតហើយ ប៉ុន្តែបានក្លាយជាបញ្ហាទូទៅនៅក្នុងហាងកាហ្វេជាច្រើនដែលមានកន្លែងស្អាតៗ គំនិតច្បាស់លាស់ ឬកន្លែងងាយស្រួលថតរូប។

យោងតាមលោក នៅក្នុងបរិបទនៃការអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងនៃប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម វាអាចយល់បានថាអតិថិជនមកហាងកាហ្វេដើម្បីថតរូប ថត វីដេអូ ឬបង្កើតខ្លឹមសារ ហើយក្នុងកម្រិតណាមួយ វាថែមទាំងជួយផ្សព្វផ្សាយរូបភាពម៉ាកយីហោទៀតផង។

អ្នកទេសចរ​កាន់​ឧបករណ៍​ជំនាញ​តម្រង់​ជួរ​ដើម្បី​ថតរូប​នៅ​ហាង​កាហ្វេ​មួយ​ក្នុង​ទីក្រុង​ហូជីមិញ។ រូបថត៖ អាន​ខាញ់ ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលឥរិយាបថនេះហួសហេតុពេក ដូចជាការអង្គុយយូរពេក ការតាំងបង្ហាញសម្ភារៈច្រើនពេក ការកាន់កាប់កន្លែងអង្គុយ ឬកន្លែងសាធារណៈ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននឹងលេចឡើង។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុត បទពិសោធន៍របស់អតិថិជនផ្សេងទៀតត្រូវបានប៉ះពាល់ ចាប់ពីអារម្មណ៍រំខាន និងចង្អៀត រហូតដល់ខ្វះភាពឯកជន។ ពីទស្សនៈរបស់ភោជនីយដ្ឋាន ប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការក៏ថយចុះផងដែរ នៅពេលដែលកន្លែងអង្គុយត្រូវបានកាន់កាប់ ខណៈពេលដែលប្រាក់ចំណូលមិនកើនឡើងសមាមាត្រ។

លោក ទុង ជឿជាក់ថាហេតុផលមិនត្រឹមតែស្ថិតនៅក្នុងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អតិថិជនចំពោះការថតរូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្ថិតនៅក្នុងគោលបំណងផ្លាស់ប្តូរនៃហាងកាហ្វេផងដែរ។ ពីមុន ហាងកាហ្វេភាគច្រើនជាកន្លែងសម្រាប់ផឹកស៊ី និងជួបជុំគ្នា ប៉ុន្តែឥឡូវនេះពួកគេក៏ត្រូវតែបំពេញតម្រូវការនៃការធ្វើការ ពិភាក្សាអំពីអាជីវកម្ម ការជួបជុំផ្ទាល់ខ្លួន និងសូម្បីតែការថត និងបង្កើតខ្លឹមសារផងដែរ។ នៅពេលដែលតម្រូវការច្រើនរួមរស់ជាមួយគ្នាក្នុងកន្លែងតែមួយ ជម្លោះទំនងជាកើតឡើង ជាពិសេសនៅពេលដែលការថតមានរយៈពេលយូរ ប្រើពន្លឺភ្លឹបភ្លែតៗ កាន់កាប់មុំសំខាន់ៗ ឬថតមនុស្សដែលមិនចង់បង្ហាញខ្លួននៅក្នុងរូបថតដោយអចេតនា។

ដោយផ្អែកលើការពិតនោះ លោកបានអះអាងថា រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវហាមឃាត់ ឬអនុញ្ញាតឱ្យមានរឿងต่างๆ កើតឡើងដោយគ្មានការត្រួតពិនិត្យនោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់ស្ថាប័ននានាក្នុងការរៀបចំ និងប្រព្រឹត្តិឱ្យបានត្រឹមត្រូវគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីផ្សះផ្សាតម្រូវការផ្សេងៗ។

ជាដំបូង និងសំខាន់បំផុត ភោជនីយដ្ឋានគួរតែមានបទប្បញ្ញត្តិច្បាស់លាស់តាំងពីដំបូង ដោយដាក់នៅទីតាំងដែលងាយស្រួលមើលឃើញដូចជាច្រកចូល ឬបញ្ជរបញ្ជាទិញ ដើម្បីកាត់បន្ថយជម្លោះ។

លើសពីនេះ បុគ្គលិកត្រូវទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលឱ្យរំលឹកអតិថិជនដោយឈ្លាសវៃ ដោយគួរសម និងមានហេតុផលច្បាស់លាស់ ដើម្បីការពារបទពិសោធន៍រួម ជាជាងការបង្កើតអារម្មណ៍ប្រឈមមុខដាក់គ្នា។

លើសពីនេះ ភោជនីយដ្ឋានអាចបង្កើតកន្លែងដាច់ដោយឡែកមួយសម្រាប់អតិថិជនដែលចង់ថតរូប ឬវីដេអូ ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីវិសាលភាពរបស់ម៉ាកយីហោ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការរំខានដល់អតិថិជនផ្សេងទៀត។

ហាងកាហ្វេមួយក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ដែលមានការរចនាគំនិត "Instagrammable" ទាក់ទាញអតិថិជនវ័យក្មេងជាច្រើន។ រូបថត៖ ភួង ថាវ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោក ទុង បានកត់សម្គាល់ថា វិធីសាស្រ្តនេះមិនអាចដូចគ្នានៅគ្រប់ប្រភេទនៃគ្រឹះស្ថាននោះទេ។ ចំពោះគ្រឹះស្ថានដែលសាងសង់ឡើងជាមួយនឹងគោលគំនិតផ្តោតលើការថតរូប អតិថិជនដែលចំណាយពេលច្រើនក្នុងការថតរូបត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃតម្លៃដែលគ្រឹះស្ថានផ្តល់ជូនជាលក្ខណៈសកម្ម។

ផ្ទុយទៅវិញ សម្រាប់គ្រឹះស្ថានដែលផ្តល់អាទិភាពដល់ភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងភាពឯកជនសម្រាប់អតិថិជនដែលធ្វើការ ឬជួបជុំ ក្រុមអតិថិជនដែលមកថតរូបគឺគ្រាន់តែជាគោលដៅបន្ទាប់បន្សំប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលដែលសកម្មភាពថត ឬថតរូបប៉ះពាល់ដល់ទស្សនិកជនគោលដៅសំខាន់ គ្រឹះស្ថានត្រូវការបទប្បញ្ញត្តិច្បាស់លាស់ជាងមុនដើម្បីការពារកន្លែងរួម។ មិនមានអ្វីត្រូវ ឬខុសដាច់ខាតនៅទីនេះទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញថាតើវាស្របតាមទីតាំងរបស់គ្រឹះស្ថានឬអត់។

នៅទីបំផុត ហាងកាហ្វេត្រូវកំណត់មូលដ្ឋានអតិថិជនស្នូលរបស់ពួកគេឱ្យច្បាស់លាស់ ដើម្បីឱ្យការសម្រេចចិត្តទាំងអស់ទាក់ទងនឹងទីកន្លែង ប្រតិបត្តិការ និងក្រមប្រតិបត្តិមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាងមុន។ ការចូលប្រើប្រាស់សេវាកម្មអតិថិជនគឺជាទម្រង់មួយនៃការធ្វើទីផ្សារធម្មជាតិ ហើយប្រសិនបើត្រូវបានគ្រប់គ្រងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ សកម្មភាពនេះថែមទាំងអាចរួមចំណែកដល់ការយល់ដឹងអំពីម៉ាកយីហោទៀតផង។

ប្រភព៖ https://znews.vn/khach-vao-quan-ca-phe-thay-10-bo-do-chup-anh-post1641227.html