"កំណប់មាសបៃតង" នៅលើភ្នំ Chen

ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ ជនជាតិ Muong ដែលរស់នៅជុំវិញភ្នំ Chen ក្នុងឃុំ Tan Minh និង Tan Lap (បច្ចុប្បន្នឃុំ Van Mieu ខេត្ត Phu Tho) ត្រូវបានផ្តល់ពរជ័យពីធម្មជាតិជាមួយនឹងផលិតផលពិសេសមួយគឺចេកលឿង។ យូរៗទៅអំណោយដ៏ថ្លៃថ្លានេះ ដែលជួយផ្គត់ផ្គង់តែប្រភពស្បៀងខ្វះខាតរបស់កសិករនៅតំបន់ភ្នំ ជួយបំពេញក្រពះពេលខកខានអាហារ ពេលនេះបានក្លាយជាកសិផលដ៏មានតម្លៃ ជាប្រភពចំណូលស្ថិរភាព ជួយគ្រួសារជាច្រើនមានជីវភាពធូរធារ ជាផលិតផលដ៏ទាក់ទាញទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍...

Báo Phú Thọ•31/07/2025

បច្ចុប្បន្នគ្រួសារលោក Dinh Van Vi មានដំណាំចេកលឿងពិសេសចំនួន ៣ ហិកតា។

"អំណោយ" នៃភ្នំនិងព្រៃឈើ

នៅអាយុ 60 ឆ្នាំ សក់របស់គាត់ប្រែទៅជាពណ៌ប្រផេះ ប៉ុន្តែលោក Dinh Van Vi នៅតំបន់ Nua Ha នៅតែរឹងមាំ និងរហ័សរហួនដូចយុវជន។ កើតនៅជើងភ្នំ Chen គាត់បានរៀនរត់ និងលោត នៅពេលដែលគាត់ដើរតាមឪពុកម្តាយរបស់គាត់ឆ្លងកាត់ព្រៃ និងអូរជុំវិញតំបន់នោះ។ ជីវិតលំបាករបស់កសិករនៅតំបន់ភ្នំបានបង្ហាត់គាត់ឱ្យមានភាពរឹងមាំ ឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងទម្លាប់ធ្វើការដោយដៃធ្ងន់ៗជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ កូនៗរបស់គាត់ធំពេញវ័យហើយ ជីវិតលែងលំបាក ឬខ្វះខាតទៀតហើយ ប៉ុន្តែគាត់ និងប្រពន្ធគាត់នៅតែទៅធ្វើស្រែចំងាយ ៤គីឡូម៉ែត្រពីផ្ទះជារៀងរាល់ថ្ងៃ តាំងពីព្រឹកព្រលឹម ដើម្បីមើលថែព្រៃឈើ ចិញ្ចឹមសត្វ និងបសុបក្សី។ ដីព្រៃជាង 6 ហិកតាដែលបន្សល់ទុកដោយឪពុករបស់គាត់ត្រូវបានបែងចែកទៅជាតំបន់ដាច់ពីគ្នា, តំបន់ខ្ពស់ដើម្បីដាំដើមអាកាស្យានិងខ្លាញ់; តំបន់ខាងក្រោមដាំក្រូចថ្លុង ក្រូចថ្លុង ស្បែកបៃតង រួមផ្សំនឹងការចិញ្ចឹមក្របី មាន់ ទា ជាដើម ជាពិសេស បច្ចុប្បន្ននេះ កសិដ្ឋានរបស់គាត់មានចេកអំបូងលឿងពិសេសប្រមាណ ៣ ហិកតា ដែលកំពុងប្រមូលផល ដែលនាំមកនូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់គ្រួសារ។ តាមគាត់៖ ចាប់តាំងពីជនជាតិ Muong មកទីនេះដើម្បីដណ្តើមយកដី និងបង្កើតភូមិមក ពូជចេកនេះបានលេចឡើង។ ខុសស្រឡះពីពូជចេកនៅតំបន់ទំនាប និងដើមចេកព្រៃនៅលើភ្នំ ដើមចេកម្សៅពណ៌លឿង ពេលប្រមូលផល ផ្តល់ផលធំកោង។ ចេកទុំមានសំបកស្តើង មានពណ៌លឿងភ្លឺស្អាត សាច់រឹង មានរសជាតិផ្អែម និងក្លិនក្រអូបប្លែក។ ចេកម្សៅលឿងដុះតាមធម្មជាតិពាសពេញដីតាមដងអូរ ដើមមេបង្កើតជាបាច់ ក្រោយមកក៏ក្រៀមស្វិត រុក្ខជាតិតូចៗរុញពីលើដី បង្កើតជាគុម្ពោត និងព្រៃ។ ដោយមានគោលបំណងបន្ថែមអាហារ និងផលិតផលចិញ្ចឹមសត្វ គ្រួសារជាច្រើនបានដាំចេកនៅជុំវិញផ្ទះរបស់ពួកគេ។ ដោយមិនបាច់ជីជាតិ រុក្ខជាតិនៅតែលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស មានដើមប៉មខ្ពស់ ស្លឹកបៃតងខ្ចី ដើមម្តាយផ្តល់កំណើតឱ្យកូនដើមដុះជាចង្កោម បន្ទាប់មកបង្កើតជាបាច់ជាប្រចាំ។ ពេលគុម្ពោតក្រៀមស្វិត គេចូលទៅរកគុម្ពោតព្រៃផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់មកយូរៗទៅ ចេកណាំវ៉ាដែលដុះតាមធម្មជាតិក៏បាត់បន្តិចម្តងៗ នៅសល់តែពូជចេកដែលមនុស្សដាំនៅជុំវិញផ្ទះ និងបន្តពូជដើម្បីថែរក្សាទុកជាច្រើនឆ្នាំ។ ប្លែកអត់ដឹងទេ ព្រោះដីមានលក្ខណះពិសេស មានតែតំបន់ជុំវិញភ្នំ Chen ដុះពូជចេកលឿង ដុះល្អ បង្កើតបានកូនធំ ផ្លែធំៗ និងមានគុណភាពឆ្ងាញ់ជាងតំបន់ដទៃ។ ដូច្នេះរហូតមកដល់ពេលនេះ ចេកលឿងបានតែចាក់ឬសជាប់នឹងគ្រួសារនៅតំបន់នេះ។ ងាយស្រួលដាំ ងាយស្រួលថែទាំ គុណភាពផ្លែល្បី រស់ជាតិឆ្ងាញ់ ទោះដាំនៅទីណាក៏មានឈ្មួញមកទិញដែរ ទោះបីលក់មិនថ្លៃក៏ដោយ ចេកលឿងពិតជាបាននាំមកនូវជីវភាពធូរធារដល់គ្រួសារលោក ឌិញ វ៉ាន់វី ក៏ដូចជាអ្នកដាំចេករាប់រយនាក់នៅជុំវិញតំបន់...

លើកកំពស់ផលិតផល Muong

ចេកអំបូងលឿងត្រូវបានណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយនៅតាមស្តង់ ពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងពិធីបុណ្យប្រពៃណី។

ពីអំណោយដ៏សាមញ្ញរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ភ្នំ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ចេកម្សៅពណ៌លឿងបានបង្ហាញខ្លួនជាទៀងទាត់នៅក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងស្តង់ប្រពៃណីនៅឯពិធីបុណ្យនានាក្នុងតំបន់។ អ្នកប្រើប្រាស់នៅតាមតំបន់ជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់ស្វែងយល់ និងពេញចិត្តចំពោះផលិតផលតែមួយគត់នេះ។ នេះក៏មានន័យថា ទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែរីកចម្រើន តម្លៃ និងប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច នៃដើមចេកក៏កើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ ដើមចេកម្តាយបង្កើតកូនបាន ២-៣ ដើម ហើយបង្កើតជាបាច់អាស្រ័យលើដើម ដើមមានទងប្រហែល ៦-៨ បាច់។ ដោយតម្លៃទីផ្សារក្នុងមួយដើមដើមចេកមួយដើមដើមចេកមួយដើមនឹងនាំមកនូវផ្លែប្រហែល 200.000 ដុង បើលក់ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំប្រពៃណីជាតិតម្លៃអាចឡើងថ្លៃដល់ទៅ២-៣ដង។ ទន្ទឹមនឹងផ្លែឈើ ស្ទើរតែគ្រប់ផ្នែកនៃដើមចេកម្សៅពណ៌លឿងអាចប្រើប្រាស់បាន ដែលនាំមកនូវប្រភពចំណូលយ៉ាងសំខាន់។ ផ្កាចេកក្រោយពីចេញជាបាច់គ្រប់គ្រាន់ហើយនឹងត្រូវរើសយកមកលក់ដើម្បីរៀបចំចានក្នុងតម្លៃជាមធ្យម ៨.០០០ ទៅ ១០.០០០ ដុង ក្នុងមួយដើម។ ស្លឹកចេកក៏ត្រូវបានគេកាប់លក់ឲ្យម្ចាស់គ្រឹះស្ថានធ្វើសាច់ក្រក សាច់ក្រកក្រក នំអន្សម... ក្នុងតម្លៃ ៥ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយបាច់។ ដើមត្រែងក្រោយប្រមូលផលត្រូវបានប្រើជាចំណីសម្រាប់បសុសត្វ និងបសុបក្សី។ ដូច្នេះ ដំណាំចេកក្នុងមួយហិកតាក្រោយរយៈពេលមួយឆ្នាំអាចបង្កើតចំណូលបានដល់ជិតមួយរយលានដុង។

ដោយដឹងពីសក្ដានុពលលេចធ្លោនៃដើមចេកជ្វាពណ៌លឿងក្នុងការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ និងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់តំបន់ជនជាតិភាគតិចនៅទីនេះ មួយទស្សវត្សរ៍មុន អាជ្ញាធរឃុំ Tan Minh និង Tan Lap ស្រុក Thanh Son (នៅពេលនោះ) បានអនុវត្តសកម្មភាពជាក់លាក់ និងជាក់ស្តែងជាច្រើន ដើម្បីកៀងគរប្រជាជនពង្រីកតំបន់ បង្កើនតម្លៃ និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃពូជចេកពិសេស។ ក្នុងឆ្នាំ ២០០៧ គម្រោង “ពង្រីកផ្ទៃដីដាំដើមចេកលឿងនៅឃុំ Tan Minh” បានទាក់ទាញប្រជាពលរដ្ឋចំនួន ១២០ គ្រួសារចូលរួមជាមួយផ្ទៃដីដាំចេកចំនួន ៤០ ហិកតា។ សហករណ៍ចេកសៀនលឿង ថាញ់ សឺន ត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូង ជំរុញឥទ្ធិពលវិជ្ជមានក្នុងការបង្កើនសមត្ថភាពផលិត និងអាជីវកម្ម ទទួលបានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិជ្ជា ពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់... រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន នៅឃុំវ៉ាន់មៀវ (រួមបញ្ចូលគ្នាពីឃុំចំនួន៣៖ តឹនមិញ តាន់ឡាប វ៉ាន់មៀវ) មានផ្ទៃដីជាង ៦០ ហិកតា ដំណាំចេកលឿង សម្រេចបានទិន្នផលជាង 10 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ផ្ទៃដីដាំដុះចេកមិនមានការកើនឡើងច្រើនទេ មួយផ្នែកដោយសារតែតំបន់ជុំវិញភ្នំចេនមានដីសមស្រប ធានាបាននូវគុណភាពផលិតផលខ្ពស់បំផុត មួយផ្នែកដោយសារទីផ្សារពិតជាមិនស្ថិតស្ថេរ ហើយ "ជំងឺចម្លែក" បានលេចចេញនាពេលថ្មីៗនេះ ដែលធ្វើឱ្យខូចខាតដល់ផលិតភាព និងគុណភាពផ្លែចេកលឿង។ បើតាមអ្នកដាំចេក អស់រយៈពេល ១០ឆ្នាំមកនេះ ដោយសារមូលហេតុខ្លះ ដើមចេកខ្លះមានពណ៌បៃតងខ្ចី ស្រាប់តែមានស្លឹកលឿង ហើយក្រៀមស្វិត ជំងឺនេះក៏រីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស ក្នុងរយៈពេលខ្លី ដើមចេកទាំងមូលក៏ងាប់ ក្រៀមស្វិតទៅៗ។ ឱសថប្រជាប្រិយជាច្រើនត្រូវបានសាកល្បង ប៉ុន្តែគ្មានប្រសិទ្ធភាព រដ្ឋាភិបាលបានទៅបណ្ឌិត្យសភា កសិកម្ម វៀតណាមដើម្បីសុំជំនួយ។ អ្នកជំនាញបានធ្វើការស្រាវជ្រាវ ហើយបាននិយាយថា នេះជាជំងឺស្លឹកលឿង (ប៉ាណាម៉ា) នៅលើដើមចេក ហើយបានណែនាំមនុស្សពីរបៀបការពារ និងព្យាបាល។ មួយសន្ទុះក្រោយមក ជំងឺបានថយចុះជាទ្រង់ទ្រាយធំ ប៉ុន្តែនៅតែកើតមានដូចការគិតមមៃ ប្រឈមនឹងអ្នកដាំចេកវ៉ាន់ មៀវ។ ថ្មីៗនេះ មានក្រុមអ្នកជំនាញ និងអ្នកស្រាវជ្រាវលើកសិដ្ឋានរបស់លោក ឌិញ វ៉ាន់វី ដើម្បីសិក្សា និងសាកល្បងថ្នាំជាក់លាក់មួយ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺស្លឹកលឿងលើដើមចេក ពិសេស...

ការលើកកំពស់ផលិតផលរបស់ជនជាតិ Muong ធ្វើឱ្យចេកលឿងក្លាយជាកសិផលដ៏មានតម្លៃ ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ នាំមកនូវជីវភាពធូរធារជូនប្រជាជន ត្រូវបានរដ្ឋាភិបាលឃុំ Van Mieu ចាត់ទុកថាជាភារកិច្ចសំខាន់មួយ។ លោក Dinh Tien Thanh ប្រធានមន្ទីរសេដ្ឋកិច្ចឃុំ Van Mieu បានអះអាងថា៖ “ទន្ទឹមនឹងការបន្តអនុវត្តគម្រោងគាំទ្រអ្នកដាំចេកលឿងលើពូជ ជី និងបច្ចេកទេសថែទាំ ឃុំបានបង្កើនសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផលនៅពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍យ៉ាងច្រើនកុះករ។នាពេលឆាប់ៗខាងមុខនេះ ឃុំនឹងបង្កើតនូវផលិតផល OP ដែលកំពុងទទួលការទទួលស្គាល់។ សហករណ៍ក្នុងដំណើរការអនុវត្តត្រាតាមដាន ... នៅពេលដែលយីហោចេកលឿង Thanh Son ត្រូវបានសាងសង់ ប្រាកដណាស់ថាទីផ្សារនឹងពង្រីក តម្លៃចេកនឹងកើនឡើង...។ ដូច្នេះហើយ "អណ្តូងរ៉ែមាសបៃតង" ដែលធម្មជាតិបានប្រគល់ឱ្យប្រជាជន Van Mieu នៅតែរង់ចាំរដ្ឋាភិបាល និងប្រជាជននៅទីនេះធ្វើអាជីវកម្ម និងបង្កើនតម្លៃរបស់វា។

វូថាញ់

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/kho-vang-xanh-ben-nui-chen-237098.htm