ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយគុយទាវគ្រាប់ឈូក

HNN - នៅក្នុងផ្ទះតូចមួយនៅភូមិ An Xuan Tay ឃុំ Quang Dien អ្នកស្រី Dang Thi Hong (កើតក្នុងឆ្នាំ 1984) ធ្វើការយ៉ាងលំបាកជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីធ្វើគុយទាវគ្រាប់ផ្កាឈូក។ វាមិនត្រឹមតែជាផលិតផលចាប់ផ្តើមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាក្តីស្រឡាញ់ចំពោះមាតុភូមិរបស់នាង និងសេចក្តីប្រាថ្នាចង់ក្រោកឡើងពីទឹកដីនៃការលំបាកជាច្រើនរបស់ស្រ្តីដែលមានថាមពល។

ផលិតផលគុយទាវ គ្រាប់ឈូក ហុង តាន់ ត្រូវបានវិនិយោគទាំងគុណភាព និងការរចនា។

ថ្មី។

ដោយចាប់ផ្តើមពីការធ្វើគុយទាវបែបប្រពៃណី អ្នកស្រី ហុង បានដឹងពីការកើនឡើងនៃតម្រូវការអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងជីវជាតិ។ ទន្ទឹម​នឹង​នោះ មូលដ្ឋាន​មាន​ផ្ទៃដី​ដាំ​ឈូក​ច្រើន ប៉ុន្តែ​ទិន្នផល​មិន​ស្ថិតស្ថេរ កសិករ​ពិបាក​លក់។ ពីទីនោះមក នាងបានបង្កើតគំនិតនៃការផ្សំគ្រាប់ឈូកជាមួយគុយទាវ បង្កើតបានជាផលិតផលដែលមានលក្ខណៈប្រលោមលោក និងបង្កប់នូវអត្តសញ្ញាណ មុខម្ហូប នៃរាជធានីបុរាណ។

“នៅក្រុង Hue គ្រប់គ្នាស្គាល់គុយទាវប្រពៃណី ហើយគ្រាប់ឈូក Hue ក៏ល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់ សម្បូរបែប និងប្រឡាក់… គំនិតមួយបានភ្លឺឡើងក្នុងចិត្តរបស់ខ្ញុំ៖ ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំមិនបញ្ចូលគ្នាទាំងពីរដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់ខ្ញុំ”។

កាលពីមុន ស្ត្រីវ័យ ៤១ ឆ្នាំរូបនេះបានបើករោងចក្រគុយទាវស្ងួតទំហំ ២០០ ម ២ ដោយមានទុនវិនិយោគដំបូងប្រមាណ ៥០០ លានដុង។ អរគុណចំពោះការគាំទ្រពីអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងកម្មវិធីចាប់ផ្ដើមអាជីវកម្ម ផលិតផលរបស់រោងចក្របានបញ្ជាក់ពីម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេបន្តិចម្តងៗនៅលើទីផ្សារ។ បន្ទាប់ពីធ្វើគុយទាវប្រពៃណីអស់មួយរយៈ អ្នកស្រី ហុង បានបន្តទិញគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកដូចជា ល្ពៅ ផ្លែកុក ផ្កាមេអំបៅ ស្លឹកស្វាយ ... ដើម្បីផលិតគុយទាវបន្លែស្ងួតបន្ថែមទៀត។

ការងារដោយដៃមិនគ្រប់គ្រាន់នឹងតម្រូវការទេ ដូច្នេះហើយ នាងបានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនកាត់ និងកិនបន្លែ និងម៉ាស៊ីនសម្ងួតបង្កក ជាមួយនឹងថវិកាចំនួន ១២០លានដុង។ បន្ទាប់មក លោកស្រីទទួលបានការគាំទ្រពីគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ ជាមួយនឹងទឹកប្រាក់បន្ថែមចំនួន 51 លានដុង ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផល។

នៅពេលដែលគុយទាវបន្លែមានមុខតំណែងជាក់លាក់ នាងបានពិសោធន៍យ៉ាងក្លាហានក្នុងការធ្វើគុយទាវពីគ្រាប់ផ្កាឈូក។ មិនដូចគុយទាវប្រពៃណីទេ គុយទាវមានគុណសម្បត្តិងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ផលិតផលនេះសាកសមសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន តាំងពីកុមារ មនុស្សចាស់ រហូតដល់អ្នកបួស ឬអ្នកដែលត្រូវការគ្រប់គ្រងជំងឺដូចជា ទឹកនោមផ្អែម ជំងឺរំលាយអាហារ... ដូច្នេះហើយទើបមានការពេញនិយមពីសំណាក់អ្នកប្រើប្រាស់។

“ស្រុកកំណើតខ្ញុំនៅចុងទន្លេបូ ជាតំបន់ទំនាប មានដីខ្លះពិបាកផលិត កសិករបានប្តូរពីស្រូវមកឈូក។ ពីការពិត ខ្ញុំគិតថាត្រូវធ្វើអ្វីមួយដើម្បីជួយកសិកររក្សាស្ថិរភាពទិន្នផលក្រោយច្រូតកាត់ ទើបខ្ញុំបោះទុនផលិតគុយទាវ Hue”។

ក្រោកឡើងដើម្បីបញ្ជាក់ម៉ាក

បច្ចុប្បន្ននេះ គុយទាវ Hong Toan របស់នាងមានលក់នៅតាមសាលាមត្តេយ្យ ហាង និងទីផ្សារប្រពៃណីក្នុង និងក្រៅទីក្រុង។ អ្នកស្រី ហុង កំពុង​តភ្ជាប់​ជាមួយ​ផ្សារ​ទំនើប និង​ហាង​ទំនិញ​ងាយ​ស្រួល ក្នុង​គោល​បំណង​ទីផ្សារ​ជាតិ និង​ការ​នាំ​ចេញ។

“ក្តីស្រមៃរបស់ខ្ញុំគឺចង់ធ្វើស៊ុបគុយទាវគ្រាប់ផ្កាឈូក ជាផលិតផលធម្មតារបស់ Hue បន្ទាប់មកពង្រីកទៅទីផ្សារអន្តរជាតិ ដូច្នេះនៅពេលដែលគេនិយាយដល់ម្ហូប Hue ពួកគេមិនត្រឹមតែនឹកឃើញគុយទាវសាច់គោ អង្ករស្លែទេ ថែមទាំងគុយទាវ Hong Toan ទៀតផង”។

ទោះ​បី​ជា​យ៉ាង​ណា ផ្លូវ​របស់​អ្នកស្រី ហុង ក្នុង​ការ​ចាប់​ផ្តើម​អាជីវកម្ម​មិន​ងាយ​ស្រួល​នោះ​ទេ។ រោងចក្រនៅឆ្ងាយពីចំណុចកណ្តាល ការដឹកជញ្ជូនជួបប្រទះឧបសគ្គជាច្រើន ហើយមានការប្រកួតប្រជែងយ៉ាងខ្លាំងក្លាពីម៉ាកធំៗ ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានការឈរជើងនៅលើទីផ្សារ នាងត្រូវអនុវត្តវិធីសាស្ត្រច្នៃប្រឌិតជាច្រើន។ នាងដាក់គុណភាពជាចម្បង កេរ្តិ៍ឈ្មោះគឺជាគន្លឹះនៃភាពជោគជ័យ រួមជាមួយនឹងតម្លៃសមរម្យ ដូច្នេះផលិតផលដែលផលិតដោយរោងចក្ររបស់នាងត្រូវបានទីផ្សារទទួលយកបន្តិចម្តងៗ។

លោកស្រី Phan Thi Phuong My អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាម ប្រធានសម្ព័ន្ធនារីឃុំ Quang Dien បានអធិប្បាយថា៖ “លោកស្រី Hong គឺជាសមាជិកនារីដែលមានភាពស្វាហាប់ និងមានគំនិតច្នៃប្រឌិតខ្ពស់ក្នុងវិស័យផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម។ មិនត្រឹមតែឈប់អភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ ប៉ុណ្ណោះទេ លោកស្រី Hong រួមចំណែកបង្កើតការងារដល់កម្មករជនបទ ជួយប្រជាជនប្រើប្រាស់កសិផលនៅតំបន់ Quang Dien បង្កើតការងារផលិតគុយទាវក្នុងស្រុក។ កម្មករដែលមានប្រាក់ចំណូលពី 3 ទៅ 6 លានដុង/ខែ គម្រោងរបស់លោកស្រី Hong ដើម្បីផលិតគុយទាវ Hue បានឈានចូលវគ្គពាក់កណ្តាលផ្តាច់ព្រ័ត្រនៃការប្រកួតប្រជែងការចាប់ផ្តើមច្នៃប្រឌិតទីក្រុង Hue ក្នុងឆ្នាំ 2025។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ថៅ វី

ប្រភព៖ https://huengaynay.vn/kinh-te/khoi-nghiep/khoi-nghiep-voi-mi-soi-banh-canh-hat-sen-158536.html