ការគ្រប់គ្រងការសម្លាប់សត្វនៅទីផ្សារប្រពៃណី

ការពង្រឹងការគ្រប់គ្រងក្នុងសកម្មភាពសត្តឃាតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយក្នុងការទប់ស្កាត់ជំងឺនៅក្នុងបសុសត្វ និងបសុបក្សី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្ននេះ ការគ្រប់គ្រងលើការកាប់សម្លាប់សត្វ និងផលិតផលសាច់សត្វមាន់នៅផ្សារប្រពៃណីក្នុងខេត្តនេះ មានលក្ខណៈ«បើកចំហ»។

សាច់ជ្រូកភាគច្រើនដែលលក់នៅផ្សារ Tuc Duyen (ទីក្រុង Thai Nguyen ) មិនមានសញ្ញាត្រួតពិនិត្យសត្តឃាតពីភ្នាក់ងារជំនាញទេ។

នៅក្នុងការអនុវត្តនៅផ្សារ Tuc Duyen (ទីក្រុង Thai Nguyen) យើងបានរកឃើញថាមានតូបលក់សាច់ជ្រូកមួយចំនួនដោយគ្មានត្រាត្រួតពិនិត្យការសំលាប់របស់ភ្នាក់ងារជំនាញ។ នៅពេលសួរអំពីប្រភពដើម ម្ចាស់បានពន្យល់ថា ពួកគេបានទិញជ្រូករស់ពីផ្ទះអ្នកស្រុក បន្ទាប់មកយកវាទៅផ្ទះដើម្បីសំលាប់ និងនាំយកទៅលក់នៅទីផ្សារ។ សុទ្ធតែបានបញ្ជាក់ថាប្រភពសាច់ជ្រូកត្រូវបានធានា ហើយអ្នកទិញអាចធានាបានទាំងស្រុងពីគុណភាព។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Hanh ជាអាជីវករលក់សាច់ជ្រូកនៅតំបន់ផ្សារ Tuc Duyen បាននិយាយថា៖ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានសំលាប់សាច់ជ្រូកខ្លួនឯងជាចម្បង ពីព្រោះការនាំវាទៅកន្លែងសត្តឃាតកណ្តាលមានតម្លៃថ្លៃជាង។ លើសពីនេះ អ្នកប្រើប្រាស់គ្រាន់តែចង់ឃើញសាច់ស្រស់ និងឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលខ្វល់ថា តើមានស្លាកសញ្ញាកំចាត់ឬអត់។

ដូចគ្នានេះដែរ នៅផ្សារថៃ (ទីក្រុង Thai Nguyen) ផលិតផលមាន់ភាគច្រើនមិនមានសញ្ញាត្រួតពិនិត្យសត្តឃាតទេ។ អាជីវករតែងតែលក់មាន់រស់ ហើយពេលមានអតិថិជនមកទិញនឹងសម្លាប់នៅនឹងកន្លែង ។ លោកស្រី Tran Thi Thanh Ngoc នៅវួដ Hoang Van Thu (ទីក្រុង Thai Nguyen) បានចែករំលែកថា៖ ថ្វីត្បិតតែដំណើរការសំលាប់ត្រូវធ្វើឡើងនៅជាន់ឥដ្ឋក៏ដោយ ពេលខ្លះវាមិនមានអនាម័យ ប៉ុន្តែដោយសារវាងាយស្រួល ខ្ញុំតែងតែ "បិទភ្នែក"។

យើងបានដឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះ មជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្ម កសិកម្ម នៃស្រុក និងក្រុងមានមុខងារគ្រប់គ្រងកន្លែងសត្តឃាតដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណប៉ុណ្ណោះ។ ចំណែកកន្លែងសត្តឃាតតូចៗដោយឯកឯងនៅតាមទីផ្សារ និងតំបន់លំនៅឋាន ការទទួលខុសត្រូវគ្រប់គ្រងជារបស់អាជ្ញាធរថ្នាក់ឃុំ។

ជាក់ស្តែង អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានមួយចំនួនមិនបានយកចិត្តទុកដាក់លើការចាត់ចែងកន្លែងសត្តឃាតដោយឯកឯងនៃសត្វពាហនៈ និងបសុបក្សី ឬការដាក់ទណ្ឌកម្មមិនមានកម្លាំងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទប់ស្កាត់ និងផ្តន្ទាទោសនោះទេ។ គណៈគ្រប់គ្រងទីផ្សារប្រពៃណីមិនមានភាពជិតស្និទ្ធក្នុងការគ្រប់គ្រងប្រភពដើមនៃបសុសត្វ និងសាច់បសុបក្សីទេ។

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពខាងលើ ដើម្បីពង្រឹងការគ្រប់គ្រងបសុសត្វ និងសត្តឃាតបក្សី មន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានពិភាក្សាជាមួយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ដើម្បីមានយន្តការ និងគោលនយោបាយលើកទឹកចិត្ត និងគាំទ្រដល់អាជីវកម្ម និងបុគ្គល ក្នុងការកសាងរោងសត្តឃាតខ្នាតធំ ដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។ អាស្រ័យហេតុនេះ រោងសត្តឃាតមួយចំនួនបានចាប់ផ្តើមផលិតទៅតាមខ្សែសង្វាក់ ជាមួយនឹងការតាមដានផលិតផលមុនពេលដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នាយកដ្ឋានបសុព្យាបាល បសុព្យាបាល និងនេសាទ បង្កើតក្រុមអធិការកិច្ច ដើម្បីត្រួតពិនិត្យកន្លែងសត្តឃាត និងកន្លែងជួញដូរសត្វ និងបសុបក្សី។ យកសាច់ជ្រូកនិងមាន់មកធ្វើតេស្ត... ដើម្បីរកឃើញ និងដោះស្រាយការរំលោភបំពាន។ នាយកដ្ឋានក៏បានស្នើដល់មជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មនៅតាមស្រុក និងក្រុង ពង្រឹងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ ការគ្រប់គ្រងសត្តឃាត អនាម័យបសុពេទ្យ និងធានាថាសត្វមានសុខភាពល្អ និងគ្មានជំងឺ មុនពេលយកទៅសម្លាប់ និងលក់ទៅឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់។

បន្ថែមពីលើការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អាជ្ញាធរ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវបានណែនាំឲ្យផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ និងប្រើប្រាស់តែផលិតផលសាច់សត្វដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងមានស្លាកសញ្ញាត្រួតពិនិត្យពីភ្នាក់ងារជំនាញ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

ប្រភព