រកលុយពីស្មៅ

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលជឿថា ពីស្មៅដុះពេញព្រៃគ្រប់ទីកន្លែង ពីភ្នំ ច្រាំងថ្មចោទ ដល់ច្រាំងទន្លេ ស្មៅដើមត្រែង (ផ្កាត្រែង) ឥឡូវនេះអាចក្លាយជាផលិតផលនាំចេញ នាំប្រាក់ចំណូលដល់អ្នកដែលចេះចាប់យកឱកាសអាជីវកម្ម...

នៅលើផ្ទៃដីវាលស្រែទំហំ 3,000m2 ក្នុងក្រុមលំនៅដ្ឋាន Bo Vi 2 ទីក្រុង Yen Thinh (Yen Mo) នៃគ្រួសារលោក Luong Van Tue មានមែកដើមត្រែងពណ៌សដ៏ធំល្វឹងល្វើយ ក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យដ៏ក្តៅគគុក រង់ចាំស្ងួតហួតហែង និងកែច្នៃដើម្បីរក្សាពណ៌ធម្មជាតិសុទ្ធ ផ្ការីកស្រស់ស្អាត និងមានប្រវែងមធ្យម។

ទោះជាអាកាសធាតុក្តៅ ឬត្រជាក់យ៉ាងណាក៏ដោយ កម្មករនៅតែឧស្សាហ៍ជ្រើសរើស និងខ្ចប់ដើមត្រែងតាមស្តង់ដារត្រឹមត្រូវ ដើម្បីរៀបចំដឹកជញ្ជូនដល់អតិថិជន។ អ្នកស្រី ហុង ថាម ភរិយារបស់លោក ទុយ ខណៈពេលកំពុងដឹកនាំកម្មករឱ្យប្រញាប់ប្រញាល់ចងដើមត្រែង បានប្រាប់ដំណើររឿងនៃការលះបង់របស់គាត់ចំពោះការងារនេះ។

ដោយចៃដន្យដោយដឹងថាសាច់ញាតិនៅ ឡៅ កៃ មានជំនាញក្នុងការប្រមូលដើមត្រែងដើម្បីនាំចេញទៅប្រទេសចិន លោក Tue និងភរិយាបានស្រាវជ្រាវទីផ្សារ ហើយចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មប្រមូលដើមត្រែង។ វាត្រូវបានគេហៅថាវិជ្ជាជីវៈ ប៉ុន្តែតាមពិត ការងារប្រមូល កែច្នៃ និងជ្រើសរើសដើមត្រែង ធ្វើឡើងតែប្រហែល 2 ខែប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រហែលខែតុលា ជាពេលដែលដើមត្រែងរីកដុះដាលពណ៌សនៅលើភ្នំ ជ្រលងភ្នំ មាត់ទន្លេ... គឺជាពេលដែលមនុស្សម្នានាំគ្នាទៅច្រូតកាត់ដើមត្រែង។

ដើមត្រែងនៅ Trang An ខេត្ត Ninh Binh មានភាពស្រស់ស្អាតទាក់ទាញយុវជនជាច្រើនមកទស្សនា ថតរូប និងរក្សាទុកនូវអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ស្រស់ស្អាតអំពីជនបទដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ សាមញ្ញ ផ្កាធម្មតានៅពេលរដូវរងាមកដល់។ ចំពោះអ្នកជំនួញវិញ ដើមត្រែងមានភាពស្រស់ស្អាតបំផុតនៅពេលនេះ ដើមត្រែងបានរីកក្នុងរដូវចាប់ពីខែតុលា និងវិច្ឆិកា ផ្នែកខាងលើនៃដើមនីមួយៗត្រូវកាត់ បន្ទាប់មកយកត្រឡប់មកកែច្នៃ និងស្ងួត។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់គឺដើមត្រែងដែលរីកដោយផ្កាពណ៌សសុទ្ធ រក្សាទុកក្នុងវេចខ្ចប់ និងថង់ផ្លាស្ទិកសម្រាប់នាំចេញទៅកាន់អង្គភាពដែលមានឯកទេសរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ ឬលក់គ្រឿងបន្លាស់។

រកលុយពីស្មៅ — កម្រាលត្រូវបានប្រមូលសម្រាប់តម្រៀប កែច្នៃ សម្ងួត...

ដើម្បីមានវត្ថុធាតុដើម លោក Tue ត្រូវទៅខេត្តជាច្រើននៅតំបន់ភាគខាងជើង និងកណ្តាល ដើម្បីទិញ និងដឹកជញ្ជូនទៅខេត្ត Ninh Binh។ ដើមត្រែងមកពី Cao Bang , Lao Cai, Nghe An, Thanh Hoa... ត្រូវបានប្រមូលផ្ដុំក្នុងចំការរបស់គ្រួសារ ឆ្លងកាត់ដំណើរការជ្រើសរើស កែច្នៃ និងសម្ងួត មុននឹងឈានដល់ស្តង់ដារសម្រាប់អតិថិជន។

ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំដំបូងនៃការអនុវត្តគំរូនេះ ផលិតផលរបស់គ្រួសារលោក Tue ត្រូវបាននាំចេញជាចម្បងទៅកាន់ប្រទេសចិនតាមរយៈក្រុមហ៊ុនរបស់សាច់ញាតិ។ នៅពេលកំពូល គ្រួសាររបស់គាត់ត្រូវជួលកម្មករតាមរដូវរហូតដល់ ៤០នាក់។ ឆ្នាំនេះផលិតផលមិនអាចនាំចេញបាន ដូច្នេះហើយគ្រួសាររបស់លោក Tue បានប្តូរទិសដៅដើម្បីផ្តល់ជូនអតិថិជនដែលជាក្រុមហ៊ុនរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ និងអាជីវកម្មគ្រឿងបន្លាស់នៅតាមខេត្ត ក្រុងក្នុងប្រទេសដូចជា៖ ហាណូយ ហូជីមិញ...

បច្ចុប្បន្ននៅលើទីផ្សារ ផ្កាម្រុំត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ ១០.០០០ ដុង - ១៥.០០០ ដុង/ផ្កា។ ផ្កាម្លិះត្រូវបានប្រមូលផល និងប្រមូលផលក្នុងរយៈពេលប្រហែល 2 ខែប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលប្រមូលផ្កាមឈូស ការភ័យខ្លាចដ៏ធំបំផុតរបស់អ្នកប្រមូលគឺអាកាសធាតុសើម និងភ្លៀង។ បើសើមពេលភ្លៀង ផ្កាមឈូសនឹងឆាប់ខូច ហើយស្ទើរតែត្រូវបោះចោលមិនប្រើ…

ដោយបានភ្ជាប់ជាមួយផ្កាព្រៃនេះអស់រយៈពេល 3 ឆ្នាំវាគឺជាការងារមួយក្នុងចំណោមការងារជាច្រើនរបស់គ្រួសារដើម្បីរកប្រាក់ចំណូល។ ថ្វីត្បិតតែប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរយូរអង្វែង និងមិនមានស្ថិរភាពក៏ដោយ ប៉ុន្តែសម្រាប់គ្រួសាររបស់លោក ទៀ វិញ ការរួមចំណែកនាំយកផ្កាព្រៃមកទីក្រុងក៏ស្រស់បំព្រងយ៉ាងសប្បាយរីករាយផងដែរ។ ដោយសារតែដើមត្រែងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងជីវិត៖ ការប្រើប្រាស់ដើមត្រែងដើម្បីតុបតែងតង់អាពាហ៍ពិពាហ៍ រៀបចំថូ តុបតែងកម្មវិធីផ្សេងៗ... បានរួមចំណែកធ្វើឱ្យជីវិតមានភាពស្រស់ស្អាតនៃរូបភាពជនបទដ៏សាមញ្ញមួយដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៅកណ្តាលទីក្រុង។

ក្រៅពីនេះ នៅថ្ងៃដែលដើមត្រែងប្រមូលផ្តុំគ្នានៅវាលស្រែ អ្នកថតរូប និងមនុស្សម្នាជាច្រើនបានមកថតរូបស្អាតៗជាមួយនឹងដើមត្រែង។ គ្រួសាររបស់លោក Tue តែងតែស្វាគមន៍ពួកគេយ៉ាងសប្បាយរីករាយ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌទាំងអស់ដើម្បីឱ្យពួកគេមានអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ស្រស់ស្អាតនៃរដូវដើមត្រែងពណ៌ស។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ Bui Dieu

ប្រភព